晉城

概況

山西晉城古稱澤州，自古為通向中原大地河南省的門(mén)戶。素有“中原屏翰，冀南雄鎮(zhèn)”的美譽(yù)。位于河南與山西東南端邊界處，東、南兩面與河南新鄉(xiāng)、濟(jì)源、沁陽(yáng)、博愛(ài)、焦作等諸縣市接壤。西與運(yùn)城、臨汾銜接，北與長(zhǎng)治交界。背靠黃河，與河南省會(huì)鄭州、古都開(kāi)封、洛陽(yáng)隔河相望。東北遠(yuǎn)眺古都安陽(yáng)，河北邯鄲。豫冀晉三省通衢。是中原經(jīng)濟(jì)區(qū)13個(gè)核心城市之一。丹河、沁河二水縱流入豫，為豫北平原和澤州盆地的重要分水嶺。

山西晉城古稱澤州，別稱鳳臺(tái)、丹川、澤州府等，華夏文明的發(fā)祥地之一。自古以來(lái)豫北中原文化與晉東南太行文化在此交融共生，形成了別具一格的豫風(fēng)晉韻的中原文化風(fēng)情。晉城南距焦作50公里、開(kāi)封187公里、距鄭州108公里左右，北距長(zhǎng)治101公里、太原374公里，東距菏澤298公里，西距洛陽(yáng)118.4公里，是晉東南和豫北地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化、交通、物流中心。承接中原，溝通南北，具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮著承東啟西的重要作用。

山西晉城是國(guó)際花園城市、中國(guó)花鴉動(dòng)畫(huà)之都、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、國(guó)家園林城市、中國(guó)魅力城市、黃河流域魅力城市、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名市、2011中國(guó)十大特色休閑城市等。2012年入選“2012年度中國(guó)特色魅力城市200強(qiáng)”。晉城市要建設(shè)成為晉豫區(qū)域中心城市，圍繞建設(shè)宜居城市，著力打造富有太行山水靈氣，彰顯江南園林特色的生態(tài)、自然、現(xiàn)代化新型城市。

悠久的文明賦予了晉城豐厚的人文遺產(chǎn)。全市現(xiàn)有國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位15處、省級(jí)保護(hù)單位35處、市級(jí)保護(hù)單位27處、縣級(jí)保護(hù)單位252處，既有古人類遺址、古寺廟、古碑刻、古名人墓葬，又有古戰(zhàn)場(chǎng)、古民居、古書(shū)院和革命紀(jì)念地等。更讓人引以為榮的是晉城現(xiàn)存宋、金以前基本保存完好的木結(jié)構(gòu)古建筑，其約占全省同時(shí)期木結(jié)構(gòu)古建筑的2/3，占全國(guó)同時(shí)期的1/3，幾乎超過(guò)南方同時(shí)期古建文物遺存的總和。

山西晉城山川秀麗，自然風(fēng)光旖旎，文物古跡遍地，發(fā)展旅游業(yè)潛力很大。沁水縣境內(nèi)下川遺址和歷山自然保護(hù)區(qū)，山谷幽深，森林蔽陰，飛瀑流泉，陰陽(yáng)錯(cuò)落。動(dòng)人的神話傳說(shuō)和綺麗的自然風(fēng)光，使其更具魅力。陽(yáng)城縣境內(nèi)的蟒河自然保護(hù)區(qū)以其豐富的動(dòng)植物資源和珍貴的獼猴出沒(méi)于林間，成為山西著名的風(fēng)景區(qū)之一。

山西晉城屬暖溫帶半溫潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫5－l0c，年平均降水量550—570毫米，最佳旅游季節(jié)為4－10月。四季分明，冬長(zhǎng)夏短，雨熱同季，溫暖適中，是旅游觀光避署佳地。

