鄴城三臺

概況

鄴城三臺遺址位于邯鄲市東南40公里處的臨漳縣，占地總面積20平方公里，是全國重點文物保護單位。鄴城是我國魏晉南北朝時期曹魏（陪都）、后趙、冉魏、前燕、東魏、北齊六個王朝的國都。鄴北城始筑于齊桓公（前685-前643年）時期，戰(zhàn)國時因西門豹治鄴而聞名。

特色景點

金鳳臺

金鳳臺在三臺村西，原名金虎臺，是三臺最南邊的一座，為東漢建安十八年（213年）曹操所建。據(jù)史書記載，臺高8丈，有屋135間?，F(xiàn)存的金鳳臺夯土遺址比較完整，南北長122米，東西寬70米，高12米。臺的南側(cè)有清順治八年修建的文昌閣，閣前鑲有金鳳臺匾額，門前有北朝石刻螭首一對，造型古樸，雕工精細。閣后碑亭內(nèi)名人題詠碑碣甚多，其中元代“鄴鎮(zhèn)金鳳臺洞清觀首創(chuàng)之碑”，碑額雕六龍盤結(jié)，古雅別致，具有較高的藝術(shù)價值。碑亭北邊有53級石階，拾階而上，便可達金鳳臺項。臺頂現(xiàn)有文物陳列室，陳列著鄴城及其附近出土的珍貴文物。在石級西側(cè)有一個地洞，是曹操的藏兵洞，可通到磁縣的講武城。

銅雀臺

銅雀臺在金鳳臺北，為三臺之主臺，為建安十五年（210年）曹操所建。臺高十丈，有屋百余間，為曹操與文人騷客宴飲賦詩、與姬妾宮女歌舞歡樂之所，也是兵家戰(zhàn)略要地。曹操在其上平定嚴才叛亂，并接見和宴請了從匈奴歸來的著名詩人蔡文姬。曹植也曾于此揮筆立就《登臺賦》，至今傳為美談。后趙、北齊時銅雀臺又加以修筑，素有“銅雀飛云”之美稱。該臺馳名中外，歷代名人題詠甚多，其中唐代詩人杜牧在他的《銅雀臺懷古》中曾有“東風(fēng)不與周郎便，銅雀春深鎖二喬”的名句。

冰井臺

冰井臺，位于三臺之最北端，建于建安十九年（214年）。高8丈，有房屋140間，因上有藏冰的井而得名。井深15丈，儲藏著大量的冰塊、煤炭、糧食、食鹽等物，以防不虞。北周時臺上建筑被焚，明末時又被漳河水沖毀，地上遺跡無存。

開放時間

08:00~18:00

地址

河北省臨漳縣西南17.5公里三臺村

美食

安陽燴菜
安陽傳統(tǒng)菜肴，種類有六七種之多。既有用料考究、制作精細的“海燴菜”、“上燴菜”，也有選料普通、價格便宜的“行燴菜”，還有用料簡單的“扁粉菜”，又因使用烹調(diào)器皿不同而派生出的“沙鍋豆腐”、“沙鍋海燴”。安陽燴菜因投料種類繁多、配料精當(dāng)、湯醇味美、營養(yǎng)豐富而成為地方名菜。

道口燒雞
道口“義興張”燒雞創(chuàng)制于清順治年間（1644——1661年），嘉慶年間列為貢品。新中國成立后，其制作技藝得以繼承和發(fā)展，并建成燒雞生產(chǎn)流水線。1962年開始出口，1981年被評為國家商業(yè)部和河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年成立中國滑縣道口燒雞總公司，并興建道口燒雞罐頭廠，研制成功復(fù)合鋁箔袋軟包裝燒雞?；h還有加工道口燒雞的店鋪420多家，年產(chǎn)量3500噸。

老廟牛肉
滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業(yè)，加工牛肉。至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術(shù)不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。1956年，老廟鄉(xiāng)成立牛肉罐頭系列食品，1987年產(chǎn)量5萬多公斤。

安陽“三熏”
包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉，名師閻好德為其主要創(chuàng)制人。它不但譽滿安陽，而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽。三熏工藝講究，選料嚴格，操作認真。成品呈柿紅色，油潤閃亮，肥而不膩，濃香純正，回味綿長，涼吃熱食，佐酒下飯均可。

八寶布袋魚
是安陽特三級紅案廚師李印斗創(chuàng)制的杰作，入選《華夏名菜》一書。它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料，加之配料、佐料，上籠蒸熟后加姜醋汁而成。它選料嚴格，配料、佐料多而講究，制作精細。其風(fēng)味特色是：形體完整大方，花色悅目美觀，魚鮮嫩、汁鮮美，營養(yǎng)豐富。

炒三不沾
也叫桂花蛋，是安陽傳統(tǒng)名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優(yōu)質(zhì)粉芡、上好大油等炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。

五香豆沫
是深受安陽群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發(fā)，加水調(diào)磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋后倒入米汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調(diào)料咀嚼生香，略透麻辣。

蓼　花
主要原料系優(yōu)質(zhì)糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等，為安陽傳統(tǒng)名點，久負盛名，其中錦泰醬園制作的品質(zhì)最好。蓼花的成品形態(tài)美觀大方，顏色金黃，剖面潔白，狀如蜂巢，外裹對絲，酷似盛開的蓼花，故叫蓼花。落口酥脆焦甜，清香悠遠，有營養(yǎng)，易消化，被視為珍饈和饋贈佳品。

粉漿飯
安陽“三大寶”之一，其特點是：香醇濃郁，酸甜適口，有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主，配以優(yōu)質(zhì)小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋后澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫。

皮　渣
主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮等，為安陽“三大寶”之一。有煎、炒、扣碗等多種吃法，其特點是：好吃可口，多吃不厭。

交通

航空

邯鄲機場2007年8月8日正式通航，首批開通邯鄲至上海、重慶兩條航線。邯鄲機場位于邯鄲市西南郊。

鐵路

邯鄲火車站位于市區(qū)中心、和平路的最西端。11、13、14、15、?26、31路公交車可到。北京－廣州線路貫穿南北，邯鄲－長治鐵路和境內(nèi)兩條支干線構(gòu)成?“8”字形環(huán)行鐵路，穿繞市區(qū)與京廣線路相貫通。

公路

邯鄲市公路交通四通八達，與晉、魯、豫接壤，有著四省通衢特殊的地理位置。107、309兩條國道呈十字型穿過市區(qū)，東可到聊城、濟南，西可到臨汾。

水運

河北海運條件十分便利，以南運河、子牙河、滏陽河、大清河為主的內(nèi)河通航里程達300多公里。自北向南，有秦皇島港、京唐港、天津港及正在建設(shè)中的黃驊港等較大出?？?/a>岸。

市內(nèi)交通

邯鄲市內(nèi)景點間交通頗為方便，到周邊景點的交通相對要麻煩一些，可以從長途汽車站乘發(fā)往該方向的車。

出租車

邯鄲出租車起步價是五元（含二公里），1.2元/公里。超過十公里是1.8元。

自駕

鄴城三臺遺址緊靠京深高速公路，從磁縣出口下，沿香西公路南行可至。