杭州歷史悠久,物產(chǎn)豐富,自古商賈云集,人稱“購物天堂”。這里既有做工精良、聞名遐邇的傳統(tǒng)工藝品,又有緊隨潮流、品質(zhì)卓越的現(xiàn)代精品。 西湖龍井茶:西湖龍井茶已有1200多年歷史,一般產(chǎn)于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶,故有“獅、龍、云、虎”等品種之別,其中以獅龍?jiān)凭疄樽罴?。龍井茶采摘幼嫩的芽葉炒制而成,有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”。龍井茶中的高檔茶,芽葉完整,形扁挺直,色澤綠潤,香氣清雅,味醇可口,泡開時(shí)顯現(xiàn)“一旗(葉)一槍(芽)”,因此得名“旗槍”。 雞血石:雞血石產(chǎn)自臨安縣昌化區(qū)的深山中,是一種與朱砂共生的天然石,是中國特有的珍貴寶石。其色彩鮮紅如雞血、光澤如美玉、艷麗非凡,而且易加工,因此成為刻制印章及各種工藝品的珍品。 西湖藕粉:西湖藕粉為杭州名產(chǎn)之一,主要產(chǎn)于余杭塘棲一帶,以三家村所產(chǎn)尤為著名。藕粉呈薄片狀,質(zhì)地細(xì)滑,色澤白中透紅,服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和,再用開水沖調(diào)成糊狀即可。沖泡后的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃、養(yǎng)血益氣的功效。 杭州絲綢:杭州絲綢歷史悠久,馳名中外,可以說,絲綢織成了杭州乃至浙江省的一部分歷史。杭州絲綢質(zhì)地輕軟,色彩綺麗,早在漢代,已通過舉世聞名“絲綢之路”遠(yuǎn)銷國外?,F(xiàn)代已發(fā)展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。 王星記扇子:王星記扇子在宋代已有名氣,稱“杭州雅扇”,其所制的“三星”牌黑紙扇,洪水中浸泡、烈日曝曬和沸水猛煮后,不褪色、不變形。王星記扇子有象牙扇、竹骨絹扇、羽毛扇、戲劇扇、墨紙折扇、檀香扇、舞蹈扇、宮團(tuán)扇等10大類300多個(gè)品種約2000種花色,是饋贈(zèng)親友的名貴禮品。 西湖莼菜:西湖莼菜又名馬蹄草、水蓮葉,產(chǎn)于西湖等淡水湖中,是杭州傳統(tǒng)名產(chǎn)。其葉呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。它鮮嫩滑膩,用來調(diào)羹作湯,清香濃郁,被視為宴席上的珍貴食品。莼菜營養(yǎng)豐富,含有大量丙種維生素、蛋白質(zhì)和微量鐵質(zhì),具有美容、健胃、強(qiáng)身、防癌等功效。