貴州

概況

貴州省，簡稱“黔”或“貴”，位于中國西南的東南部，省會貴陽市。東毗湖南、南鄰廣西、西連云南、北接四川和重慶市。現(xiàn)轄貴陽市、六盤水市、遵義市、安順市、銅仁地區(qū)、黔西南布依族苗族自治州、畢節(jié)地區(qū)、黔東南苗族侗族自治州和黔南布依族苗族自治州。

貴州地貌屬于中國西南部高原山地，境內(nèi)地勢西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，平均海拔在1100米左右，全省地貌可概括分為：高原、山地、丘陵和盆地四種基本類型，高原山地居多，素有“八山一水一分田”之說，是全國唯一沒有平原支撐的省份。

貴州氣候十分舒適宜人，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，四季分明、春暖風(fēng)和、雨量充沛、雨熱同季。從全省看，通常最冷月（1月）平均 氣溫多在3℃～6℃，比同緯度其他地區(qū)高；最熱月（7月）平均氣溫一般是22℃～25℃，為典型夏涼地區(qū)。降水較多，雨季明顯，陰天多，日照少。貴州秀麗古樸、風(fēng)景如畫，是世界上巖溶地貌發(fā)育最典型的地區(qū)之一，有最絢麗多彩的喀斯特景觀。

貴州是迷人的“天然公園”。境內(nèi)自然風(fēng)光神奇秀美，山水景色千姿百態(tài)，溶洞景觀絢麗多彩，野生動物奇妙無窮，文化和革命遺跡聞名遐邇；山、水、洞、林、石交相輝映，渾然一體。聞名世界的黃果樹瀑布、龍宮、赤水、織金洞、馬嶺河峽谷等國家級風(fēng)景名勝區(qū)和銅仁梵凈山，茂蘭喀斯特森林、赤水桫欏國家級自然保護區(qū) 、威寧草海等國家級自然保護區(qū)，猶如一串串璀璨的寶石，五光十色，令人目不暇接、流連忘返。以遵義會址和紅軍四渡赤水遺跡為代表的舉世聞名的紅軍長征文化，更讓人駐足憑吊，追思緬懷。多民族悠久燦爛的歷史文化，濃郁神秘的民族風(fēng)情，以及冬無嚴寒、夏無酷暑的宜人氣候，使貴州成為理想的旅游觀光和避暑勝地，荔波喀斯特水上森林和赤水丹霞被列入《世界自然遺產(chǎn)名錄》。

貴州省著名景點有:

黃果樹瀑布：國家5A級風(fēng)景名勝區(qū)，1999年被大世界吉尼斯總部評為世界上最大的瀑布群。

龍宮風(fēng)景區(qū)：國家5A級風(fēng)景名勝區(qū)，全世界電磁輻射最小地方。

西江千戶苗寨：由十余個依山而建的自然村寨相連成片，全世界最大的苗族聚居村寨。

赤水丹霞：世界自然遺產(chǎn)。

萬峰林：千萬座奇峰組成，氣勢宏大壯闊，山峰密集奇特，整體造型完美。

百里杜鵑：國家5A級旅游景區(qū)，整個天然杜鵑林帶寬1～3千米，總面積125.8平方公里。

遵義會議會址：貴州主要紅色旅游區(qū)、革命傳統(tǒng)教育基地。

小七孔：國家級風(fēng)景名勝區(qū)，國家4A級風(fēng)景名勝區(qū)，世界遺產(chǎn)——中國喀斯特。

紅楓湖景區(qū)：國家級風(fēng)景名勝區(qū)，國家4A級風(fēng)景名勝區(qū)。

天河潭：國家4A級風(fēng)景名勝區(qū)。

青巖古鎮(zhèn)：貴州四大古鎮(zhèn)之一，建于600年前的軍事古鎮(zhèn) 。

草塘千年古邑旅游區(qū)：貴州省“100個重點旅游景區(qū)”之一。

美食

貴州菜主要屬于川菜系列，但貴州菜又有自己獨特的風(fēng)味。四川主要是麻辣型，云南為甜辣型，而貴州主要是鮮辣、酸辣為主要特色。辣、麻、酸是黔菜很突出的風(fēng)味。吃不慣的朋友可以提出少放油和辣椒。 貴州的干鍋系列再加上農(nóng)家自釀的米酒，農(nóng)家風(fēng)味地道醇厚。貴州菜的酸不像山西靠醋來調(diào)味，而是酸湯。酸湯是苗族飲食的一大特色，為火鍋系列，尤其以酸湯魚最為好吃。 另外在侗族地區(qū)你還能吃到老鼠肉，一般都是米倉里發(fā)現(xiàn)的家鼠。 貴陽腸旺面，其面條用雞蛋和面粉搟成，煮好面條后放入燉熟的豬腸片和老嫩適當?shù)呢i血旺，再加脆臊、紅油、蔥花、豆芽、豆腐等精細復(fù)雜的佐料，沖以骨頭湯和雞湯。湯鮮腸爛，臊脆不綿，油紅不辣，滿口飄香。 貴州各地均產(chǎn)羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。 此外，貴州的風(fēng)味小吃還有：洋芋[土豆]粑，麻辣[土豆]洋芋，二塊粑。遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節(jié)湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮(zhèn)寧波波糖、綏陽空心面條、江口豆腐干、黃平郭氏牛肉干、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等。

交通

民用航空已開通貴陽至香港以及貴陽至北京、廣州、深圳、上海、成都、重慶、昆明、桂林、廈門、西安、?？?/a>、長沙、武漢等26個城市的航線。新建貴陽龍洞堡大型機場已建成通航。2005年，民航完成貨物周轉(zhuǎn)量3.33萬噸，比上年增長11%。完成旅客周轉(zhuǎn)量307.75萬人公里，比上年增長10.4%。還有銅仁大興機場，黎平機場，黃果樹機場，興義機場，遵義新舟機場也將修建完成。 鐵路以貴陽為中心，黔桂、川黔、貴昆、湘黔四條鐵路干線貫穿貴州，營運里程達1468公里。正在籌建的線路有渝黔高速鐵路、貴廣鐵路、蘭渝鐵路。規(guī)劃中的線路：滬昆高速鐵路、昆臺高速鐵路都將經(jīng)過貴州。 公路通車里程達三萬余公里，省內(nèi)有5條國道線和30條省線干線，基本形成以貴陽為中心、溝通貴州各市縣的公路網(wǎng)。 民用航空已開通貴陽至香港以及貴陽至北京、廣州、深圳、上海、成都、 重慶、昆明、桂林、廈門、西安、?？凇㈤L沙、武漢等26個城市的航線。 貴州省內(nèi)河航道里程33604公里，航運量315萬噸。 貴州公路通車里程達3萬余公里，省內(nèi)有5條國道線和30條省線干線，基本形成以貴陽為中心、溝通貴州各市縣的公路網(wǎng)。西南第一條高等級公路－－貴陽至黃果樹公路已建成通車，并有貴陽至遵義、貴陽至廣西新寨的高等級公路。2005年崇遵高速（遵義—重慶）開通。