美食

 晉城小吃特別豐富，相傳慈禧太后西逃時(shí)路經(jīng)澤州（今晉城），當(dāng)?shù)毓賳T隆重設(shè)宴招待。但在開(kāi)宴時(shí)，廚師發(fā)現(xiàn)慌亂之中少做了一道菜。為了免遭殺身之禍，廚師急中生智，馬上把菜案上的巴公大蔥拿來(lái)一把，幾刀切碎，燒成一道菜，端了上去，叫做燒大蔥。誰(shuí)知慈禧品嘗后，認(rèn)為滿桌菜中數(shù)這道菜最有味道。此外還有晉城炒涼粉、木耳圪貝、酸菜黑圪條、高平燒豆腐、鋪層饃饃、燒豬肝、陽(yáng)城高米莊饃、羊肉火燒、李圪抓、燒三鮮、轉(zhuǎn)面、綠豆丸子、饃饃、饞酥等，都是晉城的美味佳肴。

晉城美食——河南鹵面

晉城緊靠河南產(chǎn)糧大省，尤其是小麥，所以這里的人們以面食為主。燴面，扯面，鹵面，漿面條等等花樣繁多的面輪番出現(xiàn)在普通人家的餐桌上，鹵面一道河南特色的面食。有些人也叫它“蒸面條”，在外地也叫“燜面”或者“蒸面”，仔細(xì)研究了一下其中的不同發(fā)現(xiàn)：大致上還是一樣的只不過(guò)用的面條不太一樣，有些細(xì)節(jié)上和食材上不太一樣。 “鹵面”是河南的叫法，做法也基本保留了河南人做鹵面的傳統(tǒng)，在選材上也遵循河南人的習(xí)慣，豆角，豆芽，還有肉是必不可少的。

晉城美食——炒涼粉

是晉城市一道民間傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，來(lái)自于河南流行于晉城 至今已有100多年的歷史。先將涼粉切成長(zhǎng)寬各3—4厘米、厚約1厘米的方塊，放置待用。鍋內(nèi)放少量食油，燒熱后將切好的涼粉塊入鍋翻炒。再將醋汁蒜沫澆入，加蓋，待蒜、醋味入里后出鍋?？诟熊浤?，香辣可口。

晉城美食——蒸槐花

蒸槐花是一道從河南傳入晉城的小吃。河南人特別喜歡吃蒸菜，蒸菜可用的原料很多，春季一般用野菜，如薺菜、面條菜、白蒿等來(lái)蒸，夏季多用荊芥、茼蒿、茄子，秋冬季節(jié)則用土豆、蘿卜、胡蘿卜、蓮藕等來(lái)蒸，蒸菜用的粉一般是面粉或者玉米面、小米面。將蔬菜擇洗干凈，塊莖類的經(jīng)過(guò)切細(xì)絲，拌上面粉(或玉米面、小米面)，上屜蒸熟，用調(diào)料拌勻直接食用，或者蒸熟后炒食，都是河南城鄉(xiāng)各地常食的方法，亦菜亦飯、方便快捷、別具風(fēng)味。

晉城美食——卷白饃

顧名思義，就是在饃里面卷上上百種菜，當(dāng)然了，那只是從字面上去理解，卷上百種肯定不可能，不過(guò)只要自己喜歡想卷多少就卷多少了。這里的饃不是白白的饅頭，而是在油鍋里攤的面餅，稍稍有些勁道的那種。在晉城幾乎家家都會(huì)做，也幾乎人人都愛(ài)吃，因?yàn)槊骘灷锟梢跃砩虾芏嗖耍兜篮懿诲e(cuò)哦！

晉城美食——油角兒

創(chuàng)制于唐代。據(jù)傳那時(shí)有位將軍遠(yuǎn)征，其妻身懷有孕。將軍征戰(zhàn)得勝而歸，其妻用家鄉(xiāng)的特產(chǎn)黍米面，炸成油糊角犒勞丈夫，將軍食后贊不絕口。即日其妻分娩，得一男一女，將軍大喜，命軍廚做油糊角犒勞三軍，以示慶賀。有趣的是油糊角里分別包上了紅豆餡和胡蘿卜餡，紅豆餡表示生男，胡蘿卜餡表示生女。此后，人們?yōu)榱思o(jì)念這位將軍，就用油糊角作為生兒育女的吉祥物。

