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    毫州

    概況

         亳州是國家級(jí)歷史文化名城和中國優(yōu)秀旅游城市之一,歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,歷代人才輩出:商朝開國圣君成湯,道家始祖老子、莊子,外科鼻祖華佗,魏武帝曹操,文帝曹丕、詩人曹植、巾幗英雄花木蘭……如璀璨的明星閃爍在歷史的長河中。他們留下的遺址、景觀,歷數(shù)起來猶如串珠,令人留連忘返。

        亳州古為南亳故地,公元前16世紀(jì),商湯在此建都,后世稱為"南亳";隋大業(yè)二年(公元606年)改稱譙郡,唐武德七年(624年)譙郡復(fù)改稱亳州,為唐代十望州府之一。元至正十五年(1355年)劉復(fù)通擁韓山童之子朝林兒于亳州稱帝,國號(hào)大宋,改元龍鳳,稱小明王。明洪武初(1368年)降州為縣。明孝宗弘治九年(1496年)又復(fù)稱亳州。1912年州改為縣。解放初期設(shè)亳州市之后又改為縣。1986年5月撤縣設(shè)市(縣級(jí),隸屬阜陽地區(qū)),同年12月被國務(wù)院批準(zhǔn)為國家歷史文化名城。1996年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)為省直轄市,由阜陽市代管,1998年2月省委、省政府決定亳州市由省直接管轄,同年被評(píng)為全國優(yōu)秀旅游城市。2000年6月,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)為省轄市。

         亳州鐘靈毓秀,英才輩出。千百年來,這塊美麗富饒的土地唷育出無數(shù)文治武功、彪炳史冊(cè)的先哲名流。道教鼻祖老子以特有的宇宙觀、行知論給后人留下經(jīng)典著作《道德經(jīng)》,雖只有五千言,卻文約辭要,博大精深,提出一個(gè)非常完整的哲學(xué)體系,被譽(yù)為"萬經(jīng)之王";一代圣哲莊子,曾為漆園吏,他"喻牛辭相"的故事及王安石"吏無田甲當(dāng)時(shí)氣,民有莊周后世風(fēng)"的詩句,至今仍在民間廣為傳誦;魏武帝曹操"煮酒論英雄"、"橫槊賦詩"的英雄氣概,使天下多少有識(shí)之士為之傾倒;陳思王曹植的"七步?quot;,至今讀來仍令人蕩氣回腸;神醫(yī)華佗的"麻沸散"是醫(yī)學(xué)史上全身麻醉的"世界之最",首創(chuàng)的"五禽戲"現(xiàn)在依然有不少人在天天習(xí)練;巾幗英雄花木蘭代父從軍的膽識(shí)、謀略與風(fēng)采著實(shí)令人敬仰,其故事更是婦孺皆知;一代圣君商成湯、道教至尊陳摶、憫農(nóng)詩人李紳、捻軍首領(lǐng)張樂行幗英雄花木蘭代父從軍的膽識(shí)、謀略與風(fēng)采著等,都是這塊蘊(yùn)才積盛之地的驕子。他們?yōu)閯?chuàng)造輝煌的中華古代文明做出了不可磨火的貢獻(xiàn)。

         悠久的歷史和燦爛的文化,給亳州大地留下眾多的古跡和寶貴的文化遺產(chǎn)。亳州現(xiàn)存國家、省、市級(jí)文物保護(hù)單位200余處;其中省以上保護(hù)單位22家,占全省的l/3。這些古跡融自然風(fēng)光與人文景觀于一體,處處蘊(yùn)含著豐厚的文化底蘊(yùn)。國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位--花戲樓,戲文遍布,彩繪艷麗,大殿威嚴(yán),戲樓、鼓樓輔襯,磚木鏤雕雙絕,其建筑巧奪天工聞名于世,令人贊嘆不止。全國道教第一大殿--太清官,又名太靜宮,俗稱老子廟,規(guī)模宏大,建筑輝煌,碧瓦紅墻,紫氣縈回,莊嚴(yán)肅穆,氣勢(shì)非凡。湯陵丘埠巍然,古木虬枝盤空,蒼碑夾道聳立,置身園中,憑吊先賢,景仰之情油然而生。被譽(yù)為"地下長城"的古隱兵道,雙道并行,縱橫交錯(cuò),互相連通,工程巨大,建筑宏偉,相傳為曹操所建,堪稱古代軍事史上的奇跡。當(dāng)代文史大家郭沫若親題館名的華祖淹,包括有"草堂經(jīng)聲"、"藥圃流香"、"五禽鳴壽"等八大景觀,廟祠完整,占樸典雅,實(shí)為亳州一大勝跡。其它名勝古跡較為著名的有占地十多平分公里,建筑考究上程浩大的曹氏宗族墓群;有金碧輝煌,殿宇寬敞,孔子問禮處的道德中宮;有造型美觀,高聳云霄,朝山進(jìn)香人群如潮的薛閥塔和萬佛塔;有建筑巍峨,清幽雅靜的白衣律院及清真石寺;有嵇山之巔,古風(fēng)依然的嵇康故居;有方丈凸石,平滑如砥,印有巨人所壓之痕的陳摶臥跡;還有市區(qū)內(nèi)明清風(fēng)格猶存、古貌依舊的36條老街、72條古巷等等,名勝遍布,古韻悠然。亳州的歷史人文景觀,與黃山的自然景觀遙相呼應(yīng),素有"南黃山,北亳州"之說。1986年被命名為"國家級(jí)歷史文化名城"。1998年被評(píng)為"全國首批優(yōu)秀旅游城"。

