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    馬王堆

    概況

     馬王堆位于長(zhǎng)沙市東郊瀏陽(yáng)河西岸、長(zhǎng)瀏公路北側(cè),距市中心約4公里,屬長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆鄉(xiāng)(原屬東屯渡鄉(xiāng))。原為河灣平地中隆起的一個(gè)大土堆,根據(jù)馬王堆2號(hào)墓中發(fā)現(xiàn)“長(zhǎng)沙丞相”、“轪侯之印”和“利倉(cāng)”3顆印章,參考文獻(xiàn)記載確定該墓墓主即為第一代轪侯利蒼,而1, 3號(hào)墓分別為利倉(cāng)的妻、子之墓。王堆并非“馬王”之堆,而是西漢初期長(zhǎng)沙國(guó)丞相、轪侯利倉(cāng)及其家屬的墓地。堆上東西又各突起土冢一個(gè),其間相距20余米。形似馬鞍,故也稱為馬鞍堆。

     

    馬王堆上分布西漢墓三座,三座漢墓中,二號(hào)墓葬的是漢初長(zhǎng)沙國(guó)丞相轪侯利蒼,一號(hào)墓是利蒼妻的墓,三號(hào)墓是利蒼之子的墓?,F(xiàn)在一、二號(hào)墓坑已填塞,其中出土的女尸、素紗禪衣及一大批西漢器皿和帛書(shū)畫(huà)等都保存于湖南省博物館;三號(hào)墓坑經(jīng)過(guò)整理加固,供人們參觀。

     

    馬王堆漢墓是西漢初期長(zhǎng)沙國(guó)丞相、轪侯利倉(cāng)及其家屬的墓葬。長(zhǎng)沙為漢長(zhǎng)沙國(guó)首府臨湘縣所在地。該墓地曾被訛傳為五代十國(guó)時(shí)楚王馬殷的墓地,故稱馬王堆;又曾被附會(huì)為長(zhǎng)沙王劉發(fā)埋葬其母程、唐二姬的“雙女”。

     

    馬王堆三座漢墓共出土珍貴文物3000多件,絕大多數(shù)保存完好。其中五百多件各種漆器,制作精致,紋飾華麗,光澤如新。珍貴的是一號(hào)墓的大量絲織品,保護(hù)完好。品種眾多,有絹、綺、羅、紗、錦等。有一件素紗襌衣,輕若煙霧,薄如蟬翼,該衣長(zhǎng)1.28米,且有長(zhǎng)袖,重量?jī)H49克,織造技巧之高超,真是天工巧奪。出土的帛畫(huà),為我國(guó)現(xiàn)存最早的描寫(xiě)當(dāng)時(shí)現(xiàn)實(shí)生活的大型作品。還有彩俑、樂(lè)器、兵器、印章、帛書(shū)等珍品。

     

    從最早發(fā)掘的一號(hào)墓中出土了一具保存完好的女尸,據(jù)考證為利蒼的妻子辛追,年齡約五十歲左右,出土?xí)r軟組織有彈性,關(guān)節(jié)能活動(dòng),血管清晰可見(jiàn),為世界考古史上前所未見(jiàn)的不腐濕尸,此后將此類古尸命名為馬王堆尸。

     

    開(kāi)放時(shí)間

      

    夏季:08:00~16:30

    冬季:09:00~16:00

     

    地址

      

    長(zhǎng)沙市區(qū)東郊四千米處的瀏陽(yáng)河旁的馬王堆鄉(xiāng)。

    美食

    長(zhǎng)沙以享譽(yù)國(guó)內(nèi)外、歷史悠久的湘菜為主,湘菜是中國(guó)八大風(fēng)味菜系之一,講究刀工,注重火候,調(diào)味豐富,側(cè)重辣味。湘菜的品種目前已達(dá)1000多種,長(zhǎng)沙幾大著名湘菜館中,仍保持著日常供應(yīng)上百種,比較著名的有麻辣子雞、口蘑湯泡肚、東安子雞、發(fā)絲百頁(yè)、臘味合蒸等。

