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    安徽

    概況

        安徽省位于華東腹地,跨長江、淮河中下游,東連江蘇、浙江,西接湖北河南, 南鄰江西,北靠山東。安徽清初屬江南省,安徽簡稱皖,省會(huì)合肥市。安徽省自古以來具有得天獨(dú)厚的地理自然條件,轄江扼淮控湖,具有承東啟西的戰(zhàn)略地位,經(jīng)濟(jì)較繁榮,教育發(fā)達(dá),文化昌盛。地跨長江、淮河南北,擁有徽文化、淮河文化、皖江文化、中原文化、吳越文化、明文化、楚文化等多元文化及地域特征,氣候、植被同時(shí)具有南、北方的特征。因清初(江南布政使司東西分置而建省,并取當(dāng)時(shí)安慶府、徽州府(府即今歙縣)兩府首字而得名。由于清代省會(huì)安慶府古為皖國,境內(nèi)有皖山、皖水,故安徽簡稱“皖”。

        安徽是中國史前文明的重要發(fā)祥地,自然景色錦繡多姿,文化古跡甚多,是中國旅游資源最豐富的省份之一,名山勝水遍布境內(nèi),自然景觀與人文景觀交相輝映。黃山、西遞宏村古民居群等被聯(lián)合國教科文組織列入世界文化遺產(chǎn)名錄。擁有黃山、九華山、天柱山、瑯琊山、齊云山、采石磯、巢湖、花山謎窟、太極洞和花亭湖等10處國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),擁有歙縣、壽縣、亳州、安慶和績溪5座國家級(jí)歷史文化名城,6個(gè)國家級(jí)自然保護(hù)區(qū),29個(gè)國家級(jí)森林公園,56處國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

        安徽省內(nèi)的國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)中黃山為安徽山水典范,區(qū)內(nèi)奇松、怪石、云海、溫泉堪稱“四絕”,令世人矚目,風(fēng)景奇絕的黃山是聞名遐邇的游覽勝地,古人早就有過“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳”的說法;九華山是中國四大佛教名山之一,景色清幽,香火鼎盛,現(xiàn)存78座古寺廟,以佛教殿堂與皖南民居相結(jié)合而獨(dú)樹一幟。

        著名的道教圣地齊云山,摩崖石刻、道教遺存和別具一格的丹霞地貌令人矚目;曾被漢武帝封為“南岳”的天柱山,雄奇靈秀兼?zhèn)?,?5峰、86怪石、18瀑等勝景;瑯琊山以宋代歐陽修的《醉翁亭記》而名揚(yáng)天下,它以茂林、幽洞、碧湖、流泉為特色。除國家級(jí)景區(qū)外,還有19處省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。還有四大佛教圣地之一的九華山、古稱“南岳”的天柱山、道教圣地之一的齊云山、蔚然深秀的瑯琊山等名山。

    美食

        皖南徽菜是安徽菜系的主要代表,徽菜向以烹制山珍海味而著稱。它的特點(diǎn)是常以火腿佐味,冰糖提鮮,擅長燒、燉,講究火工?!凹t燒頭尾”、“紅燒劃水”、“腌鮮桂魚”等均為膾炙人口的傳統(tǒng)名菜。
        以蕪湖、安慶、合肥地區(qū)為代表的沿江菜,以烹調(diào)河鮮、家禽見長。代表菜有長江鰣魚、無為熏鴨等。
        以蚌埠、宿縣、阜陽等地方風(fēng)味形成的沿淮菜,咸中帶辣,湯汁口重色濃,慣用香菜佐味和配色。最有名的當(dāng)屬“符離集燒雞”和“奶汁肥王魚”了。

        安徽著名的風(fēng)味菜點(diǎn)有:蕭縣羊肉,無為板鴨,毛峰熏鰣魚,符離集燒雞、石耳燉雞、方臘魚、咖喱蚌肉、云霧肉、薺菜圓子、耿福興酥燒餅、綠豆煎餅、蝴蝶面、太和板面、阜陽格拉條、定遠(yuǎn)鹵老鵝等。