晉城美食——巴公燒大蔥

      用瘦豬肉絲或羊肉及大蔥加佐料燒制。相傳慈禧太后西逃時(shí)路經(jīng)晉城（其實(shí)慈禧西逃時(shí)并未路經(jīng)晉城），當(dāng)?shù)毓賳T設(shè)宴款待，上菜時(shí)發(fā)現(xiàn)少一道菜，廚師臨時(shí)急中生智用大蔥及肉絲燒了一菜，取名燒大蔥，慈禧吃后連連夸贊。吃菜香軟不膩，制作時(shí)先將巴公大蔥蔥白切段8--10厘米，用開(kāi)水煮熟，油炸，再過(guò)水，撈出去水備用，取一碗在碗中放入少量蝦皮，把燒好的蔥段放入碗底及碗周邊，中間放入炒好的肉絲，肉絲上撒少量的白糖，放入蒸鍋蒸后扣到盤(pán)中，澆上少量燒蔥原汁即可食用。

交通

晉城交通便利，是晉東南山地通向豫北平原的重要門(mén)戶。晉焦鄭、晉濟(jì)、環(huán)城高速與碗周線（晉廟鋪鎮(zhèn)到河南沁陽(yáng)）、晉張線（柳樹(shù)口到河南焦作）和207國(guó)道（山河鎮(zhèn)到河南濟(jì)源）等3條晉豫省縣鄉(xiāng)道交織成網(wǎng)。太焦、侯月鐵路貫穿全境。擁有全省第一條中外合資建設(shè)的跨省高速公路──晉焦鄭高速，后來(lái)又有了晉城到濟(jì)源的高速公路，第一條由地市籌建的晉城至陽(yáng)城的高速、使天塹變通途。距洛陽(yáng)、長(zhǎng)治飛機(jī)場(chǎng)均在100公里以內(nèi)，距鄭州新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)120公里。

    晉城交通——境內(nèi)交通

晉城境內(nèi)交通十分發(fā)達(dá)。太焦鐵路途經(jīng)市區(qū)，它是連接同蒲、石太、京廣諸線的大動(dòng)脈。干線公路有縱貫市境南北的太原至大口線、橫穿境內(nèi)東西的禹門(mén)口至陵川小坪上線和沁水至?xí)x城等線。此外，簡(jiǎn)易公路和大車路勾通著全境城鄉(xiāng)，晉城市內(nèi)設(shè)有公共汽車。

晉城交通——高速公路

晉城環(huán)城高速公路于2010年10月25日通車。晉城環(huán)城高速的通車，宣告了晉城成為全省第四個(gè)有了環(huán)城高速的城市，這條高速對(duì)內(nèi)把晉城市新的城市規(guī)劃中各片區(qū)串聯(lián)起來(lái)，對(duì)外把晉焦鄭、晉濟(jì)、長(zhǎng)晉、晉侯（陽(yáng)翼）四條出口高速公路連接起來(lái)，形成了更加完整順暢的高速公路網(wǎng)絡(luò)格局。到“十二五”末，晉城市將成為山西面向中原的重要門(mén)戶城市和區(qū)域中心城市。

晉城現(xiàn)有的高速公路有：晉焦鄭高速、晉濟(jì)高速、晉城環(huán)城高速公路、陽(yáng)翼高速公路（晉侯高速公路的一部分）、晉城至陽(yáng)城高速公路、高（平）新（鄉(xiāng)）高速公路、長(zhǎng)（治）晉高速公路。

晉城交通——鐵路

嘉南鐵路（中國(guó)民營(yíng)資本投資的鐵路）太焦鐵路（雙線電氣化）、侯月鐵路（雙線電氣化）

 

晉城交通——航空

晉城距洛陽(yáng)、長(zhǎng)治飛機(jī)場(chǎng)均在100公里以內(nèi)，距鄭州新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)也僅有 120公里，可充分利用高等級(jí)公路的便捷一小時(shí)通達(dá)，乘民航機(jī)場(chǎng)的航班抵達(dá)全國(guó)各主要城市。

