蛤蟆石位于市區(qū)東北部武烈河?xùn)|岸的山巔之上,磬錘峰正南二里許,與磬錘峰隔谷相望。山崗上有一巨石,長(zhǎng)約20米,高14米,尤像金蟾南臥,欲躍蒼穹,故名蛤蟆石,與磬錘峰屬同一地質(zhì)年代。巨石底部有一巖洞,腑口入,臀口出,南北貫通,巖洞高處約1.8米,寬8米,縱深9米,最窄處只容一人匍匐而過。炎夏游人至此,鉆洞納涼,立時(shí)暑氣全消。
蛤蟆石為承德名山之一,山下有普樂寺,殿堂宏偉,也是著名的游覽區(qū)。
隔一條山谷,有一巨大的巖石,踞于群峰之巔,似一青蛙欲躍蒼穹,故名。是承德十大自然勝景之一。 蛤蟆石,長(zhǎng)約二十米,高四十多米。蛤蟆頭探出懸崖,腹下有南北兩個(gè)空洞,洞室南北相連,東西貫通,南洞最大,高一米八,寬八米,縱深九米。夏天游覽至此,可納涼消暑。蛤蟆脊背由承德礫巖中的卵礫石組成。顆顆卵石,光滑細(xì)膩,構(gòu)成了凹凸別致的紋體。其背地勢(shì)比較平坦,
蛤蟆石景色
大小可容納數(shù)十人。 除此之外,另外兩個(gè)蛤蟆石,一個(gè)蹲在蛋糕山東側(cè)石棚下邊的平臺(tái)上,長(zhǎng)不過三米,張口昂首,背部凹凸的卵石為鈣質(zhì)所覆蓋,光滑而明亮;另一個(gè)在雙塔山東面雕溝溝口的西山崗上,坐東朝西,正對(duì)雙塔。它體態(tài)渾圓,頭頂平直略上翹,張著向上傾斜的大嘴。內(nèi)可容十余人蹲坐。因此又被稱作蛤蟆嘴。 三塊蛤蟆石的成因各自不同。
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河北市區(qū)東北部武烈河?xùn)|岸的山巔之上
承德的地方食品淵源流長(zhǎng),清朝政府在承德建立避暑山莊之后,全國(guó)各地及宮廷御膳的烹飪技藝相繼流入承德,促進(jìn)了承德飲食文化的繁榮和發(fā)展。加之承德盛產(chǎn)山珍野味,從而使承德的地方食品獨(dú)具特色。承德的風(fēng)味餐館有塞北春、裘翠樓等,風(fēng)味菜肴主要有白蘑涼拼、五香鹿肉、鹽水鹿肝、叉烤兔肉、蕨菜肉絲、野味火鍋、香酥雞等;飲料有八珍酒、熱河大曲、杏仁露、酸棗露等;特色風(fēng)味小吃有燒賣、油酥餑餑、八寶飯、二仙居碗坨、一百家子白蕎面 、糕涼粉、驢打滾、烙糕、煎餅盒子、莜麥面小吃、鮮花玫瑰餅、一品燒餅、棋子燒餅、南沙餅、果丹皮等,別具一格。
煎碗坨 承德盛產(chǎn)蕎麥,用蕎麥面制的碗坨是承德地方傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,已有200多年歷史。乾隆年間,皇帝巡幸熱河時(shí),煎碗坨深受隨行的后妃們的喜愛。煎碗坨的原料為蕎面、綠豆粉、五香面、花椒面等,其特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)豐富、酸辣鮮香、滑潤(rùn)筋道,是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾化食品。
油酥餑餑 我國(guó)北方人習(xí)慣把許多面制食品統(tǒng)稱為“餑餑”,制作方法分為蒸、烙、烤、煮幾種,承德一帶制作各類餑餑歷史悠久。據(jù)說,康熙、乾隆及后世帝王每年來避暑山莊,幾乎都要吃餑餑。近年來,方便食品越來越收人們喜愛,市區(qū)內(nèi)各飯店大都兼營(yíng)餑餑。承德地區(qū)最受歡迎的餑餑是油酥餑餑,其特點(diǎn)是酥脆、松軟、層多。
