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    騰沖火山

    概況

    騰沖火山位于騰沖縣,地處世界矚目的阿爾卑斯-喜瑪拉雅地質(zhì)構(gòu)造帶之印度板塊和歐亞板塊急劇聚斂的接合線上,地下斷層非常發(fā)育,巖漿活動也十分劇烈,為我國最為著名的火山密集區(qū)之一。境內(nèi)分布著大大小小高高矮矮的火山四十余座,構(gòu)成了一個龐大的火山群景觀。民諺云:“好個騰越州,十山九無頭”。這無頭的山,十有八九是火山。

     

    據(jù)專家考證,在騰沖火山群這個“名門望族”之中,資歷最深的是來鳳山,噴發(fā)于90萬年以前,騰沖縣城就是建筑在這座火山發(fā)威之時噴出并冷卻凝固的滾滾熔巖之上的。

     

                                 

     

    形貌最美的火山是順江的“姊妹湖”一對相鄰的火山口積水而成的“眉眼兒”酷似的孿生“姊妹”。渾圓的湖岸線周圍布滿黑乎乎的火山溶巖及火山錐、火山蛇、火山彈、等火山噴發(fā)遺物。一泓碧水粼粼閃閃,深不可測,天光云影、綠樹青山、飛鳥繁花倒映其中,如畫似夢,美不勝收,“姿色”十分迷人。

     

    個頭最高而年紀(jì)最輕的火山是打鷹山,這個身高2614米的“立地太歲”380多年前還噴發(fā)了一次。1639年,大旅行家徐霞客曾游此山并從當(dāng)?shù)厝丝谥械弥骸叭昵埃渖辖源笸辆拗?,蒙蔽無隙,中有龍?zhí)端?,深莫能測,足聲至則涌波而起,人莫敢近。后有牧羊者,一雷而震斃羊五六百及牧者數(shù)人,連日夜火,大樹深篁,燎無孓遺,而潭亦成陸”。為證虛實,他還悉心做了現(xiàn)場調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn):“山頂之石,色赭赤而質(zhì)輕浮,狀如蜂房,為浮沫結(jié)成者,雖大至合抱,而兩指可攜,然其質(zhì)仍堅,真動灰之余也。”從這翔實的文字中,我們不難想見眼前這座綴滿鮮花麗葉的山體當(dāng)年曾經(jīng)噴發(fā)時的那種威猛與狂蕩。

     

    開放時間

     

    全天

     

    地址

     

    云南騰沖縣

     

    美食

    云南騰沖菜式小吃口味純正、烹制精細(xì),講究色香味型之全,注重滋味之多樣,許多滇味名肴均是出于此,因而南來北往之客均能喜歡。而八十年代初就以一道“大救駕”享譽昆明的騰沖菜肴小吃,更是已深得食客的歡迎。

    騰沖棕包

    騰沖盛產(chǎn)棕包;騰沖人愛吃棕包。棕包甚至成了騰沖的代稱,騰沖人的雅號就叫“棕包”。

    棕包是棕櫚樹的花苞。這種狀如魚卵的花,在許多地方都能見到,卻很少有人注意它。不過到了邊城騰沖,其貌不揚的棕包不但成了人們極為珍愛的美味佳肴,而且還蘊藏著濃濃的鄉(xiāng)情。

    騰沖人的家常菜譜中,棕包是當(dāng)家的角色;騰沖人的盛筵之上,棕包是“地方特色”的王牌。外地人首嘗棕包,看那金黃的顆粒狀苞絲,配以鮮紅的胡蘿卜絲、透亮的辣腌菜、鮮肉片,真是讓人口角生津,饞涎欲滴。但一箸入口,又苦不堪言。不過吃上幾回之后,你便能體會到它的妙處:“棕包好吃回味甜”。

    騰沖稀豆粉

    騰沖稀豆粉是小吃,美味非常,但又平常。美味非常是說其味美;平常則是說稀豆粉是騰沖民族美食、民間美食、百姓美食。

    騰沖稀豆粉的美味出自其獨特的制作方法。一般稀豆粉是用豌豆面制作,騰沖稀豆粉是用吊漿液制作。首先,制漿要分別制成清漿和濃漿兩種,然后再用兩種漿制成稀豆粉。

    騰沖稀豆粉的吃法也有大講究,一碗稀豆粉要分三部分,一部分不拌佐料、一部分輕拌佐料、一部分伴和佐料,將這三部分變幻順序輪著吃,不同的輪吃有不同的美味,妙極!

