贛州

概況

“郁孤臺(tái)下清江水，中間多少行人淚……”一曲辛棄疾的《菩薩蠻》使贛州名聞暇邇……

贛州市位于贛江上游，江西省南部。東接福建三明、龍巖，南臨廣東梅州、河源和韶關(guān)，西靠湖南郴州，北連吉安、撫州。處于我國(guó)東南沿海地區(qū)向中部內(nèi)地延伸的過(guò)渡地帶，也是內(nèi)地通向東南沿海的重要通道之一。

贛州市是江西省最大的行政區(qū)，現(xiàn)轄章貢區(qū)和南康、瑞金二市及贛縣、興國(guó)、于都、寧都、石城、會(huì)昌、尋烏、安遠(yuǎn)、定南、龍南、全南、信豐、大余、崇義、上猶十五個(gè)縣，土地面積3.94萬(wàn)平方公里，人口773.36萬(wàn)。地處南嶺、武夷、諸廣三大山脈交接地區(qū)，地勢(shì)四周高，中間低，地貌以丘陵、山地為主。

市區(qū)處于中亞熱帶南緣，屬典型的亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，城中生長(zhǎng)著許多古樹(shù)，榕樹(shù)尤多。榕樹(shù)樹(shù)型偉岸，枝葉繁茂，生機(jī)勃發(fā)，四季長(zhǎng)青，既可單株成型，又可連片成景，特別是沿江一帶，形成古榕夾岸的秀麗景色，現(xiàn)它已成為贛州市樹(shù)。市內(nèi)多見(jiàn)金邊瑞香，此花為常綠灌木，其葉翠綠，葉緣淺黃，猶如鑲了一圈金邊，花香清幽，故稱(chēng)金邊瑞香，現(xiàn)金邊瑞香為贛州市花。市內(nèi)盛產(chǎn)橙、柚，為全國(guó)的柑桔商品生產(chǎn)基地。市內(nèi)信豐縣為臍橙之鄉(xiāng)、南康市為中國(guó)甜柚之鄉(xiāng)、安遠(yuǎn)縣為中國(guó)九龍蜜柚之鄉(xiāng)、尋烏縣為中國(guó)蜜桔之鄉(xiāng)。

贛州又有“世界鎢都”、“稀土王國(guó)”之稱(chēng)。市內(nèi)礦產(chǎn)資源以有色、稀有金屬礦為主，鎢已探明儲(chǔ)量居世界第一，稀土已探明儲(chǔ)量居全國(guó)第二。被稱(chēng)為江西省礦產(chǎn)資源中的“五朵金花”即鎢、銅、鈾、稀土、鉭鈮，除銅之外其余四種主要分布在贛州境內(nèi)。建國(guó)后，經(jīng)過(guò)開(kāi)采和建設(shè)，贛州成了全國(guó)重點(diǎn)金屬基地之一。

贛州市內(nèi)有很多著名的自然景觀：三百山為東江源頭，是香港同胞飲用水的發(fā)源地，現(xiàn)列為國(guó)家森林公園，是香港同胞常常光顧的景點(diǎn)。九連山是我國(guó)中亞熱帶緣自然生態(tài)系統(tǒng)保存最完整的地段，保存有大量野生動(dòng)植物活化石，被列為江西省的重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)。始建于秦、唐的梅關(guān)古驛道，是我國(guó)古代溝通南北往來(lái)的交道要道。此外，還有寧都的翠微峰、龍南的武當(dāng)山、上猶的陡水湖、崇義的聶都溶洞，均是景色秀麗，風(fēng)光宜人。

贛州市內(nèi)人文景觀更是異彩紛呈。在此不僅可飽覽獨(dú)具特色的宋代四古（古城墻、古石窟、古浮橋、古瓷窯），市內(nèi)的章貢區(qū)不僅為贛州市政府所在地，更是一座國(guó)家歷史文化名城，集中了大量的人文景觀，主要有：保存完整的宋代城墻、巍然壯觀的八境臺(tái)、郁然孤峙的郁孤臺(tái)、完整壯觀的文廟、藝術(shù)寶庫(kù)通天巖等。全市列為全國(guó)文物保護(hù)單位有17處，省級(jí)文物保護(hù)單位48處。