烙 糕 烙糕是承德人用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)谷米磨成面,再經(jīng)烙制而成的具有濃厚香土氣息的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,它與年糕、豆包、煎餅一起被譽(yù)為“吉祥四糕”。每當(dāng)臘月農(nóng)閑季節(jié),承德山區(qū)百姓家家戶戶做烙糕,做好的烙糕外焦內(nèi)嫩、味香適口。
鮮花玫瑰餅 玫瑰花不僅是塞外名花,而且被定為承德市市花。用玫瑰花制做點(diǎn)心,在承德已有近300年的歷史。據(jù)史料記載,每當(dāng)康熙來承德避暑或去圍場(chǎng)打獵時(shí),都把此餅作為專供食品享用。鮮花玫瑰餅造型美觀、色澤鮮艷、綿軟酥脆,有誘人的玫瑰香氣,是饋贈(zèng)親友的上好佳品。
杏仁露 清香可口、甘甜似露、清心潤(rùn)肺、化痰止咳,承德市露露股份有限公司生產(chǎn)的“露露”牌杏仁露為河北省五大名飲之一,享譽(yù)海內(nèi)外。
肉 腸 將純凈的豬肉佐以各種調(diào)料,攪拌均勻,不使其凝固,將血灌入腸內(nèi)然后扎腸口,煮燒。
蕨 菜 盛產(chǎn)于圍場(chǎng)、豐寧、平泉等縣,食味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,享有“綠色名菜”、“山菜之王”等美稱。
城際交通
承德距離北京僅230公里,故可以北京作為中轉(zhuǎn)站,交通尚便利。
航空
承德市南有一小型飛機(jī)場(chǎng),北京與承德之間有不定期包機(jī)航班。
鐵路
承德火車站位于承德市東南,京承、錦承、承隆三條鐵路在承德站交匯,北京-丹東、北京南-烏蘭浩特的直快列車也途經(jīng)此地。去承德旅游一般取道北京,也可以從錦州、沈陽方面前往;去木蘭圍場(chǎng)旅游一般在北京北站乘京通線列車在四合永車站下車,再轉(zhuǎn)乘中巴前往。
承德火車站已與北京、北京西、北京南、北京北站及北京鐵路分局客票中心正式實(shí)現(xiàn)微機(jī)聯(lián)網(wǎng)售票,從而您可在承德火車站購買到北京開往全國(guó)各地的各次列車車票,同時(shí)您還可在承德站購買到北京返回承德的各次列車車票。
公路
承德公路向四周輻射,向北通向內(nèi)蒙古,向東可達(dá)遼寧,向西南去往北京,向東南則到天津。在旅游季節(jié),北京和天津都有舒適的旅游轎車直達(dá)承德,平時(shí)也有固定班次的長(zhǎng)途汽車往返。目前,承德長(zhǎng)途汽車站已開通至北京及石家莊的高級(jí)快客。
出租車
起步價(jià)為6元/2公里,以后1.4元/公里。燃油附加費(fèi)1元,即每趟次加收燃油附加費(fèi)1元。
承德是座歷史悠久的文化名城,有著豐富多彩的民族藝術(shù),其中有“華夏一絕”的滕氏布糊畫、豐寧剪紙、絲織掛錦、根雕、瓷雕、字畫等具有民族特色的旅游工藝美術(shù)品。此外,還有許多種天然綠色食品,是您饋贈(zèng)親友的佳品。
滕氏布糊畫
