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    白云鄂博大草原

    概況

    白云鄂博大草原位于固陽(yáng)縣。這里草原遼闊、水草豐美、牛羊成群,牧民策馬揚(yáng)鞭不時(shí)傳來(lái)陣陣歌聲。在包白公路148公里處,有一蒙古包群,這就是白云區(qū)政府興辦的旅游點(diǎn)--白云鄂博艾里(村)。這里建有多頂蒙古包,設(shè)備齊全,可為客人提供住宿服務(wù)。

     

     

    游人在這里可以品嘗蒙古民族的奶油、炒米、烤全羊、烤羊腿、手扒肉等食品,可以騎馬、射箭、參加篝火晚會(huì),觀賞敬獻(xiàn)哈達(dá)、祝酒等民族禮節(jié)的風(fēng)情??梢杂^看草原上的套馬和賽馬活動(dòng),使你一飽眼福。同時(shí)還可參觀世界最大的稀土礦山--白云鄂博礦山和成吉思汗胞弟--哈薩爾祭奠堂。

     

                                  

    開(kāi)放時(shí)間

     

    全天

     

    地址

     

    內(nèi)蒙古自治區(qū)固陽(yáng)縣

    美食

    包頭的餐飲特點(diǎn)仍帶有濃郁的西北風(fēng)味,即以牛、羊肉和各種面食為主,在城市西部有“塞外第一街”之稱(chēng)的鋼鐵大街上集中了數(shù)十家各種風(fēng)味的餐館。另外,在環(huán)城路和南門(mén)外大街的交叉處,有可以品嘗到當(dāng)?shù)馗鞣N風(fēng)味小吃的夜市大排檔,而且價(jià)錢(qián)十分便宜,在夏季的夜晚,來(lái)這里一飽口福的人絡(luò)繹不絕。

    包頭的風(fēng)味小吃有馬奶酒、燕麥片、熏雞、素鍋盔等。

    奶豆腐
    內(nèi)蒙古牧民家中的常見(jiàn)奶點(diǎn)。奶豆腐色澤乳白,酸香濃郁??衫鋬龃娣?,亦可晾干久存食用。

    奶茶
    蒙古民族傳統(tǒng)熱飲料。由磚茶、鮮奶煮制而成。喝時(shí)通常加少許鹽,可以終日飲用,還可以加黃油、泡炒米和奶食品食用。有暖胃、解渴、充饑、助消化的功用。隨著牧區(qū)與城鎮(zhèn)的交往,奶茶逐漸引進(jìn)餐館經(jīng)營(yíng)。

    奶酪
    俗稱(chēng)酪蛋子。將分離出白酥油的酸奶,經(jīng)微火煮熬后,裝入布袋,擠出酸水,成碎塊狀晾干即為酪蛋子。酪蛋子質(zhì)硬味酸,是奶制品中最普通的食品,為蒙古民族所喜愛(ài)。

    德興源稍美
    該食品歷史悠久。選用錫林郭勒草原鮮羊肉做餡,優(yōu)質(zhì)河套面粉做皮精制而成,上屜蒸熟即可。成品呈石榴狀,可做宴席中的點(diǎn)心,又是民間美餐。德興源稍美以皮薄、餡嫩、味香、形美著稱(chēng),在呼和浩特市稍美經(jīng)營(yíng)中獨(dú)占鰲頭。
    哈達(dá)餅
    內(nèi)蒙古傳統(tǒng)名點(diǎn)。相傳匈奴東胡人活躍于現(xiàn)在的赤峰市西拉木倫河一帶時(shí)即用此食品,至今在內(nèi)蒙古東部地區(qū)廣泛流傳,一般飯館普遍經(jīng)營(yíng)。是選用富強(qiáng)粉、奶油、白糖、桂花、桃仁等烹制而成。此餅層次分明,奶香濃郁,酥松甜美。

    刀切酥
    內(nèi)蒙古風(fēng)味點(diǎn)心。以面粉、飴糖、糖粉制作而成。成品色褐紅、味香甜、質(zhì)酥脆,宜做高、中檔宴席的點(diǎn)心,一般多在大、中型酒店經(jīng)營(yíng),民間也有烤制食用的。

    王小二大餅
    內(nèi)蒙古傳統(tǒng)名食品。相傳興安盟回族已故王小二師傅自幼學(xué)徒,經(jīng)過(guò)名師指點(diǎn)制成王小二吊爐餅。因其外焦里嫩,香酥可口,食用方便,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而美名流傳

    奶皮子
    把羊、牛鮮乳倒入鍋中慢火微煮,俟其表面凝結(jié)一層臘脂肪,用筷子挑起掛通風(fēng)處晾干即為奶皮子。制作方法與制作腐竹相似。屬鮮奶中的精華。味純香,營(yíng)養(yǎng)豐富。加上奶茶、奶果子、炒米食用,為招待貴賓的佳品。

