天津古文化街

概況

古文化街位于南開區(qū)東北隅東門外，海河西岸，北起老鐵橋大街（宮北大街），南至水閣大街（宮南大街）。南北街口各有牌坊一座，上書“津門故里”和“沽上藝苑”,長687米，寬5米，系商業(yè)步行街。這里在古代是祭祀海神和船工聚會娛樂之場所?，F(xiàn)已修復(fù)的古文化街包括天后宮及宮南、宮北大街。

特色景點(diǎn)

天后宮

這條街上有一座享譽(yù)幾百年的古廟，它原名“天妃宮”，后該稱“天后宮”。天津東臨渤海，背倚京城，自古就是舟車匯集的水陸交通樞紐。天后宮就是在漕運(yùn)大發(fā)展的情況下，為庇佑漕運(yùn)建立起的祭祀海神天后的廟宇。

天后宮俗稱“娘娘宮”，是古文化街上的主要參觀旅游項目。天后在古時被人們稱為護(hù)航女神。傳說她是福建莆田人，姓林名默，經(jīng)常駕船出海，搭救遇難的人，故被后人敬為女神。元時京城每年需北運(yùn)大批糧食，先從海路運(yùn)抵天津，然后再轉(zhuǎn)河運(yùn)至京城。元政府為祈求航海安全，便將護(hù)航女神崇為天妃，并在沿海城鎮(zhèn)建起天后宮。

天津的天后宮建于公元1326年。農(nóng)歷三月二十三日是娘娘的生日。每年這時都舉行“皇會”，表演高蹺、龍燈、旱船、獅子舞等，百戲云集，熱鬧非?！，F(xiàn)今天后宮已成為天津民俗博物館，介紹天津的歷史變革，陳列著各種民俗風(fēng)情實物?；蕰且蚯迩』实巯陆蠒r曾游此會而得名。傳統(tǒng)的演出場所在天后宮前的廣場以及宮南、宮北一帶。古文化街建成后，每逢農(nóng)歷三月二十三日（“天后”誕辰吉日）在此舉行盛大的皇會，表演龍燈舞、獅子舞、少林會、高蹺、法鼓、旱船、地秧歌、武術(shù)以及京戲、評劇、梆子等。

現(xiàn)在的天后宮內(nèi)兩側(cè)廂房陳列有介紹天津城、天后宮及皇會的興起和變遷，陳列明代天津城磚、清代漕運(yùn)模型及各種民俗造型（婚禮儀仗、服飾等）、清代水機(jī)等文物。

宮北大街

出廟門，以北的一段街，叫“宮北大街”，廟門以南的大街即名“宮南大街”?！皩m南”、“宮北”口兩處樓牌共有樓匾四塊。南口南面樓匾為“津門故里”四字，北口北面樓匾是“沽上藝苑”，二字八句，對仗工整，恰似極好地一副聯(lián)語。

漫步古文化街，進(jìn)出店鋪時，您會看到許多店鋪門面檐下、枋間有一幅幅極具江南造園藝術(shù)風(fēng)格的蘇畫。構(gòu)圖生動有典，形態(tài)逼真，使得古文化街絢麗無比，風(fēng)采迷人。

古文化街無論建筑風(fēng)貌、店鋪裝修、匾額楹聯(lián)，經(jīng)營商品都帶有濃郁的藝術(shù)氣息。漫步古文化街上已足賞心悅目；而古玩、字畫、文房四寶、碑帖、古籍、楊柳青年畫、泥人張彩塑、天津風(fēng)箏等專業(yè)店鋪叢聚本街，供您觀賞、選購。至于中西樂器、藝術(shù)陶瓷、裝潢小件也都有專店，買上一兩件，固是愜人心意的事，而流連一番，或許也可以受到熏陶、啟迪，攝取到一些營養(yǎng)吧。

開放時間

全天開放

地址

天津市南開區(qū)東北隅東門外

美食

天津菜

天津菜起源于民間，得勢于地利，博采眾長，獨(dú)具特色。天津是退海之地，古有九河下梢之說，盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、民間素有“吃魚吃嚇，天津為家”的說法。天津風(fēng)味菜肴代表有：八大碗、四大扒和冬令四珍。八大碗有粗細(xì)之分，粗八大碗指熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、獨(dú)面筋、川肉絲、 川大丸子、燒肉、松肉等；細(xì)八大碗有炒青蝦仁、燴雞絲、全燉、蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。四大扒是成桌酒席的配套飯菜，有：扒整雞、扒整鴨、扒肘子、扒方肉、扒海參、扒面筋、扒魚等。冬令四珍是指鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃。

