三關口

概況

三關口，位于寧夏銀川市西郊西夏王陵西南，距銀川市約五十多公里，是寧夏與內蒙古的交界處。這里有一道明代時修筑的長城，曲折蜿蜒，遺跡十分清晰。

三關口山勢嵯峨，兩山之間是油黑的公路和一條干涸的河床。長城從北面的高山上逶迤而下，跳過公路和河床，又沿南面的山坡繼續(xù)伸向遙遠的天際。早春的陽光淡淡地撒向殘破的墻頭，洌洌寒風嗚咽著，像在訴說著幾百年前的往事。

據(jù)說，當年成吉思汗率蒙古軍攻打西夏時，就是從三關口越過賀蘭山。兵鋒所過，遍地廢墟，燦爛的西夏文化從此湮沒難聞。在三關口東北約二十公里的那片開闊蒼涼的戈壁灘上，至今屹立著一座座殘敗的陵墓，它們是西夏慘遭屠滅的見證。

三關口風光

賀蘭山一脈相承，十分陡峭，但到三關口處陡然平緩下來，關口地勢十分開闊，此關自古即為阿拉善高原進入寧夏平原的重要通道，明王朝十分注意三關口的防務。據(jù)載：僅一次修關就派了4000多名軍夫。平常這里駐守一名游擊將軍，統(tǒng)千軍以防之。三關即從東向西，設頭道卡、二道卡和三道卡，后人稱之為三道關。這里山脈蜿蜒曲折，地形雄奇險峻。原兩山夾峙的山坳中，建有關隘。明統(tǒng)治者為了邊防安全，特于三關口筑長城（明稱邊墻）設關隘，使其成為古代銀川城防的“四險”之一。

開放時間

08:00-18:00

地址

寧夏銀川市西郊西夏王陵西南，距銀川市約五十多公里

美食

炒羊羔肉

鮮嫩可口，營養(yǎng)高，易消化。有辣子羊羔肉，清蒸羊羔肉，黃燜羊羔肉。

手抓羊肉

用羯羊肉烹制，以手抓食而得名，鮮嫩味美，不膩不膻，冷食時佐以鹽面或三花油即可。

糖醋黃河鯉魚

黃河鯉魚味鮮柔嫩，體態(tài)俏麗，蛋白質豐富。經烹制而成的糖醋魚色澤明亮，外焦里嫩，酸甜適度，肉鮮味美。

燴小吃

用油將夾板和丸子炸成金黃色，再用牛羊肉湯加配料燴制而成。

釀發(fā)菜

把金黃色的豆腐泡剖開掏空，填入發(fā)菜，再點綴幾顆枸杞上鍋加熱，就成了一道色彩鮮亮、清香可口、營養(yǎng)豐富的釀發(fā)菜。

燴羊雜碎

以羊下水為原料，紅潤油亮，吃起來湯辣味濃，雜碎熟爛，是銀川、吳忠一帶著名的回族風味小吃。

羊肉臊子面

回族傳統(tǒng)風味食品，湯寬面爽，咸辣味香。

羊肉搓面

銀川近年來十分流行的風味食品。將面搓成長條型，煮熟后加入羊肉塊、蘿卜丁臊子即成，面筋味濃，十分可口。

莜麥糅糅

將莜麥面壓成條狀，蒸熟放涼后柔韌滑潤，拌以蔥花.肉絲等，清香可口。為固原地區(qū)風味面食。

涼拌面皮

面制涼皮，薄如紙，切成條狀，碼上肉絲，發(fā)菜，黃瓜，加以芥茉.醋香油等調汁即可。味道酸麻辣香，清涼可口，色香味俱全。

羊肉水餃粉湯

涼粉與羊肉丁、羊肉水餃燴在一起，酸辣可口。

炒糊餑

圓餅切成細條，與羊肉、辣椒片、蔥蒜同炒，噴上鮮羊骨湯和水，燜蓋一會兒即成。

馓子

馓子，也是回族的一種小吃，由于地區(qū)不同，也別稱膏環(huán)、捻頭等。它用面粉加少許鹽和好，捻成細條，油煎而食，有盤馓和酥馓之分；以股細、條勻、焦酥、香脆為佳品。

