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安徽省位于華東腹地，跨長(zhǎng)江、淮河中下游，東連江蘇、浙江，西接湖北、河南， 南鄰江西，北靠山東。安徽清初屬江南省，安徽簡(jiǎn)稱皖，省會(huì)合肥市。安徽省自古以來(lái)具有得天獨(dú)厚的地理自然條件，轄江扼淮控湖，具有承東啟西的戰(zhàn)略地位，經(jīng)濟(jì)較繁榮，教育發(fā)達(dá)，文化昌盛。地跨長(zhǎng)江、淮河南北，擁有徽文化、淮河文化、皖江文化、中原文化、吳越文化、明文化、楚文化等多元文化及地域特征，氣候、植被同時(shí)具有南、北方的特征。因清初（江南布政使司東西分置而建省，并取當(dāng)時(shí)安慶府、徽州府（府即今歙縣）兩府首字而得名。由于清代省會(huì)安慶府古為皖國(guó)，境內(nèi)有皖山、皖水，故安徽簡(jiǎn)稱“皖”。
安徽是中國(guó)史前文明的重要發(fā)祥地，自然景色錦繡多姿，文化古跡甚多，是中國(guó)旅游資源最豐富的省份之一，名山勝水遍布境內(nèi)，自然景觀與人文景觀交相輝映。黃山、西遞和宏村古民居群等被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界文化遺產(chǎn)名錄。擁有黃山、九華山、天柱山、瑯琊山、齊云山、采石磯、巢湖、花山謎窟、太極洞和花亭湖等10處國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，擁有歙縣、壽縣、亳州、安慶和績(jī)溪5座國(guó)家級(jí)歷史文化名城，6個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，29個(gè)國(guó)家級(jí)森林公園，56處國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
安徽省內(nèi)的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)中黃山為安徽山水典范，區(qū)內(nèi)奇松、怪石、云海、溫泉堪稱“四絕”，令世人矚目，風(fēng)景奇絕的黃山是聞名遐邇的游覽勝地，古人早就有過(guò)“五岳歸來(lái)不看山，黃山歸來(lái)不看岳”的說(shuō)法；九華山是中國(guó)四大佛教名山之一，景色清幽，香火鼎盛，現(xiàn)存78座古寺廟，以佛教殿堂與皖南民居相結(jié)合而獨(dú)樹一幟。
著名的道教圣地齊云山，摩崖石刻、道教遺存和別具一格的丹霞地貌令人矚目；曾被漢武帝封為“南岳”的天柱山，雄奇靈秀兼?zhèn)?，?5峰、86怪石、18瀑等勝景；瑯琊山以宋代歐陽(yáng)修的《醉翁亭記》而名揚(yáng)天下，它以茂林、幽洞、碧湖、流泉為特色。除國(guó)家級(jí)景區(qū)外，還有19處省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。還有四大佛教圣地之一的九華山、古稱“南岳”的天柱山、道教圣地之一的齊云山、蔚然深秀的瑯琊山等名山。
皖南徽菜是安徽菜系的主要代表，徽菜向以烹制山珍海味而著稱。它的特點(diǎn)是常以火腿佐味，冰糖提鮮，擅長(zhǎng)燒、燉，講究火工?！凹t燒頭尾”、“紅燒劃水”、“腌鮮桂魚”等均為膾炙人口的傳統(tǒng)名菜。
以蕪湖、安慶、合肥地區(qū)為代表的沿江菜，以烹調(diào)河鮮、家禽見(jiàn)長(zhǎng)。代表菜有長(zhǎng)江鰣魚、無(wú)為熏鴨等。
以蚌埠、宿縣、阜陽(yáng)等地方風(fēng)味形成的沿淮菜，咸中帶辣，湯汁口重色濃，慣用香菜佐味和配色。最有名的當(dāng)屬“符離集燒雞”和“奶汁肥王魚”了。