    符離集燒雞
        聞名中外的符離集燒雞,產(chǎn)于安徽省宿州市北30里位于京滬鐵路大動(dòng)脈上的符離鎮(zhèn)。已有80多年的制作歷史,它以獨(dú)特的風(fēng)味,享譽(yù)遐邇。此雞肉爛脫骨,肥而不膩,鮮味醇厚,齒頰留香。

    無為板鴨
        無為板鴨,又稱無為熏鴨,早在清代道光年間就聞名于世,距今已近200年歷史。在無為,做板鴨的不計(jì)其數(shù),出名的大多在城里,城南馬家、城東燕家,可謂婦孺皆知的老字號(hào),鹵水配料和熏烤火候,都是祖上秘傳,從不示人。無為板鴨遍身醬黃、通體流油、香氣四溢時(shí),鮮嫩爽口、回味無窮。

    交通

        安徽省雖地處內(nèi)陸,相比華東各省,經(jīng)濟(jì)較不發(fā)達(dá),交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)起步較晚,但發(fā)展較快,全省已初步形成了比較發(fā)達(dá)的水、陸、空立體交通網(wǎng)絡(luò),其中尤以鐵路運(yùn)輸最為發(fā)達(dá),居華東首位。

    飛機(jī)
        合肥為本省航空中心,駱崗機(jī)場位于市西南郊9公里處,已開通北京、上海、廣州、汕頭、深圳、海口、福州、廈門西安、成都武漢、鄭州濟(jì)南等23條國內(nèi)干線以及至香港的定期包機(jī),省內(nèi)可通航黃山、阜陽等市。

        黃山著名風(fēng)景區(qū)所在的黃山市屯溪區(qū)建有黃山機(jī)場,也是安徽省內(nèi)重要的對(duì)外航空港,與國內(nèi)18個(gè)重要旅游城市直航。此外,安慶、阜陽、蕪湖、蚌埠等城市也有民用或聯(lián)航機(jī)場。

    火車
       
    客運(yùn)鐵路——主要有京滬線、隴海線、京九線、青阜線、阜淮線、淮南線、宣杭線、皖贛線、寧西線、滬蓉線等。

        高鐵線路——主要有京滬高鐵、合福鐵路、合蚌客運(yùn)專線、商杭客運(yùn)專線(規(guī)劃中)、合武高鐵、滬寧高鐵等。其中,京滬高鐵與合蚌客運(yùn)專線 、合福鐵路組成京??焖偻ǖ?;滬寧、合寧、合武共同組成了滬蓉快速通道的一部分 。

    客車
       安徽交通發(fā)達(dá),水網(wǎng)密布,公路密度居全國前列。建成黃山、安慶、蕪湖、阜陽等地市級(jí)汽車客運(yùn)站14個(gè),建成桐城、金寨、蒙城、潁上等65個(gè)縣級(jí)汽車客運(yùn)站,建成貨運(yùn)站20個(gè)和社會(huì)公用型汽車站65個(gè)。使旅客乘車環(huán)境、運(yùn)輸生產(chǎn)條件大為改善。

    購物

    安徽特產(chǎn)很多,有名的也不少,羽毛扇、巢湖銀魚、虎皮金桔蛋、竹黃雕刻、涇縣的宣紙、宣筆,歙縣的徽墨、歙硯,蕪湖鐵畫、鳳陽畫、界首陶瓷、符離集燒雞、淮北口子酒、毫州古井貢酒、碭山酥梨、黃山毛峰茶、安徽祁紅茶、安徽屯綠茶、安徽猴魁茶等,應(yīng)有盡有,任君挑選。

    亳州是漢代著名醫(yī)學(xué)家華佗的故鄉(xiāng),享有“藥都”之譽(yù)。亳州擁有全國最大的中藥材市場。到亳州,可買點(diǎn)具有保健功效的中藥材,烹飪提味或是饋贈(zèng)親友都很適宜。同時(shí),亳州所產(chǎn)的國宴用酒“古井貢酒”享譽(yù)九州,馳名中外。

