鄭州

概況

鄭州，簡(jiǎn)稱鄭，為河南省會(huì)，地處中原腹地，九州之中，華北平原南部，母親河黃河下游南岸，河南省中部偏北。鄭州歷史悠久，3600年前，這里是商王朝的重要都邑之一，為中國(guó)八大古都之一、中國(guó)歷史文化名城及世界歷史都市聯(lián)盟成員城市，是華夏文明和中華民族的主要發(fā)源地。為天地之中、華夏及中原歷史文化的中心，自古至今均為交通要塞。

鄭州市屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冷暖適中、四季分明，春季干旱少雨，夏季炎熱多雨，秋季晴朗日照長(zhǎng)，冬季寒冷少雨。鄭州市冬季最長(zhǎng)，夏季次之，春季較短。

鄭州處于十三朝古都洛陽(yáng)和七朝古都開(kāi)封之間，文物資源眾多，有擁有商城遺址、裴李崗遺址、北宋皇陵、軒轅黃帝故里、杜甫故里、潘安故里在內(nèi)的遺址遺跡達(dá)10000余處，世界文化遺產(chǎn)1處，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位共38處43項(xiàng)，省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位128處，市級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位269處，文物數(shù)量和規(guī)模居中國(guó)城市前列。

鄭州的天地之中歷史建筑群是世界文化遺產(chǎn)（AAAAA級(jí)景區(qū)），共8處11項(xiàng)：觀星臺(tái)（最早的天文建筑）、中岳廟（最大的道教建筑群）、東漢三闕（太室闕、啟母闕、少室闕）、會(huì)善寺、嵩陽(yáng)書(shū)院（宋代四大書(shū)院之一）、嵩岳寺塔、嵩山·少林寺建筑（少林寺常住院、塔林、初祖庵、十方禪院），威震海內(nèi)外的中國(guó)功夫從這里走向世界。

鄭州市的名勝古跡有：天地之中（世界文化遺產(chǎn)、AAAAA級(jí)景區(qū)）、少林寺、中岳廟、嵩陽(yáng)書(shū)院、黃帝故里、康百萬(wàn)莊園、二七紀(jì)念塔、鄭州郭家大院、岳家大院、杜甫故里、鄭縣城墻；遺址有：裴李崗文化遺址、大河村遺址、商城遺址、鄭韓故城遺址、小雙橋遺址、日本駐鄭州領(lǐng)事館、關(guān)帝廟、巴巴墓、鄭州北大清真寺等；旅游觀光景區(qū)：嵩山風(fēng)景名勝區(qū)、雪花洞、黃河風(fēng)景名勝區(qū)、綠博園、鄭州海洋館、鄭州博物館、河南博物院、世紀(jì)歡樂(lè)園、嵩山滑雪場(chǎng)等。

美食

上下五千年輝煌璀璨的中華文化，孕育出飲食文化的一枝奇葩；縱橫一萬(wàn)里壯麗富饒的神州大地，鄭州地處中原之中，融八方美食，匯天下奇珍，散布著香飄中外的八大菜系。

鄭州美食——老蔡記

鄭州老三記之一的老蔡記在鄭州有著悠久的歷史，是鄭州為數(shù)不多的百年老店之一，它的蔡記蒸餃、餛飩獨(dú)具特色，有“飯后百步走，余香留口中”的美譽(yù)。蔡記蒸餃的創(chuàng)始人是河南長(zhǎng)垣縣蔡士俊先生，蔡老先生早年曾是清宮的御廚。

鄭州美食——酸菜魚(yú)火鍋

位于保全街中段的酸菜魚(yú)火鍋店，是一家正宗的原汁原味的川味名吃店。特聘四川大廚，用四川原產(chǎn)地出品的酸菜，配以二十多種原料，精心調(diào)制成湯鍋。吃起來(lái)酸、辣、鮮、香，回味無(wú)窮，受到食客的一致好評(píng)。