    皇封名吃“大救駕”

    餌絲、餌在云南各地均屬非常普及的大眾化米制食品,不過就其品質(zhì)及知名度而言,騰沖餌絲、餌卻是其他任何地方都無法相比的,尤其是久負(fù)盛名的皇封名吃“大救駕”——騰沖炒餌,更是以其色、香、味、形四美并具的獨有品質(zhì)傾倒了有此口福的天下吃客。

    騰沖人將大米精加工為餌絲、餌,已至少有三五百年歷史。相傳,南明天子朱由榔(永歷帝)當(dāng)年敗逃西陲,曾在一農(nóng)家吃下了一大缽炒餌,飽腹療饑之余猶覺余味無窮,于是贊嘆不已,并不無感慨地將其稱為“大救駕”。從此,“大救駕”便成了騰沖炒餌的“封號”。

    騰沖餌絲、餌以城東近郊胡家灣所產(chǎn)最為馳名。其精制產(chǎn)品,擇料極嚴(yán),工藝亦十分考究,其突出特點是柔軟而有“筋骨”,久煮不糊,稍燙可食,口感細(xì)糯。

    騰沖餌絲、餌吃法多樣,可炒、可烤、可煮?!按缶锐{”即是先將卷軸餌薄片切成三角形或棱形小片,配以鮮肉片、火腿片、雞蛋、香蕈、胡蘿卜、西紅柿、豌豆尖等輔料及各種香辣作料在辣鍋中爆炒而成,其色五彩斑斕,其味滿口流香,滑嫩不膩,令人食而不知饜足。

    “大滾鍋”餌絲

    騰沖火山熱海聞名天下,騰沖美食也是天下奇特的美食,在騰沖奇特美食中,騰沖餌絲已是知名產(chǎn)品。有位騰沖美食業(yè)人士對騰沖餌絲的品質(zhì)和文化進(jìn)行了進(jìn)一步的提升,創(chuàng)出了“大滾鍋”牌騰沖餌絲。

    這位騰沖美食業(yè)人士說:“大滾鍋”餌絲在口味上把中原口味、西南口味和騰沖特有的僑鄉(xiāng)口味和現(xiàn)代飲食時尚溶為一體。例如,“大滾鍋”的湯是又清又鮮,油輕不膩。調(diào)味佑餐小菜燒辣子雞棕、騰沖臘腌菜、火炕肉、水晶凍等放在“風(fēng)味小碟”里?!按鬂L鍋”餌絲有別于米線之外,是它相當(dāng)入味,有別于面條和一般餌絲之處是筋骨非常好?!按鬂L鍋”餌絲已實現(xiàn)了快餐化,有嚴(yán)格的制作程式,一分鐘內(nèi)上桌。

    交通

    公路

     

    作為滇西地區(qū)具有一定輻射功能的中心城市之一和重要的交通樞紐,保山迄今已初步形成了以320國道(滇緬公路)為主脈、以保云線等數(shù)條省道為支脈、以諸多鄉(xiāng)間公路為葉脈的全方位公路交通新格局。四通八達(dá)的公路網(wǎng)外接省會昆明及相鄰的大理、六庫、潞西、臨滄等地州所在地,內(nèi)系騰沖、龍陵、施甸、昌寧、保山五縣市及各鄉(xiāng)鎮(zhèn),并有著名的“史迪威公路”之騰密段可直達(dá)緬甸克欽邦首府密支那,新筑的騰沖至克欽邦第一特區(qū)所在地板瓦的邊境公路也投入了使用。此外,境內(nèi)各主要風(fēng)景旅游景點也將全部開通,有的還鋪設(shè)了柏油。

     

    公共交通

     

    各客運單位遠(yuǎn)程客運車型不斷優(yōu)化,班次增多,安全、舒適、快捷。保山、騰沖先后開通了市內(nèi)及近郊的公共汽車,可為本地居民和外地游客免卻許多跋涉之苦。

     

    航空

     

    騰沖縣還沒有自己的機場。改建后的保山機場配有全向性標(biāo)臺、盲降及助航燈光等現(xiàn)代化設(shè)備,能雙向起降“波音737”客機,被定為國家二級機場。

     

    購物

    騰沖玉器

    騰沖玉器是云南著名的手工藝產(chǎn)品,至今有500元余年歷史,它以緬甸玉石(即翡翠)為原料制成,具有造型美觀,做工精湛、質(zhì)地細(xì)膩等特點。騰沖玉器品種豐富,有手鐲、別針、簪花、觀音、佛像、耳環(huán)、雞心、大花件、小花件、象蹲、獸蹲、戒指等品種。

    騰沖三佳

    藤編

    騰沖與緬甸接壤的邊境一帶的原始老林里,盛產(chǎn)一種質(zhì)地堅韌、身條極長的藤本植物——藤條,其外皮色澤光潤,手感平滑,彈性極佳,似篾而非篾,故稱藤篾,是一種上好的天然紡織材料。騰沖人用此編制的藤椅、藤箱等日常用具工藝精巧,品種多樣,經(jīng)久耐用,古往今來深受消費者喜愛。

