君山島

概況

君山島，古稱洞庭山、湘山、有緣山，位于岳陽市境內(nèi)，是八百里洞庭湖中的一個小島，與千古名樓岳陽樓遙遙相對，總面積0.96平方公里，由大小七十二座山峰組成，被“道書”列為天下第十一福地，現(xiàn)為國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)，國家5A級旅游區(qū)被稱為洞庭湖中的明珠，宛如“白銀盤里一青螺”。與岳陽樓遙遙相望，現(xiàn)尚存舜帝二妃墓、秦始皇封山印、漢武帝射蛟臺和酒香亭、呂洞賓的朗吟亭、柳毅井與傳書亭等古跡。

君山上植有名貫古今的“君山銀針茶”和稀奇的“紅綠葉樹”以及品種繁多的斑竹、方竹、梅花竹等；還生活著沙鷗、錦雞、天鵝、魚燕、黃鸝、杜鵑、斑鴆等30余種鳴鳥和水鳥。山上古跡甚多，據(jù)《巴陵縣志》記載，原有36亭，48廟，5井，4臺，清末和民國年間先后被毀，現(xiàn)已修復(fù)了二妃墓、湘妃祠、柳毅井、傳書亭、朗吟亭、酒香亭、楊幺寨、龍涎井、飛來鐘等。還有新建的洞庭山莊、茶樓、酒店，朱檐碧瓦、玲瓏雅致，別具一格、獨有妙趣。島上異竹環(huán)生。君山，還具有“洞庭茶島”之稱，君山銀針，唐時就定為貢品，專供帝王飲用，曾在國際世界博覽會上獲金獎。此外，還有金龜、綠毛龜?shù)日淦鎰游铩?/p>

君山島主要景點

飛來鐘

現(xiàn)掛在君山龍舌山中部一鋼筋水泥預(yù)制亭上。一種傳說是南宋楊幺起義軍駐君山時，深受百姓愛戴，集資鑄了這口大鐵鐘和一口大得出奇的長方形鐵鍋（萬人鍋），夜里悄悄運上君山

二妃墓

全稱虞帝二妃之墓，在君山斑竹山西頭。據(jù)《史記·五帝本紀(jì)》記載：“舜踐帝三十九年，南巡狩，崩于蒼梧之野，葬于江南九嶷（今寧遠(yuǎn)縣九嶷山），是為零陵”。當(dāng)時，舜帝的兩個妃子見夫久出未歸，就四處尋找來到了洞庭君山，忽聞舜帝逝世的消息，不禁肝腸寸斷，憂傷成疾，不治身亡，葬于君山

龍涎井

在君山龍舌山前沿，為君山五大名井之一。1979年按原貌恢復(fù)。井口直徑0.84米，口上圍一環(huán)龍云紋石圈，外圍砌環(huán)狀，紋飾三層。井內(nèi)赭黃色巖石形象龍舌，泉水從巖石上注入井內(nèi)，一點一滴，好似涎水。距井口1米遠(yuǎn)的地方，立雕龍柱坊一對，高3米，門寬1.4米，門楣上鐫刻“龍涎井”三個字。

歷史故事

秦始皇君山封印

秦始皇，名嬴政，是秦莊襄王（異人）的兒子。公元前259年出生，13歲即位。按照秦國制度，他在23歲時舉行成年加冕典禮，開始親理國事。公元前230年到公元221年，這位鐵腕人物以10年時間統(tǒng)一中國。公元前219年，始皇南巡，南巡期間，他曾到過君山，傳說“封山印”便是他怒封君山留下的大印。公元前210年7月，秦始皇病逝于南巡途中，終年50歲。

開放時間

07:00~19:00

地址

湖南省岳陽市君山公園

美食

“巴陵全魚席”名揚四海
“未嘗巴陵全魚席，不算真正到岳陽；登上君山不食魚，人生少得三分意。"魚米鄉(xiāng)的人特別器重魚，民間就不"無魚不成席"的說法。洞庭鄉(xiāng)請客--桌桌（綽綽）有余（魚）。正規(guī)的酒席上冷盤有魚，熱炒有魚，大菜更少不得魚，后來竟有了整席皆魚的"巴陵全魚席?！睋?jù)說清代乾隆皇帝游江南時路經(jīng)巴陵，游過君山，品嘗了民間廚師以魚為主料烹制的筵席，贊不絕口，御賜了"巴陵全魚席"這個名字。

