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傳統(tǒng)的冰島主食是魚和羊肉，熏魚和干魚是世界聞名的特產(chǎn)。冰島各式的熏魚享譽(yù)世界，三文魚和熏鱒魚是味道最好的美味，是每一個(gè)到冰島的旅游者非嘗不可的上等食品，在歐洲只有四星級的賓館早餐才提供三文魚。在冰島還可以品嘗到世上少有的鯨肉，味道類似羊肉，但鯨肉不很嫩。 skyr系一項(xiàng)冰島特產(chǎn)，脫脂牛奶與酵母菌的美味混合物，類似優(yōu)格。冰島的奶制品如奶酪、酸奶等品種繁多，物美價(jià)廉。 冰島的甜食品種繁多，以巧克力居勝。有的甜食味道獨(dú)特，值得一嘗。冰島人通常喜歡將黑線鱈魚清干凈再風(fēng)干，變成條干，配奶油當(dāng)零食。 冰島的特色美食：腐敗鯊魚肉、海鮮大餐、冰島大蝦、冰島鱈魚、冰島三文魚。
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