鄭州美食——河南食府

河南食府以經(jīng)營(yíng)豫菜及中原風(fēng)味小吃為主。河南食府被河南省豫菜文化研究會(huì)評(píng)定為“河南省豫菜基地”，并于2000年8 月28日正式掛牌。一舉成為河南省第一家以“弘揚(yáng)豫菜文化，樹(shù)立豫菜品牌”為發(fā)展方向的豫菜基地。在河南食府您不僅可以品嘗到純正的豫菜，在用餐之余您還能體會(huì)到濃郁的中原文化氣息。在建筑風(fēng)格上，河南食府充分展示了博大精深的中原文化，體現(xiàn)了渾厚質(zhì)樸的河南地方特色。同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代化的配套設(shè)施、服務(wù)模式和經(jīng)營(yíng)理念，從而形成了純正、地道的豫菜與精深、厚重文化兩者完美結(jié)合的獨(dú)特風(fēng)格。

鄭州美食——燴面

吃過(guò)合記燴面的人都會(huì)過(guò)口不忘，它的面筋、湯鮮、肉嫩讓人余香滿口，回味無(wú)窮。合記燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復(fù)浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另用精致面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌。下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。合記燴面嚴(yán)格操作程序，數(shù)十年來(lái)，堅(jiān)持一碗一鍋，使其保證了長(zhǎng)期味道鮮美的品質(zhì)。

鄭州美食——葛記燜餅

葛記壇子肉燜餅是用餅和特制的壇子肉加青菜燜制而成。其餅是用軟面烙成千層餅，放涼后切成簾子棍形備用；壇子肉選用帶皮五花豬肉。切成2厘米見(jiàn)方的方塊，先放入鍋內(nèi)添水煮開(kāi)，撇去浮沫雜質(zhì)，撈出肉裝入壇內(nèi)，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉湯封口，大火燒開(kāi)后，改用文火慢燉，燉到爛熟。開(kāi)壇時(shí)濃香四溢，過(guò)往行人聞香止步，素有“開(kāi)壇香”之美譽(yù)。燜餅時(shí)，鍋內(nèi)用青菜鋪底，放上餅條和壇子肉，加高湯稍燜即成。其肉香味醇厚，肥而不膩，其餅柔軟適口，老少皆宜。燜餅時(shí)配菜除用綠豆芽外，更多是用四季鮮菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。燜餅用的湯。除豬肉湯外，還用雞湯、鴨骨湯。因此燜出的餅軟香不膩，鮮美口。

交通

鄭州地處中國(guó)地理中心，中國(guó)重要的鐵路、航空、高速公路、電力、郵政電信主樞紐，素有“中國(guó)鐵路心臟”和“中國(guó)交通十字路口”之美譽(yù)，為新亞歐大陸橋及黃河流域第一大城市和經(jīng)濟(jì)中心、中原經(jīng)濟(jì)區(qū)及中原城市群的中心城市，坐擁亞洲最大的列車(chē)編組站及亞洲首座、中國(guó)唯一的時(shí)速350公里高鐵客運(yùn)十字樞紐站。

鄭州有一類(lèi)航空、鐵路口岸和公路二類(lèi)口岸各1個(gè)，貨物可在鄭州聯(lián)檢封關(guān)直通國(guó)外。鄭州郵政電信業(yè)務(wù)量位居中國(guó)前列。國(guó)家鐵路貨運(yùn)中心，國(guó)家公路物流中心，中南郵政物流中心，國(guó)際航空貨運(yùn)中心等工程促使公路港、鐵路港、航空港“三位一體”的物流體系逐步形成。

鄭州交通——航空

鄭州新鄭機(jī)場(chǎng)地處中原腹地，位于我國(guó)最繁忙的京廣航路的中部，又在沿海地區(qū)和中西部地區(qū)的結(jié)合部。機(jī)場(chǎng)按國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，場(chǎng)道布局合理，設(shè)施功能完善。機(jī)場(chǎng)飛行區(qū)等級(jí)為4E級(jí)，跑道長(zhǎng)3400米，寬60米，可滿足目 前世界上最大的B747-400型客機(jī)起降。站坪面積11萬(wàn)平方米，可同時(shí) 停放12架大型飛機(jī)。候機(jī)樓前十萬(wàn)平方米的大型停車(chē)場(chǎng)，可停放上千輛各種車(chē)輛。目前有23家航空公司在鄭州開(kāi)通了51條航線，每周執(zhí)行航班548個(gè)，通達(dá)46個(gè)城市及港澳地區(qū)，并開(kāi)通了日本、俄羅斯、新加坡、馬來(lái)西亞、南非等不定期包機(jī)航線。

