鴻山公園

概況

鴻山公園位于廈門(mén)市思明區(qū)中心，山上原有一座鴻山寺，寺前因地勢(shì)獨(dú)特，風(fēng)向多變，降雨時(shí)雨絲縱橫交織，所以有“鴻山織雨”奇觀，為廈門(mén)大八景之一。明末清初，這里是鄭成功屯兵的山寨，叫嘉興寨，遺址尚存?，F(xiàn)辟為公園，四周遍種花木，石磴小路環(huán)繞峨巖峭壁和林陰之中。

鴻山公園特色景點(diǎn)

嘉興園

公園內(nèi)的“嘉興園”，由亭、臺(tái)、閣、池、花、木組成，兩條500多米長(zhǎng)的環(huán)山小路，把鴻山公園、延平郡王園”、雙忠魂、郡王池等景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)。山下的鴻山樂(lè)園則是利用防空洞改建的大型娛樂(lè)場(chǎng)所，游樂(lè)場(chǎng)主廳面積700多平方米，建有各種娛樂(lè)設(shè)施。

鴻山寺

鴻山西麓有清代建筑的鴻山寺，面積300平方米，是一座精小細(xì)巧的二進(jìn)建筑。寺廟廊柱上的對(duì)聯(lián)寫(xiě)道：“鴻圖紀(jì)鷺江勝地平分八景，山光聯(lián)碧海慈航普渡眾生”。寺前有一巨石，上刻“鴻山織雨”四字，因過(guò)去每逢風(fēng)雨交加之時(shí)，兩山夾峙，勁風(fēng)回旋，雨隨風(fēng)轉(zhuǎn)，盤(pán)旋于綠林懸崖之間，如織布狀，遂形成歷史上有名的廈門(mén)大八景之一?！凹闻d寨”石刻相傳為鄭成功手筆。當(dāng)年，從鴻山嘉興寨起，向東經(jīng)碧山巖、澳仔嶺、五老峰，一直綿延到胡里山一帶都是鄭成功駐軍之地。

開(kāi)放時(shí)間

全天

地址

福建省 廈門(mén)市 思明區(qū)思明南路中段

美食

廈門(mén)是一個(gè)吃海鮮的好去處，它因得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件而盛產(chǎn)海鮮，魚(yú)、蝦、蟹、貝、螺、鮑魚(yú)……種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良，可以在“好清香”、“吳再添”、“黃則和”等傳統(tǒng)名店吃，也可以在一般的大排擋吃，但是無(wú)論在哪兒，都是地道的廈門(mén)菜風(fēng)味。

除了海鮮，藥膳和南普陀素菜也是廈門(mén)菜的代表。廈門(mén)藥膳最大的特色就是以海鮮制作藥膳，利用本地特殊的自然條件、根據(jù)時(shí)令的變化烹制出色、香、味、形俱全的食補(bǔ)佳肴。南普陀素菜出自千年名剎——南普陀寺，它是典型的傳統(tǒng)寺廟素食，以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等為主料，出名的菜肴有40多種，每一道菜要么以色澤取名，如“彩花迎賓”，要么以主料取名，如“雙菇爭(zhēng)艷”，要么以形態(tài)取名，如“半月沉江”。

此外，廈門(mén)菜還包含了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，無(wú)論是海鮮類的海蠣煎、魚(yú)丸、蔥花螺、湯血蛤等，還是肉食類的燒肉棕、酥鴿、牛腩、炸五香等，或是點(diǎn)心類的油蔥果、韭菜盒、薄餅、面線糊等都令人垂涎欲滴，想要大塊朵頤一番。

在廈門(mén)除了可以吃到正宗的廈門(mén)菜之外，還可以品嘗到聞名遐邇的川菜、粵菜、京菜、魯菜……甚至連異國(guó)風(fēng)味的韓日料理、法國(guó)菜、意大利菜都可以品嘗到。

廈門(mén)風(fēng)味小吃
廈門(mén)的風(fēng)味小吃久負(fù)盛名，發(fā)展至今已有200余種，其中尤以咸食的燒肉粽、魚(yú)丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蠔仔煎、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥米果、炒條；甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、栗米炸、炸棗、炸蒜、面茶等最為長(zhǎng)盛不衰。而且，不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演進(jìn)為精致、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席，登上雅之堂。

交通

航空

廈門(mén)高崎國(guó)際機(jī)場(chǎng)距離市區(qū)約10千米，可乘機(jī)場(chǎng)巴士到市區(qū)，車程大約30分鐘，；另外，從機(jī)場(chǎng)出發(fā)的還有27路、37路、41路、81路、91路公交車，其中27路可達(dá)輪渡口，車程約1小時(shí)；37路經(jīng)蓮前大道可到達(dá)火車站，車程約40分鐘。

