南投縣由于不同氣候和土壤,孕育了種類豐富的農(nóng)產(chǎn)品,其中花卉、梅子、茶葉、竹子是南投縣的四大品系,產(chǎn)量占臺灣大宗。南投縣的13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的農(nóng)特產(chǎn)加工品。如信義鄉(xiāng)、國姓鄉(xiāng)、水里鄉(xiāng)的梅子系列產(chǎn)品——脆梅、梅粉、梅子醬油、梅子酒等;名間鄉(xiāng)的生姜系列日常生活用品——生姜精油養(yǎng)發(fā)液、生姜精油沐浴乳、洗發(fā)乳以及山藥系列護(hù)膚品;竹山鎮(zhèn)的竹炭花生、竹炭內(nèi)衣、襪子;埔里鎮(zhèn)的花卉加工品玫瑰醬;中寮鄉(xiāng)的龍眼蜜等等。
梅精糖
梅精糖是一種提煉于高山青梅的零嘴。由南投縣水里鄉(xiāng)農(nóng)會出品。酸酸甜甜,是旅途上的好伙伴。
凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶,是臺灣知名度極高的茶。“凍頂”為地名,一指臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)“麒麟潭”邊的“凍頂山”,據(jù)說是因?yàn)橄让裨缙跓o鞋可穿,寒冬必須“凍著腳尖上山頂”而得名。一指臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)“彰雅村”的“凍頂巷”。主要是以青心烏龍為原料制成的半發(fā)酵茶。
高粱酒
南投縣高粱酒是臺灣第一名酒,與阿里山、日月潭并稱?!芭_灣三寶”。利用特產(chǎn)旱地高粱,并且引用當(dāng)?shù)厮|(zhì)甘甜的“寶月神泉”,加上當(dāng)?shù)蒯劸茙煾档膶I(yè)經(jīng)驗(yàn),釀造出風(fēng)味獨(dú)特,香、醇、甘、冽的第一名酒--臺灣高粱酒。
貢糖
貢糖是南投縣著名傳統(tǒng)特產(chǎn)。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝用木棒“打”出來?!按颉遍}南語稱為“貢”。謂之為貢糖。相傳,帝王時期,地方官常常將特色的素食小食品進(jìn)貢給皇帝?;实鄄柢穱L后贊賞不已,連連稱道,后來,民間傳之為“貢糖”,并流傳至海外??诟屑?xì)膩,質(zhì)酥味香,地道純正,已成為南投縣的特產(chǎn)之一,在海內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。