黃花崗墓園位于市區(qū)北面的白云山南麓先烈中路,面積16萬(wàn)平方米,是為紀(jì)念孫中山先生領(lǐng)導(dǎo)的同盟會(huì)在廣州起義戰(zhàn)役中犧牲的烈士而建的。中華人民共和國(guó)成立后,改為紀(jì)念公園。
年4月27日(農(nóng)歷3月29日),孫中山先生領(lǐng)導(dǎo)的同盟會(huì)為推翻清王朝的統(tǒng)治,在廣州舉行起義,結(jié)果失敗,喻培倫等36人英勇?tīng)奚渲腥A僑29人。
同盟會(huì)會(huì)員潘達(dá)微,冒著生命危險(xiǎn)把散落的七十二烈士遺骸收殮安葬于紅花崗(后改名“黃花崗”,黃花即菊花,它的傲霜節(jié)操,千秋共賞,比喻節(jié)烈),史稱(chēng)“黃花崗七十二烈士”。黃花崗墓園始建 于1912年,至1921年烈士墓和紀(jì)功坊先后落成。
孫中山書(shū)“浩氣長(zhǎng)存”四字鐫于墓坊。入門(mén)是寬敞的墓道,長(zhǎng)200 米。烈士墓構(gòu)筑在崗陵之上,居于墓臺(tái)當(dāng)中。紀(jì)功坊峙立墓后,坊上的金字形疊石上端,自由神像高擎火炬,象征著烈士們?yōu)樽非笞杂?解放而死的獻(xiàn)身精神。墓道兩旁蒼松翠柏,秀色繽紛,烘托出滿(mǎn)園黃花輝映碧血的莊嚴(yán)肅穆氣氛。南墓道為碑林,鐫刻有“自由魂”、“精神不死”等碑文,字字語(yǔ)重千鈞。
特別是兩條3 米多高的連州青石透雕龍柱,夾道相對(duì),玲瓏壯觀。園內(nèi)還建有黃花卉、八角亭、四方池、石橋等。
建國(guó)后,人民政府十分重視陵園建設(shè),筑起圍墻,加強(qiáng)整治保護(hù)。1961年被國(guó)務(wù)院第一批公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1981年和1986年政府兩次撥款維修,使浩氣重光,1986年被評(píng)為“羊城新八景” 之一,名“黃花浩氣”。
特色景點(diǎn)
浩氣長(zhǎng)存
竣工于1936年(民國(guó)二十五年)。 正門(mén)牌坊長(zhǎng)31米、寬3米、高13米。門(mén)額上以花崗石鐫刻著孫中山先生題寫(xiě)的“浩氣長(zhǎng)存”四個(gè)貼金大字。從詞義上說(shuō),浩氣就是正氣。
七十二烈士之墓
年4月27日(農(nóng)歷三月二十九日),同盟會(huì)發(fā)動(dòng)廣州起義失敗,喻培倫、林文、林覺(jué)民、方聲洞等100多人殉難,潘達(dá)微先生將收殮的72具遺骸營(yíng)葬此地。
默池
建于1921年(民國(guó)十年)。默池正面正處在主墓道,是瞻仰、拜祭先烈必經(jīng)之道。游客走上拱橋,由于斜坡的作用,便會(huì)不由自主地把頭低下,就像低頭默念,使人肅然起敬。
紀(jì)功坊
于1921年(民國(guó)十年)建成。 紀(jì)功坊由前后各72塊青石疊成崇山形,象征72烈士。這些青石分別刻上當(dāng)時(shí)國(guó)民黨海外各地支部名稱(chēng)和個(gè)人的名字,作為紀(jì)念他們捐款建設(shè)墓園有功的“獻(xiàn)石”。紀(jì)功坊上 的橫額,是12個(gè)字的篆文:“締結(jié)民國(guó)七十二烈士紀(jì)功坊”。由著名的革命黨人 章炳麟書(shū)寫(xiě)。 獻(xiàn)石堆頂上屹立著自由女神像,表達(dá)了要為建立自由平等國(guó)家而奮斗的革命思想。
龍柱
國(guó)民黨安南黨部于1926年3月(民國(guó)十五年獻(xiàn)造)。用著名的連柱青石雕刻而成,高3米,柱身為倒卷的青龍,柱底為鯉魚(yú)躍龍門(mén)。這對(duì)龍柱,體現(xiàn)了革命先烈為中華民族騰飛而奮斗的磅礴氣勢(shì)。
四方池
建于1921年(即民國(guó)十年)。當(dāng)時(shí)民國(guó)菲律賓埠中國(guó)國(guó)民黨第一支部、第二支部同敬獻(xiàn)。池壁上刻著七十二烈士廬塘基(意思是房舍,有池塘)。
