夏威夷

概況

浩瀚的太平洋中北部，浮著一串島嶼，這就是美國的夏威夷州。夏威夷是一個氣候宜人，風(fēng)光旖旎的地方，藍天白云，沙灘海島。這里沒有嚴(yán)冬，處處洋溢著亞熱帶風(fēng)光。夏威夷人像夏威夷的氣候環(huán)境一樣，熱情四溢，豪爽好客，“有朋自遠方來，不亦樂乎”，見到客人他們都會笑臉相迎，阿啰哈之聲不絕于耳。夏威夷州由一百多個大小島嶼組成，市中心有意大利文藝復(fù)興時期風(fēng)格的建筑——依拉奧尼皇宮。馬路兩旁的椰樹、咖啡、橡膠樹，再加微風(fēng)的撩撥，構(gòu)成誘人的海島風(fēng)光。這里是一生不可錯過的地方。既可以潛水于海底之中，也可以遙望那白雪覆蓋的火山；既可以在頂級的高爾夫球場盡情揮桿，也可以搭乘水飛機俯瞰茂宜島。在夏威夷你能享受到的不僅僅是城市的舒適，陶醉于大自然的美景才是此行的目的。

      檀香山還是中國革命的先行者孫中山先生青年時代求學(xué)和從事革命活動的地方。一八七九年孫中山隨母親遠涉重洋來到這里，就讀于市中心的約拉尼學(xué)校。畢業(yè)后又進入當(dāng)時的最高學(xué)府奧休學(xué)院深造，這所學(xué)校現(xiàn)改名為普納霍中學(xué)，該校至今還保存著孫中山當(dāng)年的學(xué)費單。一八九四年孫中山在這里建立興中會，進行革命活動。現(xiàn)今在市內(nèi)“唐人街”立有一座孫中山紀(jì)念銅像。他手捧書卷，身穿長袍，面對著當(dāng)年他經(jīng)?；顒拥募{瓦紐河一帶。

      太平洋水域環(huán)抱的夏威夷，氣候溫和，雨量充沛，特別適宜甘蔗的生長。群島三分之二的土地種植甘蔗，每年約生產(chǎn)粗糖一百萬噸。相當(dāng)于美國目前每年食糖總消費量的十分之一，因而被稱為美國的糖島。在1778至1898年間，夏威夷也被稱為“三明治群島”（Sandwich Islands）。它除了是美國最南方的州外，也是美國唯一一個全部位于熱帶的州；它與阿拉斯加州是美國各州中，僅有的兩個不與其他各州相連的州份，也是美國唯一一個沒有任何土地位在美洲大陸的州。主要的8個島嶼在北回歸線南側(cè)，相當(dāng)于狹義的夏威夷群島，即夏威夷島、毛伊島、卡胡拉韋島、拉奈島、莫洛凱島、瓦胡島、考愛島、尼豪島。夏威夷地處熱帶，氣候卻溫和宜人，經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主，主要產(chǎn)甘蔗和菠蘿。

      夏威夷是世界上旅游工業(yè)最發(fā)達的地方之一。不過吸引觀光游客的，并非名勝古跡，而是它得天獨厚的美麗環(huán)境，以及夏威夷人傳統(tǒng)的熱情、友善、誠摯。夏威夷風(fēng)光明媚，海灘迷人，日月星云變幻出五彩風(fēng)光：晴空下，美麗的威爾基海灘，陽傘如花；晚霞中，岸邊蕉林椰樹為情侶們輕吟低唱；月光下，波利尼西亞人在草席上載歌載舞。夏威夷的花之音，海之韻，為游客們奏出一支優(yōu)美的浪漫曲。

