河南,古稱中原,簡稱“豫”,地處中國中東部,黃河中下游,省會鄭州,因其大部分位于歷史上的黃河以南,故名河南,與山東、河北、山西、陜西、湖北、安徽接壤,承東啟西、聯(lián)南望北。
河南是華夏文明和中華民族的核心發(fā)祥地,華夏歷史文化的中心,曾長達(dá)五千年居中國政治、經(jīng)濟、文化、交通中心,更是有洛陽、開封、安陽、鄭州等舉世聞名的中華古都,中國八大古都河南占其四,同時還擁有商丘、南陽、濮陽、許昌、新鄭等古都,為中國古都數(shù)量最多最密集的地區(qū)。中原文化、河洛文化、漢字文化、姓氏文化、根親文化、三商文化、禮儀文化、圣賢文化、詩詞文化、武術(shù)文化、戲曲文化等博大精深;道家、墨家、法家、名家、縱橫家等思想的發(fā)源地。全省現(xiàn)有全國重點文物保護單位355處,總數(shù)量居全國首位,地下文物和館藏文物均居全國首位。
河南屬暖溫帶——亞熱帶、濕潤-半濕潤季風(fēng)氣候。一般特點是冬季寒冷雨雪少,春季干旱風(fēng)沙多,夏季炎熱雨豐沛,秋季晴和日照足。大體東高西低,南高北低,山地與平原間差異比較明顯。
河南旅游資源豐富,名勝古跡眾多。歷史上先后有20多個朝代在這里建都,遠(yuǎn)在四千年前的新石器時代,中原人民就創(chuàng)造了著名的“裴李崗文化”、“仰韶文化”和“龍山文化”。其中著名的河南旅游景點包括龍門石窟、少林寺、黃帝故里、清明上河園、殷墟和云臺山、雞公山、武侯祠。截止到2012年末,河南省共有A級旅游景區(qū)267處,其中4A級以上景區(qū)95處。全國重點文物保護單位355處,入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄95個,包括:
世界文化遺產(chǎn),3處:龍門石窟、殷墟、天地之中歷史建筑群。
國家5A級旅游景區(qū),8項11處:少林寺、龍門石窟、殷墟、云臺山-青天河-神農(nóng)山、清明上河園、白云山、堯山-中原大佛、老君山-雞冠洞。
世界地質(zhì)公園,4處:中岳嵩山、云臺山、王屋山—黛眉山、伏牛山。
國家重點風(fēng)景名勝區(qū),15處:嵩山、洛陽龍門、雞公山、王屋山、云臺山、堯山、林慮山、青天河、神農(nóng)山、桐柏山-淮源、鄭州黃河風(fēng)景區(qū)。
河南省有著悠久的文化歷史,不僅為我們留下豐富的文物古跡,還給我們留下了燦爛的文化財富--豫菜?!疤谴嘴贮S河鯉魚焙面”、“炒三不粘”、“桂花皮絲”、“糖醋鯉魚”等,這些歷史悠久的豫菜名菜,至今仍名揚遐邇,為中外人士所贊揚。 血糕,安陽傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,始于清乾隆年間。用蕎麥面、豬血加調(diào)味料蒸制,食時切片油煎,抹上蒜泥,香辣鮮美。 扣碗酥肉是河南安陽飲食的代表菜品,具有香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩的特點。以現(xiàn)在的口味而論,扣碗酥肉最具繼續(xù)傳揚的潛力。 悶糟魚,俗稱"糟魚"。悶糟魚的"悶"字,是指糟魚的"悶制"之法而言。糟魚是一種群眾喜愛的傳統(tǒng)保健食品,有著悠久的歷史和獨特的風(fēng)味,在鹿邑縣境內(nèi)流行頗廣。糟魚顏色鮮嫩,白中泛黃,鱗光閃亮,骨酥肉爛,咸中有甜,清秀宜人。因為"糟"諧"早"音,"魚"諧"余"音,"糟魚"即"早余",實為農(nóng)家企盼豐收。家有余糧,以圖吉利之意。