    風(fēng)味食品

    長(zhǎng)沙年糕
      源于糯米糍粑,又稱“糯粢”,將糯米磨成細(xì)粉,加入白糖,用水揉成米團(tuán),再捏成長(zhǎng)條或方塊、圓塊,壓入各種輔料而成。長(zhǎng)沙年糕色澤玉白,柔軟光滑、細(xì)膩油潤(rùn),糯軟清香,甜糍醇爽,油炸、火烤、湯煮均可。
    長(zhǎng)沙年糕的品種很多,有八寶、蓮蓉、豬油、桂花、玫瑰、棗泥、火腿、香腸、果脯、海味等多個(gè)花色品種。其中以杏花村食品作坊所制最為著名。

    長(zhǎng)沙奶糕
      是采用優(yōu)質(zhì)米粉、白砂糖及疳積糖配合成肥兒糕,糕呈正方形,色澤潔白,質(zhì)地細(xì)膩,含有黃豆、奶粉、米粉。氣味芳香、營(yíng)養(yǎng)豐富,便于攜帶、運(yùn)輸、貯存、食時(shí)用沸水沖調(diào),易于消化吸收。

    長(zhǎng)沙牛奶法餅
      為湖南中式糕點(diǎn)中唯一發(fā)醇的產(chǎn)品,至今已有70余年歷史。初稱“發(fā)餅”,主要原料為精面粉、飴糖、奶粉、甜酒、純堿、蘇打等,經(jīng)面團(tuán)調(diào)制、甜酒發(fā)醇、腌糖、切塊、成型、烘烤等工序精制而成。餅呈扁圓形,表面乳白色,底面棕黃色,入口松軟,奶香濃郁,酒香醇綿,甘甜味美。

    麻辣子雞
      首創(chuàng)于長(zhǎng)沙玉樓東酒家,已有近百年歷史。麻辣子雞是選用500克左右的母子雞為主料,配以大紅辣椒或朝天椒,花椒子為輔料,經(jīng)茶油煉炒,佐以紹酒,黃醋、大蒜和多種調(diào)料烹制而成,由于雞色金黃,外焦里嫩,味道鮮美,倍受歡迎。

    長(zhǎng)沙飲食業(yè)的老字號(hào)
      從清末到民國(guó)時(shí)期長(zhǎng)沙飲食行業(yè)的老字號(hào)層出不窮,尤以“徐長(zhǎng)興” 、“和記”、“楊裕興”頗具特色。

    徐長(zhǎng)興烤鴨店(今奇峰閣酒家)
      富有民族風(fēng)味特色的清真酒家,以經(jīng)營(yíng)烤鴨、油雞著稱,其中尤以“吊爐烤鴨”、“一鴨四吃”遐邇聞名?!耙圾喫某浴?,具體所指的是烤鴨薄餅、鴨肉醬丁、鴨架豆腐湯和鴨油蒸蛋。

    烤鴨薄餅:撕下烤好的鴨子皮,切成塊,蘸上甜面醬、加上蔥白頭,用面粉制成的薄餅卷著吃。

    吃鴨肉小炒:將剝?nèi)テさ镍喨?,切成絲或丁,配以辣椒、玉蘭片尖或冬筍、韭白或芹菜等,下鍋精炒爆炒,再加人少量鴨原湯,煮開(kāi)后勾少許淀粉,淋上麻油即成。

    鴨架豆腐湯:將鴨架砍成塊,用茶油煸炒、加鴨清湯、小塊豆腐,在瓦缽內(nèi)煮開(kāi),加入精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、麻油即成。香脆鮮嫩,甜咸兼?zhèn)?,菜點(diǎn)兩全,風(fēng)味獨(dú)特,久盛不衰。