美食

夏威夷本地人熱愛美食。而夏威夷也在各種鮮為人知的偏僻地點提供各類便餐。從夏威夷獨特的本地菜肴中，您還將體驗到這里的種族多元化。 到過夏威夷的游人,對那里的小吃難以忘懷,街頭的攤檔里鮮美的海鮮及芋頭、椰子,風(fēng)味千種,糅合來自世界各地的口味特色。 夏威夷的傳統(tǒng)主食是芋頭,品種達150多種；而海鮮又極其豐富,給愛好烹飪的廚師提供了施展身手的機會。夏威夷是個移民島,于是來自中國、日本、菲律賓、葡萄牙等國人因地制材,創(chuàng)造出各類美味小吃,大飽口福啊。 島上其他的美食也是由移民帶來的，例如中國菜、菲律賓菜和越南菜。一些大型飯店和旅游勝地從歐洲和美國大陸引進了名廚主理，他們采用島上最新鮮的原料，充分吸收了其他菜的優(yōu)點，做成了獨具特色的美味，稱為“夏威夷地方美味”（HRC)。在夏威夷到處可以看到(HRC)，它們有的設(shè)立在賓館內(nèi)，有的獨立開店。豬肉飯團和POKI就是著名的夏威夷美味。 特色食品推薦 PLATE LUNCH 夏威夷快餐夏威夷快餐包括兩勺米飯、通心粉沙拉和各類配菜，從烤豬、韓式烤肉、炸雞排、鐵板牛肉或鲯鰍魚（mahi mahi），是本地特有的主食。從夫妻老婆店到本地連鎖店，您都可以找到完美的夏威夷快餐。 Pupu在夏威夷語中意為“開胃小食”，從腌生魚料理（poke dish）到壽司，夏威夷的每一家本地餐廳都提供各種別具匠心的開胃小碟。 LOCO MOCO 夏威夷式米飯漢堡大胃口的人可以嘗試夏威夷式米飯漢堡（loco moco），這是將漢堡肉餅和雞蛋覆蓋在米飯上，再澆上鹵汁。全島各處都提供loco moco，但據(jù)說這個名字原創(chuàng)于位于夏威夷大島希洛的Café 100。 夏威夷水果沙律 夏威夷的水果是調(diào)制的沙律！沙拉醬加蜜糖或者新的濃縮果汁檸檬汁調(diào)制水果。 SHAVE ICE刨冰無論身處哪個海島，都可以買一杯刨冰清涼一下。這些細(xì)膩的雪花冰圓筒頂部澆上色彩繽紛的糖漿，底部配以冰淇淋或紅豆。MALASADAS夏威夷甜甜圈 吃一個熱辣的夏威夷甜甜圈（malasadas，葡萄牙式甜甜圈），滿足對甜食的渴望。雖然位于Kapahulu的Leonard's Bakery在歐胡島頗受歡迎，不過隨意問問本地人，他們就會告訴你每個海島上最熱門的面包房，讓您品嘗到這些新鮮美味的面點； Lomi lomi salmon加西紅柿片、威爾士洋蔥片攪拌的辣味咸鮭魚涼菜。 豬肉飯團：豬肉飯團是夏威夷人愛吃的美食。豬肉飯團是用罐裝豬肉和米飯為原料的。首先，將罐裝豬肉切成薄片，涂上奶油后，用中火將兩面烤黃。根據(jù)自己的口味加上醬油和砂糖。飯團里可以放少許的鹽，再加上豬肉和海苔就可以了。 薄荷凍糕?：兩塊白色透明小方糕反扣在碟子中，有點像果凍，據(jù)說是用啫哩粉與特殊材料制成，所以比果凍富有彈性。新鮮的薄荷葉在啫哩中間如同標(biāo)本一樣清晰可見，兩顆三角豆點綴在薄荷葉兩側(cè)，同樣楚楚可人。最出味的要數(shù)薄荷葉了，原汁原味，咬在嘴里，一種大自然的清香撲面而來。 美食好去處：EGGS`N THINGS、SPAM