在寧夏各地，每逢節(jié)日喜慶，回族婦女便各顯身手，做出圖形各異的多種馓子，點綴節(jié)日氣氛。如今，在許多食堂和早點鋪里，馓子也已成為常見食品，隨時可以買到。

油香

寧夏的清真風味小吃，起自民間，獨樹一幟。外焦里嫩的油香是回族民間傳統(tǒng)食品中最為著稱之一，是一種又圓又厚、中有一洞之油餅，色紅、味香。

傳說伊斯蘭創(chuàng)始人穆罕默德于公元622年在麥地那一位老人——尤布家里吃后大加贊賞而廣為流傳。元代時傳入中國。

做油香，以面粉和油為主，用料不多，既不放鹽，也不放糖，味道非常香甜。其技術全在掌握火候，油溫過高、過低或一次下鍋太多，皆影響質量。

在回族節(jié)慶、日常待客及婚、喪、嫁、娶之時，都離不開油香。油香還起聯(lián)絡歸納請的作用，如穆斯林內部左鄰右舍之間發(fā)生誤會，一方在節(jié)日做好油香，登門送上，對方即可接受，此時，油香便成了增進友誼的媒介。按照常規(guī)，油香是不送給非穆斯林的，但在我國和睦相處的大家庭中，每當節(jié)慶，穆斯林也打破常規(guī)，向其他民族人民贈送油香。于是，油香又成了民族團結的紐帶。

蓋碗茶

蓋碗茶，是寧夏回族同胞最具特色的飲料，也是回族人民對茶文化的貢獻。

寧夏人喝茶頗有講究，既不叫飲茶，也不叫喝茶，而是叫“刮碗子”，且最講究用“三炮臺”蓋碗子。所謂“三炮臺”蓋碗子，是有茶碗、掌盤和蓋子三個部件組成，各有其用。

掌盤是碗的底座， 喝茶時用它既不燙手又能盛灑出的茶水；蓋子的大小既能浸入碗中，又不會掉入碗內，當茶湯不釅時，用它順碗口輕輕一刮，茶湯即刻濃釅。自然，蓋碗子也有精粗之分，有普通瓷的，也有用銅、白銀景泰藍掌盤的，還有用玉碗的。

寧夏人喝茶很重視茶的配料，通常是喝放有茶葉、冰糖、桂圓的“三香茶”。招待佳賓時，則用茶葉加桂圓、荔枝、葡糖干、杏干等，稱“八寶茶”。

茶在寧夏還是愛情的信物，男女青年在定情時，男方要給女方送茶定禮，稱“拿茶”。

交通

銀川市已成為寧夏乃至輻射周邊地區(qū)的交通樞紐。

航空

銀川河東機場,可供波音767、空中客車A300全重起降,屬國內4D級干線機場,也是歐亞國際航路重要的備降機場。現(xiàn)已開通銀川至北京、上海、廣州、西安、成都、烏魯木齊、昆明、重慶、沈陽９條航線，也可開通通往中東、東南亞的國際航班。

鐵路

包蘭鐵路橫穿銀川市區(qū)，與全國各大鐵路干線相通，可直達沿海各口岸。新建成的中寶鐵路南與歐亞大陸橋的隴海線相接，經新疆可抵達中亞和歐洲。

長途客運

公路交通四通八達，現(xiàn)有109、110、211、307等４條國道和銀平、銀巴、石營、銀古等４條省道以及寧定等跨省公路，連接內蒙、陜西、山西、甘肅等地。一級銀古高速公路和氣勢宏偉壯觀的黃河大橋橫跨東西，直達銀川河東大型機場；轄區(qū)內每天有40多趟長途客運汽車發(fā)往全國各地；