安徽著名的風(fēng)味菜點(diǎn)有：蕭縣羊肉，無(wú)為板鴨，毛峰熏鰣魚，符離集燒雞、石耳燉雞、方臘魚、咖喱蚌肉、云霧肉、薺菜圓子、耿福興酥燒餅、綠豆煎餅、蝴蝶面、太和板面、阜陽(yáng)格拉條、定遠(yuǎn)鹵老鵝等。
符離集燒雞
聞名中外的符離集燒雞，產(chǎn)于安徽省宿州市北30里位于京滬鐵路大動(dòng)脈上的符離鎮(zhèn)。已有80多年的制作歷史，它以獨(dú)特的風(fēng)味，享譽(yù)遐邇。此雞肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。
無(wú)為板鴨
無(wú)為板鴨，又稱無(wú)為熏鴨，早在清代道光年間就聞名于世，距今已近200年歷史。在無(wú)為，做板鴨的不計(jì)其數(shù)，出名的大多在城里，城南馬家、城東燕家，可謂婦孺皆知的老字號(hào)，鹵水配料和熏烤火候，都是祖上秘傳，從不示人。無(wú)為板鴨遍身醬黃、通體流油、香氣四溢時(shí)，鮮嫩爽口、回味無(wú)窮。
安徽省雖地處內(nèi)陸，相比華東各省，經(jīng)濟(jì)較不發(fā)達(dá)，交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)起步較晚，但發(fā)展較快，全省已初步形成了比較發(fā)達(dá)的水、陸、空立體交通網(wǎng)絡(luò)，其中尤以鐵路運(yùn)輸最為發(fā)達(dá)，居華東首位。
飛機(jī)
合肥為本省航空中心，駱崗機(jī)場(chǎng)位于市西南郊9公里處，已開(kāi)通北京、上海、廣州、汕頭、深圳、?？?/a>、福州、廈門、西安、成都、武漢、鄭州、濟(jì)南等23條國(guó)內(nèi)干線以及至香港的定期包機(jī)，省內(nèi)可通航黃山、阜陽(yáng)等市。
黃山著名風(fēng)景區(qū)所在的黃山市屯溪區(qū)建有黃山機(jī)場(chǎng)，也是安徽省內(nèi)重要的對(duì)外航空港，與國(guó)內(nèi)18個(gè)重要旅游城市直航。此外，安慶、阜陽(yáng)、蕪湖、蚌埠等城市也有民用或聯(lián)航機(jī)場(chǎng)。
火車
客運(yùn)鐵路——主要有京滬線、隴海線、京九線、青阜線、阜淮線、淮南線、宣杭線、皖贛線、寧西線、滬蓉線等。
高鐵線路——主要有京滬高鐵、合福鐵路、合蚌客運(yùn)專線、商杭客運(yùn)專線(規(guī)劃中)、合武高鐵、滬寧高鐵等。其中，京滬高鐵與合蚌客運(yùn)專線 、合福鐵路組成京?？焖偻ǖ溃粶麑?、合寧、合武共同組成了滬蓉快速通道的一部分 。
客車
安徽交通發(fā)達(dá)，水網(wǎng)密布，公路密度居全國(guó)前列。建成黃山、安慶、蕪湖、阜陽(yáng)等地市級(jí)汽車客運(yùn)站14個(gè)，建成桐城、金寨、蒙城、潁上等65個(gè)縣級(jí)汽車客運(yùn)站，建成貨運(yùn)站20個(gè)和社會(huì)公用型汽車站65個(gè)。使旅客乘車環(huán)境、運(yùn)輸生產(chǎn)條件大為改善。
安徽特產(chǎn)很多，有名的也不少，羽毛扇、巢湖銀魚、虎皮金桔蛋、竹黃雕刻、涇縣的宣紙、宣筆，歙縣的徽墨、歙硯，蕪湖鐵畫、鳳陽(yáng)畫、界首陶瓷、符離集燒雞、淮北口子酒、毫州古井貢酒、碭山酥梨、黃山毛峰茶、安徽祁紅茶、安徽屯綠茶、安徽猴魁茶等，應(yīng)有盡有，任君挑選。
亳州是漢代著名醫(yī)學(xué)家華佗的故鄉(xiāng)，享有“藥都”之譽(yù)。亳州擁有全國(guó)最大的中藥材市場(chǎng)。到亳州，可買點(diǎn)具有保健功效的中藥材，烹飪提味或是饋贈(zèng)親友都很適宜。同時(shí)，亳州所產(chǎn)的國(guó)宴用酒“古井貢酒”享譽(yù)九州，馳名中外。
