荷蘭

概況

荷蘭全稱尼德蘭王國(guó)，位于歐洲西偏北部，國(guó)土總面積41864平方千米，瀕臨北海，與德國(guó)、比利時(shí)接壤。歐盟成員國(guó)之一，也是北約、聯(lián)合國(guó)、世界貿(mào)易組織等國(guó)際組織的成員。荷蘭是協(xié)商民主政體的典型樣本。其首都雖然設(shè)在阿姆斯特丹，但是中央政府、國(guó)王居住辦公地、所有的政府機(jī)關(guān)與外國(guó)使館、最高法院和許多組織都在海牙。官方語言為荷蘭語，弗里斯蘭省講弗里斯語。在荷蘭居住著多個(gè)種族的人群。

荷蘭國(guó)土總面積為41864平方公里，位于歐洲西部，東面與德國(guó)為鄰，南接比利時(shí)。西、北瀕臨北海，地處萊茵河、馬斯河和斯凱爾特河三角洲，海岸線長(zhǎng)1075公里。全境為低地，四分之一的土地海拔不 到1米，四分之一的土地低于海面，沿海有1，800多公里長(zhǎng)的海壩和岸堤。十三世紀(jì)以來共圍墾約7，100多平方公里的土地，相當(dāng)于全國(guó)陸地面積的五分之一。境內(nèi)河流縱橫，主要有萊茵河、馬斯河。西北瀕海處有艾瑟爾湖。

荷蘭的氣候?qū)贉貛ШＱ笮詺夂颍瑴叵臎?，月平均氣溫?月2~3℃；7月18~19℃，氣溫年較差小，且全年濕潤(rùn)多雨。

荷蘭以海堤、風(fēng)車和寬容的社會(huì)風(fēng)氣而聞名，具有有“風(fēng)車之國(guó)”、“牧場(chǎng)之國(guó)”、“郁金香王國(guó)”的美譽(yù)。在對(duì)待毒品、性交易和墮胎的法律是在世界范圍內(nèi)最為自由化的。荷蘭是全球第一個(gè)同性婚姻與安樂死合法化的國(guó)家。和韻味深長(zhǎng)的老建筑相比，阿姆斯特丹縱橫交錯(cuò)的運(yùn)河河道儼然是靈動(dòng)的符號(hào)。密密的河道將那些精致的街巷一塊一塊地分割開來，成群的海鷗在水道和樓房間飛舞，仿若北方的威尼斯。在茫茫花海中，荷蘭人最迷郁金香。走遍荷蘭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)郁金香到處開放，那花有光滑碧綠的長(zhǎng)葉，葉間伸出一根壯實(shí)的花莖，上面托了朵柔美的花，活脫脫像只典雅的高腳杯。在荷蘭首都阿姆斯特丹有幢非常美麗別致的小石屋，就像一座童話里的皇宮，門前墻上的一塊石頭上刻著：“此屋出售，價(jià)值三支郁金香。”所以荷蘭人堅(jiān)決的把郁金香定為自己的國(guó)花。擁有博物館的密度可謂相當(dāng)之高，全國(guó)共有一千座以上的博物館。除了博物館以外，在傳統(tǒng)市場(chǎng)里或大街上也可以發(fā)掘荷蘭的文化。無論在城市或漁村里，處處可見穿著傳統(tǒng)服裝的年長(zhǎng)者與穿著新潮服飾的年輕人，穿梭來往的奇特景象。

有“歐洲花園”和“風(fēng)車之國(guó)”之稱的荷蘭旅游業(yè)較為發(fā)達(dá)，久負(fù)盛名的攔海造陸工程、美麗宜人的郁金香種植區(qū)、著名的奶酪小城豪達(dá)（擁有世界第一家奶酪交易中心）、充滿古老氣息的大型風(fēng)車群（荷蘭是風(fēng)車最多的國(guó)家）都是旅游觀光的好去處。