    亳州土特產(chǎn)還有義門苔干、銅關(guān)粉皮、觀堂大蒜、蘇趙梨、萬壽綢被面、狗皮褥子、布鞋等,在市區(qū)地特產(chǎn)店可生產(chǎn)地和各廣大商場都能很方便的購買到。 蚌埠主要生產(chǎn)珍珠、玉器、仿古玉器、古玩和青銅器、健身球、玉雕等旅游工藝品,其中仿古玉器和仿古青銅器聞名全國。游客可前往蚌埠古玩玉器市場精心挑選。還有懷遠(yuǎn)石榴、五河螃蟹、固鎮(zhèn)花生,微雕、通草畫等,這些在國內(nèi)外也享有較高聲譽(yù)。

    特產(chǎn)古井貢酒 我國八大名酒之一,產(chǎn)于毫州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒是用古井泉水釀造而成,其井系三國時(shí)代遺跡,井水堪稱甘露,呈乳白色。由于井水天然味甜,釀成的酒顏色清澈如水,香純?nèi)缣m,入口甘美、醇和,回味經(jīng)久不息。同時(shí)它還具有潤喉止渴、通胃解勞之功能,是我國宴請(qǐng)國內(nèi)外嘉賓之珍品。

    黃山毛峰 中國極品茶,中國十大名茶之一,產(chǎn)于黃山。黃山毛峰外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身披白色絨毫,為其他名茶所不及。黃山毛峰是歷代皇帝點(diǎn)名要的貢品茶。1949年以后,也一直作為我國外事活動(dòng)中饋贈(zèng)國賓的禮品茶。

    徽州漆器 主產(chǎn)于黃山徽州?;罩菔a(chǎn)國漆,以國漆作原料,摻以綠松石、丹砂、珊瑚、青筋藍(lán)、朱砂等,經(jīng)過一系列工藝處理,制成漆器?;罩萜崞魑宀世_紛,絢麗多彩?,F(xiàn)代產(chǎn)品繼承了傳統(tǒng)細(xì)嵌螺甸漆的風(fēng)格,髹漆打磨推光,需經(jīng)幾十道工序。成品圖案花紋瑰麗,光彩奪目。

    蕪湖鐵畫 至今已有300多年的歷史,是蕪湖市特有的工藝美術(shù)品,原名“鐵花”。鐵畫吸取了我國傳統(tǒng)國畫的構(gòu)圖法及金銀首飾、剪紙、雕塑等工藝技法,以低碳鋼作原料,以鐵代墨,以錘代筆,經(jīng)過出稿、剪、砸、燒打、上漆蠟、上框等工序和“打活”、“鉆活”等工藝,精致成山水、人物、花卉、蟲魚、飛禽、走獸等各種藝術(shù)品。其特點(diǎn)既有國畫、水墨畫之境,又有強(qiáng)烈的藝術(shù)立體感,黑白分明,蒼勁凝重,被稱為“巧奪萬代所未有”。

    徽墨 主產(chǎn)于黃山屯溪、歙縣、績溪等地,距今已有千年歷史。創(chuàng)始人為南唐制墨名家奚超和其子奚延珪?;漳运蔀樵?,經(jīng)過點(diǎn)煙、和料、壓墨、晾干、挫邊、描金、裝盒等工序精致而成。

    娛樂

        安徽省酒吧很多,在酒吧里經(jīng)常會(huì)舉行各種派對(duì),非常適合年輕人光顧,是個(gè)放松身心的好地方。蘇荷酒吧、鳳舞九天1880、皇家一號(hào)、金碧輝煌、英皇俱樂部、盛世佳人、一千零一夜等。每逢節(jié)日,酒吧就會(huì)推出各種派對(duì)

    中國黃山國際旅游節(jié)

    時(shí)間:每年下半年
    地點(diǎn):黃山市

    活動(dòng)介紹:黃山風(fēng)光之旅、黃山古民居之旅、中國歷史文化名城歙縣之旅、道教圣地齊云山之旅、太平湖-千島湖勝水之旅,還有徽州民風(fēng)民俗表演、黃山書畫展、黃山旅游攝影展、安徽名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品大聯(lián)展等。
    相關(guān)景點(diǎn):黃山、歙縣、黟縣、齊云山等。

    歙縣亮船會(huì)