贛州是全國(guó)著名的革命老區(qū)之一，是第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的中央革命根據(jù)地和中華蘇維埃共和國(guó)臨時(shí)政府所在地。毛澤東、朱德、周恩來(lái)、葉劍英、鄧小平、陳毅等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家曾在贛州從事過(guò)偉大革命實(shí)踐活動(dòng)。舉世聞名的二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征，就是從贛州開(kāi)始的。因此，市內(nèi)保存的革命史跡眾多，以當(dāng)年中央蘇維埃政府所在地“紅色故都”瑞金為中心，集中了大量獨(dú)具特色的近代革命史跡群落。

贛州又是客家人口最多、聚居最大的地區(qū)，客家人口占贛州人口的95%以上。獨(dú)特的客家文化藝術(shù)，濃郁的民俗風(fēng)情以及山區(qū)土特產(chǎn)品，讓人欲罷不能。

美食

贛州美食特產(chǎn)有：贛南臍橙、沙地板鴨、梓山醬油、會(huì)昌醬干、龍南板栗、南康甜柚、尋烏蜜桔、興國(guó)灰鵝、贛州密餞、湖江密棗、上猶綠茶、客家糯米酒、豆巴子、龍南紫皮大蒜、信豐紅瓜子、信豐蘿卜干、南安板鴨、寧都肉丸、贛州苦瓜酒、酸棗糕、龍歸茶等?？图颐擞校喝u、糯米雞、生煎鴨、米粉魚(yú)、鱔魚(yú)馓子、陡水湖全魚(yú)宴、贛南小炒魚(yú)、魚(yú)餅、魚(yú)粉皮、珍珠粉、客家釀豆腐、蝴蝶魚(yú)、荷包胙、蛋菇湯、興國(guó)魚(yú)絲、竹筒粉蒸腸、民間瓦罐煨湯、豫章酥鴨、三杯狗肉、贛味乳狗肉、四星望月等。來(lái)到贛州旅游的朋友們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！

贛州美食——三杯雞

凡到臺(tái)灣菜館，總能點(diǎn)到三杯雞，大家自然認(rèn)為它是臺(tái)灣菜。其實(shí)，它可是地地道道的江西菜。三杯雞是江西省漢族傳統(tǒng)名菜，屬贛菜系袁州菜一支，相傳與民族英雄文天祥有關(guān)。因其烹制時(shí)不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。

贛州美食——贛南小炒魚(yú)

贛南小炒魚(yú)是很有特色的江西特色小吃，是明代凌廚子首創(chuàng)的一道地方風(fēng)味菜，選用新鮮草魚(yú)，去掉魚(yú)頭魚(yú)尾，批成塊狀，加以生姜、四季蔥、紅椒、小酒（醋）、醬油、水酒等作料烹飪而成。其特點(diǎn)色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。

贛州美食——客家釀豆腐

客家釀豆腐久負(fù)盛名，是客家三大名菜之一。把豆腐斜切成約一寸見(jiàn)方的三角塊，投入油鍋中炸一會(huì)，再橫切開(kāi)，在里面塞入豬肉、糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃時(shí)再撒上些胡椒面、蔥花，其味鮮美無(wú)比。正月期間有客來(lái)訪(fǎng)，這個(gè)菜被作為整個(gè)酒席的頭道送酒菜，獻(xiàn)給親友。釀豆腐鮮嫩滑香、營(yíng)養(yǎng)豐富，是客家人過(guò)年的保留菜式。

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交通

贛州市已制定綜合交通樞紐規(guī)劃，加快構(gòu)建綜合交通運(yùn)輸體系，加強(qiáng)與周邊城市和沿海港口城市的高效連接，把贛州建成我國(guó)重要的區(qū)域性綜合交通樞紐。

贛州交通——航空

江西第二大機(jī)場(chǎng) — 贛州黃金機(jī)場(chǎng)

按4E級(jí)規(guī)劃建設(shè)的贛州黃金機(jī)場(chǎng)是江西第二大大機(jī)場(chǎng)，是江西第二個(gè)百萬(wàn)空港。贛州黃金機(jī)場(chǎng)能滿(mǎn)足波音757、空客A320等機(jī)型起降。機(jī)場(chǎng)已開(kāi)通飛往北京、上海、廣州、深圳、重慶、武漢、廈門(mén)、南昌、?？?/a>、福州、成都、南寧、貴陽(yáng)、西安、石家莊等地的航線(xiàn)，機(jī)場(chǎng)每周通航百余個(gè)航班。