    鴨油蒸蛋:攪發(fā)雞蛋,加冷鴨原湯,熟鴨油、味精和精鹽,攪勻后蒸熟。取出后放少許醬油,特別鮮嫩。

    和記粉館
      和記粉館的前身為一米粉攤擔(dān)。1929年,寡婦李氏吳有珍因生計(jì)所迫,帶著兩個(gè)兒子李益和、李福生,在長(zhǎng)沙北門(mén)外(外湘春街)擺米粉攤為生。由于湯粉貨真價(jià)實(shí),待客熱情,便于次年購(gòu)得一間30平方米的鋪面,開(kāi)設(shè)米粉店,為了祈求和氣生財(cái),遂取店名為“和記”,漸漸名聲遠(yuǎn)播。粉館開(kāi)業(yè)一年后,李氏在店后面種的南瓜上竟又長(zhǎng)出兩胡須(兩條蔓),人稱“臥龍瓜”,招來(lái)眾人觀賞,“和記”生意更加興隆。李氏兄弟制作湯粉方法獨(dú)特,以質(zhì)取勝。
    楊裕興面館
      楊裕興面館創(chuàng)建已百余年,其店開(kāi)始以經(jīng)營(yíng)米粉為主,增設(shè)湯面、鹵臘味、蒸餃等食品,尤以湯面盛名全市,成為省內(nèi)著名面館。楊裕興面館配料獨(dú)特,做工精細(xì),首創(chuàng)手工雞蛋面條,均勻柔軟,味道鮮美,經(jīng)10多種工序而成,顧客每當(dāng)品嘗,必交口稱贊,常喻為“神仙難吃刀下面”。當(dāng)然在油碼配置上,該店選用上等鮮、干原輔料,油碼精細(xì),色艷香鮮,風(fēng)味獨(dú)特。

    德園包子與柳德芳湯園
      德園包子:德園包子在長(zhǎng)沙可謂是家喻戶曉,有“白色皮喧松,玫瑰甜香美,香茹爽鮮嫩” 之譽(yù)。由于歷史悠久,逐步形成一定的規(guī)模,其中的玫瑰白糖包、冬菇鮮肉包、白糖鹽菜包、水晶白糖包、麻茸包、金鉤鮮肉包、瑤柱鮮肉包、叉燒包,號(hào)稱“八大名包”。如今,德園除包子外,逐步形成五大系列,300個(gè)品種。
    柳德芳湯圓:柳德芳湯圓是長(zhǎng)沙市的名特小吃,為柳德芳湯圓店獨(dú)家經(jīng)營(yíng)。它創(chuàng)始于清道光年間(1821—1850年),系用姓名為店號(hào),故名柳德芳湯圓。湯圓個(gè)大、糕糯、餡多,肉素兼?zhèn)?,咸、甜雙全,不粘唇,不膩心,風(fēng)味獨(dú)特,回味悠長(zhǎng),深得廣大食客贊賞。

    火宮殿小吃
      長(zhǎng)沙的火宮殿小吃,品種多樣,全店經(jīng)營(yíng)品種不下千種,40多個(gè)小吃品種居長(zhǎng)沙同業(yè)之首。

    交通

    長(zhǎng)沙湖南地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化中心與交通、通訊樞紐,已建成由鐵路、公路、民用航空交織的現(xiàn)代交通網(wǎng)絡(luò)。

     

    長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng)

      

    長(zhǎng)沙黃花機(jī)場(chǎng)是八十年代末新建的國(guó)家一級(jí)機(jī)場(chǎng),可供大中型飛機(jī)日夜起降,已開(kāi)通39條航線,可直飛北京上海、廣州深圳香港、曼谷等大中型城市。

     

    長(zhǎng)沙火車

      

    長(zhǎng)沙是全國(guó)較大的鐵路運(yùn)輸樞紐,京廣鐵路貫通南北,浙贛、湘黔鐵路連接?xùn)|西,長(zhǎng)沙至石門(mén)鐵路已建成通車,通過(guò)枝柳線與中、西部地區(qū)的結(jié)合更加緊密。

     

    長(zhǎng)沙港碼頭

      

    長(zhǎng)沙港沿湘江經(jīng)洞庭湖入長(zhǎng)江,可通江達(dá)海。全市港區(qū)自然岸線長(zhǎng)達(dá)95公里,800噸船舶可四季通航,4-9月可通航2000噸貨輪。目前已與長(zhǎng)江沿岸及南京、上海、連云港等港口通航。