    美食

       亳州菜以徽菜為主,徽菜擅長燒、炒、燉、重油炒,講究火功。特色菜主要有燙皮驢、和平特色豆腐、八仙活魚、老隊(duì)長扒雞、義門羊肉湯等。亳州的小吃也非常豐富。牛肉饃、油炸饃、麻花、小跑肉、鍋盔……風(fēng)味獨(dú)特。同時(shí),渦陽當(dāng)?shù)剡€有獨(dú)具特色的干扣面。

    牛肉饃

        亳州獨(dú)有的清蒸食品。色澤金黃,外脆里嫩,香氣撲鼻。饃以牛肉、粉絲和佐料為陷,用上好的面粉做皮,陷皮層層相疊,制成直徑為35—40厘米,厚3—5厘米的圓形餅,放在特制的圓形平地鍋內(nèi),用油炕,邊炕邊轉(zhuǎn)邊翻,約30分鐘即可。特點(diǎn):入口油而不膩,香酥可口,是亳州小吃中的上品。

    油炸饃

        又稱油杠,為亳州獨(dú)有。其形似油條,卻比油條短而粗,其味道也似油條,但比油條松軟可口。相傳清朝某年亳州城隍廟演“大班會(huì)”,當(dāng)將“秦檜夫婦”拉出示眾時(shí),一對(duì)賣吃喝的夫婦,隨手揪一塊面丟進(jìn)油鍋里說:“炸死你這個(gè)秦檜!”那面團(tuán)被油炸之后,竟焦黃蓬松,撈起來一吃“秦檜”,不想?yún)s十分可口。

    鍋盔

        又叫壯饃,是一種獨(dú)特的食品。做法是,取大塊面團(tuán)反復(fù)揉“熟”,做成臉盆大一個(gè)圓餅,厚約寸許,直徑一尺到二尺,表層粘上一層芝麻,放在平鍋上文火干炕,成后外焦里軟,食之噴香。有的行家,還能在外皮制出一些圖案來。

    洺流子酒

       
    是亳州農(nóng)家自制的一種米酒。以小米經(jīng)蒸煮、拌曲自然發(fā)酵而成。其味酸甜,色澤淡黃,是佐飯、消食、健胃、消暑的保健飲料酒。據(jù)傳當(dāng)年陳摶老祖曾垂釣于亳州洺河之上。及午,有農(nóng)人贈(zèng)家釀以消署止渴,自言洺河水釀造。陳摶飲后頓覺神清氣爽,暑氣全消,唯略覺酒味寡淡,不堪回味。

    蒙城撒湯

        撒湯源于亳州市蒙城縣。撒為肉湯、肉雜之意,因其字生僻,人誤寫為“撒湯”、“殺湯”等。撒湯是用老母雞、豬排等為原料,燉好后,打生雞蛋在碗里,攪拌勻后,用沸騰的肉湯澆沏,制成黃橙的肉湯蛋花茶。據(jù)傳乾隆皇帝下江南時(shí),偶嘗此湯,大加贊賞,從此撒湯聲名遠(yuǎn)播。現(xiàn)今撒湯傳遍江淮大地,成為風(fēng)味獨(dú)特的美食。

    交通

        曾經(jīng)香車寶馬、商賈云集的古城亳州,如今更煥發(fā)異彩。開放的亳州交通便捷、通訊發(fā)達(dá)。京九鐵路縱貫?zāi)媳?,渦河水運(yùn)直抵蘇杭,604、105國道交叉穿越,商丘、阜陽民用機(jī)場(chǎng)距亳州僅百里之遙,全市城鄉(xiāng)全部開通程控電話。

    火車

        鐵路:亳州境內(nèi)京九鐵路縱貫?zāi)媳?。亳州火車站,位于亳州市南關(guān)外,建于1989年,離北京西站751公里,離深圳站1621公里,隸屬上海鐵路局蚌埠鐵路分局管轄。主要列車次約有80多個(gè),除發(fā)往溫州的始發(fā)班次外,其余的雖然都是過路車,但可到全國眾多大、中小城市,交通方便。
    市內(nèi)乘公交1路可到亳州火車站。

    其他

       
    亳州交通通訊十分便利,京九鐵路縱貫全境,311、105國道和307國道在市內(nèi)交叉穿過,規(guī)劃中的商(商丘)景(景德鎮(zhèn))高速公路與正在建設(shè)中的界阜蚌高速公路、泗許高速將在境內(nèi)穿過,四通八達(dá)的公鐵水路構(gòu)成便捷的交通網(wǎng)絡(luò)。

