珠海白藤湖

美食

到珠海來，不盡情享受吃喝之樂實在 是枉此一行。吃海 鮮是"吃"中的主要 節(jié)目，可以租船出 海自捕鮮活的海鮮 請船家即煮即食， 也可在酒樓吃。如 果想一試[豪門宴]的滋味，珠海賓館的滿漢宴就很 有點架勢。席間做足全套清宮宴的禮儀:為你宣讀 皇上圣旨，有[宮女]、[太監(jiān)]侍候在側，用金銀龍 鳳的餐具等等，這威儀也值回票價。

銀都酒店的茶皇殿和食街, 也相當有特色。茶皇殿內(nèi) 的裝飾古色古香，使人恍 若置身明清時代的華麗茶中。品茗時有身著古裝的 茶藝姑娘侍候，同時還溫 文爾雅在講解茶中奧妙，我們品茗聊天之余，還 實實在在學一番茶文化知識和禮議。

銀都食街實際上是在室內(nèi)模似露天長街而建的， 枝葉茂盛，彷如一條自然的南國食街。50張桌子， 兩三百食客，150多種家鄉(xiāng)風味分布在各個檔口 上,有九里香、正店、潮州閣、面檔、粥檔......。

珠海的菜肴風格類似深圳，以粵菜為主，兼收其他各地風味。尤其是在這里品嘗珠海盛產(chǎn)的鮮蠔、膏蟹、龍蝦、海膽、狗爪螺、將軍帽等水產(chǎn)品，既新鮮又便宜。當?shù)乇容^有名的佳肴有“銀坑疊石蠔”、“孔雀鮑魚”等。

值得一提的是珠海的葡萄牙菜式，一般都是由葡裔的廚師主理，吃葡菜在珠海的餐飲中是一種新時尚。

“食街”是珠海飲食的一個特色，其中較為著名的有“唐人食街”、“拱北銀都酒店”、“潮州閣”等，在這里游客不僅能品嘗到各地美食，還能欣賞到不同的建筑風格。