楚紀(jì)南古城

概況

楚紀(jì)南古城其遺址位于荊州小北門外5公里處的紀(jì)南鎮(zhèn)境內(nèi)，1961年被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。其保護(hù)標(biāo)志碑為我國(guó)當(dāng)代著名文豪、史學(xué)權(quán)威郭沫若親筆題寫。

據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，公元前689年楚文王始都“郢”，至公元前278年秦將白起“拔郢”，共計(jì)有20個(gè)楚王在此立國(guó)稱霸，先后剪除掉黃河以南大小50多個(gè)邦國(guó)政權(quán)，統(tǒng)一了北至黃河、東至巴蜀、南至湖南南部的廣大疆域，在中華民族五千年的文明史上譜寫出了輝煌壯闊的一章。這里孕育出屈原、宋玉等一批楚辭文學(xué)大家和荀子、老子、范蠡、伍子胥等眾多諸子百家，鐘子期、俞伯牙“高山流水識(shí)知音”的絕唱也出自這里，楚都紀(jì)南城也因強(qiáng)楚而成為當(dāng)時(shí)我國(guó)南方最繁盛的都市。千百年來(lái)，楚故都并沒(méi)有因白起“拔郢”而銷聲匿跡，它曾擁有的昌盛與繁華，它的古風(fēng)遺韻將與光耀千秋的楚文化同在。

紀(jì)南古城池東西長(zhǎng)4.5公里，南北寬3.5公里，城垣周長(zhǎng)15.5公里，總面積15.75平方公里，差不多是荊州城的3倍。城墻為夯土筑成，高4－7.5米，城垣上部寬10－15米，可并行三輛卡車，寬大且厚實(shí)堅(jiān)固。南城垣上的報(bào)警烽火臺(tái)高大壯觀，依稀可辨。城墻四周有城門7座，考古工作在西城墻上找到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的一處三孔城門過(guò)道，在南城墻缺口處古河道內(nèi)發(fā)掘出了一座罕見(jiàn)的水門。

城內(nèi)臺(tái)基遺址遍布，城東南有密集的宮殿建筑遺跡，現(xiàn)存80余處夯土臺(tái)基，有的長(zhǎng)寬均達(dá)百余米。春秋時(shí)最大的霸主、名垂史冊(cè)的楚莊王為安撫惶惶不安的列國(guó)君主，于紀(jì)南城東北隅筑有規(guī)模不算宏大的“莊王臺(tái)”，邀約諸侯來(lái)此相會(huì)，以博好感，贏得其心，莊王也因此威望日重。后人遂稱此臺(tái)為釣鉤諸侯之臺(tái)，故又名釣臺(tái)。此臺(tái)現(xiàn)存高6米，東西長(zhǎng)30米，南北寬20米。如今登臺(tái)遠(yuǎn)望，莊王遺風(fēng)猶存。城中部有制陶窯址，且都與水井相連，城西部為金屬冶煉作坊區(qū)。游覽紀(jì)南古城，最佳去處當(dāng)數(shù)北城墻。透過(guò)那橫亙于阡陌沃野之上的壯闊城垣，呈現(xiàn)在眼前腦際的依然是昔日古都的泱泱風(fēng)采。

開放時(shí)間

全天

地址

湖北省荊州小北門外5公里處的紀(jì)南鎮(zhèn)境內(nèi)

美食

荊州魚米鄉(xiāng)，荊州食俗重魚，無(wú)魚不成席，無(wú)魚不成禮儀。荊州人食魚歷史悠久，漢代已有“飯稻羹魚”，魚在荊州人的手中神奇地變化出各種美味佳肴?！凹t米煮白魚”是古人的生活，現(xiàn)在是因魚設(shè)菜，因魚下料，一道道名美、色美、味美的魚肴，使人美不勝收。