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贛州交通——鐵路

贛州境內(nèi)已建成的京九鐵路、贛龍鐵路。贛州站（二等站）現(xiàn)已開(kāi)行至大同、蘇州、泉州、南昌、龍巖、井岡山等地的始發(fā)列車(chē)，通達(dá)全國(guó)各大中城市。當(dāng)前，贛州正加緊完善鐵路網(wǎng)絡(luò)，加快鷹（潭）瑞（金）梅（州）鐵路、浦（城）梅（州）鐵路、廣（州）梅（州）汕（頭）鐵路擴(kuò)能前期工作，適時(shí)開(kāi)工建設(shè)。

贛州交通——公路

贛州境內(nèi)公路運(yùn)輸已基本形成以市區(qū)為中心，105、323、319、206國(guó)道為骨架通達(dá)四面八方的公路網(wǎng)絡(luò)，已初步建成快速交通骨架網(wǎng)：贛粵高速、蓉廈高速、贛韶高速、鷹瑞高速、瑞贛高速、贛大高速、石吉高速、贛州環(huán)城高速公路等。

贛州交通——市內(nèi)交通

公共交通

贛州中心城區(qū)經(jīng)營(yíng)城市公共交通的企業(yè)——贛州市公共交通總公司，目前有公交車(chē)623標(biāo)臺(tái)，其中大容量、節(jié)能環(huán)保型公交車(chē)306輛，公交線(xiàn)路44條，公交場(chǎng)站5個(gè)，公交站點(diǎn)742個(gè)。中心城區(qū)基本構(gòu)建了“一縱一橫一環(huán)”為主線(xiàn)、四個(gè)區(qū)域公交線(xiàn)路均衡分布的線(xiàn)網(wǎng)格局，公交班次得到加密，公交線(xiàn)網(wǎng)的覆蓋率得到提高。

贛州公交站點(diǎn)遍布市區(qū)主要街道及周邊縣/鎮(zhèn)，主要樞紐站點(diǎn)包括火車(chē)站站前廣場(chǎng)、南門(mén)文化廣場(chǎng)和公交樞紐中心等，市區(qū)公交采用自動(dòng)投幣，票價(jià)一元（縣/鎮(zhèn)除外）。此外，市區(qū)有出租車(chē)公司多家，共運(yùn)營(yíng)著792輛出租車(chē)，市區(qū)出租車(chē)一律打表計(jì)費(fèi)，起步價(jià)為5元/2公里，2公里后1.6元/公里。

快速公交

贛州公交公司現(xiàn)已開(kāi)通快速公交K1、K2、K3“環(huán)城快線(xiàn)”、K6“機(jī)場(chǎng)快線(xiàn)”共4條快速公交線(xiàn)路，其中K1、K2“快速公交”線(xiàn)路貫穿贛州中心城區(qū)東西、南北兩條主線(xiàn)，快速公交票價(jià)一元（K6兩元）。贛州是江西首個(gè)開(kāi)通快速公交的城市。

贛州交通——水路

境內(nèi)位于贛江源頭的贛州港是江西六大港口之一。

購(gòu)物

贛州的土特名產(chǎn)有：崇義毛竹、龍南板栗、上猶玉蘭片、寧都小布巖茶、信豐臍橙、紅瓜子、興國(guó)茶油、中華獼猴桃、贛州麻通、綠涼苦瓜酒等等。贛縣田村還盛產(chǎn)花燈，非常有特色。

崇義毛竹
毛竹株型剛直挺秀，圓通有節(jié)，枝葉翠麗，鞭根發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，纖維長(zhǎng)，富有韌性，自繁力強(qiáng)。崇義縣各地均有分布，呈小塊狀或連片夾雜在常綠針、闊葉樹(shù)林間，多分布在山腳、山腰、山窩，甚至石壁高山上。用這種毛竹制作的各種農(nóng)具、日用篾器、篾席、樂(lè)器和工藝品，樸素中有韻味，深受歡迎。

信豐臍橙
信豐臍橙因果頂有“臍”而得名。果實(shí)呈球形，表皮橙黃，大而無(wú)核，肉厚汁多，甜酸清香，享有“臍橙進(jìn)房香滿(mǎn)堂”之盛譽(yù)。全縣臍橙年產(chǎn)量達(dá)15萬(wàn)公斤左右。產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，供不應(yīng)求。

