大嶝三島戰(zhàn)地觀光位于廈門市同安區(qū)東南沿海,下轄大嶝、小嶝、角嶼三個島嶼,面積13.2平方公里,是祖國大陸離臺灣金門最近的地方,歷史上曾隸屬金門縣管轄,兩岸“雞犬之聲相聞,民俗風情相同”。小嶝島距金門縣僅1800米,金嶝具有深厚的“地緣、血緣、親緣、政緣、商緣、神緣”文化。
1958年—1982年大嶝與金門持續(xù)炮戰(zhàn)25年,是一場亙古未有、震撼世界的“馬拉松”炮戰(zhàn),大嶝被中央軍委授予“英雄三島”光榮稱號。迄今保留著全國最多、最完整、最集中的戰(zhàn)爭遺址,現(xiàn)建設有“英雄三島軍事史跡館”、“軍事武器陳列館”、“8.23”炮擊金門的戰(zhàn)地設施遺址,有遍布三島的明碉暗堡,戰(zhàn)地隧道,形成了獨特的戰(zhàn)地景觀。
大嶝三島周邊海域是東南沿海不受污染的潔凈海域,白鷺飛翔,海豚戲水,藍天、碧海、沙灘構成一幅大自然美景。大嶝還盛產(chǎn)鮮美魚蝦,紫菜牡蠣聞名遐邇,島上“對臺小額商品免稅交易市場”是全國唯一獨家獲國家六部委批準的對臺商免稅交易市場。
現(xiàn)有店面478個,匯集全國28個省、市、自治區(qū)以及臺灣、金門等地的名優(yōu)特產(chǎn)品,商品琳瑯滿目;此外餐館酒樓、漁家旅舍、購物場一應俱全,是您旅游觀光、休閑、度假、商貿(mào)購物的最佳去處。
開放時間
08:30—18:00
地址
福建省廈廈門市同安區(qū)東南沿海
廈門是一個吃海鮮的好去處,它因得天獨厚的地理環(huán)境和氣候條件而盛產(chǎn)海鮮,魚、蝦、蟹、貝、螺、鮑魚……種類繁多、品質優(yōu)良,可以在“好清香”、“吳再添”、“黃則和”等傳統(tǒng)名店吃,也可以在一般的大排擋吃,但是無論在哪兒,都是地道的廈門菜風味。
除了海鮮,藥膳和南普陀素菜也是廈門菜的代表。廈門藥膳最大的特色就是以海鮮制作藥膳,利用本地特殊的自然條件、根據(jù)時令的變化烹制出色、香、味、形俱全的食補佳肴。南普陀素菜出自千年名剎——南普陀寺,它是典型的傳統(tǒng)寺廟素食,以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等為主料,出名的菜肴有40多種,每一道菜要么以色澤取名,如“彩花迎賓”,要么以主料取名,如“雙菇爭艷”,要么以形態(tài)取名,如“半月沉江”。
此外,廈門菜還包含了當?shù)氐娘L味小吃,無論是海鮮類的海蠣煎、魚丸、蔥花螺、湯血蛤等,還是肉食類的燒肉棕、酥鴿、牛腩、炸五香等,或是點心類的油蔥果、韭菜盒、薄餅、面線糊等都令人垂涎欲滴,想要大塊朵頤一番。
在廈門除了可以吃到正宗的廈門菜之外,還可以品嘗到聞名遐邇的川菜、粵菜、京菜、魯菜……甚至連異國風味的韓日料理、法國菜、意大利菜都可以品嘗到。
廈門風味小吃
廈門的風味小吃久負盛名,發(fā)展至今已有200余種,其中尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蠔仔煎、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥米果、炒條;甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、栗米炸、炸棗、炸蒜、面茶等最為長盛不衰。而且,不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點,逐漸演進為精致、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席,登上雅之堂。
交通
飛機
廈門高崎國際機場距離廈門市區(qū)僅為10公里,它與國內(nèi)北京、上海、廣州并稱為四大出入境航空港,與國內(nèi)40多個國內(nèi)大、中城市通航,此外還有到香港、澳門、曼谷、新加坡、馬尼拉、大阪等地的航班。
火車
廈門島有跨海長堤與大陸連接,鐵路可直抵廈門市區(qū),廈門有始發(fā)至北京、上海、南京、杭州、合肥、南昌、鷹潭、西安、重慶等地的旅客列車。輪船:廈門港是我國南方的天然良港,港內(nèi)實行24小時通航。廈門港的國內(nèi)航線,除省內(nèi)開往沿海各線外,廈門與香港之間每周有客輪往返,每周三下午5點從廈門開往香港,每周二下午2點從香港開往廈門。廈門和平碼頭和臺灣金門水頭碼頭之間有交通輪,但只對臺胞、臺商等人群開放。還有向南開往汕頭、廣州、海南島,向北開往大連、天津、青島、煙臺、南京、鎮(zhèn)江、上海等的航線。
客車
廈門公路運輸也很發(fā)達,廈門有松柏、湖濱、集美三個長途汽車站。汽車長途客運不僅可直達省內(nèi)各地,而且還可北至湖南、湖北、安徽、浙江,南抵香港和廣東的深圳、廣州、珠海、汕頭等地。當?shù)亟煌ü唬簭B門公交車很發(fā)達,目前廈門市有公交線200多條,大多數(shù)是空調車。輪渡口、廈門大學、火車站是主要的公交樞紐站。
出租車
廈門出租車3公里以內(nèi)起步價8元,以后每公里2元。
