三關(guān)口

概況

三關(guān)口，位于寧夏銀川市西郊西夏王陵西南，距銀川市約五十多公里，是寧夏與內(nèi)蒙古的交界處。這里有一道明代時(shí)修筑的長(zhǎng)城，曲折蜿蜒，遺跡十分清晰。

三關(guān)口山勢(shì)嵯峨，兩山之間是油黑的公路和一條干涸的河床。長(zhǎng)城從北面的高山上逶迤而下，跳過(guò)公路和河床，又沿南面的山坡繼續(xù)伸向遙遠(yuǎn)的天際。早春的陽(yáng)光淡淡地撒向殘破的墻頭，洌洌寒風(fēng)嗚咽著，像在訴說(shuō)著幾百年前的往事。

據(jù)說(shuō)，當(dāng)年成吉思汗率蒙古軍攻打西夏時(shí)，就是從三關(guān)口越過(guò)賀蘭山。兵鋒所過(guò)，遍地廢墟，燦爛的西夏文化從此湮沒(méi)難聞。在三關(guān)口東北約二十公里的那片開闊蒼涼的戈壁灘上，至今屹立著一座座殘敗的陵墓，它們是西夏慘遭屠滅的見(jiàn)證。

三關(guān)口風(fēng)光

賀蘭山一脈相承，十分陡峭，但到三關(guān)口處陡然平緩下來(lái)，關(guān)口地勢(shì)十分開闊，此關(guān)自古即為阿拉善高原進(jìn)入寧夏平原的重要通道，明王朝十分注意三關(guān)口的防務(wù)。據(jù)載：僅一次修關(guān)就派了4000多名軍夫。平常這里駐守一名游擊將軍，統(tǒng)千軍以防之。三關(guān)即從東向西，設(shè)頭道卡、二道卡和三道卡，后人稱之為三道關(guān)。這里山脈蜿蜒曲折，地形雄奇險(xiǎn)峻。原兩山夾峙的山坳中，建有關(guān)隘。明統(tǒng)治者為了邊防安全，特于三關(guān)口筑長(zhǎng)城（明稱邊墻）設(shè)關(guān)隘，使其成為古代銀川城防的“四險(xiǎn)”之一。

開放時(shí)間

08:00-18:00

地址

寧夏銀川市西郊西夏王陵西南，距銀川市約五十多公里

美食

炒羊羔肉

鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)高，易消化。有辣子羊羔肉，清蒸羊羔肉，黃燜羊羔肉。

手抓羊肉

用羯羊肉烹制，以手抓食而得名，鮮嫩味美，不膩不膻，冷食時(shí)佐以鹽面或三花油即可。

糖醋黃河鯉魚

黃河鯉魚味鮮柔嫩，體態(tài)俏麗，蛋白質(zhì)豐富。經(jīng)烹制而成的糖醋魚色澤明亮，外焦里嫩，酸甜適度，肉鮮味美。

燴小吃

用油將夾板和丸子炸成金黃色，再用牛羊肉湯加配料燴制而成。

釀發(fā)菜

把金黃色的豆腐泡剖開掏空，填入發(fā)菜，再點(diǎn)綴幾顆枸杞上鍋加熱，就成了一道色彩鮮亮、清香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的釀發(fā)菜。

燴羊雜碎

以羊下水為原料，紅潤(rùn)油亮，吃起來(lái)湯辣味濃，雜碎熟爛，是銀川、吳忠一帶著名的回族風(fēng)味小吃。

羊肉臊子面

回族傳統(tǒng)風(fēng)味食品，湯寬面爽，咸辣味香。

羊肉搓面

銀川近年來(lái)十分流行的風(fēng)味食品。將面搓成長(zhǎng)條型，煮熟后加入羊肉塊、蘿卜丁臊子即成，面筋味濃，十分可口。

莜麥糅糅

將莜麥面壓成條狀，蒸熟放涼后柔韌滑潤(rùn)，拌以蔥花.肉絲等，清香可口。為固原地區(qū)風(fēng)味面食。

涼拌面皮

面制涼皮，薄如紙，切成條狀，碼上肉絲，發(fā)菜，黃瓜，加以芥茉.醋香油等調(diào)汁即可。味道酸麻辣香，清涼可口，色香味俱全。

羊肉水餃粉湯

涼粉與羊肉丁、羊肉水餃燴在一起，酸辣可口。

炒糊餑

圓餅切成細(xì)條，與羊肉、辣椒片、蔥蒜同炒，噴上鮮羊骨湯和水，燜蓋一會(huì)兒即成。

馓子

馓子，也是回族的一種小吃，由于地區(qū)不同，也別稱膏環(huán)、捻頭等。它用面粉加少許鹽和好，捻成細(xì)條，油煎而食，有盤馓和酥馓之分；以股細(xì)、條勻、焦酥、香脆為佳品。

