吐魯番

概況

　　吐魯番市位于天山東部博格達山南端，東臨哈密，西、南與巴音郭楞蒙古自治州的和靜縣、和碩縣、尉犁縣、若羌縣毗連，北隔天山與烏魯木齊市及昌吉回族自治州的奇臺縣、吉木薩爾縣、木壘縣相接，是一個以維吾爾族為主體的多民族聚居區(qū)。

　　吐魯番屬典型的大陸性干旱荒漠氣候，因地處盆地之中，四周高山環(huán)抱，增熱迅速、散熱慢，形成了日照長、氣溫高、晝夜溫差大、降水少、風力強五大特點，素有“火州”、“風庫”之稱。全年平均氣溫為14℃,夏季平均氣溫在30℃左右，全年氣溫高于35℃的炎熱天氣，平均為99天；高于40℃的酷熱天氣,平均為28天。

　　吐魯番歷史悠久，曾是東西方文化和宗教錯綜交織與相互融合的交匯地，中國、印度、伊斯蘭、希臘羅馬四大文明體系的交匯點。四千年文字記載，文化積淀深厚，從最早的交河故城，到高昌故城、坎爾井、蘇公塔、維吾爾古村落，遺存的古城、石窟寺、烽燧、墓葬、巖畫等已發(fā)現(xiàn)的文化遺址200余處，其中國家級重點文物保護單位6處，占新疆的近一半，居全國第九位。

　　作為古絲綢之路上的重鎮(zhèn)，吐魯番曾經(jīng)是西域政治、經(jīng)濟、文化的中心之一，也是中國絲路遺址最為豐富的地區(qū)。吐魯番地區(qū)的著名景點包括交河故城、高昌古城、阿斯塔那古墓群、火焰山、葡萄溝、蘇公塔、艾丁湖、坎兒井、吐峪溝麻扎村、庫木塔格大沙漠、柏孜克里克千佛洞、連木沁唐朝烽燧臺遺址等。德國學者克林凱特驚嘆道：“多種文化、多種宗教、多民族充分交匯和融合，在整個絲綢之路上，我們找不到哪一個地方，在文化面貌上象吐魯番這樣豐富多彩。”

　　另外，吐魯番還是新疆第一批對外開放的城市，獨特的地理位置使得吐魯番的地下水貯量豐富，因而瓜果豐茂，盛產(chǎn)葡萄、西瓜等水果；又由于氣候干燥少雨，所以水果中的含糖量非常高，許多人去吐魯番旅游就是沖著當?shù)睾贸缘乃?br />
　　如今，吐魯番有國家5A級景區(qū)1處、4A級景區(qū)1處、3A級景區(qū)6處，國家級重點文物保護單位9處，自治區(qū)文物保護單位32處。

美食

　　吐魯番的飲食很豐富，具有濃厚地方特色的維吾爾風味小吃和伊斯蘭清真食品都薈萃于此。新疆的瓜果赫赫有名，葡萄品種多達數(shù)百種，愛吃水果的朋友們，完全可以把葡萄等水果作為主食，一路走一路吃，這種“水果宴”是吐魯番獨具的特色。

　　帕爾木丁
　　帕爾木丁色澤金黃悅目、皮酥肉嫩油多，吃時包子皮猶如溶化在嫩肉油香中一般?？蓡为毷秤茫嗫膳c抓飯一起食用，被稱為抓飯包子，是維吾爾族人的上等飯食。

　　木賽來斯
　　木賽來斯雖含有微量的酒精，但卻不是葡萄酒，它呈淡咖啡色、味道酸甜、氣味芳香、營養(yǎng)豐富，是備受維吾爾群眾喜歡的一種飲料。

　　抓飯
　　維吾爾語稱“波勞”。抓飯的花樣很多，人們除了用羊肉做抓飯外，還用牛、馬、雞、鵝、雪雞、野雞等肉來做抓飯。除此而外，還用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓飯，稱這為甜抓飯或素抓飯。無論哪種抓飯都要放胡蘿卜、洋蔥。

　　烤羊肉
　　維吾爾民間傳統(tǒng)的串烤肉，同樣既是街頭的風味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。用料的講究不似烤全羊那樣嚴格，二者的區(qū)別在于烤制規(guī)模的大小和具體方法上。

　　葡萄
　　新疆吐魯番是葡萄的故鄉(xiāng)，也是葡萄的王國。吐魯番的葡萄，似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。這里的品種繁多，現(xiàn)有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個優(yōu)良品種，堪稱“世界葡萄植物園”。

　　哈密瓜
　　吐魯番哈密瓜品種很多，最著名的品種有黃金龍、紅心脆（維吾爾語稱之為阿以斯?jié)h可口其）等。近年又推出皇后、芙蓉、醉仙、郁金、含笑等優(yōu)良品種，暢銷區(qū)內(nèi)外。哈密瓜8月上市，既可鮮食，又可制汁，還可以曬制成哈密瓜脯。