     

    長(zhǎng)途汽車

     

    長(zhǎng)沙公路四通八達(dá),以國(guó)、省道為主線,北京至深圳的107國(guó)道、廈門(mén)成都的319國(guó)道和京珠高速公路交匯于市內(nèi),正在建設(shè)中的京珠高速公路也從長(zhǎng)沙經(jīng)過(guò)。

     

    公交

      

    乘坐10、14、112路公共汽車在【馬王堆醫(yī)院南】站下。


    乘坐122、143路在【馬王堆醫(yī)院】站下。


    出租車


    長(zhǎng)沙出租車,白天起步價(jià)8元(3公里),每公里1.60元;晚間21:00--6:00起步價(jià)9.60元(3公里),每公里1.90元。(注:10公里以上每公里2.1元。)

    購(gòu)物

    湘 繡
    湘繡具有悠久的歷史,起源于民間刺繡,已有2000多年歷史。曾在長(zhǎng)沙楚墓中出土的一幅龍鳳圖,是現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)最早的實(shí)物,繼而馬王堆漢墓又出土了40件刺繡衣物和一幅鋪絨繡錦。這些繡品圖案多達(dá)10余種,繡線有18種色相,并運(yùn)用了多種針?lè)?,達(dá)到針腳整齊、線條灑脫、繡工純熟的境界。
    湘繡藝術(shù)特色,主要表現(xiàn)為形象生動(dòng)、逼真,質(zhì)感強(qiáng)烈,它是以畫(huà)稿為藍(lán)本,“以針代筆”,“以線暈色”,在刻意追求畫(huà)稿原貌的基礎(chǔ)上,進(jìn)行藝術(shù)再創(chuàng)造。故其獨(dú)特技藝,盡在“施針用線”之中。湘繡針?lè)ǘ嘧儯該结槥橹?,并根?jù)表現(xiàn)不同物象、不同部位自然紋理的不同要求,發(fā)展為70多種針?lè)?。線色萬(wàn)千,根據(jù)各種不同畫(huà)稿的題材,運(yùn)用各種不同的針?lè)?,選配各種不同色階的繡線——絲線或絨線,憑借針?lè)ǖ奶厥獗憩F(xiàn)力和繡線的光澤作用,使繡制出來(lái)的物象,不但保存著畫(huà)稿原有的筆墨神韻,而且通過(guò)刺繡工藝,增添了物象的真實(shí)性和立體感,起到了一般繪畫(huà)所不及的藝術(shù)效果。以至湘繡獨(dú)成一派,到清末“湘繡盛行,超越蘇繡,已不沿顧繡之名。法在改藍(lán)本、染色絲,非復(fù)故步矣?!睆拇?,湘繡以其獨(dú)特的魅力吸引著國(guó)內(nèi)外人士,1910年在南洋勸業(yè)會(huì)上被譽(yù)為“渾筆墨于無(wú)痕”,“字格簪花,跡滅針線”。
    名 茶
      長(zhǎng)沙地區(qū)盛產(chǎn)茶葉,名品云集,最有名的有高橋銀峰、長(zhǎng)沙茉莉花茶和寧鄉(xiāng)溈山毛尖。

    高橋銀峰茶
      產(chǎn)于長(zhǎng)沙縣的高橋鄉(xiāng)。這里地處玉皇峰下,周圍山丘疊翠,河湖掩映,土層深厚,雨量充沛,氣候溫和,歷來(lái)就是名茶之鄉(xiāng)。高橋銀峰茶:葉形勻整,條索緊細(xì)卷曲,色澤翠綠均勻,表面白毫如云,堆疊起來(lái)似銀色山峰一般。沖泡后,湯色晶瑩,葉底嫩勻明凈。

    長(zhǎng)沙毛尖茉莉花茶
      有獨(dú)特的風(fēng)味,其條索緊結(jié),茶葉濃醇,花香鮮靈,純正持久。沖泡后湯色黃綠明亮,葉底勻嫩,耐沖泡,飲后滿口留香,為花茶類的佼佼者。

    寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶
      這里的茶園屬黑色砂質(zhì)土壤,土層深厚,腐殖質(zhì)豐富,茶樹(shù)飽受雨露滋潤(rùn),故而根深葉茂,梗壯芽肥,茸毛多,持嫩性強(qiáng),是制作名茶的最佳原料。制作后的茶葉,葉緣微卷,呈片狀,形似蘭花,色澤黃亮光潤(rùn),身披白毫,沖泡后色橙黃鮮亮,煙香濃厚,滋味醇甜爽口,風(fēng)格獨(dú)特。

    陶 瓷
    望城縣銅官鎮(zhèn)為全國(guó)著名的“五大陶都”之一,方圓十里,爐窯林立,遍地皆陶,號(hào)稱“十里陶城”。
    長(zhǎng)沙窯出土的陶瓷證明,長(zhǎng)沙生產(chǎn)陶瓷已有1000多年的歷史,并首創(chuàng)釉下彩工藝,技藝精湛。從石渚湖至銅官鎮(zhèn),沿湘江河岸現(xiàn)存19處唐代燒窯遺址。從“龍窯”拱起于山坡之上,其勢(shì)逶迤壯觀,堆積厚度達(dá)3.7米。近年,隨著制陶業(yè)的繁榮及工藝的改進(jìn),產(chǎn)品日益豐富多采,花色日新月異,釉料由原有的綠、黃、黑、白等7種,發(fā)展到烏金釉、花釉、黑里紅釉、兔毫釉等60多種。產(chǎn)品按用途分為日用陶、美術(shù)陶、建筑陶、工業(yè)陶和石瓷5個(gè)大類,360多個(gè)品種。其中有270多個(gè)品種暢銷海外26個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
    銅官的美術(shù)陶和建筑陶,是具有典型東方藝術(shù)特色的傳統(tǒng)名產(chǎn)?,F(xiàn)今不僅有人們熟悉的缸、壇、罐,而且有五光十色的款式新穎的杯、碟、壺、盆,以及配套齊全的茶具、餐具、啤酒具等各種日用精陶制品。尤其成套的石瓷餐具、茶具大量出口,深受外商歡迎。

    石 雕
      長(zhǎng)沙地區(qū)盛產(chǎn)奇石,石雕藝術(shù)也隨之而興,以瀏陽(yáng)菊花石雕、長(zhǎng)沙墨晶石雕和長(zhǎng)沙谷山硯石最為著名。

    菊花石雕
      相傳很久以前,瀏陽(yáng)河畔的永和鎮(zhèn)有一座蝴蝶山,山下有一個(gè)老秀才,種菊、愛(ài)菊、言菊,以菊為鄰。他的獨(dú)生女兒取名菊花,從小長(zhǎng)得如菊花一樣,美麗動(dòng)人,人品出眾。隨著年齡漸長(zhǎng),菊花與青梅竹馬的花童菊石建立了戀情。老秀才知道后,偏偏不允。最終,菊花和菊石便跳入河中以死殉情。瀏陽(yáng)河水在霎時(shí)浪花四濺,河潭中的青石上,綻開(kāi)朵朵晶瑩潔白的菊花,在清溪的浸潤(rùn)和月光的映照下,訴說(shuō)著一個(gè)凄苦的故事。
      
    長(zhǎng)沙墨晶石雕
      長(zhǎng)沙墨晶石雕頗負(fù)盛名。湖南多產(chǎn)墨晶石,古名“楚石”,又稱“墨玉”。石質(zhì)細(xì)膩,黝黑油亮,雕刻成仕女、山水景物、花草蟲(chóng)魚(yú)、飛禽走獸及多鐘仿古器皿、實(shí)用器皿等造型,其形態(tài)典雅,刀法洗煉,線紋蒼勁,拋光晶亮,雕刻精細(xì)。

    谷山硯
      谷山硯以長(zhǎng)沙谷山青紋花石制成。其硯色澤淡青,其紋亂如絲,慢扣之無(wú)聲,得墨快,發(fā)墨有光。

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