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購(gòu)物

 朋友們到晉城旅游買紀(jì)念品一定要學(xué)會(huì)怎么買，不然東西沒(méi)買好，錢又花了一大把?？傻綍x城旅游我們肯定會(huì)帶點(diǎn)紀(jì)念品回來(lái)的，不管是工藝特色還是晉城美食特產(chǎn)。那我們什么才是我們值得買回去當(dāng)紀(jì)念品的呢？下面，遨游網(wǎng)給大家介紹一下。

晉城購(gòu)物——大理石

陵川縣產(chǎn)的大理石質(zhì)地堅(jiān)硬，結(jié)構(gòu)致密，磨光后呈鏡面光澤，五光十色。品種多達(dá)28個(gè)，既有奇缺的綠斑玉，又有少見(jiàn)的金星墨玉、紅云、晚霞及漢白玉等。

晉城購(gòu)物——太行靈芝

澤州部分山區(qū)中生長(zhǎng)著白、紫、黃三種靈芝。其中最珍貴的白靈芝，形同人體，五官俱全，帽纓皆備，極為難得。

晉城購(gòu)物——琉璃制品

是陽(yáng)城縣傳統(tǒng)工藝制品，色澤鮮亮，經(jīng)久不褪。北京故宮，十三陵等地的古建筑在修繕中，陽(yáng)城琉璃制品是其用料來(lái)源之一。隨著制陶技藝的進(jìn)步，陶胎由粗瓷變?yōu)榧?xì)瓷，品種也有增加，色彩多樣，工藝精美。

晉城購(gòu)物——陵川黨參

著名的中藥材，很多古方的記載都是黨參，而不是東北的人參。

晉城購(gòu)物——澤州紅

澤州為中部地區(qū)多樣化果品基地之一，栽培歷史悠久，種植面積較大，分布范圍較廣其主要栽培樹(shù)種有山楂、蘋(píng)果、梨、桃、杏、葡萄等，特別是以盛產(chǎn)山楂（也稱紅果）聞名全國(guó)。山楂栽培歷史在我縣已有300多年，是全國(guó)八大紅果產(chǎn)地之一。主要栽培品種“澤州紅”果實(shí)個(gè)大，色澤鮮紅，果肉粉紅，酸甜適度，醫(yī)用價(jià)值高，為中國(guó)山楂品種中的姣姣者。( 澤州)

晉城購(gòu)物——太行菊

產(chǎn)在南太行的晉城、河南（濟(jì)源）、河南（新鄉(xiāng)輝縣）山區(qū)。生于山坡巖石上。在河南濟(jì)源稱野菊花，當(dāng)?shù)匾灶^狀花序代菊花用。多年生草本，生于山坡巖石上。該科為被子植物的最大科之—，約有1000屬，主產(chǎn)溫帶地區(qū)， 其中17屬為我國(guó)特有屬。高10-15厘米；莖葉與基生葉同形并等樣分裂，但最上部的葉常羽裂。據(jù)河南新鄉(xiāng)師范學(xué)院研究，清肝明目比菊花效果要好。

晉城購(gòu)物——澤州甜柿

適生區(qū)主要為陽(yáng)城、澤州、沁水、高平、陵川等地海拔1100米以下的丘陵區(qū)和土石山區(qū)，多長(zhǎng)于山麓。甜柿在晉城市栽培已有四百多年歷史，為傳統(tǒng)土特漿果類果品。柿子具有藥用價(jià)值。據(jù)《本草綱目》記載：“柿子脾胃血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收。故有健脾澀腸、治咳止血之功”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：柿子有清熱潤(rùn)腸、降壓之功效，對(duì)痔瘡出血、便秘有一定療效。

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娛樂(lè)