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交通

　　吐魯番位于新疆維吾爾自治區(qū)中東部，交通比較便利，以公路為主，市區(qū)內(nèi)有一個機場，但國內(nèi)航線相對較少，有一個客運火車站，疆內(nèi)很多班次的火車均可到達吐魯番。市內(nèi)交通方面，吐魯番有多條市內(nèi)公交線路，也有很有特色的毛驢的士。從吐魯番市到周圍各景點有公路和班車，能比較方便地往返。

　　吐魯番交通——航空
　　烏魯木齊目前只有一個機場——烏魯木齊地窩堡國際機場，距離市中心約18公里。目前航線相對較少，很不方便。建議游客選擇乘坐飛機抵達烏魯木齊，之后換乘汽車或火車前往吐魯番。

　　另外，烏魯木齊的安檢非常嚴格，安全檢查非常細致，除了對對旅客正常辦理的交運行李，采取了更為嚴格的檢查措施外，還要求拖鞋、解皮帶檢查。因為機場人流量特別大，所以建議乘客最好提前2個小時到達機場，以免錯過航班。

　　吐魯番交通——火車
　　吐魯番火車站位于大河沿鎮(zhèn)，距離吐魯番市區(qū)約50千米。蘭新線、南疆線各次列車均在吐魯番站停靠，乘火車從烏魯木齊到吐魯番大約需要2個半小時，游客可乘中巴車或出租車往返于吐魯番市區(qū)與火車站之間，中巴車單程票價5元/人。

　　吐魯番交通——公路
　　吐魯番市區(qū)內(nèi)主要有一個汽車客運站，有發(fā)往疆內(nèi)各大城市的客車。

　　吐魯番交通——市內(nèi)

　　公交
　　吐魯番市內(nèi)主要有8條公交線路，票價統(tǒng)一為1元/人。其中經(jīng)過蘇公塔的公交車有1、6、102路公交車。經(jīng)過葡萄溝的公交車為5路公交車。經(jīng)過坎兒井民俗園的公交車有1、101、102路公交車。

　　出租車
　　吐魯番有出租車，若不出城均為5元。出城的費用需與司機事先談妥。

　　租車
　　包車的話，一天的費用大致在300－400元之間。

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購物

　　到吐魯番旅游，最不能錯過的就是吐魯番的葡萄。吐魯番的葡萄有600多個品種，品質上乘的有無核白葡萄、馬奶子、紅葡萄、梭梭葡萄等18個品種，其中尤以無核白葡萄最為名貴。此外，吐魯番的掛毯、花帽、帕拉孜等特產(chǎn)都頗具民族特色，可適當挑選一些留作紀念。

　　吐魯番購物——特色土產(chǎn)

　　甜蜜瓜果
　　吐魯番的光熱資源豐富，積溫高，晝夜溫差大，有利于瓜果糖份的制造和積累，所以吐魯番的瓜果特別香甜可口。其中最為有名的當屬葡萄和哈密瓜。吐魯番的葡萄晶瑩剔透，甜嫩多汁，主要有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等600多個優(yōu)良品種，堪稱“世界葡萄植物園”。通常所說的“吐魯番葡萄”是指無核白葡萄，它生長力強，果實多，由于沒有籽，所以最適宜晾制葡萄干，制干后，果粒色澤碧綠，食之酸甜可口。

　　掛毯
　　吐魯番的掛毯不僅國內(nèi)馳名，在國際上也享有盛譽。它毯面光澤平滑，毯板結實柔和亮麗，更具鮮明的民族特點和濃厚的地方色彩的掛毯圖案，在國際掛毯業(yè)中獨樹一幟，被譽為獨具一格的“東方式”掛毯。

　　英吉沙小刀
　　以優(yōu)質鋼材為原料，堅而不脆，韌而不柔，彈噓有聲，熠熠生輝，鋒利無比。刀形多根據(jù)各族喜好，如維族用的弧形小刀，漢族用的青龍偃月形小刀，品種達16種之多。刀柄裝飾精美，或白銀鑲花，或黃銅綴雜，或烏金光亮，或碧玉晶瑩。

　　無核白葡萄
　　吐魯番因地墊低洼、降水少、氣溫高，其所種無核白絕無病蟲害。其制造葡萄干的方法也不同于別國，一不利用陽光曝曬，二不利用人工加溫，而在放入晾房中自然風干。既保存了葡萄干中的葉綠素，又使其色彩呈純正綠銀，為世界葡萄干之佳品。

　　帕拉孜
　　帕拉孜是維吾爾族傳統(tǒng)工藝品，用彩色羊毛紡織編織而成。圖案多為各種幾何形的組合體，其編織方法與地毯大體相同。有多種用途，可作地毯、床毯，裝飾品，也可作為馬、駱駝等乘騎工具的披毯。

　　花帽
　　維吾爾族男女老少都喜歡戴花帽，維語叫“多帕”。它是維吾爾族人日常生活必需品。新疆不同地區(qū)的花帽，形制、花紋、色彩不盡相同。吐魯番的花帽的特點是花大底空小，顏色火紅鮮艷，老年人尤其喜歡戴這種艷麗奪目的花帽，這在其他地區(qū)是十分罕見的。