交通

航空 本州由島嶼組成，空中交通占極重要地位，島嶼間的航線主要由三家航空公司飛航：夏威夷航空，go！航空，和Mukelili AIRLINES。檀香山國際機場 (HNL)─為本州最重要的航空樞鈕，美國本土來回夏威夷的航線大部分均以此為終點，飛往其他島嶼則由此轉(zhuǎn)機。亦有航線飛往亞洲的大城市，如：東京、大阪、名古屋、臺北、首爾、悉尼、奧克蘭等。 公路 本州的高速公路系統(tǒng)和美國本土不同，編號以H開始以資識別，并且不遵循偶數(shù)東西向和奇數(shù)南北向的編碼原則，而采用興建先后作為編碼依據(jù)。目前興建完成的有四條，均在歐胡島上。 當(dāng)?shù)亟煌? 公共汽車(Bus)每趟成人美金2.50元，學(xué)生票1.25元，6歲以下兒童免費。于Kuhio大道上可搭乘下列路線前往各風(fēng)景區(qū)：機場(Airport)：#19或#20路公車。阿拉莫那購物中心(Ala Moana Center)：#8、#19、#20、#47或#58路公車。阿啰哈塔購物商城（Aloha Tower Market Palace）：#19、#20或#47路公車。威基基水族館(Waikiki Aquarium)：#2路公車。中國城(Chinatown)：#2、#13、#19、#20或#47路公車。鉆石山(Diamond Head)：#22或#58路公車。硬石餐廳(Hard Rock Cafe)：#2或#13路公車。檀香山動物園(Honolulu Zoo)：任何一路公車前往鉆石山(DiamondHead)的皆可。珍珠港(Pearl Harbor)：#20或#47路公車。玻里尼西亞文化中心（Polynesian Cultural Center）：#8、#19、#20、#47或#58路公車至阿拉莫那購物中心下車轉(zhuǎn)搭#55路Kaneohe-Wahiawa或Kaneohe-Circle Island公車。 叮當(dāng)車(夏威夷觀光巴士 Waikiki Trolly)是暢游威基基最省錢的方法，起點在夏威夷皇家購物中心，若您選擇住宿Hilton Hawaiian Village、Renaissance TheIlikai、Radisson Prince Kuhio Hotel及Ohana West Hotel等飯店，叮當(dāng)車均在各飯設(shè)站經(jīng)過，旅客僅需在飯店門口上、下車即可，若需額外購票，可前往夏威夷皇家購物中心或洽當(dāng)?shù)亟瘊t旅行社購買。

購物

在美國購物，會發(fā)現(xiàn)美國有許多環(huán)境優(yōu)雅的超大型購物中心，它們已經(jīng)不僅僅是購物場所，而成為美國的一種購物與休閑文化，可以說，美國的購物中心更象功能齊全的休閑地。這種商業(yè)模式目前已經(jīng)在全世界范圍內(nèi)得到推廣。 超級市場(supermarket) ： 美國最為大眾化的商店是超級市場，人仍可以隨意選擇自己所需要的食品及其他商品，然后到出口處計價。 百貨商店(mall)： 百貨商店比起超級市場更有氣派，里面的商品價格也隨之抬高。很多百貨公司可以替顧客把所購物品送到家中，不過通常需要幾天時間。 雜貨店(general store) ： 雜貨店在美國非常普遍，有食品雜貨店、藥品雜貨店等。藥品雜貨店出售醫(yī)藥用品，但也賣化妝品、膠卷、雜志、肥皂、紙巾、雪茄、玩具、女尼龍襪等與藥物無關(guān)的雜貨。藥品雜貨店還往往供應(yīng)快餐，出售冰濱淋、飲料和小吃。雜貨店的營業(yè)時間通常是從早9時到晚9時，星期日一般休息。但也有許多店鋪24小時晝夜服務(wù)。 折扣商店(rebate store) ： 美國的折扣商店通常設(shè)在房租低廉的地區(qū)。這里沒有什么額外服務(wù)，但是商品價格要比其他地方低20―25%。折扣商店主要出售家用電器產(chǎn)品，顧客可以先從商品目錄中選擇商品，然后填表、付款，等服務(wù)員叫到名字時前去領(lǐng)貨。 商業(yè)中心(market) ： 所謂商業(yè)中心,是由數(shù)百家專業(yè)商店聚集在一起組成，它是美國郊區(qū)生活的一大特色，特點是都設(shè)有供顧客使用的大型停車場。大型商業(yè)中心的商店通常是早上9時或10時開始營業(yè)。晚上9時關(guān)門。星期日的營業(yè)時間各地不同。有些受宗教影響較大的地區(qū)，禁止在星期日進行非必要的商業(yè)活動。