    烤整羊
    著名傳統(tǒng)內(nèi)蒙古菜。用去毛帶皮整羊烤制而成。此菜羊形完整,色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香,是內(nèi)蒙古飲膳食俗的代表作。也有用剝皮整羊烤制的,效果亦佳。

    成吉思汗鐵板燒
    一種烤肉方法。相傳元太祖成吉思汗善食此品,在率兵馳騁天下時(shí)傳至中亞、南俄,風(fēng)靡世界。在日本等國(guó)家民間迄今仍很流行。所以,稱(chēng)之為成吉思汗鐵板燒。鐵板烤肉制作獨(dú)特食法別致,烤具方便攜帶,很適應(yīng)飯店經(jīng)營(yíng)和旅行、野游外餐。選料以羊肉為佳,其次可用牛、豬、雞、魚(yú)、蝦肉,切成適度薄片調(diào)制后由食者在鐵板上烤熟,蘸已備芝麻醬辣椒、芥菜、蔥、姜末、蒜泥、鹵蝦油等調(diào)配的佐料汁食用。肉味鮮香可口,別具一格。

    羊背子
    蒙古族人民最喜歡、最名貴的佳肴。只有在祭祀、婚嫁喜事、老人過(guò)壽或歡迎親朋貴賓宴席上才能見(jiàn)到。所謂羊背子,是把全羊卸成七大件(除去胸叉),帶尾入鍋,加鹽煮熟。用大銅盤(pán)先擺四肢、羊背頸胛、羊頭放羊背上,似羊的爬臥姿勢(shì)上桌 。吃時(shí)每人先用蒙古刀從羊尾巴上拉下一條先吃掉,而后就可各取所需。席間還有配菜、奶食品和馬奶酒等。

    交通

    航空

     

    包頭機(jī)場(chǎng)距市區(qū)23公里,從北京、上海、廣州等大城市都有到包頭的往返航班,包頭到西安、榆林、石家莊、武漢、蘭州等地也有飛機(jī)直達(dá),其中到北京、蘭州、石家莊的航班每天都有。

     

    鐵路

     

    包頭市有多個(gè)火車(chē)站,最主要的是包頭站和包頭東站。乘1、2、15、101等路公交車(chē)可以到包頭站,乘5、7、10、13、18、131、133等路公交車(chē)可以到包頭東站。

     

    需要特別提醒游客的是,從包頭乘火車(chē)以前,要注意分辨是在包頭站還是包頭東站,因兩地相距很遠(yuǎn),萬(wàn)一弄錯(cuò)就來(lái)不及趕過(guò)去了。

     

    從包頭可以到北京、天津、西安、上海、石家莊、寧波、呼和浩特等城市。

     

    公路

     

    從包頭到呼和浩特之間有內(nèi)蒙古唯一的高速公路(呼包高速)相通,走這條路,只需2小時(shí)就可以到呼和浩特。此外,還有110國(guó)道貫通全市,可以通達(dá)呼和浩特、五原等地。 包頭長(zhǎng)途客運(yùn)站位于車(chē)河區(qū)西腦包前街189號(hào)

    購(gòu)物

    內(nèi)蒙古羊絨制品,質(zhì)量精絕,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐、亞、美、非四大洲,獲得“中國(guó)國(guó)際名牌產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。

    包頭市制油業(yè)以天然優(yōu)質(zhì)葵花為原料,引進(jìn)具有國(guó)際先進(jìn)水平的設(shè)備,采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),其產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)色拉油、葵花油品味純正、透明度高、貯存期長(zhǎng)、無(wú)雜質(zhì),并具有國(guó)際認(rèn)可的健康保健作用,為膳食家族的換代產(chǎn)品。

    包頭生產(chǎn)白砂糖是以甜菜為原料,經(jīng)過(guò)預(yù)處理、蒸發(fā)、結(jié)晶等十余道工序制成。

    包頭生產(chǎn)的啤酒,產(chǎn)品質(zhì)量曾多次受到國(guó)內(nèi)專(zhuān)家的贊譽(yù)和好評(píng)。連續(xù)四次在全區(qū)同行業(yè)評(píng)比中名列榜首,是我國(guó)西北華北啤酒市場(chǎng)的俏貨。

    包頭的枸杞系列飲料,含有豐富的胡蘿卜素,多種氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份,長(zhǎng)期飲用對(duì)增長(zhǎng)智力、強(qiáng)身健體、延年益壽、美容嫩膚、降低血糖和膽固醇及高血壓有明顯作用。是我國(guó)外交部指定的“中國(guó)駐外使館宴會(huì)飲料”。

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