斐濟(jì)擁有多國風(fēng)味的美食。無論您是在酒店、島上度假區(qū),還是在小鎮(zhèn)用餐,您都會品味到各國風(fēng)味:印度、中國、韓國、日本、歐洲、美洲、澳大利亞、新西蘭、南太平洋水國。
大多數(shù)酒店和度假村都會舉行美食之夜、斐濟(jì)盛宴、海灘/游泳池邊燒烤,以及斐濟(jì)最著名、最受歡迎的野餐——用熱巖石來烹飪用芭蕉葉包裹的各種食物。
國飲“卡瓦”
您聽說過有國飲的國家嗎?如果你搖頭的話,就讓我來告訴各位朋友,斐濟(jì)就有自己的國飲,叫作卡瓦酒。初到斐濟(jì)的外國客人,如果能受到當(dāng)?shù)厝藶樗e行的飲卡瓦酒的儀式,則被認(rèn)為是受到了隆重的接待而感到無上光榮。其實(shí),卡瓦酒并不是酒,因它不含任何酒精成份,而是由一種叫卡瓦的胡椒樹的根制成的。由于是 胡椒樹根,所以卡瓦酒有強(qiáng)烈的辛辣味道,初飲者一般不大習(xí)慣,感覺像喝辣椒水一樣,舌頭麻麻的。而斐濟(jì)人卻把卡瓦酒視為甘露,據(jù)說他們每天至少要喝7公斤才會感到滿足。