包頭

概況

    從北京乘火車(chē)，出居庸關(guān)，過(guò)八達(dá)嶺，西行八百多公里，便到了草原鋼城——包頭。

    包頭位于內(nèi)蒙古自治區(qū)西部，南臨黃河，北連烏蘭察布盟，東西分別與沃野千里的土默川平原和河套平原接壤，陰山山脈橫貫中部。

   “包頭”是蒙語(yǔ)“包克圖”的諧音，意為“有鹿的地方”。相傳很久以前，這里水草豐美，鹿鳴呦呦，成群出沒(méi)嬉戲。因此包頭又有“鹿城”的美譽(yù)。包頭有著悠久的歷史和豐富的文化遺產(chǎn),早在6千年前的新時(shí)器時(shí)代，包頭地區(qū)便有了人類(lèi)活動(dòng)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，趙武靈王胡服騎射，曾在這里建九原，筑長(zhǎng)城。位于包頭郊區(qū)的趙長(zhǎng)城遺跡，被史學(xué)家稱為國(guó)內(nèi)現(xiàn)存一段最古老的長(zhǎng)城。秦代所筑長(zhǎng)城在包頭境內(nèi)長(zhǎng)約100公里，至今仍有若干石筑城垣保存較好。清代以后，隨著黃河水路的發(fā)展和京包鐵路的通車(chē)，這里商賈云集，逐步成為以皮毛集散為主的水旱碼頭和商業(yè)重鎮(zhèn)。

    包頭以她優(yōu)越的地理位置、富饒的自然資源，便利的交通條件，被列為國(guó)家重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)?，F(xiàn)在，包頭不僅是中國(guó)著名的鋼鐵工業(yè)基地，還是舉世矚目的稀土之城，是全國(guó)少數(shù)民族地區(qū)中最大的工業(yè)城市之一。

    包頭是一座美麗的旅游城市，著名景點(diǎn)有希拉穆仁草原（蜚聲中外的旅游避暑圣地）、北方兵器城（華北地區(qū)第一家以軍事為特色的旅游景區(qū)）、五當(dāng)召（中國(guó)著名的藏傳佛教圣殿）、趙長(zhǎng)城（中國(guó)現(xiàn)存最古老的長(zhǎng)城）、南海濕地（4A級(jí)景區(qū)濕地旅游風(fēng)景區(qū)）、賽汗塔拉草原公園（是全國(guó)乃至亞洲城市中絕無(wú)僅有的“城中草原”）等等旅游勝地供游客進(jìn)行觀光游覽娛樂(lè)。

美食

    包頭的餐飲特點(diǎn)既帶有濃郁的西北風(fēng)味，又很有蒙古風(fēng)情。即以牛、羊肉和各種面食為主。小肥羊全國(guó)總店、烤全羊、燒麥等特色美食你一定不要錯(cuò)過(guò)。在城市西部的鋼鐵大街上集中了數(shù)十家各種風(fēng)味的餐館。 民族東路美食街上集中了包頭特色及全國(guó)各地的風(fēng)味美食，選擇性很大。另外，如果想在夜市上品嘗美味小吃的話，可以到內(nèi)科大周邊尋覓。

小肥羊火鍋

    鼎鼎大名的小肥羊就源自于包頭。小肥羊最有特色的就應(yīng)該是它的湯料和羊肉。湯料營(yíng)養(yǎng)美味，聞到就讓人有食欲，羊肉更是沒(méi)得說(shuō)，肉質(zhì)鮮美，一點(diǎn)兒都不膻。如果有機(jī)會(huì)的話，一定要到市府西路的小肥羊大廈小肥羊全國(guó)總店品嘗最正宗的美味。

莜面

    筱面出自筱麥（學(xué)名“燕麥”），營(yíng)養(yǎng)豐富。民間的吃法頗多，有搓魚(yú)魚(yú)、推窩窩、卷囤囤等，可按各人口味不同和季節(jié)變換輔以不同的佐料，如羊肉湯、鹽菜湯等，再加一些辣椒、蒜蓉等更覺(jué)可口。在包頭的各大莜面村都能?chē)L到這一特色美味。

手扒肉

    手扒肉手扒肉是內(nèi)蒙古大草原各族人民千百年來(lái)最喜歡、最常用的傳統(tǒng)食品，也成為內(nèi)蒙古地方風(fēng)味之一。肉鮮而不膻，肥而不膩，易于消化。 賽汗塔拉風(fēng)情園里的手扒肉及烤全羊味道很正。

