大明湖公園

概況

 大明湖位于“泉城”——濟南市舊城北部。1958年建園，因以大明湖為主體而得名。面積81公頃，以湖水為中心，水陸各半。大明湖是濟南三大名勝之一，被譽為“泉城明珠”、“中國第一泉水湖”。大明湖公園植物配置根據(jù)環(huán)境特點選擇植物種類，沿湖以垂柳為主，點植法桐、白臘、國槐等樹，以豐富的湖岸景色，與湖中荷花相襯映，構(gòu)成荷紅柳綠的特色。 公園北部的山丘地帶，以喬木為骨干，形成綠色屏風。

北岸鋪裝1.4萬多平方米的草坪，周圍植以色彩豐富、樹姿優(yōu)美的樹種，外緣輔以常綠灌木，落葉灌木圍繞，體現(xiàn)出個性和季相的變化。 西岸龍泉池四周植黑松、雪松、白皮松、圓柏等樹種，四季常青；池畔石峰配置榆葉梅、丁香、連翹、海棠、百日紅、珍珠梅等，三季有花，或聚或散，取其自然，與山石巧妙組合，流水潺潺，野趣盎然。 園中園的植物配置各有特點，遐園內(nèi)植迎春、山杏、丁香、紫荊、連翹、郁李等，構(gòu)成春花滿園的景色；鐵公祠內(nèi)植松竹梅；南豐祠種植檜柏、水杉、竹、國槐等；稼軒祠正廳兩側(cè)，冬青、綠籬環(huán)繞，形成長方形綠地，而南北兩端，各對植兩株銀杏和白皮松，配置月季。

以各種植物形成的景觀有：

滄浪香荷：鐵公祠院內(nèi)的滄浪亭，是一面臨湖，三面荷池環(huán)護的軒亭。夏日，柳蔭覆蓋湖岸，滿池荷花飄香，微風搖曳，紅綠相間，在亭中納涼賞荷，景色絕佳。

秋柳鳴蟬：大明湖東南岸的秋柳園，有楊柳近百株，枝繁葉茂，環(huán)境幽靜，夏日蟬鳴高樹，其聲悠遠，于樹蔭下坐聽蟬鳴，別有情趣。 北山秋色：在大明湖北岸1萬多平方米的土山上，檜柏、千頭柏、欒樹、火炬樹、黃櫨、五角楓等組成混交林，天然成趣，自成一景。深秋季節(jié)，綠的碧綠，紅的火紅，頗具山林野趣。

雪松林：明湖樓東側(cè)植雪松34株，最大胸徑45厘米，高約17米，樹冠呈塔形，挺拔蒼翠，枝條舒展，陣風吹過，松濤起伏，實為壯觀。 刺槐林：在花展室東北，面積0.15萬多平方米，樹木林立，郁郁蔥蔥。開花季節(jié)，白花滿冠，清香醉人，是游客休息佳境。

毛白楊林：在大明湖南岸原司家碼頭一帶，樹木挺立，郁閉濃蔭，風吹葉動，颯颯作聲，是游人乘涼賞景的好去處。 碧波綠嶼：在碧波蕩漾的湖面上，散布著歷下亭、匯泉堂、湖心亭、小南島、北洋洲、翠柳屏6個總面積1萬平方米的島嶼，島上遍植楊、柳、桐、槐、云杉、冬青、海棠、石榴等，花壇內(nèi)芳草如茵，四季青翠，象一塊塊綠色寶石，光彩照人

開放時間

全天開放

地址

山東省濟南市舊城北部

美食

濟南是個古老的城市，地處南北要沖，商業(yè)發(fā)達，民俗講究飲食?！稘细尽っ袼住贩Q：“惟濟南水陸輻輳，商賈相通，倡優(yōu)游食頗多?！庇钟小按竺骱巡?、茭白、蓮藕之美蔬”，“黃河之鯉、南陽之蟹且入食譜”，章丘大蔥遠近馳名，“尤為山東人特別嗜好品”。豐富的物產(chǎn)，是形成獨特風味的優(yōu)裕條件。