鐵路

廈門(mén)火車站位于廈禾路和湖東路口，有多班公交車可達(dá)，主要有16、18、21、25、26、28、37路等。

公路

廈門(mén)的公路通過(guò)高集海堤和廈門(mén)大橋與全省公路連網(wǎng)，形成了以福（州）廈（門(mén)）、廈（門(mén)）漳（州）主干道為交通動(dòng)脈的運(yùn)輸網(wǎng)。

廈門(mén)的主要長(zhǎng)途汽車站有：梧村汽車站（火車站斜對(duì)面）、湖濱長(zhǎng)途汽車站（湖濱南路59號(hào)）、集美汽車站（集美銀江路159號(hào)）等。

水運(yùn)

廈門(mén)港是我國(guó)東南沿海的天然深水良港，內(nèi)可通我國(guó)沿海、長(zhǎng)江中下游、九龍江干支流和鄉(xiāng)鎮(zhèn)碼頭，外可通世界各港。

廈門(mén)港目前有4個(gè)港區(qū)：和平港區(qū)、東渡港區(qū)、高崎港區(qū)、劉五店港區(qū)，其中以和平碼頭、輪渡碼頭、胡里山碼頭和廈門(mén)總客旅碼頭為主要客運(yùn)碼頭，和平港區(qū)位于廈門(mén)市區(qū)海濱沿線，以和平碼頭為主；東渡港區(qū)位于廈門(mén)島西側(cè)，高崎港區(qū)位于廈門(mén)島東北側(cè)，劉五店港區(qū)在安縣劉五店。。

公交車

廈門(mén)的公交車主要分為兩種：第一種是大巴（單層巴士和雙層巴士），第二種是專線小巴。公交1、2、21路可以到達(dá)，坐507可到，或先坐到輪渡，再轉(zhuǎn)也行。

其中，單層巴士和雙層巴士都實(shí)行無(wú)人售票制，而專線小巴蔚藍(lán)色車身，車首有起止站名，非固定站點(diǎn)及禁區(qū)以外的地方可招手就停，車資由1元起累加，按到達(dá)目的地的實(shí)際路程付費(fèi)，小巴雖方便、靈活，但有時(shí)也可能會(huì)延時(shí)等客。

此外，廈門(mén)還有旅游觀光線，即從輪渡到黃厝石胄頭，途經(jīng)中山路、文化宮、公園、萬(wàn)石巖、南普陀、西村、廈大白城、胡里山、珍珠灣、曾山、白石、海韻臺(tái)、黃厝海濱、椰風(fēng)寨等景點(diǎn)。

出租車

廈門(mén)的出租車非常有秩序，都是排隊(duì)候車，一般在公交車候車亭不遠(yuǎn)處就有出租車的臨時(shí)?？奎c(diǎn)，在大的商場(chǎng)、購(gòu)物中心還有專門(mén)的出租車接客區(qū)。

購(gòu)物

廈門(mén)盛產(chǎn)花生、水果；沿海多產(chǎn)魚(yú)、蝦、蜊、蟹、魷魚(yú)、文昌魚(yú)。是我國(guó)文昌魚(yú)故鄉(xiāng)之一。

廈門(mén)盛產(chǎn)的甘蔗，是輕工業(yè)、制糖業(yè)重要的原料。同安素有“甘蔗之鄉(xiāng)”的美稱，年產(chǎn)甘蔗6萬(wàn)多噸.至于珠繡、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品，更是豐富多彩，暢銷國(guó)內(nèi)外，深受人們的喜愛(ài)。

主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚(yú)皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚(yú)、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。

魚(yú)皮花生
是選用特級(jí)面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花處滾合烘制而成，它選料嚴(yán)格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味，為上等菜料。

花生酥
花生酥的主要原料是花生和糖，食用時(shí)將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。

菩提丸
菩提丸是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來(lái)香甜可口，而且有增進(jìn)食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。

青津果
青津果以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹， 醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養(yǎng)脾之效。

餡餅
為選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整個(gè)餅內(nèi)熟外赤不走油，吃起來(lái)餅皮香酥油潤(rùn)，鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。

藥酒
藥酒是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。有萬(wàn)全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒等品種。

文昌魚(yú)
文昌魚(yú)是廈門(mén)的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚(yú)蟲(chóng)，又名蛞蝓魚(yú)，主要產(chǎn)地在廈門(mén)同安劉五店。文昌魚(yú)體形小，頂多五六厘米長(zhǎng)，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級(jí)魚(yú)品，其肉 質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游購(gòu)物佳品。