天津菜品選料精細(xì)、烹制考究，精于調(diào)味，注重色、香、味、美，擅長炸、 烹、爆、炒、燒、熘、氽、燉、蒸、熬、焅、扒。中餐名菜有：生菜大蝦、蟹黃魚翅、軟溜魚扇、雞絲銀針、扒海羊、清蒸桂魚、干燒比目、燒參肚、芙蓉鮮貝、紅燒西排等。以天津菜見長的風(fēng)味餐館有天津飯莊、天一坊、渤海餐廳等。

風(fēng)味小吃

狗不理包子
“狗不理包子”乃津門食品三絕之一，創(chuàng)始于清朝末年，到天津不吃“狗不理包子”簡直就是旅游者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子，看上去如同薄霧之中含苞秋菊，再咬上一口，油水汪汪，香而不膩。狗不理包子好吃關(guān)鍵在于其選料、配放、攪拌以至揉面、搟面等都是有一定絕招兒的，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。

桂發(fā)祥麻花(十八街麻花)
桂發(fā)祥麻花為津門食品三絕之一，其制作考究，料精貨實。桂發(fā)祥麻花的創(chuàng)始人是范貴才、范貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了“桂發(fā)祥”和“桂發(fā)成”麻花店，因店鋪?zhàn)溆谑私?，人們又?xí)慣稱其為十八街麻花。
　　
耳朵眼炸糕
看上去不起眼的小炸糕，乃是津門食品三絕之一。耳朵眼炸糕距今已有近百年的歷史，店主劉萬春人稱“炸糕劉”，在北門外大街窄小的耳朵眼胡同租店鋪，盡管掛上“增盛成”的牌匾，但人們?nèi)苑Q為“耳朵眼炸糕”。由于這種炸糕皮酥脆嫩，餡細(xì)膩香甜，所以很受食客的歡迎?！　?br>　　
天津糕干
天津制作糕干的店鋪很多，其中以楊村糕干為正宗，始于明初，歷史悠久。雪白細(xì)膩，口味清甜的楊村糕干曾作為中國的一種特產(chǎn)，同茅臺酒一起送到巴拿馬賽會，獲得（佳禾）銅獎?！　?

煎餅果子
是一種即做即食的天津方便小吃，以綠豆粉為主料，調(diào)成糊狀，攤成形似荷葉，薄如軟紙的煎餅，再卷上酥脆的油條，抹上面醬、腐乳、撒上蔥花、芝麻等小料；若在煎餅上再攤上雞蛋，更覺得軟嫩鮮香，別具風(fēng)味。整個制作過程不足一分鐘，在民間廣為流傳，所以很容易在街上嘗到此特產(chǎn)。　　

貼餑餑熬小魚
最能代表天津地方特色的大眾化風(fēng)味小吃就是貼餑餑熬小魚，以玉米粉熱水和面，用手拍成長圓形厚餅，貼在灶火鍋的周圍烤制而成。熬小魚選用小鯽魚去掉內(nèi)臟，沾上面粉或雞蛋清，放進(jìn)油勺內(nèi)炸至金黃色后放至鍋內(nèi)，撒上蔥、姜、蒜、大料，倒入料酒、醋、醬油、糖、鹽、面醬、味精和適量水調(diào)湯汁，微火至魚松軟，淋上麻油取出。將熱氣騰騰的貼餑餑熬小魚一起食用，鮮香無比，味道極佳?！　?br>
宮延小吃——“果仁張”
“果仁張”至今已有160余年的歷史，其成品是以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料，有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄荷、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品類，有香、甜、酥、脆、酸、涼、麻辣等口感。

此外還有棒槌果子、石頭門坎素包、鮮果餡湯圓、恩發(fā)德蒸餃、馬記茶湯等

交通

公交車

天津市區(qū)現(xiàn)有公共汽車線路270多條，運(yùn)營車輛2700部。相當(dāng)一部分線路實行無人售票，上車后將錢投入投幣箱內(nèi)即可。