　　吐魯番購物——購物場所

　　吐魯番百貨大樓是
　　吐魯番百貨大樓是一座綜合性商業(yè)大樓，位于高昌路與老城路十字路口，屬市區(qū)繁華地段，周圍商場、文化、飲食、娛樂場所林立，交通便利，是吐魯番地區(qū)的著名商業(yè)購物中心。

　　吐魯番農(nóng)貿(mào)市場
　　吐魯番市老城農(nóng)貿(mào)市場位處吐魯番市中心老城路南，是吐魯番地區(qū)最大的商貿(mào)及農(nóng)副產(chǎn)品交易市場，也是新疆十大農(nóng)貿(mào)市場之一，地方產(chǎn)品及民族特色商品價廉物美，是旅游者理想的購物去處。

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娛樂

　　新疆自古就有“歌舞之鄉(xiāng)”的美稱，吐魯番身為維吾爾文化的兩大中心之一，其音樂、舞蹈等都獨具魅力，頗具代表性的有高昌樂舞、納孜庫姆舞等。人們聚集在廣場上，吹拉彈唱、表演雜技魔術、跳舞娛樂，有興趣的話也可以親身登場表演節(jié)目。

　　絲綢之路吐魯番葡萄節(jié)
　　絲綢之路吐魯番葡萄節(jié)舉辦時間：每年8月下旬舉辦。吐魯番市內(nèi)會開設多條活動街慶典活動：葡萄節(jié)期間舉辦各種豐富多彩文化活動，諸如專題文藝晚會、民族歌舞、消夏晚會、名優(yōu)葡萄酒品嘗會、風味小吃一條街、科技、商業(yè)一條街，葡萄瓜果一條街等。

　　麥西來甫
　　這是一種以歌舞和民間娛樂融為一體的娛樂形式，參加的人數(shù)不限，一般在節(jié)假日或傍晚休息時舉行。人們聚集在廣場上，吹拉彈唱、表演雜技魔術、跳舞娛樂，有興趣的話也可以親身登場表演節(jié)目。

　　高昌樂舞
　　西域歌舞對中原的影響十分深遠。據(jù)記載，隋朝的“九部樂”中，三部出自西域；唐代的“十部樂”中，五部出自西域。吐魯番是當時有名的歌舞之鄉(xiāng)?！陡卟龢贰肥翘拼摹笆繕贰敝?，著名的高昌樂舞更風靡了長安城。受其影響，形成了今天吐魯番地區(qū)獨具特色的歌舞藝術。

　　納孜庫姆舞
　　納孜庫姆舞是一種只流行在吐魯番地區(qū)的民間舞蹈，舞蹈模仿自然界的各種生物，以跨腿、聳肩、獨特的蹲步動作為主，和新疆的其他民族舞蹈相比，吐魯番的這種民間舞蹈更具有一種詼諧、歡樂的喜劇色彩。

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注意事項

 　　1.必帶物品
　　來吐魯番旅游，帶上太陽帽、墨鏡就行。防曬霜可以不用帶，因為吐魯番雖然熱，但是不曬，那里異常高溫，所以一定要及時補充水分，最好帶條毛巾或者濕巾擦汗用。長袖短袖衣服也是要帶的，那里晝夜溫差比較大，晚上會冷。

　　2.風俗禁忌
　　吐魯番的少數(shù)民族同胞多信仰伊斯蘭教，不吃豬肉、豬油和一切用豬肉、豬油做的食品。不吃未經(jīng)念經(jīng)宰殺的牲，不吃病死的牲畜和家禽，不吃任何動物的血和貓、狗、驢、騾等動物的肉。

　　3.安全問題
　　吐魯番在新疆是個旅游城市，旅游設施各方面都很完善，當?shù)厝艘彩强柯糜味?，對游客態(tài)度還算友善。不過在吐魯番要學會用包容的眼光，尊重維族人的一些宗教傳統(tǒng)，維族人賣東西講究和氣生財，不要殺價太過火了，一般還是可以誠心交易的。

　　4.民族禁忌
　　吐魯番是一個多民族的聚集區(qū)，旅游時請尊重當?shù)仫L俗，避免不必要的麻煩。

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天氣預報

吐魯番屬獨特的暖溫帶大陸性干旱荒漠氣候。因地處盆地之中，四周高山環(huán)抱，增熱迅速、散熱慢，形成了日照長、氣溫高、晝夜溫差大、降水少、風力強五大特點，素有"火州"、"風庫"之稱。全年平均氣溫為14℃，夏季平均氣溫在 30℃左右，全年氣溫高于35℃的炎熱天氣，平均為99天；高于40℃的酷熱天氣，平均為28天。

四季氣候變化的特點是：春季短暫，平均為61天，開春早，升溫快；夏季漫長，平均152天，高溫酷熱；秋季更短，平均57天，降溫急促；冬季較短，平均95天，風小雪稀，天氣晴好，寒冷期短。一年中，以一月份最冷，7月份最熱。