水果
興城市盛產(chǎn)水果,有果樹40萬畝,1300萬株,其中蘋果750萬株,居水果之首,水果年產(chǎn)量6000萬公斤,水果種類豐富,有蘋果、梨、桃、杏、李、棗、葡萄、草莓、山楂等9大類200余種,名優(yōu)特品種多,主要有“勝利56號”、紅富士、喬納金、滕稔葡萄、銀白杏等約10余種品種的水果。首山果園產(chǎn)的“勝利5號”蘋果,馳名中外。
海鮮
興城海域盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝、蜇等60余種,其中鮮魚、對蝦、海蜇、雜色蛤、海蜇皮等為海味佳品,且久負(fù)盛名暢銷國內(nèi)外。
對蝦
味道鮮美、營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)價值高,年產(chǎn)量300噸左右,是興城主要出口創(chuàng)匯水產(chǎn)品之一。
牙鲆
俗稱鲆魚、比目魚,外形扁平,口大,鱗少,兩眼均在一側(cè),肉細(xì),味美,為名貴食用魚類,食之有消炎、解毒、補脾胃之功效,鲆也是興城主要海洋捕撈魚種之一,每年捕撈上百噸。
梭子蟹
又名海螃蟹,是興城海鮮捕撈的主要海產(chǎn)品,肉多、黃多、味美、營養(yǎng)豐富,是近海岸的兩棲動物。
雜色蛤
亦稱菲律賓蛤,皮薄,肉滿,出肉率達(dá)20%以上,適于深加工,腌制可冷凍,適宜出口鮮活蛤,興城從淺海捕撈雜色蛤年均產(chǎn)量1萬噸,最高產(chǎn)量可達(dá)3萬噸。此外興城還盛產(chǎn)海蟹、沙蠶、海螞等海產(chǎn)品。