乘1,610,611【東北角】下

乘4路、12路、461路、到【東馬路】站下。

出租車

天津的出租車服務(wù)相當(dāng)好，而且價格也不高。天津擁有3.2萬輛出租汽車，在機(jī)場、火車站、各賓館、 飯店和旅游點(diǎn)都有出租汽車晝夜服務(wù)。車費(fèi)按租用行駛里程計算，根據(jù)車型，以7-10公里為起租價，并視等候、夜間行駛和空駛里程適當(dāng)加價。

地鐵

天津只有一條地鐵線路，全長7.4公里，從天津市中心區(qū)的南京路與新華路交口處，沿南京路西行，經(jīng)營口道、鞍山道、海光寺，折向北，經(jīng)南開三馬路、西馬路、大豐路至津浦鐵路天津西站，沿線設(shè)8個車站。平時一般是3組電動客車在線運(yùn)營，間隔15分鐘；高峰時段投入4組客車運(yùn)營，間隔12分鐘，全程行駛時間為12分鐘，早上5:00－晚10:30運(yùn)營，票價一元。日平均載客2.2萬余人次，最高達(dá)6萬余人次，全年最高載客量為1154萬人次。

地鐵1號線【西北角】站下。

購物

天津是“商賈之所萃集”的大都會，有著豐富多彩的商俗文化積淀，既有傳統(tǒng)的繁華商業(yè)區(qū)，又有新興的購物中心。隨著天津城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)日益繁榮，一些新的商業(yè)區(qū)街和大型專業(yè)市場相繼出現(xiàn)，一些歷史悠久的老字號，也都在改建擴(kuò)建。旅游者來津逛一逛商場，買上一些具有“天津味”的紀(jì)念品，將會給您的天津之行增添不少樂趣。天津比較大的商業(yè)區(qū)街有濱江道商業(yè)街、和平路商業(yè)街、小白樓商業(yè)街、估衣街、西南角商城、中山路商業(yè)區(qū)、年貨市場、佟樓商業(yè)區(qū)、南樓商業(yè)區(qū)等。相互交叉的濱江道商業(yè)街與和平路商業(yè)街位于海河西側(cè)，是天津市最繁華的商業(yè)區(qū)，在這兩條街上不僅有勸業(yè)場、華聯(lián)商廈（原中原公司）、百貨大樓等歷史悠久的大型百貨商場和天津鞋店、亨得利鐘表店、冠生園食品店、盛錫福帽店等老字號商店，還有濱江商廈、吉利大廈、國際商場等新建的購物中心和專賣店。特別是濱江道，游人川流不息，入夜后彩燈閃爍，一些具有天津風(fēng)味的小吃攤點(diǎn)也相繼上街營業(yè)，構(gòu)成了津門夜市景觀?！?br>
天津的名特產(chǎn)品很多，其中適合旅游者選購的手工藝品有楊柳青年畫、泥人張彩塑、風(fēng)船牌地毯、魏記風(fēng)箏、天津剪紙、漢沽版畫、黑陶制品、紫砂制品、景泰藍(lán)制品等，這些商品各大商場均有出售。要想集中購買可以到座落在天津和平區(qū)遼寧路與和平路的藝林閣、文苑閣，也可到設(shè)在天津楊柳青畫社內(nèi)的寧翠軒。天津的土特產(chǎn)品有甘栗、核桃、柿子、鴨梨、紅棗、沙窩蘿卜、冬 菜、獨(dú)流老醋等，買上一些品嘗品嘗，會令人回味無窮。

近幾年，天津開辟了許多專業(yè)市場，其中比較有特色的有：大胡同小百貨批發(fā)市場、塘沽洋貨市場、溫州城服裝批發(fā)市場等。特別值得一提的是位于天津和平區(qū)沈陽道與山東路交口處的沈陽道古物市場，這是一個大型的古文物集散地，市場內(nèi)有百余家店鋪和300多個棚亭、地攤、店鋪，均為仿古式裝修，經(jīng)營古瓷、家俱、鐘表、字畫、文房四寶、各類工藝品，大小新舊貨色齊全，場內(nèi)可議價，可交換，既出售，又收購，是中外收藏家和收藏愛好者游覽選購的好去處。

