五當(dāng)召

概況

五當(dāng)召位于召頭市東北方向約五十公里山巒重疊的吉忽倫圖山之賜，藏語原名“巴達(dá)嘎爾廟”，意為“白蓮花寺”，廟前峽谷蒙古名為“五當(dāng)清”，“五當(dāng)”意為柳樹，故此廟亦名“五當(dāng)召”。清延賜名“廣覺寺”。五當(dāng)召規(guī)模宏敞，悉仿西藏之寺廟形成。從五當(dāng)溝口向北望去，層層依山壘砌的白色建筑群，重重疊疊，襯以茂密的青松綠柏，分外宏偉。

五當(dāng)召的活佛是清代駐京八大呼圖克圖之一，稱“額爾德尼.莫日根.洞科爾.班智達(dá)”，名望及地位均相當(dāng)之高。第一世活佛本名羅桑堅(jiān)贊，法名阿旺曲日莫，誕生于土默部。自幼聰慧過人，酷愛各種書籍。他曾去多倫諾爾匯宗寺向甘珠爾瓦呼圖克圖學(xué)經(jīng)，幾年后，呼圖克圖又送他入藏深造。他在西藏留學(xué)期間，以優(yōu)異成績(jī)獲得了哲蚌寺拉然巴學(xué)位。從西藏返回內(nèi)蒙后，他的經(jīng)師甘珠爾瓦呼圖克圖將他升為多倫匯宗寺達(dá)喇嘛?？滴跷迨拍辏?720年），他應(yīng)聘進(jìn)京參加蒙文《甘珠爾經(jīng)》的編譯工作。

乾隆十四年（1749年），經(jīng)章嘉、錫埒圖、濟(jì)隆等駐京呼圖克圖們的許可，在五當(dāng)溝動(dòng)工修建了一座寺廟，即現(xiàn)在的洞科爾殿，也就是時(shí)輪大殿。這是五當(dāng)召有據(jù)可考的最早的大型建筑，也是五當(dāng)召四大學(xué)部之一的洞科爾扎倉(cāng)（時(shí)輪學(xué)部大殿）。因?yàn)榈谝淮罘饘W(xué)問最深，通達(dá)五明，對(duì)時(shí)輪學(xué)尤為擅長(zhǎng)，清廷封他為“洞科爾.班智達(dá)”即“時(shí)輪學(xué)大學(xué)者”的意思，時(shí)輪學(xué)部以專門研究天文、歷法、數(shù)學(xué)和占卜為主。

乾隆十五年（1750年），在洞科爾殿的西側(cè)建造了一座兩層樓的殿堂稱為“當(dāng)圪希德殿”，供奉眾金剛，故亦稱金剛殿。 　　乾隆十九年（1754年），章嘉國(guó)師若比多吉（1717-1786年）轉(zhuǎn)呈清廷理藩院請(qǐng)賜寺名，清廷欽賜滿、蒙、漢、藏四體文字的“廣覺寺”匾額。第二年（1755年）建造了五當(dāng)召最主要的建筑——蘇古沁殿（大經(jīng)堂）。

乾隆二十八年（1763年），第一代活佛阿旺曲日莫在五當(dāng)圓寂。五當(dāng)召的活佛共轉(zhuǎn)世七代，最末一代活佛于1955年病故。此后五當(dāng)召再也沒有條件請(qǐng)回活佛了。

開放時(shí)間

08:00~17:00

地址

內(nèi)蒙古包頭市石拐區(qū)青五線五當(dāng)溝

美食

包頭的餐飲特點(diǎn)仍帶有濃郁的西北風(fēng)味，即以牛、羊肉和各種面食為主，在城市西部有“塞外第一街”之稱的鋼鐵大街上集中了數(shù)十家各種風(fēng)味的餐館。另外，在環(huán)城路和南門外大街的交叉處，有可以品嘗到當(dāng)?shù)馗鞣N風(fēng)味小吃的夜市大排檔，而且價(jià)錢十分便宜，在夏季的夜晚，來這里一飽口福的人絡(luò)繹不絕。

包頭的風(fēng)味小吃有馬奶酒、燕麥片、熏雞、素鍋盔等。

奶豆腐
內(nèi)蒙古牧民家中的常見奶點(diǎn)。奶豆腐色澤乳白，酸香濃郁。可冷凍存放，亦可晾干久存食用。

奶茶
蒙古民族傳統(tǒng)熱飲料。由磚茶、鮮奶煮制而成。喝時(shí)通常加少許鹽，可以終日飲用，還可以加黃油、泡炒米和奶食品食用。有暖胃、解渴、充饑、助消化的功用。隨著牧區(qū)與城鎮(zhèn)的交往，奶茶逐漸引進(jìn)餐館經(jīng)營(yíng)。

奶酪
俗稱酪蛋子。將分離出白酥油的酸奶，經(jīng)微火煮熬后，裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾干即為酪蛋子。酪蛋子質(zhì)硬味酸，是奶制品中最普通的食品，為蒙古民族所喜愛。