孫中山手植樹(shù)
它出自孫中山先生手澤,是黃花崗墓園繁多的樹(shù)木中最有歷史意義的封植。1912年陵園初建時(shí),兩粵廣仁善堂恭請(qǐng)孫中山先生手植松樹(shù)四棵,這是僅存的一棵。
潘達(dá)微墓
潘達(dá)微,廣東番禺人,1906年參加同盟會(huì),三·二九起義失敗后,他冒死發(fā)動(dòng)廣仁善堂收集烈士遺骸及以房契作抵押,購(gòu)得東郊紅花崗,是以秋日黃花喻烈士不屈的品格。從這以后,黃花崗之名沿用至今。
碑廊
碑廊里是后人為紀(jì)念緬懷死難烈士所立的碑。
開(kāi)放時(shí)間
06:00~18:30
地址
廣東省廣州市越秀區(qū)先烈中路79號(hào)
廣州名菜
菊花龍虎鳳
世人俗稱(chēng)的龍虎鳳實(shí)際上是指:龍為蛇,虎為果子貍或貓,鳳為烏雞。吃這道菜時(shí),一般佐以檸檬葉絲和菊花瓣,加上一些“薄脆”。而龍虎鳳的制作,實(shí)際上是一種用蛇肉拆成細(xì)絲,拌上一些冬菇、甜棗和雞肉絲烹制而成的羹湯蛇菜。該菜曾獲商業(yè)部金鼎獎(jiǎng),有機(jī)會(huì)您一定得試試。
燒鵝
燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨,鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu),去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝,吹氣,涂五香料,縫肚,滾水燙皮,過(guò)冷水,糖水勻皮,晾風(fēng)而后腌制,最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成,斬件上碟,便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅,味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多,最為有名的是長(zhǎng)堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區(qū)長(zhǎng)洲島上的深井燒鵝。
金牌燒乳豬
因其曾獲國(guó)家商業(yè)部產(chǎn)品評(píng)比“金鼎獎(jiǎng)”而得名,是宴席上名貴的粵菜佳肴。燒乳豬技藝在南北朝時(shí)也相當(dāng)精湛,已有1400多年的歷史。其做法:取小豬去內(nèi)臟,得重5公斤的豬身,經(jīng)腌制、抹糖,上叉在明炭火上轉(zhuǎn)動(dòng)燒烤而成,稱(chēng)為“明爐乳豬”。廣州燒乳豬有兩種方法:一是燒成光皮的,用火較慢,燒時(shí)涂油較少;也有將其燒成麻皮的(或稱(chēng)化皮),火旺,燒時(shí)不斷涂油,利用油爆出的氣泡疏松乳豬表皮。這種麻皮乳豬,皮色金黃,芝麻般的氣泡均勻密布,表層大小一致,皮層更為酥脆,“入口則消”。食乳豬時(shí),常佐以白糖、千層酥、甜醬等。
白切雞
白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種,以其制作簡(jiǎn)易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點(diǎn)。做法是:用1公斤以下的本地雞,洗凈后在微沸水中浸約15分鐘,其間將雞提出兩次,然后在水中冷卻,表皮干后拌以熟花生油。食時(shí)備以姜茸、蔥絲拌鹽,淋上熟油盛碟中蘸著吃。白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美。著名的泮溪酒家白切雞,曾獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)。此外,清平雞、太爺雞、文昌雞、鹽焗雞都各具風(fēng)味,您瞧,廣州人光吃雞就這么多花樣,亂不得粵菜名聲享譽(yù)四海呢。