晉城古稱澤州，是華夏文明最早的發(fā)源地之一。優(yōu)美的自然風(fēng)光，久遠(yuǎn)的歷史文化遺存，造就了晉城獨(dú)特的太行山水風(fēng)情。境內(nèi)自然風(fēng)光旖旎，文物古跡遍地；同時(shí)優(yōu)越的氣候條件使得眾多野生動(dòng)植物資源在此生長(zhǎng)，賦予晉城“生物資源寶庫(kù)”之稱。尤為值得一提的是晉城現(xiàn)存宋、金以前基本保存完好的木結(jié)構(gòu)古建筑，如皇城相府、古村郭峪、柳氏民居等。此外，蟒河景區(qū)、王莽嶺景區(qū)為這座古城增添了一分活力。

澤州鼓書(shū)

是由晉城沙石板村馬振盛(1925—1971)在河南學(xué)回來(lái)的鐵板鼓書(shū)、葦匠村徐廷榮(1907—1990)在內(nèi)蒙古學(xué)回來(lái)的鋼板鼓書(shū)和晉城四弦書(shū)結(jié)合形成的。它與《四弦書(shū)》的坐唱形成鮮明對(duì)比的是在表演形式上更加多樣活潑。如走唱、伴舞等。澤州鼓書(shū)流傳于澤州縣全境以及晉城市所轄周邊縣（區(qū)），經(jīng)過(guò)了上百年的傳承發(fā)展，形成了各自獨(dú)特的演唱風(fēng)格，深受我市人民群眾的喜愛(ài)。2009年，澤州鼓書(shū)被第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

晉城剪紙和磚雕木雕

剪紙是一種鏤空藝術(shù)，在視覺(jué)上給人以透空的感覺(jué)和藝術(shù)享受。其載體可以是紙張、金銀箔、樹(shù)皮、樹(shù)葉、布、皮、革等片狀材料。晉城剪紙以磁性剪紙為代表，在全國(guó)獨(dú)樹(shù)一幟。

晉城磚雕工藝精美、多姿多彩，具有極高的史學(xué)價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。在晉城古廟宇、古村落當(dāng)中，人們常可以看到許多造型優(yōu)美的磚雕，磚雕是由石雕、木雕等手工藝發(fā)展而來(lái)的，由于它比石雕容易雕刻，又比木雕耐腐蝕，所以被廣泛的運(yùn)用于中國(guó)傳統(tǒng)的建筑上。

晉城動(dòng)畫(huà)影視

晉城動(dòng)畫(huà)城位于澤州縣南部，全名是花鴉影視動(dòng)畫(huà)*中國(guó)城。屬于中國(guó)規(guī)模最大的三維動(dòng)畫(huà)產(chǎn)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)基地。同時(shí)花鴉動(dòng)畫(huà)城還是旅游風(fēng)景區(qū)。

晉城民間美術(shù)

布老虎、剪紙、刺繡、磚雕、面塑等。還有古老的傳統(tǒng)制作工藝,如：陽(yáng)城生鐵冶鑄技藝、陽(yáng)城焙面娃娃、大陽(yáng)手工制針業(yè)等等。

圍棋

晉城是圍棋之鄉(xiāng)，起源于晉城棋子山，相傳上古時(shí)期，堯帝為教育自己的兒子丹朱，在棋子山發(fā)明了圍棋，教丹朱從中學(xué)習(xí)治國(guó)治軍之道。圍棋是中華民族傳統(tǒng)文化中的瑰寶，它體現(xiàn)了中華民族對(duì)智慧的追求，古人常以“琴棋書(shū)畫(huà)”論及一個(gè)人的才華和修養(yǎng)，其中的棋指的就是圍棋。圍棋，在中國(guó)古代稱為弈，在整個(gè)古代棋類中可以說(shuō)是棋之鼻祖，相傳已有4000多年的歷史。被人們形象地比喻為黑白世界的圍棋，是中國(guó)古人所喜愛(ài)的娛樂(lè)競(jìng)技活動(dòng)，同時(shí)也是人類歷史上最悠久的一種棋戲。由于它將科學(xué)、藝術(shù)和競(jìng)技三者融為一體，有著發(fā)展智力，培養(yǎng)意志品質(zhì)和機(jī)動(dòng)靈活的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)思想意識(shí)的特點(diǎn)，因而，幾千年來(lái)長(zhǎng)盛不衰，并逐漸地發(fā)展成了一種國(guó)際性的文化競(jìng)技活動(dòng)。2008年舉辦了第一屆晉城國(guó)際圍棋文化節(jié)，2009年舉辦了第二屆晉城國(guó)際圍棋文化節(jié)，2011年舉辦了第三屆晉城國(guó)際圍棋文化節(jié)。

