曝書(shū)亭

概況

曝書(shū)亭位于嘉興郊區(qū)王店鎮(zhèn)廣平路南端，占地6500平方米，清初著名學(xué)者朱彝尊故居。園林原名，‘竹垞”，曝書(shū)亭原是竹垞內(nèi)的一座建筑物，因朱彝尊著作《曝書(shū)亭集》稱名于世，后人遂以曝書(shū)亭作為園林名。省級(jí)保護(hù)單位。

園門(mén)向北，進(jìn)門(mén)左側(cè)為“娛老軒”，坐北朝南，系三開(kāi)間廳堂。1963年修葺時(shí)將朱氏家祠中的朱彝尊石刻像移入嵌于壁中。原康熙帝御賜“研經(jīng)博物”匾因家柯早毀而佚，現(xiàn)由人重新書(shū)寫(xiě)，懸于正廳。室內(nèi)存有朱彝尊手書(shū)條幅，用過(guò)的端硯以及描繪當(dāng)年“曝書(shū)亭”全景的畫(huà)卷。軒、肪、堂環(huán)荷池而筑，粉壁磚地，素潔幽雅。在園中部，通過(guò)荷塘上曲折石橋至橋南，即為整個(gè)園林據(jù)以得名的建筑曝書(shū)亭。

亭面北，兩面青石柱上鐫有集杜甫詩(shī)句的檻聯(lián)，原為汪揖書(shū)，重修時(shí)阮元據(jù)以摹寫(xiě)，聯(lián)為：“會(huì)須上番看成竹，何處老翁來(lái)賦詩(shī)”。亭石柱上還刻有阮元重修曝書(shū)亭時(shí)，和朱彝尊詞所作的《百字令》，及當(dāng)時(shí)嘉興知府滿族詩(shī)人伊湯安的和作，書(shū)跡和詞句都很精美。亭之東有假山，六峰亭翼然其上，“文革”前原懸有張宗祥書(shū)的匾額。六峰亭下有一方石鋪雨道，長(zhǎng)數(shù)十米，兩旁古樹(shù)敲側(cè)，綠蔭深秀。曝書(shū)亭質(zhì)樸淡雅的藝術(shù)風(fēng)格，疏密有致的結(jié)構(gòu)布局，為國(guó)內(nèi)園林建筑專家所重視。

開(kāi)放時(shí)間

全天

地址

浙江嘉興郊區(qū)王店鎮(zhèn)廣平路南端。

美食

嘉興糧、油、繭、生豬、淡水魚(yú)等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量豐富。粽子是嘉興著名特產(chǎn)，其中五芳齋粽子最有特色，至今已有80年歷史；南湖菱角圓無(wú)刺，綠皮白肉，亮薄味甜；另外還有檇李、金小黃糖、平湖西瓜、朝庭貢品軟殼糟蛋、國(guó)際三大名腌菜之一斜橋榨菜、水鄉(xiāng)老酒、嘉善酒釀，以及以大不同系列食品、文虎醬鴨、宏雞燒雞、三珍齋等為代表的嘉興特色鹵制品。嘉善西塘則以風(fēng)味小吃，特色佳肴聞名遐邇，種類豐富。最為著名的有：八珍糕、“六月紅”、水豆腐、荷葉粉蒸肉等。

嘉興五芳齋粽子　　
號(hào)稱“江南粽子大王”，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著稱。按傳統(tǒng)工藝配方精制而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬、甜粽則用上等赤豆“大紅袍”，通過(guò)配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃等幾十個(gè)花色品種，后來(lái)發(fā)展到現(xiàn)在的近百種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、東南亞等地，曾獲得首屆國(guó)貨精品獎(jiǎng)、’96中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。