風(fēng)味小食
來(lái)廣州,您可別光顧著吃大餐,錯(cuò)過(guò)了風(fēng)味小吃,那也挺遺憾呢。
廣州小食可分七大類(lèi):油器類(lèi)(油炸食品),有油條、咸煎餅、笑口棗等;粥品類(lèi),有艇仔粥、“伍湛記”及第粥、瑤柱白果粥等;粉面類(lèi),有云吞面(“歐成記”為代表)、沙河粉(可制成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;糕點(diǎn)類(lèi),有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等;甜品類(lèi),各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名;粽子類(lèi),有甜粽和咸粽兩種;雜食類(lèi),包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
航空
廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)離市區(qū),6公里左右??瓦\(yùn)吞吐量?jī)H次于北京首都國(guó)際機(jī)場(chǎng),居全國(guó)第二,有至美國(guó)洛杉磯、荷蘭阿姆斯特丹、澳大利亞悉尼、墨爾本、日本大阪及遍布東南亞地區(qū)等16條國(guó)際航線及地 區(qū)航線。從機(jī)場(chǎng)坐出租車(chē)約需20元,30分鐘就可以到市區(qū)了。機(jī)場(chǎng)至廣州火車(chē)站的穿梭巴士,3元/人,人坐滿(mǎn)就開(kāi)車(chē).另外,在花都區(qū)附近新的廣州機(jī)場(chǎng)正在建設(shè)中。
鐵路
廣州火車(chē)站位于廣州西北部的環(huán)市西路上,許多公交車(chē)都可以到達(dá),交通十分方便。京廣鐵路是中國(guó)南北鐵路交通主干線,連接京沈、京承、京包、京瀘、京原(平)、石太、石德(州)、隴海(連云 港-蘭州)、浙贛、湘黔、湘桂、廣九等線。此外還有廣州至茂名的鐵路干線-廣茂鐵路、廣州至汕頭的鐵路干線-廣梅汕鐵路,這兩條鐵路溝通了廣東省東西的交通。
公路
廣州市公交運(yùn)力不斷增強(qiáng),先后修建了多條城際間高速公路,市內(nèi)也修建了高架路、公路橋、過(guò)江隧道等。廣州的長(zhǎng)途汽運(yùn)有到臨近地區(qū)的長(zhǎng)途汽車(chē)及穗港之間的直通巴士。
水運(yùn)
有廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的穗港客運(yùn)口岸、洲頭咀客運(yùn)口岸、增城新塘客運(yùn)口岸、番禺蓮花山、南沙客運(yùn)口岸等,經(jīng)營(yíng)直航香港的水運(yùn)航線。還有大沙頭客運(yùn)站、西堤客運(yùn)站通往其他地區(qū)。
市內(nèi)交通
廣州市公交運(yùn)力很強(qiáng),市內(nèi)交通有公共汽車(chē)、電車(chē)、專(zhuān)線車(chē)、地鐵等公交線路。
出租車(chē)
廣州的出租車(chē),起步價(jià)為7元(含2.3公里),每公里2.6元。
廣州是全國(guó)最大的商業(yè)中心之一,是旅游購(gòu)物的天堂。
廣州是華南地區(qū)以至全國(guó)重要商品集散地,許多商品在這里銷(xiāo)售和轉(zhuǎn)口,商品門(mén)類(lèi)全、信息靈,服務(wù)好,商品經(jīng)濟(jì)活動(dòng)頻繁,市場(chǎng)活躍。今天的廣州,各式商品應(yīng)有盡有,款式新穎,品位獨(dú)特,代表世界最新潮流,引領(lǐng)內(nèi)陸流行風(fēng)范。許多商品的價(jià)格要低于內(nèi)地,特別是以家用電器、日用品和服裝更以?xún)r(jià)廉物美聞名全國(guó)。
