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在芬蘭飲食文化中不能不提北部拉普蘭（Lapland）地區(qū)的食品。當(dāng)游客坐著雪橇來到拉普蘭時，當(dāng)?shù)氐睦杖藭脽趼谷夂屯炼鼓鄟碚写腿恕Ｔ谡降耐硌绮藛沃?，馬哈魚、馴鹿肉和松雞是最好的美味佳肴，此外還有金色黃莓做的甜食。另外必備的主料還有當(dāng)?shù)氐聂~類、瘦長的拉普蘭馬鈴薯和野生的時令漿果。
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