河南民航事業(yè)正在迅速崛起。目前全省共有鄭州新鄭國際機場、洛陽機場和南陽機場三個民用機場。其中鄭州新鄭國際機場2007年旅客吞吐量超過500萬,新擴建的新鄭機場旅客吞吐能力超過1200萬。河南省正在努力把鄭州建成國際性航空樞紐,國家民航總局已經(jīng)把鄭州列為全國八大航空樞紐之一。 三橫五縱的鐵路網(wǎng)絡(luò)在河南交匯。河南地處全國鐵路網(wǎng)的中心,國家鐵路干線京廣、隴海、京九、寧西、焦枝、焦新、新荷、候月以及孟寶、新密等支線在境內(nèi)交匯,還有漯(河)阜(陽)、湯(陰)臺(前)等地方鐵路。河南鐵路通車?yán)锍叹尤珖谝?。信陽、鄭州、商丘和洛陽都是重要的鐵路樞紐,其中鄭州北站是亞洲最大的編組站,鄭州站是全國最大的客運站之一。國家規(guī)劃的北京—深圳、徐州—蘭州鐵路客運專線縱貫河南,并在鄭州交匯。 全國眾多的高速公路和國道在河南省交匯。連霍、京港澳等9條國家規(guī)劃的高速公路及105、106、107、207、310、311、312等9條國道經(jīng)過河南。河南省的高速公路全里程已經(jīng)超過整個英國,截至2008年底,高速公路通車總里程達(dá)到4841公里,居全國第一位。
河南省物產(chǎn)非常豐富,以禹州鈞瓷、南陽玉雕、洛陽仿唐馬(唐三彩)、滑縣點錫壺、濟源天壇硯等為著名旅游產(chǎn)品。其他特產(chǎn)有河南盧氏、欒川木耳,信陽毛尖茶,靈寶大棗,封丘石榴,杜康酒,淮陽金針菜,黃河鯉魚,以及豫北四大懷藥(生地、牛漆、山藥、菊花)等。 紅棗(大棗)——內(nèi)黃縣素有棗鄉(xiāng)之美稱,與山西和新鄭并為中國大棗三大產(chǎn)地。豫北紅單果平均重7.8克左右;林紅單果平均重11克左右。色澤深紅,果圓,果點突出。商水玫瑰盛產(chǎn)于清末,素有"陳州金針黃,商水玫瑰香"之美譽。玫瑰花大部分銷往上海、天津制作玫瑰油,是制作香精、香水、香皂、香煙等珍貴原料。 在開封、洛陽和鄭州等大中城市購物,游客會發(fā)現(xiàn)市場活躍,而最能夠吸引游客的并非是大型商場,而往往是土特產(chǎn)品商店或集貿(mào)市場。
河南作為中華民族最為重要的發(fā)祥地和發(fā)源地,每年都有許多的節(jié)日盛事,如中國清明文化節(jié),黃帝故里拜祖大典,淮陽祭拜伏羲大典,洛陽牡丹花會,開封菊花會,世界傳統(tǒng)武術(shù)大會,焦作國際太極拳年會,華商文化節(jié),中國許昌三國文化周,中國禹州鈞瓷文化節(jié),信陽茶葉節(jié)。 每年四月是牡丹盛開的時節(jié),牡丹繁盛之地洛陽以牡丹為依托開展的一系列文化活動。牡丹花會是中國四大名會之一。自隋唐以來,城都或鄉(xiāng)間的賞花活動,逐漸形成了一種集中觀賞形式——牡丹花會。如唐代的長安;北宋時的洛陽;南宋的天彭、余杭、成都;明代的亳州、曹州;清朝的北京等地,相續(xù)是中國牡丹的栽培中心,一年一度的“牡丹花會”或“花展”馳名天下 。