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鄭州交通——鐵路

鄭州是我國(guó)公路,鐵路,民航兼具的綜合性交通樞紐. 京廣,隴海兩大鐵路干線在此交匯,擁有3 個(gè)鐵路特等站,鄭州北站是亞洲最大的列車(chē)編組站,鄭州東站是全國(guó)最大的零擔(dān)貨物中轉(zhuǎn)站,鄭州車(chē)站是全國(guó)最大的客運(yùn)站之一。

鄭州交通——公路

國(guó)道：107國(guó)道、310國(guó)道。

鄭州市是國(guó)家公路網(wǎng)主要樞紐之一，有多條國(guó)家和地區(qū)性高速公路連接省內(nèi)所有城市和省外城市。鄭州市的路網(wǎng)由環(huán)路和放射道路組成，以鄭州為中心的中原城市群地區(qū)是中國(guó)高速公路網(wǎng)密度較大的區(qū)域之一。

高速公路干線：京港澳高速公路、連霍高速公路、機(jī)場(chǎng)高速公路、鄭州繞城高速公路、鄭少高速公路、鄭民高速公路、鄭堯高速公路、商登高速公路、永登高速公路、機(jī)西高速公路、鄭盧高速公路、鄭焦晉高速公路、焦桐高速公路、鄭青高速公路等。

鄭州交通——長(zhǎng)途客運(yùn)

鄭州是全國(guó)7個(gè)公路主樞紐城市之一,國(guó)道107線和310線以及境內(nèi)18 條公路干線,輻射周?chē)魇∈小Ｄ壳?鄭州擁有鐵路一類(lèi)口岸和公路一類(lèi)口岸各1個(gè),擁有鐵路二類(lèi)口岸和公路二類(lèi)口岸各1個(gè),貨運(yùn)在鄭州可聯(lián)檢封關(guān),直達(dá)國(guó)外。鄭州市有多個(gè)長(zhǎng)途汽車(chē)站，直達(dá)全省的各個(gè)主要城市，每天都有多班往返。在位于鄭州火車(chē)站的長(zhǎng)途汽車(chē)客運(yùn)站，是全市最大的旅客發(fā)送站，往返全省大部分城市的長(zhǎng)途客運(yùn)汽車(chē)基本可以做到每十五分鐘有一個(gè)班次。

鄭州交通——市內(nèi)交通

旅游巴士

在鄭州市的主要繁華地段（如火車(chē)站、二七廣場(chǎng)），設(shè)有近郊旅游巴士；它們每天往返與少林寺、邙山旅游區(qū)等景點(diǎn)之間，市內(nèi)觀光可乘坐游1、游2路旅游巴士，既經(jīng)濟(jì)有可以在短時(shí)間內(nèi)了解城區(qū)的人文風(fēng)貌。

公交車(chē)

鄭州市內(nèi)公交車(chē)基本實(shí)行無(wú)人售票，車(chē)價(jià)1元，不設(shè)找兌，提醒游客多準(zhǔn)備1元的零錢(qián)以備投幣。

出租車(chē)

出租車(chē)起步價(jià)為7元，夏利、富康、捷達(dá)3公里后每公里1元，桑塔納3公里后每公里1.2元。

購(gòu)物

鄭州十大名產(chǎn)：鄭州蓮藕、新密金銀花、滎陽(yáng)柿子、中牟西瓜、中牟大蒜、嵩山綿棗、新鄭大棗、河陰石榴、鄭州櫻桃和黃河鯉魚(yú)。來(lái)到鄭州旅游的游客們可以帶些特產(chǎn)回家。下面，遨游網(wǎng)為您推薦一些鄭州市的時(shí)尚商圈，方便您的購(gòu)物。