娛樂

在夏威夷，主要的娛樂活動是觀看波利尼西亞舞劇、欣賞酒吧音樂。最好的娛樂方式是去懷基基貝殼音樂廳聽免費的音樂會，當(dāng)?shù)厝魏我患胰請髮Υ硕加性敿?xì)的介紹。每年5月1日卡基麥羅兄弟樂隊都會在這里為擠在草地上的人群演奏，還有什么比沐浴在夏威夷溫暖的海風(fēng)中欣賞美妙的樂曲更加愜意的事情呢？一般來說，報紙上會有完整的演出預(yù)告，游客可以查看一下《檀香山廣告家》、《檀香山明星快報-周末版》。夏威夷藝術(shù)委員會每月還出版一份文化活動指南，供游客查詢。 當(dāng)?shù)鼗顒咏榻B 1、觀看波利尼西亞舞劇、欣賞酒吧音樂； 2、懷基基貝殼音樂廳聽免費的音樂會； 3、玻里尼西亞魔術(shù)秀、“Creation”歌舞表演秀、體驗Ali’I Kai晚宴游船； 4、觀看、學(xué)習(xí)草裙舞； 5、海上運動； 特色活動 草裙舞 草裙舞：說起夏威夷，人們就會想起草裙舞。傳說中第一個跳草裙舞的是舞神拉卡。她跳起草裙舞招待她的火神姐姐佩萊。佩萊非常喜歡這個舞蹈，就用火焰點亮了整個天空。自此，草裙舞就成為向神表達敬意的宗教舞蹈?，F(xiàn)在，它已經(jīng)變成用尤克里里琴伴奏的娛樂性舞蹈，觀賞草裙舞成了游客游覽夏威夷的保留節(jié)目?！　? 草裙舞是一種全身運動的舞蹈，尤其是手部動作含義深刻，通過不同的手勢表現(xiàn)出人們對各種美好事物的期冀，如祈求豐收、渴望和平等等。　　 在夏威夷，無論男女都跳草裙舞。跳舞時，男性只纏著一條腰帶。女性則不著上裝。第一批到達夏威夷的傳教士們，立刻被這種過分暴露的服裝嚇壞了，頗為性感的舞蹈動作也令他們反感，因此草裙舞被禁止了。然而草裙舞被秘密地保留了下來。1874年卡拉考阿國王執(zhí)政后，恢復(fù)了這種傳統(tǒng)舞蹈，但要求女性不得裸露上身并穿上長裙?！u上有很多學(xué)校教授草裙舞，教草裙舞的老師也受到極大的尊重。每年4月，在大島希洛為紀(jì)念卡拉考阿國王而舉辦的梅里女王節(jié)吸引著夏威夷最好的草裙舞舞蹈家，舞會的門票往往提前幾個月就被一搶而空?！　? 草裙舞是最讓觀光者念念不忘的。草裙舞又名“呼拉舞”，是一種注重手腳和腰部動作的舞曲。月光如水之夜，涼風(fēng)習(xí)習(xí)的椰林中，穿夏威夷衫的青年，抱著吉他，彈著優(yōu)美的樂曲，用低沉的歌聲，傾訴心中的戀情。跳舞的女郎，掛著花環(huán)，穿著金色的草裙，配合音樂旋律和節(jié)奏、表現(xiàn)出優(yōu)美的姿態(tài)。純潔的感情，如待的氣氛，如畫的情調(diào)，令人陶醉，叫人流連忘返。贊頌“火山女神”的舞蹈，也是游客所喜歡觀賞的?；鹕奖l(fā)給夏威夷土著人帶來震驚，他們是心有余悸的。于是冥冥之中，認(rèn)為他們的世界，乃火山女神所掌管。于是他們編了一個舞蹈，來贊頌“火山女神”的偉大，在瘋狂的原始呼號中，一群臉上涂著色彩的土著人，圍著熊熊的篝火狂舞著?！　? 瓦胡島上的波利尼亞文化中心 (Polynesian Cultrual Center)，依山傍水，熱帶植物繁茂，人工湖將中心分為夏威夷、薩摩亞，斐濟、湯加、塔西堤、馬克薩斯、毛利等7個村落，代表波利尼亞7種不同文化，各村落建筑均保持幾百年前的傳統(tǒng)風(fēng)貌，從不同側(cè)面反映民族文化特色，是吸引游人拳頭項目。 貝殼音樂會：懷基基貝殼音樂廳聽免費的音樂會，當(dāng)?shù)厝魏我患胰請髮Υ硕加性敿?xì)的介紹。每年5月1日卡基麥羅兄弟樂隊都會在這里為擠在草地上的人群演奏 更多精彩：各類水上項目、游火山公園、游莊園農(nóng)場、參與當(dāng)?shù)氐奶厣顒拥?/p>