上猶玉蘭片
相傳，北宋文學(xué)家蘇軾吃了玉蘭片之后曾風(fēng)趣地說(shuō)：“要不俗，須吃竹”，“竹”指的就是這玉蘭片。上猶玉蘭片是用冬筍尖制成的，形如象牙，通明如玉，質(zhì)地脆嫩，味鮮美而清香。它營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有天冬酰胺，是一種纖維素豐富，而脂肪和淀粉含量極低的保健食品。產(chǎn)品除銷(xiāo)往京、津、滬等大城市外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞等地。

寧都小布巖茶
寧都小布巖茶產(chǎn)于寧都縣小布?jí)ㄖ硤?chǎng)，因茶葉產(chǎn)自雩山山脈鉤刀咀峰的巖背腦而得名。茶園地處峰巒重疊、翠竹成蔭、林海茫茫之中，這里溫度濕度均適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，因而苗壯葉厚，滴翠鮮嫩。小布巖茶是以摘自此地的一芽一葉初展嫩芽為原料，當(dāng)天采摘當(dāng)天炒制。這種茶外形彎眉顯毫，條索秀麗，嫩香持久，還伴有花的清香。泡出來(lái)的茶湯黃綠明亮，飲后回甘留芳，沖泡三四次，滋味仍然不減。

龍南板栗
龍南板栗個(gè)大飽滿(mǎn)，栗肉脆嫩香甜，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，生吃熟食都可以，還能制成各種美味可口的糕點(diǎn)，具有補(bǔ)肝益脾、健胃生津的功能。栗花可治腹瀉，根皮能治痔瘡。樹(shù)材質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，紋理清晰，耐濕抗腐，是優(yōu)良的建筑、家具用材。

興國(guó)茶油
茶油又名清油，以茶籽為油料榨成，為興國(guó)特產(chǎn)。興國(guó)栽種油茶歷史悠久。清《興國(guó)縣志》記云：“茶油一曰木油，興國(guó)山阜多種茶子。其樹(shù)堅(jiān)而葉厚，青翠茂密，凌冬不凋，11月開(kāi)花，瓣白心黃，花謝結(jié)子，含苞孕實(shí)，將一周歲始拾子，剖仁榨油。色味甘香清潔，專(zhuān)入食饌，膏發(fā)亦佳。吳人購(gòu)之，入玫瑰、素馨、蘭桂諸香，為甘油。興地所產(chǎn)，甲于他邑。商賈收販，終歲不絕。”興國(guó)現(xiàn)年產(chǎn)茶油200萬(wàn)公斤左右，茶油色黃味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，常食茶油可防膽固醇增高，尤宜于高血壓患者食用。也是制作高精食品、人造奶油及化妝品、潤(rùn)滑油等的優(yōu)質(zhì)原油。

田村花燈
贛縣田村素稱(chēng)“燈彩之鄉(xiāng)”。田村花燈源于唐代，富有濃厚的地方傳統(tǒng)色彩，經(jīng)過(guò)歷代的發(fā)展和演化，田村花燈的制作要經(jīng)過(guò)剪紙、 紙雕、彩繪、填繡、擠粉等二十四種民間工藝，有走馬燈、宮燈、提籠燈、枷花燈、 陪襯燈、排樓燈等十二類(lèi)型；有宮燈式、花蘭式、花瓶式、古亭式、樓閣式、牌坊式、象征式、花船式、香包式、吊牌式、龍燈式等三十九種花燈形式。形式繁多，多姿多彩，令人眼花繚亂、目不暇接。

娛樂(lè)

贛州的歷史文化悠久，不僅擁有全國(guó)著名的革命老區(qū)——瑞金，而且還融合著深厚的客家文化。因?yàn)橼M州市著名的客家聚集地，所以來(lái)到這里的游客們可以好好體會(huì)一下客家風(fēng)情。

贛州寶葫蘆農(nóng)莊

贛州寶葫蘆農(nóng)莊地處贛州市章貢區(qū)水西鎮(zhèn)赤珠、湖邊鎮(zhèn)石人前之間，占地面積1300余畝，緊靠105國(guó)道，距市區(qū)3公里，交通便利，地理位置優(yōu)越，是一座具有郊外田園風(fēng)光、濃郁鄉(xiāng)村氣息的現(xiàn)代綠色生態(tài)農(nóng)莊，也是江西省唯一的最成功的主題公園，國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。