滕氏布糊畫是著名民間藝術(shù)家滕騰先生發(fā)明的新畫種,是我國(guó)民間藝術(shù)的一枝奇葩?!半喜籍嫛崩^承發(fā)揚(yáng)了中國(guó)畫特色和中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)風(fēng)格,創(chuàng)作技法集繪畫、雕塑、刺繡、表糊、剪紙等工藝之大成,用料講究、色彩絢麗、操作細(xì)膩、畫面逼真、取材廣泛,無論人物風(fēng)景、花鳥魚蟲均可入畫,并能有章有節(jié),有情有態(tài),能遠(yuǎn)能近,可虛可幻,凹凸結(jié)合,格調(diào)多變,有油畫透視之效果,但不失國(guó)畫之特點(diǎn),有工筆之觀感,又具有布糊畫之風(fēng)格。
滕氏布糊畫作品入選聯(lián)合國(guó)第四屆世界婦女大會(huì),已有13幅作品被香港、臺(tái)灣、日本、新加坡等國(guó)家和地區(qū)愛好者收藏,并多次在國(guó)內(nèi)外獲大獎(jiǎng),被譽(yù)為“華夏一絕”,其代表作有《長(zhǎng)白山傳奇》、《九龍壁》、《天下第一廟》、《吉祥如意》等?!?br>
民間剪紙
承德民間剪紙歷史悠久,風(fēng)格細(xì)膩獨(dú)特,取材十分廣泛,構(gòu)圖多變,想象豐富,巧妙運(yùn)用寓意、象征、夸張、變形等藝術(shù)手法,充滿了濃厚的鄉(xiāng)土氣息。
承德剪紙?jiān)趦?nèi)容上除了繼承傳統(tǒng)的花鳥、花籃花瓶外,又創(chuàng)作了以避暑山莊、外八廟為內(nèi)容的名勝古跡剪紙、反映承德十大自然景觀的風(fēng)土人情剪紙和以中國(guó)著名古典小說如《紅樓夢(mèng)》、《西廂記》等為主題的系列剪紙。承德剪在國(guó)內(nèi)外享譽(yù)盛名,一些剪紙精品被國(guó)家、省級(jí)博物館收藏,剪紙藝術(shù)家石俊鳳曾多次應(yīng)邀前往美國(guó)、加拿大、法國(guó)、瑞士、比利時(shí)、挪威等國(guó)家和地區(qū)做現(xiàn)場(chǎng)表演剪紙藝術(shù),受到各國(guó)人民的好評(píng)?!?br>
絲織掛錦
隨著旅游業(yè)蒸蒸日上的發(fā)展,國(guó)內(nèi)外游客的增多,承德絲綢廠先后推出了高檔絲織工藝品“避暑山莊掛錦”、“外八廟掛錦系列”等。
掛錦采用傳統(tǒng)的“中堂畫”表現(xiàn)形式,色彩典雅清新,畫面氣勢(shì)磅礴、宏偉,在淡黃色或淺灰色的緞面上,采用散點(diǎn)透視,運(yùn)用工筆寫實(shí)手法,充分利用有限的面積,把一組組體現(xiàn)著我國(guó)園林玲瓏精巧、典雅秀麗風(fēng)格的古代建筑錯(cuò)落有致地表現(xiàn)出來。清澈的湖水、低拂的重柳、雪白的梨花、高聳入云的棒槌峰和雄偉的六合塔……躍然于織錦上,整個(gè)掛錦似一幅濃淡相宜的中國(guó)畫?!?br>
承德土特產(chǎn)
板 栗 色澤鮮艷,甘甜芳醇,營(yíng)養(yǎng)豐富。可以生吃,也可加工成糖炒栗子、栗子蜜餞等。
紅 果 色澤赤紅,個(gè)大,肉質(zhì)肥厚柔韌,味酸甜清口,可制成多種食品,如紅果罐頭、紅果醬、果丹皮、山楂糕等。
承德木雕 用承德獨(dú)有的名貴特產(chǎn)山核桃、“明開夜合木”、花榆木疙瘩、楸木、杏木、椴木等為原料,雕刻成“楠木桌”等多種藝術(shù)珍品,高雅古樸。