美食

荷蘭的飲食文化實(shí)在是多彩多姿，通常荷蘭料理都標(biāo)榜有“媽媽的味道”。用青豆熬成的愛爾登湯，有如一篇科天的抒情詩。荷蘭人的晚餐，通常是把肉和蔬菜一起熬煮，再加上馬鈴薯而已。 青魚是荷蘭聞名的小吃之一，也是荷蘭進(jìn)行殖民掠奪的標(biāo)志。遠(yuǎn)在十四世紀(jì)，1384年，一個(gè)叫博克爾的荷蘭人發(fā)明了腌漬鯡魚辦法，于是捕魚業(yè)興旺起來。荷蘭以武力強(qiáng)占了波羅地海沿岸，瑞典南部盛產(chǎn)青魚的斯霍恩島，成為荷蘭第一個(gè)殖民地。所以有人把荷蘭叫做“建筑在鯡魚骨上的國(guó)家”。 Speculaas之所以是荷蘭全國(guó)上下最受歡迎的甜餅，有充分的理由。Speculaasjes是略帶辣味的甜餅，帶著姜餅的味道。它們是下午茶的良伴。 根據(jù)最早的記載表明，荷蘭的奶酪工業(yè)始于9世紀(jì)。荷蘭奶酪最具代表性、最有名的，就是如同車輪般大小的黃波奶酪（Gouda），黃波奶酪占荷蘭總奶酪產(chǎn)量的50% 以上,它外表特征就像個(gè)黃色的大車輪，表面覆有一層標(biāo)明口味的薄蠟，乳味比較濃重也最受歡迎。紅波奶酪(EDAM)是世界上唯一保持完美球形的奶酪，是荷蘭各類奶酪中第二重要的產(chǎn)品，占荷蘭奶酪總產(chǎn)量的27%。黃波奶酪與紅波奶酪均屬原味奶酪，其營(yíng)養(yǎng)和口味均屬上乘。 鯡青魚：青魚也是荷蘭聞名的小吃之一，也是荷蘭進(jìn)行殖民掠奪的標(biāo)志。遠(yuǎn)在十四世紀(jì)，1384年，一個(gè)叫博克爾的荷蘭人發(fā)明了腌漬鯡魚辦法，于是捕魚業(yè)興旺起來。荷蘭以武力強(qiáng)占了波羅地海沿岸，瑞典南部盛產(chǎn)青魚的斯霍恩島，成為荷蘭第一個(gè)殖民地。所以有人把荷蘭叫做“建筑在鯡魚骨上的國(guó)家”。

交通

荷蘭位于歐洲中心，交通十分便利。從國(guó)內(nèi)至荷蘭可乘飛機(jī)，中國(guó)南方航空（由廣州出發(fā)經(jīng)北京）及荷蘭皇家航空公司每周共有4班班機(jī)由北京直飛阿姆斯特丹史基浦機(jī)場(chǎng)。荷蘭皇家航空公司每周共有6班班機(jī)由香港直飛阿姆斯特丹史基浦機(jī)場(chǎng)。 阿姆斯特丹特推出游客觀光電車,每日Am9:00～Pm6:00每10分鐘自中央車站發(fā)一班車，以順時(shí)鐘和逆時(shí)鐘兩種行車方向繞行市內(nèi)主要觀光點(diǎn)，車票票價(jià)與全日通行票同，持票者可在當(dāng)日不限次數(shù)的搭乘觀光電車。 單車是游覽阿姆斯特丹最便利的交通工具，走出中央車站，在左側(cè)就可見到數(shù)家單車出租店，租用一天的費(fèi)用約為f 8～f 10，一周租金約為f 35，另加保證金f 50～f 200。 水上出租車：30分鐘的車費(fèi)約為f 90，中央車站外設(shè)有水上出租車招呼站，搭乘人數(shù)約8－25人，計(jì)費(fèi)高昂；人數(shù)越多船越大費(fèi)用就越高。 水上巴士：每天Am10:00～Pm 6:00，3月下旬到10月底每25分鐘發(fā)一班船，其余月份每隔45分鐘發(fā)一班船。 出租車：在阿姆斯特丹的路上叫出租車是不會(huì)有人理你的，你必須打電話叫出租車，電話為677 7777，白天或晚上的車費(fèi)都一樣，外加5至10的小費(fèi)。