注意事項

夏威夷位于北太平洋，屬于美國，：白天通常只需輕便的t恤或傳統(tǒng)的阿羅哈新衫、短褲，但到了晚上會較為涼爽，因此最好準(zhǔn)備一件薄外套。 冬天（12月至隔年2月）偶有陣雨。 簽證：美國簽證。需提供以下資料：DS-160表格確認(rèn)頁及 簽證申請費收據(jù)原件；護照；全家人戶口本的原件 及 本人身份證；工作證明；資產(chǎn)證明等資料。 時差：夏威夷比北京時間晚18個小時。 1、夏威夷道路系統(tǒng)簡單清楚，車輛與臺灣相同也是靠右走，租車旅游是不錯的方式。主要游覽地威基基(Waikiki)，是以三條平行的道路為主干，一條是沿威基基海灘而行的Kalakaua大道，另外向內(nèi)陸延伸的分別是以公車為主干的Kuhio大道及阿拉威運河(AlaWai Canal)旁的Ala Wai大道，若能掌握這三條道路便能輕松地游遍威基基。出國前請先在臺灣申請國際駕照，并在臺灣就先預(yù)約租車并買好保險，租車公司在機場都設(shè)有取車地點，相當(dāng)方便。 2、在夏威夷有付小費的習(xí)慣，除非你受到非常糟糕的對待，以下是有關(guān)付小費的提示，當(dāng)然，如果你覺的服務(wù)特別好則可多支付一點。 酒店 客房服務(wù)員：每個床位1美元 行李員：每件行李1美元 門僮：召喚出租車1美元 送餐服務(wù)：帳單總額的10％至15％ 餐館 帳單總額的15％。需注意是否已包括“小費”；“服務(wù)費”或“賞金”。 酒吧 每份飲料50美分至1美元 出租車 車資的15％

微訪談

#遨游微訪談#【你心中的夏威夷】

夏威夷，地球人都知道吧？她是每個人心中“天堂”的代名詞吧？本期#遨游微訪談#的嘉賓，有的正在夏威夷逍遙，有的曾在夏威夷快活多年。如果你也向往夏威夷，就請來讓他們告訴你夏威夷應(yīng)該如何玩？到底有多好玩？

特邀嘉賓：

@愛泰國的陳小毛 @遨游網(wǎng)99gg @祁書丹

提示：

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地圖

夏威夷群島是由火山爆發(fā)形成的，包括8個大島和124個小島，綿延2450千米，形成新月形島鏈。夏威夷島為最大島，島上有2座活火山。氣候終年溫和宜人，降水量受地形影響較大，各地差異懸殊，森林覆蓋率近50%。本州是由十九個主要的島嶼及珊瑚礁所組成，位于中部太平洋。

    位居太平洋的“十字路口”，是亞、美和大洋洲間海、空運輸樞紐，具有重要的戰(zhàn)略地位。其中火奴魯魯是太平洋航線的中繼線和重要港口。瓦胡島是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集中區(qū)，火奴魯魯位于該島東南岸，是全州最大的政治、經(jīng)濟、文化中心。設(shè)有夏威夷大學(xué)等。