注意事項(xiàng)

為了收獲一段愉快的旅程，很多朋友精心策劃了許多旅游攻略。可是人算不如天算，一件小事就有可能毀了你整個(gè)快樂(lè)完美的假日。對(duì)此，我們應(yīng)該防患于未然，將損失降到最低。讓遨游網(wǎng)和你說(shuō)說(shuō)旅行中應(yīng)該注意什么吧。

飲食注意事項(xiàng)

山西飲食口味較重，多醋。山西水土堿性大，建議一日三餐前喝一小勺山西陳醋，可綜合咸性、防止腸道疲病。

出游注意事項(xiàng)

山西最佳旅游時(shí)間是5月至10月。山西旅游景點(diǎn)與景點(diǎn)之間路途較遠(yuǎn)，請(qǐng)預(yù)備適當(dāng)分量的水、干糧或者零食，及時(shí)補(bǔ)充體力。山西旅游景區(qū)的物價(jià)一般比市區(qū)略高，而且有可能碰到假貨，游客需貨比三家。山西的眾多景區(qū)，尤其是年代較為久遠(yuǎn)的建筑游覽區(qū)，非常注意環(huán)境保護(hù)和清潔維護(hù)工作，請(qǐng)游客多加留心，注意保護(hù)環(huán)境。

氣候注意事項(xiàng)
山西晝夜溫差較大，中午較熱，游客要注意防曬。早晚氣溫低，請(qǐng)注意保暖。山西多風(fēng)，氣候干燥多喝水。

住宿注意事項(xiàng)

在酒店洗浴時(shí)請(qǐng)放好衛(wèi)生間里的地巾，以防滑倒；房間里的酒水、小食品不是免費(fèi)品，退房時(shí)一定檢查好房間的物品。

攜帶物品注意事項(xiàng)

山西地處黃土高原，早晚溫差大，需準(zhǔn)備長(zhǎng)袖衣褲，同時(shí)帶好墨鏡、太陽(yáng)帽、防曬霜、潤(rùn)唇膏、感冒藥、腸胃藥、阿斯匹林等物品。建議出行前購(gòu)買足夠的膠卷、相機(jī)電池、現(xiàn)金、全球通手機(jī)、濕紙巾、個(gè)人衛(wèi)生用品等。

地圖

 晉城全境位于東、南兩面與河南省環(huán)繞的澤州盆地，丹河中下游。豫冀晉三省通衢，自古為通向中原大地河南省的門(mén)戶，史稱“中原屏翰，冀南雄鎮(zhèn)”。晉城市主城區(qū)居澤州縣境之中央。南與河南省焦作、輝縣、修武、博愛(ài)、沁陽(yáng)、濟(jì)源等市、縣交界；南北長(zhǎng)約58.85公里，東西寬約62.75公里?？囟髸x豫咽喉，俯視千里中原，歷來(lái)是兵家必爭(zhēng)之地，也是南下中原的交通要道。自古以來(lái)豫北中原文化與晉東南太行文化在此交融共生，形成了別具一格的豫風(fēng)晉韻的中原文化風(fēng)情。晉城南距焦作50公里、開(kāi)封187公里、距鄭州108公里左右，北距長(zhǎng)治101公里、太原374公里，東距菏澤298公里，西距洛陽(yáng)118.4公里，是晉東南和豫北地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化、交通、物流中心。承接中原，溝通南北，具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮著承東啟西的重要作用。也是晉煤外運(yùn)的最重要的支點(diǎn)城市。