天津商業(yè)區(qū)一般的營業(yè)時間是9:00-20:30，有的會延遲至21:00，各大商場每周7天營業(yè)，節(jié)假日不關(guān)閉。夜市大多在天黑之后開始，通常比較擁擠， 要注意保管好隨身物品。比較大的商場和旅游定點(diǎn)商店設(shè)有外幣兌換處或接受信用卡，在街頭市場購物最好事先兌換好貨幣。商店商品全都是明碼標(biāo)價，一般不用劃價，但如果時間充裕，可以多走幾家商店，對商品和價錢多做些比較，會選購到物美價廉的好東西。在街頭市場和攤點(diǎn)購物可以講一講價錢，劃價的幅度有時能比原來的標(biāo)價低出一半，劃價的要領(lǐng)是看準(zhǔn)后大膽壓價，必要時還可做出一付不屑一顧的樣子。

娛樂

天津靠海，市內(nèi)又有海河穿行而過，如此得天獨(dú)厚的資源給天津帶來了極富特色的娛樂項目。你可以駕著快艇在海河上盡情馳騁，聽耳邊呼嘯而過的風(fēng)聲，痛感自己的渺小與宇宙的博大；還可以駕舨板與風(fēng)浪博擊，做一回真正的弄潮兒；甚或在金黃的沙灘上曬曬太陽，無憂無慮地嬉戲，讓細(xì)軟的沙從腳指縫里漫漫地滲出來，到時候別忘了捉幾只螃蟹，把大海的氣息帶回家。

天津還是一個文化味兒很足的地方，相聲、京韻大鼓、天津快板等各種形式應(yīng)有盡有。喜歡軍事的朋友，可以在射擊場中過一把槍癮，對建筑感興趣的話，可以去楊村小世界看縮微景觀，花上一個下午，走馬觀花，各個國家具有代表性的建筑盡在眼底。

天津有名的藝術(shù)形式有：相聲、天津時調(diào)、天津快書、話劇、跨鼓中幡、高蹺、耍獅子等。

天津主要的娛樂場所有：中國大戲院、第一工人文化宮、和平文化宮等。

門票

天津古文化街位于南開區(qū)東北隅東門外，海河西岸，系商業(yè)步行街。現(xiàn)在屬津門十景之一。

作為津門十景之一，天津古文化街一直堅持“中國味，天津味，文化味，古味”經(jīng)營特色，以經(jīng)營文化用品為主。古文化街內(nèi)有近百家店堂。

于1986年元旦建成開業(yè)。自古以來，這一帶就是天津最大的集市貿(mào)易和年貨市場，每年春季，天津規(guī)模盛大的皇會——娘娘誕辰吉日就在這里舉行，屆時表演高蹺、龍燈、旱船、獅子舞等。新建的古文化街內(nèi)除兩端牌樓及宮前戲樓為仿清大式建筑外，其余近百棟房屋皆為仿清民間小式古建筑。

古文化街的“皇會”，也是一個遐邇聞名的傳統(tǒng)活動。“皇會”最初叫“娘娘會”。相傳農(nóng)歷三月二十三日，是“天后宮”海神娘娘的生日。清代康熙年間開始，在海神娘娘誕辰之前出會4天。每逢此時，民間的法鼓會、大樂會、鶴齡會、重閣會、中幡會、高蹺會等，沿街表演各種技藝，呈現(xiàn)一番盛況。古文化街修復(fù)以后，每年農(nóng)歷三月二十三日，又恢復(fù)了“皇會”。在這一天，以龍燈、高蹺、旱船、秧歌、法鼓、中幡、獅子舞和武術(shù)等表演為主，街頭熙熙攘攘，熱鬧異常，成為豐富市民文化生活的盛舉。

不可不留“市井相連”的古文化街，盡管來自祖國四面八方和天津的各種工藝品，應(yīng)有盡有。其中具有濃厚天津地方特色的楊柳青年畫、“泥人張”彩塑和“風(fēng)箏魏”風(fēng)箏等，最為著名。

景點(diǎn)級別：國家AAAAA級旅游景區(qū)

門票價格：免費(fèi)

開放時間：全天開放

地址：天津市南開區(qū)鼓樓北