斯德歌爾摩

美食

瑞典的主食以薯類為主。肉類、魚類等大多與面包、馬鈴薯或蔬菜搭配。瑞典風(fēng)味肉丸、肉炒馬鈴薯、瑞典風(fēng)味熱狗。很多餐館供應(yīng)每日午餐特餐，周一至周五：11：00-14：00，約有45-65克朗，其中包括：主餐、色拉、飲料和咖啡。有主餐熱炒的晚餐一般在80克朗以上。

此外，在斯德哥爾摩你還可以享受到其它國家的佳肴，例如印度餐、泰國餐、日本餐、中國餐、美國餐等，應(yīng)有盡有。

海盜菜(Smorgasbord)
海盜菜(Smorgasbord)是以鯡魚、鮭魚等北歐出產(chǎn)的新鮮魚蝦類配以雞肉、豬肉、再加上不同的新鮮蔬菜。餐后奶酪、水果、甜點(diǎn)一應(yīng)俱全。海盜菜的正確吃法多為簡易的自助餐形式。先冷菜后熱菜，按魚蝦、雞、肉、蔬菜、奶酪、水果、甜點(diǎn)的順序取食，可隨時(shí)換碟。飲料有啤酒、葡萄酒和一種用馬鈴薯釀制的蒸餾酒—修那普斯(snaps)。

sill拌鯡魚
sill拌鯡魚是將鯡魚、香味蔬菜用白醋拌在一起，也可拌成咖哩味、大蒜味或番茄味。搭配煮好的馬鈴薯一起吃。