“巴陵全魚席”是以洞庭湖所產(chǎn)17種鮮魚為原料，采取煎、蒸、炸、燜、熘等多種工藝，佐以江南風(fēng)味的各種調(diào)料精制而成的大小20余道魚肴。其中最負(fù)盛名的有“紅煨洞庭金龜”、“叉油網(wǎng)燒鱖魚”、“翠竹粉蒸鱖魚”、“雞汁君山銀針魚片”等，全席菜肴一盤一格，真是個八百里洞庭特產(chǎn)聚一桌，三千里湖湘風(fēng)味在其中。

　　隨著君山金龜?shù)臑l臨滅絕，“巴陵全魚席”的首席菜“紅煨洞庭金龜”如今已成為歷史，翠竹粉蒸鱖魚隨之取代了它的地位。廚師在飪制這道菜時很有講究，首先將鮮魚宰殺，去掉內(nèi)臟、頭部和骨刺，取凈肉半斤，剁成八塊見方的砣狀，以紹興酒、精鹽、醬油、蔥結(jié)調(diào)味，然后人鍋放青油旺火清炸，后即迅速撈起，佐之以生姜、核桃仁、白蓮米等，再置于一個精致的斑竹筒之中，上蒸籠旺火蒸熟，這樣飪制出來的竹筒蒸魚，魚味帶有竹香，濃醇甘美。其形千姿百態(tài)，栩栩如生；其色斑斕多姿，賞心悅目；其香濃醇厚美，風(fēng)味雋永；其味鮮嫩適口，回味綿綿。品嘗“竹筒魚”暢談“二妃”的故事，別有一番情趣。

君山人吃魚花樣多，同一種魚由于刀法不同，制作方法不同，頃刻間變成不同花色不同風(fēng)味的多種佳肴。一條草魚去掉頭、尾、骨、刺，分成兩片，用刀在肉片上切成許多菱形，然后放到油鍋里一炸，卷成焦黃的“麥穗”，再澆上鮮紅的茄醬，就成了又香又甜，引人饞涎欲滴的“麥穗魚”了。一條紅鯉魚去鱗后，在皮上割好些小口，嵌以白色魚丸，經(jīng)油炸撈出，在肚內(nèi)塞上火腿、香腸、香菇、鮮肉丁等幾種佐料，放到籠子里蒸熟，便成為“八寶珍珠魚”。一條四斤以上的鰱魚，分頭、肉、骨、臟單獨煮制，或以燒、溜、炊、燉為一組，或以蒸、煎、炸、燴為一組，做成色、香、味各各不同的四種菜，那就叫君山四絕了。至于“清蒸水魚”、“松鼠鱖魚”、“懷胎鯽魚”、“紅燒烏龜”、“鐵板魚”、“蔥煎鳊魚”、“糖醋全魚”、“鮰魚奶湯”等等五花八門，琳瑯滿目，香氣襲人，且營養(yǎng)價值極高。一飽口福，或滋陰補(bǔ)腎，或潤肺生津，強(qiáng)身壯骨，延年益壽；而“瓦塊鯉魚”、“香酥鯽魚”、“冰凍魚膠”、“黃悶鯇魚”、“油炸青魚”，其色其香味均為上乘。還有“龍女斗珠”、“蝴碟飄?！钡鹊?，那就不但是美味佳肴。而且是藝術(shù)中的珍品了。難怪人說“登上君山不食魚，人生少得三分意”了。

其他美食：君山怪味鴨、口味蛇、口味蝦、廟前街燒烤、燒田螺等

交通

鐵路

京廣鐵路縱貫岳陽，岳陽火車站在先鋒路，岳陽站每天有20多趟客班列車分別發(fā)往長沙、株洲、衡陽、郴州、廣州、零陵、桂林、柳州、湛江、南寧、武漢、鄭州、北京、西安、蘭州等地。

港務(wù)運輸

岳陽市南集三湘四水，水運發(fā)達(dá)，目前全市共有57座港口碼頭，其中市北的城陵磯是長江中游的重要港口之一。又有貫通中國南北的京廣鐵路經(jīng)過，成為湘江與長江中游的水路交通樞紐。

長途客車

岳陽汽車站每天有快車開往省內(nèi)和省外許多城市

公交車

市內(nèi)乘坐51路和15路公交車直達(dá)君山島旅游景點。

自駕

從岳陽市區(qū)駕車——洞庭湖大橋——君山區(qū)掛口——君山旅游大道——君山島景區(qū)大門

出租車

6元起步，2公里后1元/0.5公里，10點以后 7元起步， 2公里后 1元/420米。

購物

岳陽有“魚米之鄉(xiāng)”之美稱，地方土特產(chǎn)豐富，到岳陽捎上幾種名優(yōu)特產(chǎn)，與合家親人共享，真乃回味無窮也。

君山銀針茶
　　始于唐代，清代列為貢茶。該茶色金黃，葉壯勻齊，銀茸密附，甘醇清爽，不僅品茗味好，更是一種觀賞茶。用開水沖泡于玻璃杯中，牙尖朝天，直挺豎立，懸浮杯中，繼而三起三落。如刀槍林立，又酷似群筍出土，堪稱茶中奇觀，為全國十大名茶之一。