南湖無(wú)角菱
為嘉興著名特產(chǎn)，每年秋季上市。其形狀圓而無(wú)角，皮色翠綠，肉質(zhì)鮮嫩，簡(jiǎn)稱南湖菱。一般來(lái)說(shuō)菱都有角，故稱“菱角”，然而嘉興的南湖菱卻是無(wú)角的，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而勝于其他品種。南湖菱不僅可以生吃、熟吃，而且可以制糕點(diǎn)、佳肴或釀酒、制糖。生食者選色翠而鮮嫩，尤其是剛出水時(shí)口味更佳，熟食則選色黃褐之老菱，洗凈后煮食，口味香甜濃郁，肉糯可口；食風(fēng)菱則要選黑色烏菱，洗凈后在風(fēng)中晾干，然后剝食菱肉，此時(shí)肉質(zhì)堅(jiān)硬，但香味奇特，味美滋口。

檇李　　
檇李為李中珍品，古時(shí)為進(jìn)貢帝王之“貢果”，它是桐鄉(xiāng)特有一種名貴果品，果熟時(shí)，紅暈透頂，皮內(nèi)果肉色黃，鮮潤(rùn)如琥珀，化成漿液。食用時(shí)，在皮上剝一個(gè)小口，內(nèi)漿可一吮而盡，果味甘美絕倫，并有微微酒香。檇李原產(chǎn)于古檇李城附近，據(jù)說(shuō)，古檇李城就在桐鄉(xiāng)百桃鄉(xiāng)境內(nèi)。如今古城已無(wú)蹤影，但檇李仍有出產(chǎn)。百桃鄉(xiāng)桃園村就有一個(gè)規(guī)模不小的檇李園。附近農(nóng)家也都栽有檇李。這里出產(chǎn)的檇李，果形碩大，味道鮮美，每顆檇李果底有一個(gè)小小的印痕，形同指甲印。據(jù)傳，這是美女西施留下的印記。

平湖糟蛋　
糟蛋，古時(shí)為貢品。當(dāng)?shù)厝俗髟愕耙延?50多年的歷史了。糟是用上等糯米發(fā)酵制成，有浸米、蒸飯、配藥、釀酒、消毒、洗蛋、落等一整套工序。每年從清明前后開(kāi)始，經(jīng)過(guò)黃梅和三伏，到中秋上市。要經(jīng)過(guò)五個(gè)多月的糟漬，醇類、糖類、有機(jī)酸等物質(zhì)滲入蛋內(nèi)，使蛋黃、蛋白逐漸固成膠凍狀，蛋殼脫落，蛋膜不破，蛋色晶瑩細(xì)嫩，醇香可口，余味悠久。食用時(shí)用筷或小刀挑破蛋膜，即可入口，不必?zé)螅址奖?。糟蛋香濃味美，咸甜適中，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，深受歡迎。

平湖西瓜　　
平湖西瓜以皮薄籽少、細(xì)嫩松爽、鮮甜清香、品質(zhì)極佳聞名海內(nèi)外，號(hào)稱“江南第一瓜”，也是中國(guó)三大名瓜之一。平湖栽培西瓜至今已有360余年歷史，品種有數(shù)十種，最有名的是馬鈴瓜、三白瓜、解放瓜、臺(tái)黑瓜、中育一號(hào)、圳寶及衛(wèi)星西瓜、無(wú)籽西瓜和平優(yōu)系列西瓜。平湖西瓜除了解渴止熱，藥用價(jià)值也很高，用西瓜制成的藥有十多種。

八珍糕　　
為古鎮(zhèn)西塘的特產(chǎn)。選用山藥、茯苓、莧實(shí)、米仁、麥芽、扁豆、蓮肉、山楂等八味草藥輔以優(yōu)質(zhì)糯米粉、白糖精制而成。糕色青黑發(fā)脆，初以能消小兒疳積而走俏，后由于選料考究、加工精細(xì)、口感香甜，且益脾健胃，逐漸成為江南名點(diǎn)，享譽(yù)百余年而不衰。

荷葉粉蒸肉　　
為西塘古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名菜，有“五味調(diào)百味香”之說(shuō)。采用適宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鮮荷葉，配上丁香、八角、醬油、甜面醬等調(diào)料精制而成。此菜風(fēng)味獨(dú)特，肉質(zhì)酥香，清而不膩，既可下酒,又可做點(diǎn)心。