購物

貴陽的購物街主要集中在中華路、北京路、遵義路、瑞金路以及中山路等市區(qū)主要的干道。其中中華路是正規(guī)的商廈街，而百貨商廈是貴陽的購物天堂，百貨大樓、時代廣場、星力百貨、百盛購物中心、智誠名店是本地人購物常去的地方。陽明路花鳥古玩市場是貴陽人周末休閑喜愛的去處。 貴陽擁有許多富有地方和民族特色的工藝品、土特產(chǎn)品，其中較為出名的有牛肉干、辣椒、原木藝術(shù)、中藥、苗銀、牛角制品，以及粗獷古樸的圖騰面具等。這些土特產(chǎn)名店大都集中在北京路一帶。 蠟染被譽為“東方第一染”。與絞纈（扎染）、夾纈（鏤空印花）并稱為我國古代三大印花技藝。蠟染是用蠟刀蘸熔蠟繪花于布后以藍靛浸染，既染去蠟，布面就呈現(xiàn)出藍底白花或白底藍花的多種圖案，同時，在浸染中，作為防染劑的蠟自然龜裂，使布面呈現(xiàn)特殊的“冰紋”，尤具魅力。由于蠟染圖案豐富，色調(diào)素雅，風(fēng)格獨特，用于制作服裝服飾和各種生活實用品，顯得樸實大方、清新悅目，富有民族特色。 刺繡與挑花是貴陽的傳統(tǒng)民族工藝，貴陽北京路的商店里，有不少手工制作的繡片，多從安順等地收購而來，價格在幾元到數(shù)百元不等。 播娜摩簸箕畫是貴陽市的少數(shù)民族農(nóng)民畫，他們將平日所聞所見，繪制到簸箕上，成為一件件古樸典雅的藝術(shù)品。播娜摩簸箕畫洋溢著濃郁的鄉(xiāng)情，極富民族特色，買回家后可以掛在墻上。

娛樂

貴州省除了漢族以外，還有38個少數(shù)民族，每個少數(shù)民族都有著自己特色的民族節(jié)日和民族活動。 “吃牯臟”，也稱“吃牯藏”、“刺?！?、“鼓社祭”、“翻鼓節(jié)”、“踩鼓節(jié)”，是黔地苗族最隆重的祭祖儀式。苗族的古老信仰，認為用大牯牛的皮制成的大鼓，是祖先亡靈所居的地方，為一個血緣家族的紐帶和象征?！俺躁襞K”的節(jié)日分定明過和不定期過兩種。定期過所定時間，在苗族各分支中也不全統(tǒng)一。有每隔3年、7年、13年舉行一次的；有每過五年、九年舉行一回的；有每11年舉行一輪的。不定期過節(jié)，需經(jīng)過占卜求卦而確定。 擺手舞，是土家族的民族舞蹈，分大擺手舞和小擺手舞兩種。擺手舞是一種祈求幸福、酬報祖先的舞蹈。一般每三年舉行一次，時間為農(nóng)歷正月初九至十一日，共三天；小擺手舞是土家族的農(nóng)祀活動，表達了人們祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的心愿，于每年正月初三到十五舉行。有時，唱擺手歌，擺手歌長達數(shù)萬行，氣勢雄渾壯闊，動人心魄，堪稱土家族民族史詩。 苗族的龍船節(jié)在每年的農(nóng)歷五月二十四日至二十七日共四天。龍船節(jié)苗語叫“咋甕”（意即劃龍船），又名“婁甕”（意即吃龍肉）。龍船節(jié)一般在清水江上舉行，清水江穿過凱里又名龍頭江，每年農(nóng)歷五月，居住于此的苗族人民都要在這里歡度龍船節(jié)。

注意事項

貴州由于受季風(fēng)影響,冷暖氣流交匯頻繁,不要忘記帶好雨傘。 貴州地區(qū)氣候較為潮濕，而且植被較多，蚊蟲和細菌容易滋生，應(yīng)盡量避免飲用生水和吃不衛(wèi)生的食物，并應(yīng)隨身攜帶一些驅(qū)蚊藥水。 觀看瀑布和選擇漂流項目最好選擇水量充沛的季節(jié)，這樣觀賞和游玩的效果是最佳的。 請尊重當?shù)厣贁?shù)民族的生活和信仰,避免與當?shù)鼐用癜l(fā)生沖突。 一般而言，從貴陽市去旅游景區(qū)不能當天趕回，旅游景區(qū)的住宿條件相對較差，大多以招待所為主，所以建議旅游者前往附近中小城鎮(zhèn)居住，那里的條件可能相對好些。