名　菜

皮條鱔魚
原稱“竹節(jié)鱔魚”，后由江陵義森酒樓廚師曾永海改制，因其俗稱“皮條子”，故名皮條鱔魚。此菜以新鮮黃鱔為原料，宰殺去骨，切成6公分長(zhǎng)，2公分寬的長(zhǎng)條，掛糊上漿，用麻油炸至皮酥，再澆糖醋黃汁即可入席。此菜色澤金黃、酸甜適中、酥脆可口、開胃健脾，為江陵傳統(tǒng)名菜之一。

千張扣肉
以肥瘦兼有的五花豬肉為原料，經(jīng)煮炸，上紅糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟。由于肉片薄如紙，形如梭，片數(shù)多，故名千張扣肉，又名梳子肉。相傳此菜為唐宰相段文昌回江陵省親時(shí)，在傳統(tǒng)的梳子肉制法基礎(chǔ)上加以改進(jìn)而成，并將其帶回長(zhǎng)安供朋友品嘗。現(xiàn)已輯入《中國(guó)菜譜》。

龍鳳配
是以大黃鱔和鳳關(guān)雞為原料，加工制作的一道江陵地方傳統(tǒng)名菜。先將鳳頭雞宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，在沸水內(nèi)煮至七成熟，在鍋內(nèi)入味，再入油鍋炸至皮酥，切成塊，在盤內(nèi)擺成鳳形。另將大黃鱔宰殺去骨，切成條狀，抹上豬肉泥、姜沫、淀粉，在油鍋中炸至酥脆，在盤中擺成龍形，再配一碟汁，入席。此菜金黃油亮，造型生動(dòng)，外酥內(nèi)嫩，甜酸可口，相傳為劉備從東吳招親回荊州時(shí)諸葛亮令人所作，故名龍鳳配。

冬瓜鱉裙羹
是以鱉（又稱甲魚、團(tuán)魚、腳魚）的裙邊和嫩冬瓜一起煨制的一種湯，其制法講究，選料精細(xì)。先將裙邊肥大的鱉宰殺后取下裙邊切成塊狀，以旺火爆炒，再加雞湯和調(diào)料煮，然后放入嫩冬瓜塊清燉，直至鱉裙溶爛。此菜具有滋陰補(bǔ)腎，清熱消炎之功效，是一道藥膳，早在一千多年前的宋代就流行于江陵。

名　點(diǎn)

山藥泥
為清末荊州知府的家廚徐銀泉?jiǎng)?chuàng)制，其配料及制作方法為徐家秘傳，建國(guó)后由其子獻(xiàn)給國(guó)家。它以肥大山藥為原料，洗凈蒸熟加壓成泥狀。拌白糖再蒸后，加入桂花、蜜冬瓜條、蜜金桔、芝麻、櫻桃、焦切（鍋巴糖），在鍋內(nèi)混以豬油燴沸起黃，即可入席。此菜呈藍(lán)褐色，香甜爽口，是一道甜膳，現(xiàn)已輯入《中國(guó)菜譜》。

九黃餅
是江陵的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，已有千余年的歷史。相傳此餅源于西晉，為當(dāng)時(shí)人們重九登高、野外旅游的干糧，經(jīng)發(fā)展演變成今日的九黃餅，取九月菊黃之意。此餅選料精細(xì)，工藝考究，餅皮用上等白面摻芝麻屑飴糖，夾油起酥；餡心用玫瑰花、香元、瓜條、桃仁、紅綠絲等果料摻和而成；餅的兩面沾芝麻，以均勻火烘烤，具有全油重糖、皮薄餡大、黃面白邊、香甜可口、保存期長(zhǎng)、便于攜帶等優(yōu)點(diǎn)。

桔羹湯圓
以江陵特產(chǎn)朱桔和糯米為原料，先將糯米磨成漿，加糖揉勻，搓成蠶豆大小的粒狀。在沸水內(nèi)煮熟，然后再加入去皮的桔瓣如琥珀，賞心悅目，糍粘滑爽，含多種維素，還具有鎮(zhèn)咳肺、健胃之功效。