廈門盛產(chǎn)花生、水果;沿海多產(chǎn)魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉(xiāng)之一。
廈門盛產(chǎn)的甘蔗,是輕工業(yè)、制糖業(yè)重要的原料。同安素有“甘蔗之鄉(xiāng)”的美稱,年產(chǎn)甘蔗6萬多噸.至于珠繡、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品,更是豐富多彩,暢銷國內(nèi)外,深受人們的喜愛。
主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。
魚皮花生
是選用特級面粉、白糖和其他優(yōu)質配料為表皮、內(nèi)包上等花處滾合烘制而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。
花生酥
花生酥的主要原料是花生和糖,食用時將其輕輕放入口中,入口即化,甜而不膩,香留齒頰。
菩提丸
菩提丸是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食欲,止吐散滯,消除腹痛之功效。
青津果
青津果以橄欖為原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸適度,咸淡可口,芳香四溢,有消積解脹, 醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養(yǎng)脾之效。
餡餅
為選用優(yōu)質面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成,其制作重在火候,做到整個餅內(nèi)熟外赤不走油,吃起來餅皮香酥油潤,鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。
藥酒
藥酒是藥材和酒的融合體,具有藥的療效,酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。
文昌魚
文昌魚是廈門的名貴特產(chǎn),俗名鱷魚蟲,又名蛞蝓魚,主要產(chǎn)地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長,每斤有四五千尾之多。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉 質鮮嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游購物佳品。
廈門土筍凍
土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物!灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子,土筍被從沙子里逮出,先放養(yǎng)一天,以吐清雜物,然后下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘乎乎,盛出來待其自然冷卻之后,就凝固成一碗土筍凍了??墼诒P中,執(zhí)刀化為四塊,以芥茉佐之,下酒最好,空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香,但其爽口的滋味絕對一流。
廈門海蠣煎
雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產(chǎn)的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同,首先它的顏色就是艷紅欲滴,不像多為暗紅的本家,其次味道是甜辣兼?zhèn)?,而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中,箸未動而眼一亮,筷子到嘴邊,涎水已經(jīng)下桌沿了。
廈門餡餅
此餡餅非彼餡餅,沒有什么韭菜雞蛋餡,豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不夸張。而在南普陀寺,有一種素油餡餅,餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。
動感是夜生活不變的主題,進入NASA迪廳,震破耳膜的音樂讓你覺得地都在跳舞。強烈沖擊視覺神經(jīng)的燈光營造了一個神秘的太空世界。DJ頭部的擺動、手指運動的節(jié)奏帶動了整個氣氛;臺下的人跳著、喊著,進行最原始、最真實、最自由、最瘋狂的感情宣泄??罩酗h下七彩肥皂泡泡,在燈光的包圍下緩緩旋轉而下,慢慢沒入人潮,熒光棒和五彩的氣球在手中左右揮動,所有的不快、不爽隨之噴涌而出。舞到全身大汗淋漓、筋疲力盡,才把自己沒入沙發(fā)里,讓身體得到最徹底的放松。不同的人們,一起釋放激情、燃燒青春!
廈門作為一個開放而具有活力的城市,柔情與激情環(huán)擁著它。文中的娛樂只不過是其中一斑。霓虹燈構成一道迷人的風景線,賓客們玩得盡興。