稍麥

    “稍麥”其實(shí)就是“燒賣(mài)”，正宗的包頭稍麥還得到東河區(qū)品嘗，剛出籠的燒麥香氣四溢，外觀晶瑩剔透，皮薄如蟬翼，柔韌而不破，用筷子挾起來(lái)柔柔如垂膽，置于盤(pán)中團(tuán)團(tuán)似小餅。入得口來(lái)，如品肉柳，鮮嫩如脂。背頭稍麥在包頭比較有名。

燜面

    燜面是山西、內(nèi)蒙古西部等地家常面食，主料是面粉，配料主要是豆角和肉。其他隨自己喜好而加。包頭的燜面比其他的地方的粗一些，卻非常入味。包頭街上很多的鐵鍋燜面館，味道都很棒。

烤全羊

    蒙古族傳統(tǒng)名菜,為招待貴賓或舉行重大慶典時(shí)的盛宴特制的佳肴。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺后,去毛帶皮腹內(nèi)加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。此菜羊形完整,羊跪在方木盤(pán)內(nèi),色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香。賽汗塔拉風(fēng)情園的烤全羊非常正宗。

奶茶

    是蒙古族特有的一種日常飲品，在蒙古包中常年彌漫著奶茶特有的醇香。奶茶是用磚茶和牛奶共同煮成的，煮沸后還要加入少許的鹽。食用時(shí)一般佐以餅等面食。

交通

    包頭市位于內(nèi)蒙古中部，交通十分便利，前往武夷山旅游可乘坐飛機(jī)、汽車(chē)、火車(chē)等。包頭當(dāng)?shù)赜袡C(jī)場(chǎng)，目前國(guó)內(nèi)大部分城市都有直飛包頭的航班。包頭的鐵路交通也很方便，全國(guó)眾多城市都有可通往包頭的火車(chē)。包頭有多個(gè)客運(yùn)站，游客有較多選擇。

飛機(jī)

    包頭二里半機(jī)場(chǎng)，包頭機(jī)場(chǎng)又稱海蘭泡機(jī)場(chǎng)，位于中國(guó)內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市東河區(qū)。
地址：包頭市東河區(qū)二里半機(jī)場(chǎng)路（近南海濕地公園）

機(jī)場(chǎng)大巴
運(yùn)營(yíng)時(shí)間：6:30~0:35（每小時(shí)一班）
票價(jià)：14元

機(jī)場(chǎng)大巴專線設(shè)置昆區(qū)、東河兩條線路，分別為：
1）海德酒店—稀土高新區(qū)管委會(huì)—濱河新區(qū)—包頭機(jī)場(chǎng)航站樓；
2）海德酒店—一宮—九原區(qū)政府—二宮—包頭機(jī)場(chǎng)航站樓。

火車(chē)

    包頭市有多個(gè)火車(chē)站，最主要的是包頭站和包頭東站。兩者相隔較遠(yuǎn)，旅客朋友們乘車(chē)之前一定弄清楚乘車(chē)點(diǎn)信息，以免誤車(chē)。

1.包頭站
地址：包頭市昆都侖區(qū)阿爾丁大街南端
如何到達(dá)：乘1、2、15、101等路公交車(chē)可到。

2.包頭東站
地址：包頭市南門(mén)外大街32號(hào)
如何到達(dá)：乘5、7、10、13、18、131、133等路公交車(chē)可到。

客車(chē)

    包頭市內(nèi)較大的長(zhǎng)途客運(yùn)站有包頭長(zhǎng)途客運(yùn)總站和包頭昆區(qū)長(zhǎng)途客運(yùn)站，兩個(gè)站的車(chē)次都有很多選擇。

包頭長(zhǎng)途客運(yùn)總站
地址：包頭市站北西路3號(hào)

包頭昆區(qū)長(zhǎng)途客運(yùn)站
地址：包頭市團(tuán)結(jié)大街與三八路交叉口西側(cè)

自駕

    從包頭到呼和浩特之間有內(nèi)蒙古唯一的高速公路（呼包高速）相通，走這條路，只需2小時(shí)就可以到呼和浩特。此外，還有110國(guó)道貫通全市，可以通達(dá)呼和浩特、五原等地。

購(gòu)物

    昆都侖區(qū)：以包頭百貨大樓、王府井百貨、時(shí)代藍(lán)天百貨、為一購(gòu)物中心和泰富時(shí)代百貨為中心的包百商業(yè)圈是包頭市的商業(yè)中心，以神華國(guó)際城為中心的高檔商品聚集地--神華億佰購(gòu)物中心