咸菜心　
為西塘的風(fēng)味特產(chǎn)。古人喜食菜心，但由于條件所限，新鮮菜心放久易變質(zhì)，便在吃不完的菜心上撒一把鹽，延長(zhǎng)其保存時(shí)間，這就是咸菜心的雛形，后來(lái)，經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)，咸菜心的口味越來(lái)越好，成為西塘風(fēng)味菜譜中的一道特色名菜。制成的咸菜心呈金黃色，口感清爽，老少皆宜，且水鄉(xiāng)氣息濃郁。

五香豆
　　五香豆的起源，說(shuō)法各異很難統(tǒng)一，但五香豆的制作，西塘人幾乎人人都會(huì)。每年蠶豆上市后，取青皮黑頭的蠶豆曬干，取陳皮、花椒、料酒、鹽、茴香等與曬干的蠶豆同煮，豆入味后便可取出，滾上甘草粉晾干，待七八分干時(shí)再防入大鍋中炒脆，這樣，香脆美味的五香豆便制成了，成為茶余飯后的一種小吃。

交通

交通

嘉興市由鐵路、公路、高速公路、航空、運(yùn)河和海港組成的交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)。有通往全省等地的列車。滬杭高速公路、320國(guó)道、滬杭復(fù)線快速干道橫貫嘉興全境。嘉興市區(qū)有西、北兩個(gè)主要長(zhǎng)途汽車站，兩站之間有20路公交車相連。在嘉興換長(zhǎng)途汽車可去桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)、石門(mén)灣，海寧錢(qián)江潮，海鹽南北湖。便捷的交通易于旅游者領(lǐng)略多姿的美景。

公交

市內(nèi)乘122路王店下車步行30米就是曝書(shū)亭景區(qū)。

出租車

嘉興市出租車起步價(jià)6元（2.2公里），燃油附加費(fèi)2元。

購(gòu)物

嘉興素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)、絲綢之府”之美譽(yù)。秀洲區(qū)的的農(nóng)民畫(huà)享譽(yù)海內(nèi)外，被文化部授予“中國(guó)現(xiàn)代民間繪畫(huà)畫(huà)鄉(xiāng)”稱號(hào)。另外，羊毛衫、絲織品、工藝帽、竹刻、黑陶、泥塑、工藝帆船、風(fēng)箏、泡沫雕刻、工藝傘等聞名遐邇。而桐鄉(xiāng)素有“菊花之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，藍(lán)印花布服裝是最具地方特色的民間工藝服飾。海寧的特產(chǎn)中皮貨可謂是遠(yuǎn)近聞名，被譽(yù)為“皮衣之都”。海寧燈彩也極負(fù)盛名，海寧“三把刀”（廚刀、葉刀、藥刀）名揚(yáng)海內(nèi)外。這些精美的民間工藝成為游客喜愛(ài)的旅游工藝品。

杭白菊
　　桐鄉(xiāng)素有“杭白菊之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，所產(chǎn)杭白菊占全國(guó)飲用菊總量的9/10，暢銷港澳臺(tái)以及東南亞等國(guó)，是我國(guó)傳統(tǒng)出口名特產(chǎn)品。早在20世紀(jì)20年代，桐鄉(xiāng)白菊花就以其色、香、味、形“四絕”成為飲用菊之佳品，目前市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的盒裝杭白菊，沖泡后不散心、不落瓣，花形完整，素凈馨香。飲用杭白菊能清熱解渴，潤(rùn)喉生津，平肝明目，品嘗時(shí)還能盡觀賞之雅興。

嘉興農(nóng)民畫(huà)　
　是一種扎根于嘉興農(nóng)村沃土中的民間藝術(shù)，以群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的農(nóng)村生活為題材，用簡(jiǎn)潔、明快、絢麗和直率的創(chuàng)作手法展現(xiàn)出質(zhì)樸、純真和濃郁的鄉(xiāng)土氣息。1988年，嘉興市秀洲區(qū)被文化部命名為“中國(guó)現(xiàn)代民間繪畫(huà)畫(huà)鄉(xiāng)”。近年來(lái)共創(chuàng)作了1200余幅作品，并與美國(guó)、日本、澳大利亞等11個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了交流。在秀洲，可購(gòu)買各種規(guī)格的農(nóng)民畫(huà)及農(nóng)民畫(huà)賀年卡作為紀(jì)念品。