德興源稍美
該食品歷史悠久。選用錫林郭勒草原鮮羊肉做餡，優(yōu)質(zhì)河套面粉做皮精制而成，上屜蒸熟即可。成品呈石榴狀，可做宴席中的點(diǎn)心，又是民間美餐。德興源稍美以皮薄、餡嫩、味香、形美著稱，在呼和浩特市稍美經(jīng)營(yíng)中獨(dú)占鰲頭。
哈達(dá)餅
內(nèi)蒙古傳統(tǒng)名點(diǎn)。相傳匈奴東胡人活躍于現(xiàn)在的赤峰市西拉木倫河一帶時(shí)即用此食品，至今在內(nèi)蒙古東部地區(qū)廣泛流傳，一般飯館普遍經(jīng)營(yíng)。是選用富強(qiáng)粉、奶油、白糖、桂花、桃仁等烹制而成。此餅層次分明，奶香濃郁，酥松甜美。

刀切酥
內(nèi)蒙古風(fēng)味點(diǎn)心。以面粉、飴糖、糖粉制作而成。成品色褐紅、味香甜、質(zhì)酥脆，宜做高、中檔宴席的點(diǎn)心，一般多在大、中型酒店經(jīng)營(yíng)，民間也有烤制食用的。

王小二大餅
內(nèi)蒙古傳統(tǒng)名食品。相傳興安盟回族已故王小二師傅自幼學(xué)徒，經(jīng)過名師指點(diǎn)制成王小二吊爐餅。因其外焦里嫩，香酥可口，食用方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而美名流傳

奶皮子
把羊、牛鮮乳倒入鍋中慢火微煮，俟其表面凝結(jié)一層臘脂肪，用筷子挑起掛通風(fēng)處晾干即為奶皮子。制作方法與制作腐竹相似。屬鮮奶中的精華。味純香，營(yíng)養(yǎng)豐富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，為招待貴賓的佳品。

烤整羊
著名傳統(tǒng)內(nèi)蒙古菜。用去毛帶皮整羊烤制而成。此菜羊形完整，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香，是內(nèi)蒙古飲膳食俗的代表作。也有用剝皮整羊烤制的，效果亦佳。

成吉思汗鐵板燒
一種烤肉方法。相傳元太祖成吉思汗善食此品，在率兵馳騁天下時(shí)傳至中亞、南俄，風(fēng)靡世界。在日本等國(guó)家民間迄今仍很流行。所以，稱之為成吉思汗鐵板燒。鐵板烤肉制作獨(dú)特食法別致，烤具方便攜帶，很適應(yīng)飯店經(jīng)營(yíng)和旅行、野游外餐。選料以羊肉為佳，其次可用牛、豬、雞、魚、蝦肉，切成適度薄片調(diào)制后由食者在鐵板上烤熟，蘸已備芝麻醬辣椒、芥菜、蔥、姜末、蒜泥、鹵蝦油等調(diào)配的佐料汁食用。肉味鮮香可口，別具一格。

羊背子
蒙古族人民最喜歡、最名貴的佳肴。只有在祭祀、婚嫁喜事、老人過壽或歡迎親朋貴賓宴席上才能見到。所謂羊背子，是把全羊卸成七大件(除去胸叉)，帶尾入鍋，加鹽煮熟。用大銅盤先擺四肢、羊背頸胛、羊頭放羊背上，似羊的爬臥姿勢(shì)上桌 。吃時(shí)每人先用蒙古刀從羊尾巴上拉下一條先吃掉，而后就可各取所需。席間還有配菜、奶食品和馬奶酒等。

交通

飛機(jī)

包頭二里半機(jī)場(chǎng)，包頭機(jī)場(chǎng)又稱海蘭泡機(jī)場(chǎng)，位于中國(guó)內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市東河區(qū)。

地址：包頭市東河區(qū)二里半機(jī)場(chǎng)路（近南海濕地公園）

火車

包頭市有多個(gè)火車站，最主要的是包頭站和包頭東站。兩者相隔較遠(yuǎn)，旅客朋友們乘車之前一定弄清楚乘車點(diǎn)信息，以免誤車。

客車

包頭市內(nèi)較大的長(zhǎng)途客運(yùn)站有包頭長(zhǎng)途客運(yùn)總站和包頭昆區(qū)長(zhǎng)途客運(yùn)站，兩個(gè)站的車次都有很多選擇。

出租車

內(nèi)蒙古包頭市出租車起步價(jià)7元

購(gòu)物

內(nèi)蒙古羊絨制品，質(zhì)量精絕，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐、亞、美、非四大洲，獲得“中國(guó)國(guó)際名牌產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。

包頭市制油業(yè)以天然優(yōu)質(zhì)葵花為原料，引進(jìn)具有國(guó)際先進(jìn)水平的設(shè)備，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，其產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)色拉油、葵花油品味純正、透明度高、貯存期長(zhǎng)、無雜質(zhì)，并具有國(guó)際認(rèn)可的健康保健作用，為膳食家族的換代產(chǎn)品。

包頭生產(chǎn)白砂糖是以甜菜為原料，經(jīng)過預(yù)處理、蒸發(fā)、結(jié)晶等十余道工序制成。

包頭生產(chǎn)的啤酒，產(chǎn)品質(zhì)量曾多次受到國(guó)內(nèi)專家的贊譽(yù)和好評(píng)。連續(xù)四次在全區(qū)同行業(yè)評(píng)比中名列榜首，是我國(guó)西北、華北啤酒市場(chǎng)的俏貨。

包頭的枸杞系列飲料，含有豐富的胡蘿卜素，多種氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份，長(zhǎng)期飲用對(duì)增長(zhǎng)智力、強(qiáng)身健體、延年益壽、美容嫩膚、降低血糖和膽固醇及高血壓有明顯作用。是我國(guó)外交部指定的“中國(guó)駐外使館宴會(huì)飲料”。