亳州土特產(chǎn)還有義門苔干、銅關(guān)粉皮、觀堂大蒜、蘇趙梨、萬(wàn)壽綢被面、狗皮褥子、布鞋等，在市區(qū)地特產(chǎn)店可生產(chǎn)地和各廣大商場(chǎng)都能很方便的購(gòu)買到。 蚌埠主要生產(chǎn)珍珠、玉器、仿古玉器、古玩和青銅器、健身球、玉雕等旅游工藝品，其中仿古玉器和仿古青銅器聞名全國(guó)。游客可前往蚌埠古玩玉器市場(chǎng)精心挑選。還有懷遠(yuǎn)石榴、五河螃蟹、固鎮(zhèn)花生，微雕、通草畫等，這些在國(guó)內(nèi)外也享有較高聲譽(yù)。
特產(chǎn)古井貢酒 我國(guó)八大名酒之一，產(chǎn)于毫州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒是用古井泉水釀造而成，其井系三國(guó)時(shí)代遺跡，井水堪稱甘露，呈乳白色。由于井水天然味甜，釀成的酒顏色清澈如水，香純?nèi)缣m，入口甘美、醇和，回味經(jīng)久不息。同時(shí)它還具有潤(rùn)喉止渴、通胃解勞之功能，是我國(guó)宴請(qǐng)國(guó)內(nèi)外嘉賓之珍品。
黃山毛峰 中國(guó)極品茶，中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于黃山。黃山毛峰外形美觀，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤(rùn)光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身披白色絨毫，為其他名茶所不及。黃山毛峰是歷代皇帝點(diǎn)名要的貢品茶。1949年以后，也一直作為我國(guó)外事活動(dòng)中饋贈(zèng)國(guó)賓的禮品茶。
徽州漆器 主產(chǎn)于黃山徽州?；罩菔a(chǎn)國(guó)漆，以國(guó)漆作原料，摻以綠松石、丹砂、珊瑚、青筋藍(lán)、朱砂等，經(jīng)過(guò)一系列工藝處理，制成漆器。徽州漆器五彩繽紛，絢麗多彩?，F(xiàn)代產(chǎn)品繼承了傳統(tǒng)細(xì)嵌螺甸漆的風(fēng)格,髹漆打磨推光，需經(jīng)幾十道工序。成品圖案花紋瑰麗，光彩奪目。
蕪湖鐵畫 至今已有300多年的歷史，是蕪湖市特有的工藝美術(shù)品，原名“鐵花”。鐵畫吸取了我國(guó)傳統(tǒng)國(guó)畫的構(gòu)圖法及金銀首飾、剪紙、雕塑等工藝技法，以低碳鋼作原料，以鐵代墨，以錘代筆，經(jīng)過(guò)出稿、剪、砸、燒打、上漆蠟、上框等工序和“打活”、“鉆活”等工藝，精致成山水、人物、花卉、蟲魚、飛禽、走獸等各種藝術(shù)品。其特點(diǎn)既有國(guó)畫、水墨畫之境，又有強(qiáng)烈的藝術(shù)立體感，黑白分明，蒼勁凝重，被稱為“巧奪萬(wàn)代所未有”。
徽墨 主產(chǎn)于黃山屯溪、歙縣、績(jī)溪等地，距今已有千年歷史。創(chuàng)始人為南唐制墨名家奚超和其子奚延珪?；漳运蔀樵希?jīng)過(guò)點(diǎn)煙、和料、壓墨、晾干、挫邊、描金、裝盒等工序精致而成。
安徽省酒吧很多，在酒吧里經(jīng)常會(huì)舉行各種派對(duì)，非常適合年輕人光顧，是個(gè)放松身心的好地方。蘇荷酒吧、鳳舞九天1880、皇家一號(hào)、金碧輝煌、英皇俱樂(lè)部、盛世佳人、一千零一夜等。每逢節(jié)日，酒吧就會(huì)推出各種派對(duì)
中國(guó)黃山國(guó)際旅游節(jié)
時(shí)間：每年下半年
地點(diǎn)：黃山市
活動(dòng)介紹：黃山風(fēng)光之旅、黃山古民居之旅、中國(guó)歷史文化名城歙縣之旅、道教圣地齊云山之旅、太平湖-千島湖勝水之旅，還有徽州民風(fēng)民俗表演、黃山書畫展、黃山旅游攝影展、安徽名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品大聯(lián)展等。