藍(lán)印花布　
在杭嘉湖民間，藍(lán)印花布是一種古老的手工印花織物，它以藍(lán)白兩色相配，色調(diào)清新，圖案淳樸，工藝簡(jiǎn)單，取材方便。布的染料用的是山間野草，漿料用的是普通石灰，成本低廉，操作簡(jiǎn)便，而成品又美觀大方，耐洗耐用，因此得以在民間大是持久地流傳，形成四大特色：1、布上有獨(dú)特的漿紋，由于全部采用手工操作，這種漿紋自然美觀、無(wú)一雷同，為現(xiàn)代任何先進(jìn)的機(jī)械印染所不能模擬。2、對(duì)比強(qiáng)烈，色彩鮮明。所有的藍(lán)印花布，不管圖案有多復(fù)雜，都只有藍(lán)、白兩色；不論什么圖案，都只用比較粗獷的點(diǎn)和短線組成，絕不用長(zhǎng)線條。3、廣泛采用吉祥圖案，使群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)。4、可不斷增添新內(nèi)容，創(chuàng)作新圖案。

“故泥齋”陶藝　
繼承嘉興曹王廟泥塑和現(xiàn)代黑陶藝人許明農(nóng)的傳統(tǒng)技藝，用優(yōu)質(zhì)的粘土通過(guò)特殊工藝精心燒制而成。種類繁多，有仿青銅器系列、文房系列、人物造像系列、茶具系列和嘉興傳統(tǒng)特產(chǎn)南湖菱、木雋李等仿制品系列，既有薄如紙、黑如漆的史前蛋殼陶，又有粗拙樸實(shí)、深具民俗地方特色的廟會(huì)泥塑，文化積淀深厚，是饋贈(zèng)親友與家居陳列之佳品。

黃酒　　
西塘人愛(ài)喝黃酒，西塘歷史上曾有過(guò)許多大大小小的黃酒作坊。傳統(tǒng)黃酒釀制的方法具有現(xiàn)代科技難以取代的工藝特點(diǎn)：它是用糧食谷物(糯米、大米、秈米、黍米、小麥、玉米）為原料，于冬天輔以麥曲、酒藥，利用多種霉菌、酵母菌微生物的共同作用通過(guò)特定的工藝操作過(guò)程發(fā)酵釀制的，由于其成品色澤為黃褐色，故名黃酒。黃酒酒性和順、酒味醇潤(rùn)、口感獨(dú)特，是饋贈(zèng)親友的佳品。

硤石燈彩　　
海寧是觀潮勝地，又是燈彩之鄉(xiāng)，古鎮(zhèn)硤石制作燈彩的歷史悠久，始于唐而盛于宋，至今已有1000余年歷史。采用竹篦為骨架造型，糊紙繪圖，完全手工針刺花紋，精心制作，巧奪天工，以“針工”堪稱一絕，一座燈彩少則刺一萬(wàn)多孔，多則刺二十至三十多萬(wàn)孔，可謂“萬(wàn)窗花眼密”，再配以現(xiàn)代照明技術(shù)，光線透過(guò)針眼，構(gòu)劃出一幅幅形象逼真、惟妙惟肖的圖畫(huà)。硤石燈彩在國(guó)際上也享有盛名，曾于1934年“巴黎萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”上榮獲大獎(jiǎng)。

娛樂(lè)

有放荷花燈、水上拔河（搶荷花）、踏白船、劃艇表演等水上游覽項(xiàng)目。旅游節(jié)期間，還舉辦粽子節(jié)、農(nóng)民畫(huà)展、民間藝術(shù)展及攝影書(shū)畫(huà)展等民間活動(dòng)。