交通

荊州距武漢市180公里，距宜昌三峽90公里，距武當(dāng)山350公里，距張家界207公里，海陸空四通八達(dá)。

航空

機(jī)場(chǎng)有直達(dá)武漢、廣州、?？?/a>等大中城市的航班。

鐵路

途經(jīng)荊州的鐵路可通達(dá)全國(guó)。

水路運(yùn)輸

長(zhǎng)江流經(jīng)該市483公里，沙市港是客輪的重要停泊站，輪船可達(dá)宜昌、重慶、武漢、南京、上海等地。

公路

高速公路將荊州與外界連接。

購(gòu)物

荊州小吃與水果

江陵散燴八寶
亦稱八寶飯，是清朝末年宮庭廚師肖代制作的專供慈禧太后食用。后來(lái)，因肖代流落在江陵的聚珍園餐館制作八寶飯而聞名。

江陵散燴八寶是用糯米、紅棗、蓮子仁、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟制成坯，再加白糖、豬油散燴而成。它色澤光亮，香甜滋潤(rùn)，油而不膩，甜而不厭，有“淺盞小酌細(xì)品嘗，離席數(shù)時(shí)回味長(zhǎng)”的成語(yǔ)。

枇 杷
是一種多年生的常綠喬木，頭年秋天開花結(jié)果，次年五月果實(shí)成熟，果實(shí)呈球形、金黃色，味甜而略帶酸味，每果有一至三個(gè)核，葉和果都可入制中藥，是江陵的特產(chǎn)之一。1986年定為江陵的城樹，許多民居的前后院落，都栽種枇杷，故有“枇杷之鄉(xiāng)”的美稱。

娛樂(lè)

美爾健身中心位于梅臺(tái)巷內(nèi)金石二樓（沙市區(qū)公安局與梅臺(tái)巷交叉路口），它是荊州市首創(chuàng)的健身娛樂(lè)場(chǎng)所。1999年7月，由健身中心健美操總教練陳忠萍組隊(duì)，代表荊州市體委首次參加湖北省第十屆運(yùn)動(dòng)會(huì)，取得了優(yōu)異的成績(jī)，填補(bǔ)了荊州市參加省級(jí)健美操比賽的空白。2000年，被指定為荊州四季小姐形體培訓(xùn)中心。健身房?jī)?nèi)設(shè)有寬敞明亮的舞廳和器械訓(xùn)練場(chǎng)，另設(shè)有洗澡堂、更衣室。為了滿足廣大健美愛(ài)好者需要，中心還多次購(gòu)進(jìn)各種健身器材并聘請(qǐng)了專業(yè)資源的健美教練授課。

江漢影都

江漢影都是湖北省電影發(fā)行放映總公司與荊州市電影公司以股份制合作興建的一家頂級(jí)文化娛樂(lè)場(chǎng)所，它位于繁華的北京中路，是荊州市最著名的影院，其投資龐大，共設(shè)有4個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的放映廳和4個(gè)休閑小廳，共有座位千余個(gè)。影都于1990年11月8日開業(yè)，在十年的發(fā)展中，形成了以電影為龍頭的多功能影院，多次被省、市主管部門評(píng)為優(yōu)秀電影院，電影票房名列全省前茅。

江漢影都作為荊州市極有影響力的大型電影院，對(duì)國(guó)內(nèi)、國(guó)際和港臺(tái)大片能在第一時(shí)間搶先播出，并經(jīng)常邀請(qǐng)著名導(dǎo)演和演員出席首映式，是廣大荊州影迷一睹明星風(fēng)采、提高電影欣賞水平的絕佳場(chǎng)所。除此之外，江漢影都還是愛(ài)國(guó)主義教育影片的放映基地之一，是對(duì)中、小學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育的第二課堂。

影都由著名設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，其整體風(fēng)格具有強(qiáng)烈的時(shí)代氣息和超前意識(shí)。電影放映采用美國(guó)DOLBY實(shí)驗(yàn)室數(shù)碼立體聲系統(tǒng)和CHRISTIE音響柜以及JBL專業(yè)的影院揚(yáng)聲器設(shè)備，能放映當(dāng)今世界頂級(jí)的SRD和DTS立體聲電影，功率放大器采用USA QSC品牌專業(yè)功放，在聽(tīng)覺(jué)上有強(qiáng)烈的震撼感、空間感、方位感和臨場(chǎng)感，銀幕具有大畫面、寬視覺(jué)、高亮度和高清晰度，色彩鮮艷、還原逼真的視覺(jué)效果。江漢影都還有良好的配套設(shè)施，如咖啡吧、歌舞廳、冷暖空調(diào)、星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)洗手間、休閑座椅等。