購(gòu)物

阿姆斯特丹是購(gòu)物者的天堂，曾被全球美國(guó)運(yùn)通旅游選為世界十大“最佳圣誕節(jié)購(gòu)物城市”之一。各式各樣的商店，從大型的百貨公司、購(gòu)物中心，到設(shè)計(jì)師個(gè)人工作室，或紀(jì)念品店，無一不足。 荷蘭多濕地，木鞋是自古以來的生活必需品。直到現(xiàn)在，很多荷蘭人在整理庭院時(shí)，仍然愛穿木鞋?，F(xiàn)在，木鞋是荷蘭最具民族特色的工藝品，是民族風(fēng)俗文化的縮影。但荷蘭木鞋的實(shí)用價(jià)值大減，已少有人穿了，倒是觀光客喜愛不已，成了必購(gòu)的紀(jì)念品，因?yàn)槟拘脑煨秃芸蓯郏麄€(gè)樣子像一艘小船，可做裝飾品，還可以做花瓶，就是荷蘭人也舍不得把它扔掉。 阿姆斯特丹的鉆石歷史悠久，可以追溯到16世紀(jì)。在阿姆斯特丹街上一家鉆石工廠中，參觀完令人窒息的切磨工作后，可以當(dāng)場(chǎng)買下那顆鉆石。荷蘭的鉆石價(jià)格低廉，還有免稅優(yōu)惠。 荷蘭被稱為“風(fēng)車王國(guó)”，我們當(dāng)然無法帶回荷蘭的大風(fēng)車，但是小型的風(fēng)車模型紀(jì)念品是可以的。荷蘭巧克力是非常有名的，既好吃，又美觀，喜愛甜食的驢友們不妨嘗嘗。

娛樂

阿姆斯特丹最有特色的旅游項(xiàng)目是水上游，領(lǐng)略水城的風(fēng)味一定要乘阿姆斯特丹的觀光游船。從阿姆斯特丹中央火車站前，每種航線的游覽船每隔15—30分鐘開一班。可以水壩大道作為由阿姆斯特丹中心的起點(diǎn)，順著水壩大道一一造訪皇宮、新教堂、國(guó)家紀(jì)念碑和杜沙夫人蠟像館。也可以選擇位在PrinsHendrikkade街頭的「淚之塔」作為游覽舊城區(qū)的開始，循著河道順次照訪阿姆斯格林博物館、舊教堂。 荷蘭有許多特色節(jié)日活動(dòng)。如 “郁金香節(jié)”，荷蘭人把每年最接近5月15日的星期三定為。在這一天里，人們用五顏六色的鮮花裝飾成各種各樣的花車，在樂隊(duì)的伴奏下，浩浩蕩蕩地穿街過市。人們還頭戴花環(huán)，揮舞花束，簇?fù)碇坝艚鹣闩酢庇涡?，這時(shí)，全世界有幾十萬人涌到荷蘭，參加這具有濃郁民族風(fēng)情的盛會(huì)。 9月1-3日，港口節(jié)期間，您將有機(jī)會(huì)了解作為歐洲主要港口鹿特丹的方方面面。港口節(jié)安排了包括乘船游，輪船檢查，救援及飛行表演在內(nèi)的眾多活動(dòng)。除此之外，您還將欣賞到壯觀的煙火表演，水上和岸上都會(huì)有著名的荷蘭及比利時(shí)樂隊(duì)的演出。 每年12月5日的圣尼古拉斯節(jié)被視為荷蘭第一大傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日來臨之前，荷蘭家家戶戶、街道小巷、商店公司都將裝飾一新。燈具、蠟燭、花環(huán)和樹木裝點(diǎn)在每個(gè)角落。百貨商店在這期間特別隆重地將每層樓都裝飾了蝴蝶結(jié)、花冠、假日禮物和大圣誕樹，準(zhǔn)備好迎接大批顧客。

注意事項(xiàng)

在荷蘭，增值稅和服務(wù)費(fèi)包括在酒店、商店和出租車賬單中。與美國(guó)不同，即便餐廳也是如此，額外服務(wù)的小費(fèi)會(huì)得到感謝，但并不是必需的。習(xí)慣上會(huì)給予出租車司機(jī)和餐廳服務(wù)生10%的小費(fèi)。許多公共洗手間配備服務(wù)員，小費(fèi)通常為0.50歐元。 荷蘭大部分商店的營(yíng)業(yè)時(shí)間為周二至周五上午9點(diǎn)至下午6點(diǎn)，周六為上午9點(diǎn)至下午5點(diǎn)。每逢星期一，許多商店上午不營(yíng)業(yè)，大約在上午11點(diǎn)至下午1點(diǎn)之間開門，下午6點(diǎn)關(guān)門。 各種主要信用卡在大部分地區(qū)可以接受，但并不是所有地區(qū)。如果有所疑問，請(qǐng)事先查詢。特定的America Express、Diners Club、MasterCard和VisaCard地點(diǎn)可提供信用卡服務(wù)。這些信用卡還可在所有GWK外匯兌換處與Change Express辦事處使用。 荷蘭的電壓為230伏。酒店可能提供110伏或120伏的插座，以供剃須刀等電器之用，但仍然建議旅行者攜帶變壓器和轉(zhuǎn)換接頭，以便用于配備地線的圓形兩眼插座。