    青山區(qū)：以娜琳商廈和王府井百貨青山店為中心的青山區(qū)商業(yè)中心；東河區(qū)：以環(huán)西商廈、勸業(yè)城為中心的東河區(qū)商業(yè)中心。

蒙古刀

    蒙古刀是牧民生活中的日常用品，也是室內(nèi)裝飾品。
    該產(chǎn)品采用手工雕刻鑒花的制作方法，造型藝術(shù)另有別致之處。駝身用紅、樺木雕刻而成，刀把以牛角、駝骨制作而成，具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。

    店鋪：包頭百貨
    地址：包頭市鋼鐵大街67號(hào)

蒙古銀器

    蒙古族銀器早在元朝以前，蒙古族即以使用銀器聞名。藏古族銀器品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。
    特點(diǎn)：大方淳樸，精巧細(xì)致，色彩紋樣古雅，具有鮮明的民族風(fēng)格。
    各大商業(yè)區(qū)均有售。

三藍(lán)地毯

    包頭是內(nèi)蒙古最早用羊毛織造地毯的地區(qū)，清代同治年間從寧夏來(lái)了邢姓和唐姓二位師傅，開(kāi)始傳授織毯技術(shù)，后來(lái)才將織毯技術(shù)傳到歸綏(今呼和浩特)。

    包頭織造的三藍(lán)地毯有三大特點(diǎn)：
    一是用本地復(fù)盛園生產(chǎn)的土藍(lán)鼓染的毛錢(qián)織成。這種土藍(lán)雕染的毛線永不隨色，不怕風(fēng)吹日曬，年代愈久顏色愈艷，人們稱“真色”。染房用土藍(lán)靛將毛線染成深藍(lán)、淺藍(lán)、旅藍(lán)三種顏色，用此三藍(lán)織成的地毯故稱三藍(lán)地毯。

    二是三藍(lán)地毯主要是用綿羊毛(最好用綿羊羔子毛)紡成的毛線，這種毛線織成的地毯質(zhì)地柔軟輕巧。

    三是地毯圖案是“天上取樣人間織”，圖案來(lái)源于大自然，山水祥云、鳥(niǎo)獸花卉，也有琴棋書(shū)畫(huà)等。各大商業(yè)區(qū)均有售。

陰山莜麥

    莜麥也叫油麥，即燕麥，它生性耐寒，最適合在干旱貧瘠的地方生長(zhǎng)，陰山南北陽(yáng)光充足，非常適合莜麥的生長(zhǎng)。莜麥一般是制成麥片食用，蛋白質(zhì)含量高，而脂肪的含量卻極低。陰山莜麥富含磷、鐵、鈣、維生素、氨基酸、脂肪酸等人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康十分有利。

娛樂(lè)

     內(nèi)蒙古有豐富多彩的民族文化，絢麗多姿的風(fēng)土人情，蒙古歌舞是世界文化藝術(shù)寶庫(kù)中的燦爛明珠，傳統(tǒng)的那達(dá)慕集會(huì)是最能體現(xiàn)蒙古族風(fēng)情的集會(huì)。屆時(shí)有歌舞娛樂(lè)、摔跤、射箭、賽馬等比賽項(xiàng)目。

那達(dá)慕大會(huì)

    “那達(dá)慕”是蒙古語(yǔ)譯音，即“娛樂(lè)、游戲”之意。作為蒙古族牧民的傳統(tǒng)娛樂(lè)競(jìng)技活動(dòng)，“那達(dá)慕”有著鮮明的民族特色和濃郁的地區(qū)特點(diǎn)，發(fā)展至今，那達(dá)慕大會(huì)已是具備完整規(guī)模的年度體育盛會(huì)。

    大會(huì)的內(nèi)容主要有摔跤、賽馬、射箭、賽布魯、套馬、下蒙古棋等民族傳統(tǒng)項(xiàng)目，有的地方還有田徑、拔河、排球、籃球等體育競(jìng)賽項(xiàng)目。

    那達(dá)慕大會(huì)分為大、中、小三種類(lèi)型。大型那達(dá)慕，摔跤選手為512名，駿馬300匹左右，會(huì)期7～10天；中型那達(dá)慕，摔跤手256名，馬100～150匹，會(huì)期5～7天；小型那達(dá)慕，摔跤手64名或128名，馬30或50匹左右，會(huì)期3～5天。無(wú)論何種民族與宗教信仰的人，均可報(bào)名參加。