鄭州購(gòu)物——二七廣場(chǎng)購(gòu)物圈

曾經(jīng)聞名全國(guó)的中原商戰(zhàn)就發(fā)生在這里；90年代初,在中原大地鄭州爆發(fā)了一場(chǎng)中國(guó)有史以來(lái)規(guī)模最大的商戰(zhàn),序幕是由一家非傳統(tǒng)的零售店亞西亞商場(chǎng)拉開(kāi)的。亞西亞的成功(初期)首先得益于其形象塑造的成功:一句廣告語(yǔ)("中原之行何處去,鄭州亞西亞"),一支禮賓隊(duì),一身工作服,再加上優(yōu)美典雅的購(gòu)物環(huán)境.鄭州商戰(zhàn)點(diǎn)燃了全國(guó)的商戰(zhàn)硝煙,商戰(zhàn)的方略主要有三個(gè)方面:一是形象戰(zhàn),二是價(jià)格戰(zhàn),三是服務(wù)戰(zhàn)。

在方圓不足兩公里的廣場(chǎng)上,同時(shí)樹(shù)立起了亞西亞商廈、華聯(lián)商廈、天然商廈等五家大型商廈,成為整個(gè)中原地區(qū)最大的購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)中心。

鄭州購(gòu)物——丹尼斯百貨

丹尼斯百貨是一座獨(dú)棟、線條簡(jiǎn)明、服務(wù)設(shè)施齊備、具有現(xiàn)代化風(fēng)格的建筑,并純?yōu)榘儇浗?jīng)營(yíng)而設(shè)計(jì),亦為永續(xù)經(jīng)營(yíng)而規(guī)劃。丹尼斯百貨開(kāi)業(yè)時(shí),在地下商場(chǎng)的生鮮超市及面包坊首先得到鄭州消費(fèi)者的肯定及熱烈回響,即有感于消費(fèi)市場(chǎng)呈兩極化發(fā)展。為了進(jìn)一步做好對(duì)市民的服務(wù)，丹尼斯百貨再投入巨資進(jìn)行樓層改造及業(yè)種、商品的調(diào)整及時(shí)推出丹尼斯量販,以落實(shí)鄭州市民應(yīng)有一座集購(gòu)物、餐飲、休憩為一體的全客層全功能的服務(wù)宗旨。

鄭州購(gòu)物——正弘國(guó)際名店

正弘國(guó)際名店是中原地區(qū)首家專營(yíng)精品名牌服飾的大型現(xiàn)代化商場(chǎng)。位于聞名全國(guó)的二七廣場(chǎng)北側(cè)，周?chē)虉?chǎng)林立，店鋪相接，是鄭州市最為繁華的商業(yè)區(qū)域，環(huán)境卓然非凡。根深葉茂，實(shí)力雄厚的正弘國(guó)際名店，經(jīng)營(yíng)區(qū)域達(dá)2萬(wàn)平方米，分設(shè)近2百個(gè)專柜。

正弘國(guó)際名店匯集了來(lái)自法國(guó)、意大利、美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)等十多個(gè)國(guó)家的數(shù)百名知名服飾品牌。名品薈萃，時(shí)尚橫溢，正弘國(guó)際名店已逐漸成為中原地區(qū)展現(xiàn)世界服飾文化傳播。

娛樂(lè)

鄭州市的娛樂(lè)項(xiàng)目很多，其有用眾多名勝古跡、遺址、自然風(fēng)景區(qū)。別忘了這里還是豫劇的發(fā)源地！所以，來(lái)到鄭州一定要聽(tīng)一段正經(jīng)的河南豫劇才算過(guò)癮。

天地之中

天地之中，包括少林寺建筑群（常住院、初祖庵、塔林）、東漢三闕（太室闕、少室闕、啟母闕）和中岳廟、嵩岳寺塔、會(huì)善寺、嵩陽(yáng)書(shū)院、觀星臺(tái)，8處11項(xiàng)歷史建筑，歷經(jīng)漢、魏、唐、宋、元、明、清，是中國(guó)時(shí)代跨度最長(zhǎng)、建筑種類(lèi)最多、文化內(nèi)涵最豐富的古代建筑群?！疤斓刂小痹?010年正式成為世界文化遺產(chǎn)。