    參閱古籍,藤編這一地方特產(chǎn)不僅是一種很好的生活用具,而且還是一種奇特地生產(chǎn)乃至戰(zhàn)爭器材?!度龂尽酚嘘P(guān)于“藤甲軍”的記載,所謂“藤甲”即用藤條編織的戰(zhàn)衣,“渡江不沉,經(jīng)水不濕,刀箭皆不能入”。往昔邊境的明光、界頭、古永一帶的許多道路逢江遇河之處,均沿用古代的藤橋。這種以藤條牽引編制的便橋狀如網(wǎng)槽,風(fēng)雨飄搖而歷久不朽,人行其上,晃晃悠悠,坐轎似的。也許是因為藤條在騰沖的大量利用,古代的騰沖的地名用字也以“藤越”、“藤沖”、“藤川”等較為多見,并有因“盛產(chǎn)藤條得名”的記載,那“藤”字直到明末清初才雅化并規(guī)范為“騰”。

    得天獨厚的資源優(yōu)勢和一代代勤勞、聰慧的能工巧匠,使騰沖很早便成了遐邇聞名的“藤編之鄉(xiāng)”。如今,藤編工藝之花開遍城鄉(xiāng),所產(chǎn)器具除傳統(tǒng)的椅、幾、桌等大宗產(chǎn)品外,還有筐、籃、盒、箱以及花架、書架乃至全套客廳、書房家具,玲瓏剔透,古雅而不乏時代新意,具有很強的實用性和藝術(shù)性,且適應(yīng)于不同的環(huán)境——置于寒室不覺其奢,布于華堂不覺其陋,可謂貧富咸宜、雅俗咸宜,故產(chǎn)品歷來銷路旺暢。

    騰宣

    宣紙,歷來是書畫家們的愛物。顧名思義,宣紙當(dāng)然以安徽宣城“榮譽出品”者為正宗,但就產(chǎn)品的色感、質(zhì)地、吸水性能等內(nèi)在品質(zhì)而言,騰沖宣紙也不失為上好的書畫用紙,并受到書畫界的推重。1941年底,徐悲鴻大師從東南亞取道騰沖歸國之時,曾特意買了三馱騰宣帶回,并對一位畫者稱贊說,騰宣不僅有頭宣(宣城紙)種種長處,而且還有一個頭宣所沒有的好處:作畫后別人無法偷揭,故他認(rèn)為作畫用騰宣是一種很好的選擇。

    騰宣始產(chǎn)于清代,因其產(chǎn)地在城西北近郊的觀音塘,故曾被稱為“觀音塘大白紙”。又因昔時曾有一余姓商家在東南亞專營,故又名“余宣”。新中國成立后,以過去生產(chǎn)“觀音塘大白紙”的手工作坊為骨干組建的生產(chǎn)合作社在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上勇于創(chuàng)新,采用高黎貢山一帶特有的構(gòu)樹(瑞香樹)皮以及高稈白谷稻草、麻、竹等原料研制出了新一代產(chǎn)品,投入市場后,質(zhì)量、規(guī)模及銷路均邁前了一大步。1980年,國家工商行政管理局正式批準(zhǔn)命名騰沖宣紙廠所產(chǎn)書畫用紙為“雪花牌”宣紙,行銷全國各地及海外。

    騰藥

    騰沖素有“天然植物園”之稱,“一屁股坐著三棵藥”,中草藥資源相當(dāng)豐富。早在明末清初,騰沖的中成藥就以原料地道、配方得宜、療效顯著而遐邇聞名,在國內(nèi)外享有很高的聲譽。民國時期,騰藥的生產(chǎn)經(jīng)營更呈盛狀,大小藥鋪、診所數(shù)十家,品種上百個,比較著名的藥店有“云生堂”、“太和堂”等。解放后,當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門和醫(yī)療單位在充分利用野生動植物藥用資源的同時,還興辦了一些人工種養(yǎng)場所,如和順養(yǎng)鹿場、高黎貢山藥場等,并搜集、篩選出了諸多民間療效可靠的配方進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn),其名牌產(chǎn)品如人參再造丸、珍珠抱龍丸等,均以名貴藥材配制而成,不僅在國內(nèi)素享盛名,而且還廣銷東南亞各地;而一度被眾多醫(yī)家視為對小兒各種熱癥獨具神效的家庭必備良藥“六神丸”更是信譽卓著。遺憾的是,這種在同名配方中出類拔萃的名藥因未能及時注冊商標(biāo)而被迫于1996年停止生產(chǎn),這無論對廠家還是對患者,都是個不小的損失。