    公路:

        亳州交通便捷。604、105國道交叉穿越。亳州中心汽車站是亳州市唯一一家長途汽車站,有全市發(fā)往全國400公里以上班線(含鄭州、合肥、蚌埠),該站位于亳州市光明路東段、坐2、3路公交車可到達(dá)。

    購物

        亳州是漢代著名醫(yī)學(xué)家華佗的故鄉(xiāng),享有“藥都”之譽(yù)。它與河南禹州(今禹縣)、輝州(今輝縣)、河北祁州(今安國縣)并稱四大藥都,是中國四大藥材集散地之一。清末,亳州已經(jīng)成了藥商云集,這里盛產(chǎn)中藥材,藥材市場(chǎng)由來已久。主要品種有亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮等。

        亳州擁有全國最大的中藥材市場(chǎng)——中國藥材交易中心于1994年建成。在交易中心上市的藥材品種多達(dá)2000余種。每年大量的藥商云集在此。到亳州,可買點(diǎn)具有保健功效的中藥材,烹飪提味或是饋贈(zèng)親友都很適宜。與藥材中心相配套的中國中藥材期貨交易所、中國中藥材信息中心近年來,在亳州陸續(xù)建立起來。1995年,江澤民總書記欣然為亳州題詞:“華佗故里,藥材之鄉(xiāng)”。

        同時(shí),亳州所產(chǎn)的國宴用酒“古井貢酒”享譽(yù)九州,馳名中外。近年還建成了中國酒文化博物館,展品豐富,陳列考究,充分表現(xiàn)出中國酒文化的博大精深,源遠(yuǎn)流長;亳州下轄的蒙城縣擁有中國最大的良種牛產(chǎn)地;毫州剪紙獨(dú)具特色,融合了中國南北方剪紙藝術(shù)的風(fēng)格;亳州土特產(chǎn)還有義門苔干、銅關(guān)粉皮、觀堂大蒜、蘇趙梨、萬壽綢被面、狗皮褥子、布鞋等,在市區(qū)地特產(chǎn)店可生產(chǎn)地和各廣大商場(chǎng)都能很方便的購買到。

    娛樂

        亳州作為歷史文化名城和最佳旅游城市有著豐富的文化內(nèi)涵,在這兒既有現(xiàn)代的娛樂方式,也有傳統(tǒng)的娛樂方式。亳州二夾弦是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)戲劇,節(jié)奏輕柔明快,貼近生活的表演,和梆劇一樣深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸M瑫r(shí)編演這兩個(gè)劇種的亳州梆劇團(tuán),有許多幾個(gè)經(jīng)典劇目,很值得一看。亳州定期還有高蹺、肘擱等傳統(tǒng)節(jié)目表演,亳州的高蹺場(chǎng)次清晰,名目繁多,而肘擱這種傳統(tǒng)舞蹈在別的地方更是少見。

        亳州最值得一提的娛樂方式就是三斗,即斗雞、斗蟋蟀、斗鵪鶉。根據(jù)季節(jié)的不同,所斗的種類不同,春天斗雞,秋天斗蟋蟀,冬天斗鵪鶉。亳州的斗雞品種獨(dú)特,斗雞過程很具觀賞性,現(xiàn)在城內(nèi)半截樓茶館等茶樓仍有定期的斗雞、斗蟋蟀、斗鵪鶉對(duì)打。

    花戲樓民俗表演

       地點(diǎn):花戲樓景區(qū)廣場(chǎng)
       表演節(jié)目:大班會(huì)、剪紙、舞龍、二夾弦等傳統(tǒng)民俗表演
       時(shí)間:正月初一到十五

    注意事項(xiàng)

    1、一般的6到7月是梅雨季節(jié),出游攜帶雨具。

    2、出行前要定好酒店,避免出現(xiàn)問題。

    3、夏季要做好防曬措施,并攜帶長袖衣物避免溫差較大感冒生病。

    4、外出旅游選擇舒適的鞋,避免走路時(shí)看風(fēng)景,以免造成傷害。

    5、下雨時(shí)最好購買雨衣會(huì)比雨傘方便。

    6、在一些比較危險(xiǎn)的地方拍照時(shí)不要后退,很容易造成傷害,要注意路面情況。

    7、出行前定好去程返程車票并注意當(dāng)?shù)靥鞖狻?br />
    8、外出時(shí)隨身攜帶備用藥物。

    9、盡量少攜帶現(xiàn)金。

    10、漂流時(shí)女士注意不要穿白色及絲綢質(zhì)衣服,男女均需自備一套干凈衣服以備替換。

    11、登山、漂流等項(xiàng)目請(qǐng)注意身體安全,老人和兒童謹(jǐn)慎參加。

    12、注意自身旅游安全,勿擅自到未開放的旅游山區(qū)和危險(xiǎn)山區(qū)游玩;盡量避免在無人管理

    的山地游玩;不在無救生人員管理的深潭、溪流水域游泳及戲水。

    13、山要注意林區(qū)防火,觀光沿途不能吸煙。

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