　　關(guān)于濟南飲食的記載，不僅歷代名人的贊譽之辭可隨手拈來，就是專涉烹飪技法的論述也不勝枚舉。王士禎的《食憲鴻秘》是烹飪專著，其中的“卷煎”、“炒腰花”、“油旋”、“提清汁法”……，至今仍然是濟南的名菜名點和烹飪術(shù)。清同治年間山東巡撫丁寶禎，任用濟南名廚周進臣、劉桂祥為家廚，二人用爆炒之法作的“炒雞丁”，深合丁寶禎的口味，在他調(diào)任四川總督后，引進四川，以此宴客，被賓客稱譽曰“宮寶雞丁”。此菜在清末轟動國內(nèi)，可見濟南菜烹飪術(shù)影響之大。

　　清光緒年間九華樓創(chuàng)制的“九轉(zhuǎn)大腸”，使紅燒菜發(fā)展到新的高度。名揚中外的“烤鴨”，最后的調(diào)料和吃法——大蔥、甜面醬卷荷葉餅，就完全是受濟南食風的影響，三百余年來一直譽滿中外。再如蒲松齡稱譽過的“拔絲菜”，以及“黃燜”、“芫爆”、“清炸”、“鍋塌”等高超的技法，都極大地豐富了中國烹飪的寶庫。

　　濟南的用湯，可以追溯到一千四百年前“捶牛羊骨令碎，熟煮，去汁；掠去浮末，停之使清”（《齊民要術(shù)》）的制湯法；后來王士禎記述的“提請汁法”，則是用蝦肉泥入湯中提清制湯了。直到今天的吊輕湯法：用雞、鴨、豬肘子煮湯，用雞脯肉泥及雞腿肉泥入湯中澄清，撈出肉渣。此湯尾殊鮮，是烹調(diào)中用于提鮮的原料，也是制作湯菜的主料。

　　濟南菜還受到孔子“食不厭精”的影響，制作細膩，講究刀工、火候、調(diào)味，對菜肴的色香味形都有嚴格的要求。經(jīng)歷了漫長的發(fā)展歷程，濟南菜的品種多達千種以上，加上風味小吃，數(shù)量蔚為大觀。

　　現(xiàn)今，濟南菜受其他地方菜的影響及人們口味變化的要求，從菜式、原料、口味上都發(fā)生了一些變化?？傮w講，菜品日趨精細，選料更加廣泛，口味日趨多樣，菜肴更新速度不斷加快，新品名品日益涌現(xiàn)。

交通

市內(nèi)交通

公交車

由火車站廣場開出的K51路為旅游觀光線，悠然穿過市區(qū)，沿途經(jīng)過五龍?zhí)?、趵突泉、銀座商城、植物園、千佛山、省博物館等旅游景點，它是集旅游觀光為一體的線路。你可到泉城廣場去領(lǐng)略它的宏偉氣魄，也可到銀座商城去購物休閑，古老的千佛山、享譽海內(nèi)外的趵突泉，定會使你流連忘返。

出租車

在濟南乘出租車很方便。在機場、火車站、各賓館、飯店都有出租汽車晝夜服務。車費按租用行駛里程計算，每公里1.5-2.5元（在車輛后坐兩側(cè)擋風玻璃上標明），以3公里為起租價，并視等人時間和雨雪、夜間行駛里程適當加價。車頂上有出租汽車（TAXI）標志燈。車內(nèi)右方擺放的監(jiān)督卡有司機的照片、姓名、單位和電話。

城際間交通

航空

濟南民航現(xiàn)有國內(nèi)航線42余條，地區(qū)航線1條，國際航線3條。從濟南乘飛機可達全國32各城市和香港特別行政區(qū)以及韓國濟州島、泰國曼谷和俄羅斯莫斯科。