廈門(mén)土筍凍
土筍是一種長(zhǎng)在海邊沙子里的腔腸動(dòng)物！灰頭土臉兒像一根一根的小蟲(chóng)子，土筍被從沙子里逮出，先放養(yǎng)一天，以吐清雜物，然后下鍋熬煮，因?yàn)檫@東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬得一鍋粘粘乎乎，盛出來(lái)待其自然冷卻之后，就凝固成一碗土筍凍了?？墼诒P(pán)中，執(zhí)刀化為四塊，以芥茉佐之，下酒最好，空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香，但其爽口的滋味絕對(duì)一流。

廈門(mén)海蠣煎
雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成一盤(pán)餅樣上桌，再用廈門(mén)特產(chǎn)的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關(guān)鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。廈門(mén)的辣椒醬和別處有點(diǎn)不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼?zhèn)?，而甜似乎還略占上風(fēng)。辣醬倒入碟中，箸未動(dòng)而眼一亮，筷子到嘴邊，涎水已經(jīng)下桌沿了。

廈門(mén)餡餅
此餡餅非彼餡餅，沒(méi)有什么韭菜雞蛋餡，豬肉白菜餡的。廈門(mén)餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來(lái)形容廈門(mén)餡餅，毫不夸張。而在南普陀寺，有一種素油餡餅，餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。

娛樂(lè)

動(dòng)感是夜生活不變的主題，進(jìn)入NASA迪廳，震破耳膜的音樂(lè)讓你覺(jué)得地都在跳舞。強(qiáng)烈沖擊視覺(jué)神經(jīng)的燈光營(yíng)造了一個(gè)神秘的太空世界。DJ頭部的擺動(dòng)、手指運(yùn)動(dòng)的節(jié)奏帶動(dòng)了整個(gè)氣氛；臺(tái)下的人跳著、喊著，進(jìn)行最原始、最真實(shí)、最自由、最瘋狂的感情宣泄?？罩酗h下七彩肥皂泡泡，在燈光的包圍下緩緩旋轉(zhuǎn)而下，慢慢沒(méi)入人潮，熒光棒和五彩的氣球在手中左右揮動(dòng)，所有的不快、不爽隨之噴涌而出。舞到全身大汗淋漓、筋疲力盡，才把自己沒(méi)入沙發(fā)里，讓身體得到最徹底的放松。不同的人們，一起釋放激情、燃燒青春！
廈門(mén)作為一個(gè)開(kāi)放而具有活力的城市，柔情與激情環(huán)擁著它。文中的娛樂(lè)只不過(guò)是其中一斑。霓虹燈構(gòu)成一道迷人的風(fēng)景線，賓客們玩得盡興。

門(mén)票

鴻山公園位于廈門(mén)市區(qū)中心，思明南路中段，三面環(huán)市，一面背山，總面積17.4公頃，其中綠地面積16.7公頃。

園內(nèi)山景氣勢(shì)雄偉，奇石星羅棋布，山林郁郁蔥蔥，顯得秀麗清新，是一座城中休閑公園，也是萬(wàn)石山國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的一部分?！@內(nèi)最高點(diǎn)海拔125米，比對(duì)岸鼓浪嶼日光巖還高，登高遠(yuǎn)望，東望御屏山，西觀鼓浪風(fēng)光，南眺大擔(dān)、二擔(dān)諸多島嶼，北看中山公園，是市內(nèi)上佳的登高望遠(yuǎn)處。山上原有一座鴻山寺， 寺前因地勢(shì)獨(dú)特，風(fēng)向多變，降雨時(shí)雨絲縱橫交織，所以有“鴻山織雨”奇觀，為廈門(mén)八大景之一。

鴻山公園坐落在風(fēng)景秀麗的鴻山，位于市區(qū)的思明南路北側(cè)，占地13萬(wàn)平方米，集名勝古跡、現(xiàn)代園林、游樂(lè)設(shè)施于一體。公園內(nèi)的“嘉興園”，由亭、臺(tái)、閣、池、花、木組成，兩條500多米長(zhǎng)的環(huán)山小路，把鴻山公園、延平郡王園”、雙忠魂、郡王池等景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)。山下的鴻山樂(lè)園則是利用防空洞改建的大型娛樂(lè)場(chǎng)所，游樂(lè)場(chǎng)主廳面積700多平方米，建有各種娛樂(lè)設(shè)施。

最佳旅游時(shí)節(jié)：春秋最佳。初夏也不錯(cuò)，冬季較溫暖，每年8月前后，是臺(tái)風(fēng)多發(fā)季節(jié)，要多關(guān)注氣候情況。

門(mén)票：免費(fèi)

開(kāi)放時(shí)間：全天

建議游玩時(shí)間：2小時(shí)

地址：福建省 廈門(mén)市 思明區(qū)思明南路中段

交通指南：公交1、2、21路可以到達(dá)，坐507可到，或先坐到輪渡，再轉(zhuǎn)也行。