東營

美食

   東營飲食選料廣泛，飲食風(fēng)味，兼具四方特色。清淡鮮香的海鮮美味，里嫩外焦、脆嫩爽口的黃河刀口魚，各少數(shù)民族的風(fēng)味菜，以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)家的煎餅，無不讓人聞香止步，流連而忘返。

鮮魚湯

    東營位于黃河三角洲，這里的魚自然很鮮美。鮮魚湯的魚肉細(xì)膩，有股清甜感，魚湯呈乳白色，外表有一層金黃的油光，保持魚湯的鮮味。鮮美的魚肉躲于湯下，有些甜味，口感不錯(cuò)，涼了吃也沒有腥味兒。

肴驢肉

    肴驢肉以中藥制煮，擺放時(shí)間長也不易變質(zhì)，按照一定的比例搭配、調(diào)制，煮驢肉時(shí)掌握住火候，以及原料與油、水、老湯的搭配，制作好的驢肉顏色可是內(nèi)外一致的。肴驢肉味道鮮美，芳香入口，吃而不膩。

利津水煎包

    東營最該品嘗的便是利津水煎包，始于清代，揚(yáng)名于民國年間。為發(fā)面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經(jīng)煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。喜歡吃面食的游客一定不要錯(cuò)過！