出租車

起步5元，包含3公里。

購物

購物指南

土特產品

銀川的土特產品，當首推著名的“寧夏五寶”：

紅寶—枸杞
黃寶—甘草
藍寶—賀蘭石
白寶—灘羊
黑寶—發(fā)菜


此外，珍珠米、鴿子魚、黃河鯉魚、南梁瓜也是來銀川不可不捎回去的土特產。


銀川百貨大樓
是寧夏成立以后建造的第一家中型百貨商店，開業(yè)于1965年9月。一句“老大樓”的稱謂，濃縮了銀川幾代人的情感和信任。

幾十年來，“老大樓”先后榮獲市級、省級、國家級榮譽稱號50多個，是全國商業(yè)信譽企業(yè)、 內貿部表彰的“百城萬店無假貨”全國百家企業(yè)之一。
　
　

寧夏糖酒副食品總公司西街連鎖超市
銀川市最大的超市
　
　

銀川麗華副食連鎖總公司
是一家以副食品經營為主的國有自選超市，是銀川市十大零售企業(yè)之一。各連鎖商場的商品價格均為銀川市最低價格，深受銀川人的喜愛。
銀川市鼓樓南街43號
　

新華百貨商店
于1997年1月3日創(chuàng)立的寧夏第一家商業(yè)上市公司。是銀川地區(qū)的商業(yè)龍頭企業(yè)，被國內貿易部命名為全國百家名店之一，多次榮獲全國及自治區(qū)、銀川市授予的光榮稱號。

大廈設有十四個商品部，經營品種達4萬余種，附設有餐飲部、兒童娛樂場所，成為目前寧夏地區(qū)規(guī)模最大、設施最全的集購物、休閑、餐飲、娛樂為一體的商業(yè)中心。
銀川市最繁華的鬧市區(qū)新華東街繁華地段
　

新華購物中心
是“八五”期間寧夏商業(yè)網(wǎng)點“上規(guī)模，上檔次”的重點項目之一，1996年在“百城萬店無假貨”活動中，被中宣部、內貿部列為全國100家通報表彰單位之一。

銀川市最繁華的鬧市區(qū)新華東街
　

寧夏供銷社鼓樓商場
一樓營業(yè)廳以超市直銷百貨、副食、化妝、文化類；二樓開架銷售針織、紡織、床上用品、羊毛衫類；三樓銷售家電、電器、燈具、家具類；地下營業(yè)廳已形成獨具特色的服裝鞋帽城。

“最好的商品在哪里？寧夏供銷社鼓樓商場”。這句優(yōu)美動聽的歌聲，響徹寧夏山川市縣。
銀川市鼓樓西北角繁華商業(yè)區(qū)、解放東街197號
（0951）6025470

寧夏華聯(lián)商廈
全國華聯(lián)商廈集團成員之一，是寧夏最大的商業(yè)零售企業(yè)之一，是內貿部授予的“全國121家名店企業(yè)”之一。
銀川市繁華商業(yè)區(qū)、鼓樓南街53號
（0951）6022851、 6026163

銀川商城
于一九九二年元月十五日開業(yè)，具有寧夏回族自治區(qū)民族特色和風格，內有八大建筑和八大景觀。

是寧夏龍頭市場和西北大型的封閉市場及全國超億元的百強市場之一，連續(xù)六年被評為銀川市、自治區(qū)和全國“文明集貿市場”。

城內開設有賓館、餐廳、回、漢各民族小吃，卡拉OK舞廳、茶座、錄像廳以及118套營業(yè)房，158套鋪面房，1800個攤位。經營的商品和服務項目有服裝、 百貨、布料、鞋帽、裁剪、電器、 各種維修、信息服務、珠寶首飾、 肉禽蛋、水產、蔬菜、糖業(yè)煙酒、干鮮水果、 花鳥魚蟲、漁網(wǎng)漁具等30多個大類，幾萬個花色品種。
銀川市新華街鬧市區(qū)