火車

濟南主要有2個火車站，濟南站和濟南東站。最大的是濟南站。從濟南乘火車可達中國各大城市。火車有軟席臥鋪、硬席臥鋪和硬座，餐車能提供味道很好的飯菜。坐火車安全舒適并可欣賞沿線風光，一張硬席臥鋪票價只相當飛機票的1/2。

長途客運

濟南的高速公路使得省內(nèi)公路交通十分便捷。而且，還有多部省際班車，能夠直達北京、上海、天津等大中城市,也有發(fā)往河北邯鄲、邢臺，河南安陽的班車。乘做長途汽車可到達省內(nèi)各個地市及省外的37個地市。

購物

　購物是旅行中的一大樂趣,游濟南欣賞美景之余，您還可購到不少稱心如意的精品，濟南有很多土特產(chǎn)品和旅游工藝品，深受國外游客的喜愛。作為省府，濟南匯集了山東全省各地特產(chǎn)無數(shù)?；蛟谥虖B，或在特色商店，或甚至在集貿(mào)市場地攤，您都可以購到稱心的土特產(chǎn)品或各種工藝精品，即使不買看看也是樂事。

土特產(chǎn)品

　　濟南名特產(chǎn)有羽毛畫、面塑、銹花等。中藥阿膠尤為著稱于世。

　　著名干鮮果品有煙臺蘋果、萊陽梨、肥城佛桃、茌平烏棗、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、郯城栗子、泰安核桃、菏澤耿餅(柿餅)等,毛皮有寒羊皮、猾子皮等,水產(chǎn)有帶魚、小黃魚、鮐魚、對蝦、毛蝦、海帶、海參、鮑魚、扇貝海珍品等。還有香料玫魂花,藥材丹皮、金銀花等。

土特產(chǎn)品　 　旅游工藝品

購物場所

泉城路、大觀園附近、人民商場附近、南門附近都是濟南較大的商業(yè)區(qū)。泉城路上商店密集，有全市最大的購物中心之一——貴和購物中心、濟南百貨大樓以及全市最大的新華書店和各種世界名牌專賣店。

　　英雄山文化市場位于市中區(qū)馬鞍山路46號市果品公司院內(nèi)，占地面積25000平方米。主要經(jīng)營圖書、掛歷、古玩、字畫、奇石根雕、花鳥魚蟲等八大類35000多個品種，日均客流量8000人以上。

　　洛口服裝市場分布在小清河以北、鐵路橋以南沿濟洛路兩側(cè)的區(qū)域內(nèi)。占地面積11萬平方米，是集服裝加工、銷售、各種配套服務于一體的服裝市場。

　　濟南市旅游局還專門為海內(nèi)外游客指定購物中心和旅游定點商店，那里購物環(huán)境好，從國產(chǎn)到進口的化妝品、日用品、服裝、電器到食品及自選商場等，貨物一應俱全。在商店中各種工藝美術(shù)品、文物及濟南特產(chǎn)都有銷售。

購物商場、商廈一覽表

購物商場 地址 電話
濟鋼商業(yè)大樓 濟南市工業(yè)北路21號 8983112
濟南華聯(lián)商廈 濟南市經(jīng)二路571號 7934314
貴和購物中心 濟南市歷下區(qū)天地壇街1號 6028888
大觀園商場 經(jīng)四緯二路大觀園商場內(nèi)49號 6050365
山東華聯(lián)商廈 濟南市英雄山路15號 2062752
濟南人民商場 經(jīng)四路13號
濟南世界購物廣場 濟兗路165號
山東銀座商城 濼源大街66號
山東絲綢展銷大樓 經(jīng)四路永慶街2號
濟南市萬紫巷商場 萬紫巷東街51號
濟南百旺商城 馬鞍山路17號
濟南國際貿(mào)易大廈 北園路451號
濟南洛口商城 濟兗路87號