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耶路撒冷是以色列的首都，位于巴勒斯坦中部猶地亞山的四座山丘上，是一座舉世聞名的歷史古城，距今已有五千多年的歷史。四周群山環(huán)抱，由東部舊城和西部新城組成。
不論途徑何處，在前往耶路撒冷的一路上，你一定會經過朝圣者留下的足跡，數千年來，朝圣者們從未停止過前往圣城的步伐。這座大衛(wèi)王的都城雄踞山巒之巔，是世上三個一神論宗教的圣地。今天的耶路撒冷，豐富的圣城遺址文化與當代以色列首都激昂的節(jié)奏交相輝映。
以色列境內，耶路撒冷現(xiàn)代與古典的對比最為強烈。市內隨處可見古都的墻垣、新城的商場、古羅馬拱門、拜占庭城壕、十字軍構筑的城墻、土耳其帝國留下的堡壘。耶路撒冷猶如一塊文化的馬賽克，各種文明在此交融。猶太教、基督教和穆斯林的神廟寺院齊聚一城，有西墻、維亞多勒羅沙、圣墓教堂、圣殿山和圣經神社，圣經神社中依然保存著兩千年前流傳下來的死海文書、哈達薩醫(yī)療中心的夏卡爾之窗和肅穆的亞德韋謝姆大屠殺紀念館。絢麗的建筑瑰寶有議會大廈、最高法院大樓，還有古老的風力磨坊。
耶路撒冷適合每一位游客?？梢猿商炝鬟B于各家博物館中，有以色列博物館、大衛(wèi)塔博物館、圣經土地博物館、伊斯蘭博物館等。這里的建筑遺址更是引人入勝。耶路撒冷還全年舉辦各種文化藝術活動，涉及音樂、喜劇、藝術，活動舉辦在音樂廳中或歷史遺址之上。漫步環(huán)繞城市的耶路撒冷森林和耶路撒冷山，沿著耶路撒冷古城墻散心，走過風景秀麗的謝爾奧弗和哈斯小徑。耶路撒冷是徒步旅行愛好者的理想去處，這里有許多徒步旅行線路，在城市的一些地方還有步行街。
耶路撒冷通常也被認為是伊斯蘭教的第三圣地。 在麥加之前，耶路撒冷就是穆斯林禱告的方向。在620年穆罕默德的夜行登霄（穆斯林相信穆罕默德在一個夜里奇跡般的從麥加來到耶路撒冷圣殿山，升到天堂，會見早先的先知們）之后，耶路撒冷長期被穆斯林控制。《古蘭經》17章1節(jié)記載穆罕默德夜行前往耶路撒冷的事跡今日耶路撒冷圣殿山上2座清真寺都為紀念這一事件——在古蘭經中提到的是阿克薩清真寺，而穆斯林相信穆罕默德夜行登霄的登霄石就在圓頂清真寺。
由于信仰關系，以色列的清真飯館居多，絕大多數都價格適中，以供應中東菜肴為主，阿拉伯餐館在東耶路撒冷很受歡迎。
以色列并無特別的名菜，在猶太人經營的餐館內多半遵守Kosher的戒律。Kosher是猶太教的用餐規(guī)則，在舊約圣經上記載有許多被禁食的食物，主要有：豬肉、章魚、烏賊、蝦、螃蟹等，而且肉和乳制品不可同時吃。所謂Kosher式的用餐方式，即點了肉類的菜時，面包不涂牛油，餐后不能吃冰淇淋，喝咖啡時也不能加入牛奶。
耶路撒冷的華塔飯店供應有地道的中國菜，如果吃不慣猶太菜的中國人來到耶路撒冷游覽，都可以來此解決吃的問題。一般中國式餐館Kosher或非Kosher都有，是否為Kosher，餐館一般會有標志表示。
以色列的點心也很有特色，要品嘗以色列高熱量的點心，可以在晌午或午夜逛一逛耶路撒冷的本·耶和德大街，那兒的各種糕餅和糖果店能為您提供賞心悅目的點心，由于中東的糕點和甜食是用蜂蜜或糖漿浸泡而成的，所以也非常的甜。
另外在東耶路撒冷的街頭或舊城穆斯林居民區(qū)的攤鋪上，你還能品嘗到“貝克啦伏”，這是一種用生面和蜂蜜、核桃仁、桂皮肉配制而成的糕點。還有“咖德夫”，是用小麥碎片、阿渾子果實及蜂蜜烤制的，吃起來香脆可口，另外還有一種叫“哈爾伏”的甜芝麻點心也會令你回味無窮。
航空
空運是以色列與外部世界進行聯(lián)系的重要交通手段。從1948年起，國家就開辟了空中航線，以色列國家航空公司通航四大洲，并定期有班機通往紐約和歐洲。在耶路撒冷與埃拉特，均建有現(xiàn)代化機場，在利達建有國際機場。
以色列同中國建交后，旅游業(yè)務得以開發(fā)。1992年9月3日起，以色列航空公司開始從特拉維夫至北京直接通航。特拉維夫直達北京航線，不僅為以色列和歐洲游客前往中國提供了方便，而且為東南亞游客訪問地中海東岸國家開辟了最佳航線。
以色列亞細亞航空公司開辦以下定期航線：1.耶路撒冷往特拉維夫、海法、羅斯佩那（Rlsh Pina）及埃拉特；2.特拉維夫往耶路撒冷、羅斯佩那、埃拉特及馬撒大（Masada）；3.海法往耶路撒冷、特拉維夫、埃拉特；4.埃拉特入耶路撒冷、特拉維夫、海法；5.馬撒大往特拉維夫。
公路網絡
以色列國幅員不大，從東部的耶路撒冷驅車到西海岸的特拉維夫僅用1個多小時即可到達。這決定了以色列的交通以公路為主。它是在英國對巴勒斯坦實行委任統(tǒng)治時期優(yōu)質公路網的基礎上建立起來的?，F(xiàn)在以色列境內的公路從城市到鄉(xiāng)村形成了一個完整的網絡系統(tǒng)。公路一般都是雙車道，沿著海岸有一條四車道公路，將特拉維夫和海法聯(lián)接起來，并通往耶路撒冷和比爾謝巴。據統(tǒng)計，90年代初，以色列全國公路總長度為1.3萬多公里，同50年代初比較，公路長度成倍增長。
在安息日，耶路撒冷市內的一切交通機關，全都停止工作，飯店也悉數關門。這一天，觀光客最好勿搭車前往正統(tǒng)猶太教徒的居住區(qū)。否則，那些猶太教徒會怒不可遏地向車上的人投擲石頭。
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