綠茶
盛行于利用排水性良好的臺(tái)地及丘陵地,栽培綠茶,其產(chǎn)量約占日本全國(guó)產(chǎn)量的二分之一。
柑橘
靜岡縣內(nèi),在西部的濱名湖北岸,東部的駿河灣沿岸的面南斜坡種植橘樹,柑橘的產(chǎn)量在日本全國(guó)名列前茅。
草莓
在大地回春較早的縣內(nèi)各地,可嘗到時(shí)令的美味。摘食草莓的時(shí)期是從1月至5月。有名的久能山的石壟草莓是在石壟間栽培的草莓,風(fēng)味獨(dú)具。
美國(guó)甜瓜
靜岡縣是美國(guó)甜瓜(Muskmelon)的有名產(chǎn)地。在太田川流域的袋井市及磐田市等地的溫室中栽培的美國(guó)甜瓜,質(zhì)量及產(chǎn)量均為日本第一,被譽(yù)為多汁鮮果的女王。
枇杷
果肉厚、豐富甘美的果汁為其特色。駿河灣西北岸的由比町及西伊豆的土肥町是其主要產(chǎn)地。土肥還生產(chǎn)罕見的白枇杷,及由其釀成的果實(shí)酒。
山萮菜(芥末)
江戶時(shí)代即被視為特產(chǎn)的山萮菜,是只有處處涌出清泉的靜岡才能生產(chǎn)的香辣調(diào)味料。它是近年來作為健康食品而博人喜愛的壽司(米飯內(nèi)加進(jìn)醋、捏成長(zhǎng)條或小團(tuán),在上側(cè)抹上山萮菜末,放上生魚片或其他菜肴的日本料理),不可或缺的香辣調(diào)味料,伊豆的天城山地及安倍川上游是其主產(chǎn)地。與搗碎的酒糟攙合起來的山萮菜咸菜,也是靜岡縣有名的土特產(chǎn),而備受歡迎。
櫻花蝦
為體長(zhǎng)4~5厘米的小蝦,世界上只在駿河灣才能捕撈到,作為特產(chǎn)而有名。無論鮮蝦、干蝦或炸蝦都美味可口。蒲原町及由比町等地,在捕獲期就地曬蝦的光景,仿佛處處鋪有粉紅地毯一般,別有一番景趣。
駿河漆器及駿河泥金畫
發(fā)揮由山毛櫸紋理之美的漆器,而泥金畫漆器尤以精致的畫工為其特點(diǎn)。
駿河細(xì)條紋編竹工藝品
由17世紀(jì)傳至今日的手編竹制品。
森山陶瓷器
用作花瓶、餐具及茶具等的鄉(xiāng)土陶瓷器,手制的溫雅感覺及素樸之美,別具風(fēng)趣。
掛川葛布
以葛莖纖維為原料、手工紡織的布。光澤美、耐水性強(qiáng)、質(zhì)輕而結(jié)實(shí),用于制造提包、錢包、鞋履及襯墊等。起源于鐮倉時(shí)代(1185~1333),在17世紀(jì)初期開始,已以此地特產(chǎn)而聞名。
駿河印染布
藍(lán)白兩色的襯照呈現(xiàn)印象深刻的音韻美,這是它的特點(diǎn),始自19世紀(jì)中葉。
駿河涂漆木屐
自明治時(shí)代初期開始制作的木屐,以涂漆及加進(jìn)的泥金畫的艷麗而博得美名。