紅色戀人全景酒廊

紅色戀人全景酒廊是荊州市第一家多功能酒吧，它集演藝吧、清吧、咖啡西餐廳于一體，清新明快的裝飾風(fēng)格，高貴典雅的氛圍，將使您耳目一新。

進(jìn)入正門，上到二樓，選一張臨窗的桌子坐下。環(huán)視屋內(nèi)，桌椅均是鐵制的，有著非常美妙的曲線和結(jié)構(gòu)；四周墻上全部是紅黑相間的線條，使這里多了一種熱熱鬧鬧的溫馨感覺(jué)，和精巧的桌椅形成了美妙的組合，流露出濃濃的歐式酒吧的風(fēng)情來(lái)。從窗旁的一個(gè)小門出去，是一個(gè)寬敞的涼臺(tái)，可以飽覽下面江漢南路的夜景。酒吧中央是供樂(lè)隊(duì)表演的舞臺(tái)，每天都有這里的常駐嘉賓和特邀強(qiáng)檔嘉賓在這里表演搖滾、小品、勁歌勁舞， 表演時(shí)臺(tái)上的嘉賓和臺(tái)下歡呼的人群合為一體，烘托出十分熱烈的氣氛來(lái)。

在荊州這樣一個(gè)具有濃厚人文文化氣氛的城市里，各式各樣的酒吧幾乎已成為了一道風(fēng)景線。正因?yàn)閿?shù)量眾多，要想在其中有所凸現(xiàn)卻不是件容易的事。而紅色戀人則在這些年不棄不舍的努力經(jīng)營(yíng)中，成為荊州酒吧中獨(dú)特的一個(gè)亮點(diǎn)。到紅色戀人來(lái)享受音樂(lè)和啤酒吧！美好的人生剛剛開始。

柏拉圖咖啡故事

步入柏拉圖咖啡故事館，古典的歐陸風(fēng)格，加上香醇濃郁的咖啡……

蜿蜒的綠色小溪環(huán)繞一樓整個(gè)大廳，讓您感覺(jué)恍如遠(yuǎn)離一切現(xiàn)實(shí)的壓力，這里沒(méi)有喧囂，只有讓您心怡的濃香咖啡、閑雅的音樂(lè)以及一幅幅歐陸風(fēng)情的繪畫作品。順著別致的弧行樓梯來(lái)到二樓，風(fēng)格各異的vip包房、獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的商務(wù)一體化服務(wù)（上網(wǎng)、傳真、電話、打字、復(fù)印）讓您馳騁商海，使才智變?yōu)樨?cái)富。獨(dú)具匠心設(shè)在三樓的荊州市證券投資交流高級(jí)會(huì)員俱樂(lè)部（限量制）會(huì)員能在這里得到證券投資分析師的培訓(xùn)服務(wù)、實(shí)踐指導(dǎo)，這里是股市的晴雨表，這里是股市歡笑與痛苦的棲居地，有人說(shuō)酒吧里往往走出醉漢，咖啡屋里常常走出的智者。

風(fēng)從不同方向吹來(lái)，無(wú)論詩(shī)人、藝術(shù)家或者凡夫俗子聚集在此，各自守著屬于自己的空間和心事，暢想未來(lái)、針砭時(shí)事、洽談商機(jī)、互通信息，感受著落日時(shí)飛翔的白鴿，給內(nèi)心深處帶來(lái)的安寧，感受被不知疲倦的都市夜晚忽略的角落中幽暗明滅的理想光芒……所有的這些都會(huì)讓您回歸到一種久違的自然與親切。柏拉圖咖啡故事館，一個(gè)制造夢(mèng)想、產(chǎn)生智者的快樂(lè)地方。