廣州商場(chǎng)林立,氣勢(shì)恢宏,新商場(chǎng)更如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)。除本市的商家不斷擴(kuò)展地盤(pán)外,國(guó)內(nèi)外的商家也都看好廣州市場(chǎng),紛紛前來(lái)“搶灘登陸”,出現(xiàn)了北軍南下、洋店入境的興旺景象。廣州的商業(yè)零售網(wǎng)點(diǎn)已形成街區(qū)性發(fā)展構(gòu)架,每個(gè)商業(yè)區(qū)不僅有大型的購(gòu)物中心、超級(jí)商場(chǎng),而且還有頗具特色的商品專(zhuān)業(yè)街、專(zhuān)營(yíng)店、以及工業(yè)品、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和燈光夜市。特別是旅游商品,品種繁多,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,旅游購(gòu)物場(chǎng)所遍及大街小巷,北京路和中山五路商業(yè)區(qū)、人民路和長(zhǎng)堤商業(yè)區(qū)、第十甫和上下九路商業(yè)區(qū)都是羊城有名的商業(yè)中心區(qū)域,而新大新公司、廣州百貨大廈、南方大廈、華夏百貨公司、東山百貨大樓、廣州友誼商店、海珠購(gòu)物中心、廣州王府井商場(chǎng)、萬(wàn)客隆等更是著名的大型購(gòu)物商場(chǎng)。
商業(yè)步行街的出現(xiàn)意味著廣州商業(yè)的發(fā)展又進(jìn)入了一個(gè)較高的階段,也體現(xiàn)了購(gòu)物與旅游的相互結(jié)合。完美舒適的購(gòu)物環(huán)境使游客既享購(gòu)物之樂(lè),又享旅游之樂(lè)。
廣州做為國(guó)內(nèi)最早開(kāi)放的城市之一,當(dāng)然也是娛樂(lè)業(yè)的先鋒。在這里有各種娛樂(lè)場(chǎng)所:首先有深受廣州老一輩喜受的傳統(tǒng)劇目-粵劇。其表演靈活細(xì)膩,唱腔流暢多變。如果真有幸能聽(tīng)一聽(tīng)紅線女的唱腔,真是“三日不絕”。
當(dāng)然有大型的現(xiàn)代游樂(lè)場(chǎng),經(jīng)營(yíng)各種緊張,精彩,刺激,的活動(dòng),帶給人們以全新的感受。如世界大觀、飛圖夢(mèng)幻影城、飄雪世界等,都是集高科技與新奇于一體,吸引了眾多的喜歡獵奇的游客。
普通的桌球室遍布了廣州的大街小巷,價(jià)格便宜,是普通人喜愛(ài)的娛樂(lè)活動(dòng)。還有廣州的傳統(tǒng)劇目粵劇,表演靈活細(xì)膩,唱腔流暢多變,旋律優(yōu)美和諧,素有“南國(guó)紅豆”之譽(yù),深受廣州人民喜愛(ài)。
如果你想放松一下,享受休閑人生,不妨去一下其它的娛樂(lè)場(chǎng)所,如大型的高爾夫球場(chǎng)、卡拉OK歌舞廳、各種網(wǎng)球室、保齡球俱樂(lè)部、文化娛樂(lè)中心等等小試身手,同時(shí)又可起到健身作用,真是何樂(lè)而不為。
酒吧
濱江路的酒吧街、環(huán)市路的酒吧街、白鵝潭酒吧街是廣州比較有名的酒吧街。濱江路的酒吧街是在珠江邊上,環(huán)境優(yōu)雅,很有情調(diào),環(huán)市路的酒吧街是在市中心的繁華地段,而白鵝潭風(fēng)情酒吧街是新開(kāi)的酒吧一條街,位于芳村長(zhǎng)堤路、珠江白鵝潭畔,一踏進(jìn)“酒吧街”,異國(guó)情調(diào)油然而生。
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