相關(guān)景點(diǎn)：黃山、歙縣、黟縣、齊云山等。
歙縣亮船會(huì)
時(shí)間：每逢農(nóng)歷閏月(這年的九月或十月)
地點(diǎn)：漁梁
活動(dòng)介紹：歙縣漁梁船民屆時(shí)用兩只木船并聯(lián)成一對(duì)，卸去船篷，用竹木制架，外包紗布，扎成亭、塔、樓、閣、牌坊、鯉魚等，內(nèi)燃燭燈。燈旁是樂(lè)隊(duì)，笙歌齊奏，鑼鼓喧天。亮船一共六對(duì)，其后還有好幾只木船尾隨。會(huì)期在漁梁壩練江上下游，各遨游一夜。波光燈影，十分壯觀。亮船又叫水游，同時(shí)還有旱游，即岸上鄉(xiāng)民們玩燈、敬各種菩薩。江中岸上，水游和旱游交相渾映，妙趣無(wú)窮，四鄉(xiāng)百姓云集觀賞，熱鬧非凡。
九華山廟會(huì)
時(shí)間：每年農(nóng)歷七月三十(地藏菩薩吉誕日)前后，一般為期一個(gè)月
地點(diǎn)：天臺(tái)峰(天臺(tái)寺)及各大小寺廟
活動(dòng)介紹：為紀(jì)念金地藏九華山自1983年開(kāi)始每年舉辦包括佛事、旅游、文化娛樂(lè)在內(nèi)的各種盛大活動(dòng)。其中，山上各大寺廟相繼舉行“佛像開(kāi)光”、“方丈升座”、“打地藏七”、“打佛七”、“水陸大法會(huì)”等佛事活動(dòng)；四方信徒、香客云集九華朝山進(jìn)香、拜塔，朝拜天臺(tái)，許多山民和手工藝者趁此機(jī)會(huì)互做買賣，民間藝人也來(lái)此獻(xiàn)藝；另有金地藏生平事跡展、旅游產(chǎn)品展等。
九華山廟會(huì)，起源于唐代，相傳唐開(kāi)元(713～742)末年，新羅國(guó)高僧金喬覺(jué)來(lái)九華山開(kāi)辟地藏道場(chǎng)，苦行禪修七十五載，于農(nóng)歷七月三十日這天圓寂，終年99歲。金喬覺(jué)遺體置缸三年后，全身不壞，容貌如生，撼其骨節(jié)有金鎖般響聲。依佛經(jīng)所說(shuō)，金鎖骸鳴，乃是菩薩應(yīng)世，因而弟子們視其為地藏王菩薩轉(zhuǎn)世，尊其為金地藏，在神光嶺建肉身塔供奉。
安徽省各地四季分明，“春暖”，“夏炎”，“秋爽”，“冬寒”的氣候明顯。若按候平均氣溫劃分四季，候平均氣溫22℃為夏季，10─22℃之間為春秋，那么安徽省各地四季分配大致是：春秋各2個(gè)月，夏冬各4個(gè)月，冬夏長(zhǎng)，春秋短。因南北氣候差異明顯，淮北冬長(zhǎng)于夏，江南則夏長(zhǎng)于冬。
1、登山不宜穿皮鞋、新鞋、高跟鞋和涼鞋，穿著這些鞋不適宜走遠(yuǎn)路、高低不平的路以及濕滑的路。而且足底易起水泡，腳部皮膚易受傷。真正適宜登山的是較輕便的運(yùn)動(dòng)鞋、旅游鞋和膠底布鞋。
2、中老年人登山，要準(zhǔn)備一根手杖（不必從家里帶去，在山下?lián)斓玫剑?，走山路時(shí)會(huì)有幫助。
3、山上的氣溫變化大，山風(fēng)也大，因此，上山時(shí)應(yīng)帶足衣服，盡管山下是烈日炎炎，也一定要帶風(fēng)衣、或薄毛衣。南方的山區(qū)時(shí)晴時(shí)雨，因此雨具也是必不可少的。
4、穿厚襪子，不會(huì)長(zhǎng)水泡。
5、帶一些外傷藥，如：創(chuàng)可貼、紫藥水等。蛇蟲出沒(méi)的季節(jié)還要帶上蛇藥。
6、下山尤需緩步。途中邊走邊看，即分散注意力，又易失足，故游人應(yīng)銘記“看景不走路，走路不看景”、“大景不放過(guò)，小景不流連”的游覽原則。
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