    舉辦時(shí)間：7、8月份

包頭燃燈節(jié)

    燃燈節(jié)——每年農(nóng)歷十月二十五日，待夜幕降臨，家家點(diǎn)燃酥油燈以示歡慶。當(dāng)天的娛樂(lè)活動(dòng)有賽馬、賽駱駝、摔跤、射箭射擊、拔河、民間歌手彈唱、民間舞蹈。

    人們穿上節(jié)目的盛裝，群聚在為佛教大師而誦祈愿經(jīng)的寺院前，高誦“六字真經(jīng)”，向怫的神靈祈愿、磕頭，各村寨的男人們騎上馬，帶上早已備好的柏香樹(shù)枝，到村旁的神塔前，高誦禱詞，舉行盛大的煨桑儀式。并向天空拋撒印有獅、虎、龍、鵬的“龍達(dá)”（風(fēng)馬），繼而，騎手們?yōu)樗略旱纳藗兒腿逭娜藗?，表演馬術(shù)；男女青年跳起“鍋莊”，老人們坐在看臺(tái)上邊喝酒、聊天，由歌手唱祝愿歌，由能說(shuō)善唱的藝人說(shuō)唱藏族民間長(zhǎng)詩(shī)、格薩爾王傳等，直至圓月升起，人們才扶老攜幼，高唱誦念“六字真經(jīng)”愉快地回家。

注意事項(xiàng)

 愛(ài)畜：乘汽車(chē)在草原上游覽或到牧民家訪問(wèn)做客，汽車(chē)行駛中路遇畜群早些避開(kāi)，否則車(chē)輛猛然驚畜，牲畜急跑會(huì)掉膘。如在草原遇見(jiàn)畜群，汽車(chē)與行人要繞道走，不要從畜群中穿過(guò)，否則會(huì)被認(rèn)為是對(duì)畜主的不尊重。

做客：乘汽車(chē)到牧民家做客要看蒙古包附近勒勒車(chē)上是否拴著馬，不要貿(mào)然駛?cè)?，免得馬驚掙斷韁繩跑失。進(jìn)包要從火爐左側(cè)走，坐在蒙古包的西側(cè)和北側(cè)，東側(cè)是主人起居處，盡量不坐。入坐時(shí)不擋住北面哈那上掛著的佛像。進(jìn)包后可席地而坐，不必脫鞋。不要坐在門(mén)檻上。

敬茶：到牧民家做客或在旅游點(diǎn)上，主人或服務(wù)小姐首先會(huì)給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬(wàn)不要用左手去接，否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮節(jié)。主人或服務(wù)小姐斟茶時(shí)，賓客若不想要茶，請(qǐng)用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便會(huì)明白賓客的用意。

敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認(rèn)為美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶，拿最珍貴的食品敬獻(xiàn)，是表達(dá)草原牧人對(duì)客人的敬重和愛(ài)戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中，托在長(zhǎng)長(zhǎng)的哈達(dá)之上，唱起動(dòng)人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌，客人若是推推讓讓，拉拉扯扯，不喝酒，就會(huì)被認(rèn)為是對(duì)主人不起，不愿以誠(chéng)相待。賓客應(yīng)隨即接住酒，然后用無(wú)名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下，以示敬奉天、地、火神。不會(huì)喝酒也不要勉強(qiáng)，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。

地圖

包頭地處渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)與黃河上游資源富集區(qū)交匯處，北部與蒙古國(guó)東戈壁省接壤，南臨黃河，東西接土默川平原和河套平原，陰山山脈橫貫中部。

天氣預(yù)報(bào)

包頭屬半干旱中溫帶大陸性季風(fēng)氣候。

這里景色宜人，氣溫適度。據(jù)《包頭市2002年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，2002年包頭市年均氣溫8.5℃， 年最低氣溫-27.6℃，年最高氣溫40.4℃，年降水總量262.9毫米，年最大風(fēng)速11.0米/秒，平均風(fēng)速1.8米/秒，年日照時(shí)數(shù)2806小時(shí)， 年平均相對(duì)濕度52%，全年沙塵天氣12次，無(wú)霜期年平均在90—140天。夏秋之時(shí)，是包頭絕佳季節(jié)，清風(fēng)送爽，花香色艷，瓜果豐盛，蔬菜充足，是理想的避暑勝地。冬春二季，冰封雪飄，銀裝素裹，別具北國(guó)特色。