    時(shí)間:每逢農(nóng)歷閏月(這年的九月或十月)
    地點(diǎn):漁梁

    活動(dòng)介紹:歙縣漁梁船民屆時(shí)用兩只木船并聯(lián)成一對(duì),卸去船篷,用竹木制架,外包紗布,扎成亭、塔、樓、閣、牌坊、鯉魚等,內(nèi)燃燭燈。燈旁是樂隊(duì),笙歌齊奏,鑼鼓喧天。亮船一共六對(duì),其后還有好幾只木船尾隨。會(huì)期在漁梁壩練江上下游,各遨游一夜。波光燈影,十分壯觀。亮船又叫水游,同時(shí)還有旱游,即岸上鄉(xiāng)民們玩燈、敬各種菩薩。江中岸上,水游和旱游交相渾映,妙趣無窮,四鄉(xiāng)百姓云集觀賞,熱鬧非凡。

    華山廟會(huì)

    時(shí)間:每年農(nóng)歷七月三十(地藏菩薩吉誕日)前后,一般為期一個(gè)月
    地點(diǎn):天臺(tái)峰(天臺(tái)寺)及各大小寺廟

    活動(dòng)介紹:為紀(jì)念金地藏九華山自1983年開始每年舉辦包括佛事、旅游、文化娛樂在內(nèi)的各種盛大活動(dòng)。其中,山上各大寺廟相繼舉行“佛像開光”、“方丈升座”、“打地藏七”、“打佛七”、“水陸大法會(huì)”等佛事活動(dòng);四方信徒、香客云集九華朝山進(jìn)香、拜塔,朝拜天臺(tái),許多山民和手工藝者趁此機(jī)會(huì)互做買賣,民間藝人也來此獻(xiàn)藝;另有金地藏生平事跡展、旅游產(chǎn)品展等。

    九華山廟會(huì),起源于唐代,相傳唐開元(713~742)末年,新羅國高僧金喬覺來九華山開辟地藏道場,苦行禪修七十五載,于農(nóng)歷七月三十日這天圓寂,終年99歲。金喬覺遺體置缸三年后,全身不壞,容貌如生,撼其骨節(jié)有金鎖般響聲。依佛經(jīng)所說,金鎖骸鳴,乃是菩薩應(yīng)世,因而弟子們視其為地藏王菩薩轉(zhuǎn)世,尊其為金地藏,在神光嶺建肉身塔供奉。

    注意事項(xiàng)

        安徽省各地四季分明,“春暖”,“夏炎”,“秋爽”,“冬寒”的氣候明顯。若按候平均氣溫劃分四季,候平均氣溫22℃為夏季,10─22℃之間為春秋,那么安徽省各地四季分配大致是:春秋各2個(gè)月,夏冬各4個(gè)月,冬夏長,春秋短。因南北氣候差異明顯,淮北冬長于夏,江南則夏長于冬。

    1、登山不宜穿皮鞋、新鞋、高跟鞋和涼鞋,穿著這些鞋不適宜走遠(yuǎn)路、高低不平的路以及濕滑的路。而且足底易起水泡,腳部皮膚易受傷。真正適宜登山的是較輕便的運(yùn)動(dòng)鞋、旅游鞋和膠底布鞋。

    2、中老年人登山,要準(zhǔn)備一根手杖(不必從家里帶去,在山下?lián)斓玫剑?,走山路時(shí)會(huì)有幫助。

    3、山上的氣溫變化大,山風(fēng)也大,因此,上山時(shí)應(yīng)帶足衣服,盡管山下是烈日炎炎,也一定要帶風(fēng)衣、或薄毛衣。南方的山區(qū)時(shí)晴時(shí)雨,因此雨具也是必不可少的。 

    4、穿厚襪子,不會(huì)長水泡。

    5、帶一些外傷藥,如:創(chuàng)可貼、紫藥水等。蛇蟲出沒的季節(jié)還要帶上蛇藥。

     6、下山尤需緩步。途中邊走邊看,即分散注意力,又易失足,故游人應(yīng)銘記“看景不走路,走路不看景”、“大景不放過,小景不流連”的游覽原則。

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