洞庭銀魚
　　又稱面條魚，形呈圓條狀，長約66厘米，通體透明，潔白如銀，無鱗無刺。營養(yǎng)價值極高，具有滋陰補(bǔ)腎功效，歷來被譽為席上珍品。

湘　蓮
　　岳陽名產(chǎn)之一，粒大飽滿，潔白圓潤，質(zhì)地細(xì)膩，清香鮮甜，營養(yǎng)豐富。是岳陽宴席上必需品。

三塘甜酸蕎頭
　　以本地產(chǎn)的蕎頭為原料精制而成，以白、圓、脆、肉緊而聞名，具有開胃、防暑、助消化之功能。

龜蛇酒
　　是以洞庭湖特有的金龜、蛇和多種藥材精釀而成，產(chǎn)品色澤深紅、清澈透明，味道甜美，具有典型的藥香、醇香，能滋陰補(bǔ)腎，行氣活血，健筋壯骨。

長壽五香醬干
　　以黃豆為原料，佐以雞湯、味素、香油、香料等精制而成。色澤烏亮、質(zhì)地松軟、味鮮可口、醬香撲鼻、入口細(xì)嚼，回味無窮。

山桂花精制蜜
　　其色、香、味均優(yōu)于各種花蜜，被譽為“蜜中之蜜”，山村花蜜系列產(chǎn)品含有人體必需的多種氨基酸、維生素、生育醇、酶類等多種生物活動性物質(zhì)，是高級營養(yǎng)滋補(bǔ)品。

岳州扇子
　　始于明末清初，與蘇州扇、杭州扇并稱為我國三大名扇 。岳州扇的品種多達(dá)200多個，主要分為紙扇、羽毛扇、絹扇、骨扇、宮扇、帽扇、輕便扇、香木扇、戲劇舞蹈扇和裝飾大扇等十幾大類，做工精湛，美觀耐用，與蘇州扇、杭州扇齊名。

　　岳州羽毛扇，以洞庭湖一帶的野雁、野鴨等鳥類的羽毛為原料，經(jīng)過清理、梳洗和分類，按形狀、毛色、質(zhì)地和鳥羽生長的規(guī)律，用絲線巧織而成。

岳州紙扇的制作工藝十分精湛。扇骨以牛骨或竹料琢制而成，輕巧玲瓏，鏤刻精美。扇面上的繪畫以中國畫為基礎(chǔ)，用工筆或?qū)懸獾燃挤?，情調(diào)高雅，取材廣泛，山水風(fēng)景，名勝古跡，花鳥蟲魚、名章佳句、歷史人物、神話傳說等。

門票

君山島，古稱洞庭山、湘山、有緣山，位于岳陽市境內(nèi)，是八百里洞庭湖中的一個小島，與千古名樓岳陽樓遙遙相對，由大小七十二座山峰組成，被“道書”列為天下第十一福地，現(xiàn)為國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)，國家5A級旅游區(qū)。

系洞庭湖中一小島，與岳陽樓遙遙相望（今岳陽）之山，其最著者，曰“君山”。君山小巧玲瓏，四面環(huán)水，風(fēng)景秀麗，空氣新鮮，是避暑勝地，它峰巒盤結(jié)，溝壑回環(huán)，竹木蒼翠，風(fēng)景如畫。地勢西南高東北低，平均海拔55m，最高點響山海拔為63.3m。

山的西南懸崖峭壁，怪石嶙響，巖下有石穴。因其浮游于浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中，神秘飄渺，遠(yuǎn)看知橫黛，近看似青螺，因而唐代著名詩人劉禹錫用“遙望洞庭山水翠，白銀盤里一青螺”的詩句來描繪它的景色和秀姿。

君山名勝古跡眾多，文化底蘊濃厚。歷代文人墨客圍繞君山的“奇”、“小”、“巧”、“幽”、“古”，或著文賦詩，或題書刻石，有中國發(fā)現(xiàn)的歷史上最早的摩崖石刻、“星云圖”、新石器遺址。

級別：國家AAAAA級景區(qū)

門票：60元

開放時間：7:00-19:00

地址：湖南省岳陽市君山公園