在寧夏各地，每逢節(jié)日喜慶，回族婦女便各顯身手，做出圖形各異的多種馓子，點(diǎn)綴節(jié)日氣氛。如今，在許多食堂和早點(diǎn)鋪里，馓子也已成為常見(jiàn)食品，隨時(shí)可以買到。

油香

寧夏的清真風(fēng)味小吃，起自民間，獨(dú)樹一幟。外焦里嫩的油香是回族民間傳統(tǒng)食品中最為著稱之一，是一種又圓又厚、中有一洞之油餅，色紅、味香。

傳說(shuō)伊斯蘭創(chuàng)始人穆罕默德于公元622年在麥地那一位老人——尤布家里吃后大加贊賞而廣為流傳。元代時(shí)傳入中國(guó)。

做油香，以面粉和油為主，用料不多，既不放鹽，也不放糖，味道非常香甜。其技術(shù)全在掌握火候，油溫過(guò)高、過(guò)低或一次下鍋太多，皆影響質(zhì)量。

在回族節(jié)慶、日常待客及婚、喪、嫁、娶之時(shí)，都離不開油香。油香還起聯(lián)絡(luò)歸納請(qǐng)的作用，如穆斯林內(nèi)部左鄰右舍之間發(fā)生誤會(huì)，一方在節(jié)日做好油香，登門送上，對(duì)方即可接受，此時(shí)，油香便成了增進(jìn)友誼的媒介。按照常規(guī)，油香是不送給非穆斯林的，但在我國(guó)和睦相處的大家庭中，每當(dāng)節(jié)慶，穆斯林也打破常規(guī)，向其他民族人民贈(zèng)送油香。于是，油香又成了民族團(tuán)結(jié)的紐帶。

蓋碗茶

蓋碗茶，是寧夏回族同胞最具特色的飲料，也是回族人民對(duì)茶文化的貢獻(xiàn)。

寧夏人喝茶頗有講究，既不叫飲茶，也不叫喝茶，而是叫“刮碗子”，且最講究用“三炮臺(tái)”蓋碗子。所謂“三炮臺(tái)”蓋碗子，是有茶碗、掌盤和蓋子三個(gè)部件組成，各有其用。

掌盤是碗的底座， 喝茶時(shí)用它既不燙手又能盛灑出的茶水；蓋子的大小既能浸入碗中，又不會(huì)掉入碗內(nèi)，當(dāng)茶湯不釅時(shí)，用它順碗口輕輕一刮，茶湯即刻濃釅。自然，蓋碗子也有精粗之分，有普通瓷的，也有用銅、白銀景泰藍(lán)掌盤的，還有用玉碗的。

寧夏人喝茶很重視茶的配料，通常是喝放有茶葉、冰糖、桂圓的“三香茶”。招待佳賓時(shí)，則用茶葉加桂圓、荔枝、葡糖干、杏干等，稱“八寶茶”。

茶在寧夏還是愛(ài)情的信物，男女青年在定情時(shí)，男方要給女方送茶定禮，稱“拿茶”。

交通

銀川市已成為寧夏乃至輻射周邊地區(qū)的交通樞紐。

航空

銀川河?xùn)|機(jī)場(chǎng),可供波音767、空中客車A300全重起降,屬國(guó)內(nèi)4D級(jí)干線機(jī)場(chǎng),也是歐亞國(guó)際航路重要的備降機(jī)場(chǎng)?，F(xiàn)已開通銀川至北京、上海、廣州、西安、成都、烏魯木齊、昆明、重慶、沈陽(yáng)９條航線，也可開通通往中東、東南亞的國(guó)際航班。

鐵路

包蘭鐵路橫穿銀川市區(qū)，與全國(guó)各大鐵路干線相通，可直達(dá)沿海各口岸。新建成的中寶鐵路南與歐亞大陸橋的隴海線相接，經(jīng)新疆可抵達(dá)中亞和歐洲。

長(zhǎng)途客運(yùn)

公路交通四通八達(dá)，現(xiàn)有109、110、211、307等４條國(guó)道和銀平、銀巴、石營(yíng)、銀古等４條省道以及寧定等跨省公路，連接內(nèi)蒙、陜西、山西、甘肅等地。一級(jí)銀古高速公路和氣勢(shì)宏偉壯觀的黃河大橋橫跨東西，直達(dá)銀川河?xùn)|大型機(jī)場(chǎng)；轄區(qū)內(nèi)每天有40多趟長(zhǎng)途客運(yùn)汽車發(fā)往全國(guó)各地；

