風(fēng)味食品
曼谷的各式風(fēng)味小吃種類多,價(jià)格低,有各種蓋澆飯、米粉、各類湯食、各式包子、炸烤食品、糕餅、甜品等。
烤魷魚--烤熟的魷魚香脆可口,越嚼越香。
炸香蕉--香蕉去皮經(jīng)油炸后,變成咖啡色的軟香蕉條,因果肉中的甜汁炸后溢出,吃時(shí)甜中帶酸,別有風(fēng)味。
地瓜羹--將地瓜切成條狀,用糖腌上,蒸熟后過(guò)油,勾上椰子芡粉,再經(jīng)冰凍即是一道色香味俱佳的小吃。
香竹飯--新糯米用水泡透,選取所需大小的青竹截成節(jié),把泡過(guò)的糯米裝入竹筒,用火烤熟。
泰國(guó)的美食首推海鮮。著名的煲仔魚翅,潮州鹵水鵝在曼谷唐人街隨處可吃到,泰國(guó)的河粉如廣東面般細(xì)軟,入口爽滑。
飲食禁忌
吃泰國(guó)的甜品時(shí)切記要禁酒,據(jù)說(shuō)酒與榴蓮或與芒果糯米相遇,會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量,令體溫急劇上升。