    娛樂

    彝劇流行于楚雄,于本世紀(jì)50年代創(chuàng)造出來的,內(nèi)容大多由彝族民間傳說改編而成,反映現(xiàn)代生活的故事。唱腔為漢語彝腔,并配以民間歌舞曲調(diào),使其具有濃郁的民間色彩,表演動作通俗易懂。

    提醒:楚雄市彝劇團經(jīng)常會有表演。大姚縣曇平村是彝劇的發(fā)祥地,彝劇演出也很多。

    酒,是中華許多民族的愛物。人們飲酒的方式及與酒相關(guān)的規(guī)矩、禁忌很多,構(gòu)成了洋洋大觀的“酒文化”。其中,傈僳族同胞的“三杯酒”,可謂別開生面,酒自甘淳情自濃。

    來到高黎貢山之麓的騰沖、龍陵、保山等市縣境內(nèi)的傈僳山寨,倘希望主人將你當(dāng)朋友看,傳統(tǒng)的“三杯酒”是不能不喝的。

    “三杯酒”,不是簡單的量的迭加,講究的是多情多意的喝法:

    第一杯“交杯酒”,這是初結(jié)友誼的相識酒。飲法是賓主各用右手端一酒杯,手肘互換成環(huán)將自己杯中之酒一飲而盡;多人同飲時刻各人右手端酒與他人左手交叉互換,依次圍成一個圈,同時飲干自己杯中之酒。

    第二杯“倒杯酒”,是友情加深的暢懷酒。主賓雙方面對面地端酒碰杯后,兩杯始終相連,兩人同時緩緩側(cè)轉(zhuǎn)酒杯,邊轉(zhuǎn)邊喝,直至兩杯逐步轉(zhuǎn)動九十度,杯底相合。其寓意為情投意合,不離不棄。

    第三杯“同心酒”,這是至情至性的結(jié)盟酒。主客兩人各用一只手摟住對方肩頭,用另一只手同端一碗酒,腰略彎,兩人臉貼臉、唇挨唇地同飲碗中之酒,直至面仰酒盡。其寓意為同心同德,永不變心。

    注意事項

    1,最好清早趕去熱海景區(qū),趁著天氣涼爽的時候游覽,景區(qū)內(nèi)地?zé)嶝S富,溫度很高,中午前往恐怕吃不消。 2,熱海周圍建有多家療養(yǎng)院、浴室、娛樂設(shè)施,前來旅游、治療的人絡(luò)繹不絕。景區(qū)有很多提供溫泉浴服務(wù)的場所,不過大滾鍋是不能用來洗澡游泳。 3,門票:騰沖火山門票價格為30元,熱海浴谷120元/人;美女池游泳20元/人。 4,交通:游覽騰沖火山群和地?zé)峋坝^,有旅游專線車直達(dá),每日從早到晚可在騰沖縣城乘中巴往返。

    門票

     

    云南西南毗鄰緬甸騰沖是熱門的旅游之地,騰沖地處歐亞大陸板塊與印度大陸板塊交匯處,地殼運動活躍,帶來頻繁地震,劇烈地震又引發(fā)火山爆發(fā)?;鹕絿姲l(fā)停止后,巖溶冷卻,形成了無頭的山——火山。

    騰沖有保存完好、形態(tài)典型的休眠火山群,、有全國聞名的熱泉、礦泉80 余處,及90 多座火山錐,被譽為“天然地質(zhì)自然博物館”。

     

    火山口保存完好的有23座。在火山熔巖臺地上,有玄武巖溶洞及地下暗河。這種大棱柱狀和節(jié)理狀的玄武巖景觀,不僅有很高的觀賞價值,還具有特殊的科學(xué)考察價值。火山群分布在騰沖縣城周圍。

     

    該景區(qū)還被譽為“天然花園”、“物種的基因庫”。森林覆蓋率達(dá)46.1%,高等植物達(dá)2500多種,珍稀保護(hù)植物30余種,鳥類300余種,獸類100余種,珍稀保護(hù)動物60余種。

     

    騰沖也是中國三大地?zé)釁^(qū)之一,氣泉、溫泉共有80余處,以熱力強大,形態(tài)奇妙著稱于世。其中最為壯觀的,要數(shù)離縣城西南24公里處的黃瓜脊地?zé)釁^(qū)。這里被稱為“熱海”,數(shù)十處熱泉噴薄競涌,遍地嘶嘶作響。

     

    數(shù)不清的噴氣孔噴射著熱水和蒸氣。整個山谷,氣浪蒸騰,喧囂熱鬧、別是一番天地。

     

    門票:40元/人.電瓶車單程7元/人 往返10元/人,熱氣球200元/人,滑翔機300元/人。

     

    開放時間:08:30~17:30

    地址:云南省保山市騰沖縣騰沖火山

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