寶葫蘆農(nóng)莊集休閑娛樂(lè)、旅游觀光、賓館會(huì)議于一體，在這里你可以體驗(yàn)到三環(huán)過(guò)山車(chē)的瘋狂和刺激；你可以在馬背上叱咤風(fēng)云；你可以在池塘邊垂釣碧波；也可以在水上樂(lè)園盡情沖浪；高高的摩天輪更能使你將寶葫蘆風(fēng)光如畫(huà)的景色一覽無(wú)余；童趣盎然的小博士樂(lè)園更讓孩子們充滿(mǎn)歡聲和笑語(yǔ)，在美麗的西湖里蕩起雙漿更使人心曠神怡……，景區(qū)內(nèi)近百個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目讓您流連忘返?？傊?，這里是歡樂(lè)的海洋，是休閑的港灣，是回歸自然，放飛心情的好地方。

客家文化

客家文化是指客家人共同創(chuàng)造的文化，包括客家語(yǔ)、戲劇、音樂(lè)、舞蹈、工藝、民俗、建筑、人文、飲食等方面。

客家文化是中國(guó)南方文化的重要組成部分，也是華夏漢族文化中獨(dú)特而又不可多得的瑰寶。千百年以來(lái)，客家人極力地保留著自己獨(dú)具魅力的文化，使客家文化既傳承了中華民族優(yōu)秀的漢族文化，又與時(shí)俱進(jìn)地創(chuàng)造出了豐富多彩的文化。而廣東客家文化作為嶺南文化的重要支流，和廣府文化、潮汕文化一樣，都是古代南粵土著文化與中原漢族文化在上千年的相互融合中產(chǎn)生的相對(duì)穩(wěn)定的文化。

贛南是與閩西、粵東相提并論的全國(guó)三大客家人聚居地之一。

陽(yáng)嶺國(guó)家森林公園

陽(yáng)嶺國(guó)家森林公園是國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)、全國(guó)農(nóng)業(yè) 旅游示范點(diǎn)、國(guó)家森林公園、江西省自然保護(hù)區(qū)。位于崇義縣縣城南郊。公園總面積1萬(wàn)公頃。主要景觀有陽(yáng)明湖、蘭溪溝谷雨林、云隱寺、萬(wàn)壽巖、陽(yáng)嶺之巔、十萬(wàn)畝竹海等景點(diǎn)，并建有三星級(jí)涉外酒店氧吧山莊和配套景區(qū)服務(wù)設(shè)施，是會(huì)議、療養(yǎng)、觀光、休閑、回歸自然的新興游覽勝地。

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注意事項(xiàng)

江西省的景點(diǎn)非常多，很多朋友們喜歡到江西省旅游、度假，感受江南的美麗。下面，遨游網(wǎng)就為您精心編制了一些江西旅游注意事項(xiàng)，保證您的江西之旅玩得開(kāi)心，玩的愉快！

贛州旅游注意事項(xiàng)——?dú)夂?/strong>
    江西省春季多雨，建議務(wù)必?cái)y帶雨衣等雨具，能夠在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)雙雨靴尤佳。外出旅游之前一定要查詢(xún)當(dāng)日的天氣狀況，做到未雨綢繆。

贛州旅游注意事項(xiàng)—— 游覽時(shí)間

江西省很多城市（如：南昌）屬于典型的“夏炎冬寒”城市。春秋季節(jié)去旅游時(shí)比較適宜的。

贛州旅游注意事項(xiàng)——交通

南昌是華東地區(qū)的重要交通樞紐，也是國(guó)內(nèi)外游客進(jìn)出江西的主要集散地，鐵路、公路、航空、水運(yùn)相結(jié)合的立體交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，方便快捷。去往南昌附近的旅游的朋友們可以到南昌換乘其他交通工具。建議出發(fā)前去鐵路售票處或市內(nèi)旅行社聯(lián)絡(luò)，以鐵路部門(mén)發(fā)布的時(shí)間為準(zhǔn)，逢節(jié)假日更要提前咨詢(xún)，以便事先安排好行程。