登封這塊神秘而奇特?zé)嵬辽系陌私M11項(xiàng)最具代表性，最有科學(xué)、技術(shù)、藝術(shù)、歷史價(jià)值的古代建筑：太室闕和中岳廟、少室闕、啟母闕、嵩岳寺塔、少林寺建筑群（少林寺常住院、初祖庵、塔林）、嵩陽(yáng)書(shū)院、會(huì)善寺和觀星臺(tái)等以“登封‘天地之中’歷史建筑群”的名稱，載入《世界遺產(chǎn)名錄》。

少林寺

少林寺，世界著名佛教寺院，少林武術(shù)發(fā)源地。因位于河南鄭州登封縣城西北12公里的少室山麓五乳峰下。因寺院坐落在叢林茂密的少室山陰，以此得名。該寺于唐朝時(shí)期即享有盛名，以禪宗和武術(shù)并稱于世。少林寺屬國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。聯(lián)合國(guó)教科文組織將少林寺“天地之中”等8處11項(xiàng)歷史建筑列為世界文化遺產(chǎn)。

河南豫劇

鄭州擁有深厚的文化積淀，古老迷人的民俗風(fēng)情流傳至今，其中最有代表的是地方戲劇豫劇，被列為中國(guó)十大戲劇劇種之一。《花木蘭》、《穆桂英掛帥》、《七品芝麻官》、《朝陽(yáng)溝》等劇目風(fēng)靡全國(guó)，家喻戶曉。在不同的時(shí)期，豫劇都有一些水平較高的代表作，如50年代前期有《小二黑結(jié)婚》、《羅漢錢(qián)》、《新條件》、《劉胡蘭》、《趕腳》等；50年代后期有《朝陽(yáng)溝》、《掩護(hù)》、《冬去春來(lái)》等。60年代更是出現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的現(xiàn)代戲劇目。80年代雖然戲曲陷入困境，但河南的現(xiàn)代戲卻是出現(xiàn)了《金雞引鳳》、《倒霉大叔的婚事》等一批較有影響的劇目。

注意事項(xiàng)

原本旅游的目的就是為了釋放身心壓力，感受大自然的氣息，然而難免也會(huì)有一些朋友旅游的時(shí)候，會(huì)碰到各種各樣的問(wèn)題，從而讓旅游從高興愉悅到失落，為了出門(mén)旅游的朋友避免不必要的麻煩，現(xiàn)在遨游網(wǎng)就為大家講講關(guān)于旅行都需要注意哪些？

鄭州旅游注意事項(xiàng)——常識(shí)

不要帶過(guò)多的行李。旅行的目的就是為了減輕壓力，愉悅身心的，如果行李過(guò)多，不但會(huì)成為累贅，行動(dòng)不便，而且旅館又不安全，因此職旅建議就輕原則出行，一個(gè)背包足矣。盡量不要分散活動(dòng)。如果是團(tuán)游或者跟著朋友旅游，盡量要保持幾個(gè)人在一起，切記不可分散獨(dú)自外出。不要走馬觀花。旅游的目的不僅可以讓我感觸大自然的美景，愉悅身心，還可以讓我們?cè)鲩L(zhǎng)知識(shí)。如果走馬觀花似的游玩，完全失去了旅游的目的，盡量多觀察身邊的事物，當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)氣等各種信息。

鄭州旅游注意事項(xiàng)——安全

要時(shí)刻保持財(cái)務(wù)在身邊，小心駛得萬(wàn)年船。旅行前盡量先從網(wǎng)上或者書(shū)籍上了解一些當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)氣，以及地理地圖，為了避免旅行時(shí)迷路，盡量買(mǎi)張地圖，地圖既可以當(dāng)做路線向?qū)В苊饷月?，又可以?dāng)做一個(gè)旅游的紀(jì)念。

鄭州旅游注意事項(xiàng)——飲食

注意飲食衛(wèi)生。在外旅游，品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?，是一種美好的享受，但是應(yīng)該謹(jǐn)記衛(wèi)生，不可以暴飲暴食。外出時(shí)最好帶上一些比較常用的藥，比如防止腹瀉的藥、感冒藥、創(chuàng)可貼等，旅游期間難免會(huì)碰到一些意外情況，以防萬(wàn)一。

鄭州旅游注意事項(xiàng)——?dú)夂?/strong>