出租車

起步5元，包含3公里。

購(gòu)物

購(gòu)物指南

土特產(chǎn)品

銀川的土特產(chǎn)品，當(dāng)首推著名的“寧夏五寶”：

紅寶—枸杞
黃寶—甘草
藍(lán)寶—賀蘭石
白寶—灘羊
黑寶—發(fā)菜


此外，珍珠米、鴿子魚、黃河鯉魚、南梁瓜也是來(lái)銀川不可不捎回去的土特產(chǎn)。


銀川百貨大樓
是寧夏成立以后建造的第一家中型百貨商店，開業(yè)于1965年9月。一句“老大樓”的稱謂，濃縮了銀川幾代人的情感和信任。

幾十年來(lái)，“老大樓”先后榮獲市級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)50多個(gè)，是全國(guó)商業(yè)信譽(yù)企業(yè)、 內(nèi)貿(mào)部表彰的“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”全國(guó)百家企業(yè)之一。
　
　

寧夏糖酒副食品總公司西街連鎖超市
銀川市最大的超市
　
　

銀川麗華副食連鎖總公司
是一家以副食品經(jīng)營(yíng)為主的國(guó)有自選超市，是銀川市十大零售企業(yè)之一。各連鎖商場(chǎng)的商品價(jià)格均為銀川市最低價(jià)格，深受銀川人的喜愛(ài)。
銀川市鼓樓南街43號(hào)
　

新華百貨商店
于1997年1月3日創(chuàng)立的寧夏第一家商業(yè)上市公司。是銀川地區(qū)的商業(yè)龍頭企業(yè)，被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部命名為全國(guó)百家名店之一，多次榮獲全國(guó)及自治區(qū)、銀川市授予的光榮稱號(hào)。

大廈設(shè)有十四個(gè)商品部，經(jīng)營(yíng)品種達(dá)4萬(wàn)余種，附設(shè)有餐飲部、兒童娛樂(lè)場(chǎng)所，成為目前寧夏地區(qū)規(guī)模最大、設(shè)施最全的集購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)為一體的商業(yè)中心。
銀川市最繁華的鬧市區(qū)新華東街繁華地段
　

新華購(gòu)物中心
是“八五”期間寧夏商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)“上規(guī)模，上檔次”的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，1996年在“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”活動(dòng)中，被中宣部、內(nèi)貿(mào)部列為全國(guó)100家通報(bào)表彰單位之一。

銀川市最繁華的鬧市區(qū)新華東街
　

寧夏供銷社鼓樓商場(chǎng)
一樓營(yíng)業(yè)廳以超市直銷百貨、副食、化妝、文化類；二樓開架銷售針織、紡織、床上用品、羊毛衫類；三樓銷售家電、電器、燈具、家具類；地下營(yíng)業(yè)廳已形成獨(dú)具特色的服裝鞋帽城。

“最好的商品在哪里？寧夏供銷社鼓樓商場(chǎng)”。這句優(yōu)美動(dòng)聽的歌聲，響徹寧夏山川市縣。
銀川市鼓樓西北角繁華商業(yè)區(qū)、解放東街197號(hào)
（0951）6025470

寧夏華聯(lián)商廈
全國(guó)華聯(lián)商廈集團(tuán)成員之一，是寧夏最大的商業(yè)零售企業(yè)之一，是內(nèi)貿(mào)部授予的“全國(guó)121家名店企業(yè)”之一。
銀川市繁華商業(yè)區(qū)、鼓樓南街53號(hào)
（0951）6022851、 6026163

銀川商城
于一九九二年元月十五日開業(yè)，具有寧夏回族自治區(qū)民族特色和風(fēng)格，內(nèi)有八大建筑和八大景觀。

是寧夏龍頭市場(chǎng)和西北大型的封閉市場(chǎng)及全國(guó)超億元的百?gòu)?qiáng)市場(chǎng)之一，連續(xù)六年被評(píng)為銀川市、自治區(qū)和全國(guó)“文明集貿(mào)市場(chǎng)”。

城內(nèi)開設(shè)有賓館、餐廳、回、漢各民族小吃，卡拉OK舞廳、茶座、錄像廳以及118套營(yíng)業(yè)房，158套鋪面房，1800個(gè)攤位。經(jīng)營(yíng)的商品和服務(wù)項(xiàng)目有服裝、 百貨、布料、鞋帽、裁剪、電器、 各種維修、信息服務(wù)、珠寶首飾、 肉禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、糖業(yè)煙酒、干鮮水果、 花鳥魚蟲、漁網(wǎng)漁具等30多個(gè)大類，幾萬(wàn)個(gè)花色品種。
銀川市新華街鬧市區(qū)