草盧是毛里求斯的自然公園,草盧離路易港僅一箭之遙,占地約900 公頃,這是一個(gè)主題公園,也是一個(gè)狩獵場(chǎng),該酒莊包含四個(gè)茅草屋頂?shù)钠椒亢鸵粋€(gè)擁有全景海景餐廳。游客可以乘坐古典式馬車(chē)和小貨車(chē)去觀賞鹿群和珍惜的鳥(niǎo)兒;大家有機(jī)會(huì),可以去那里享受美味的鹿肉和海鮮餐。
游客還可以參觀朗姆酒車(chē)間、草藥園、馬術(shù)比賽和天然噴泉。園內(nèi)還模擬了古時(shí)候毛里求斯人生產(chǎn)糖的過(guò)程。從甘蔗壓出甘蔗汁,再把甘蔗汁加工為糖漿,接著就晶化為糖,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)單地呈獻(xiàn)在大家面前。
游客可以乘坐古典的馬車(chē)和小火車(chē)去觀賞鹿群和珍稀的鳥(niǎo)類(lèi),院中健壯的白牛在辛勤的拉磨,人們彷佛又回到往日的榨糖時(shí)代、游客還可以參光郞姆酒車(chē)間,草藥廠,馬術(shù)比賽和天然噴泉。在中國(guó)餐廳享受午餐后繼續(xù)參觀制糖博物館。游客在里面可以看見(jiàn)毛里求斯昔日的面貌和生活方式。
開(kāi)放時(shí)間
全天
地址
毛里求斯路易港
毛里求斯因地理和歷史關(guān)系,它的菜式可以說(shuō)是全世界最豐富多樣的,超過(guò)兩個(gè)多世紀(jì)的演變,傳統(tǒng)的毛里求斯烹調(diào)是集合了歐洲、非洲和亞洲菜式的大成。曾受荷蘭、法國(guó)和英國(guó)的統(tǒng)治,法國(guó)菜在當(dāng)?shù)厮闶侵髁髅朗?,但同時(shí)又受非洲菜和印度菜的影響,添加香料和辣椒,變成香辣風(fēng)味。Creole(克里奧爾)可說(shuō)是這片世外桃源美食的基調(diào)。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。
印度咖喱雖然受歡迎,但毛里求斯的咖喱也有自己的一套--新鮮番茄制成的咖喱。最為典型的毛里求斯咖喱菜是咖喱雞肉大蝦,大明蝦先用炭火烤過(guò),淋上肉汁和咖喱汁,旁邊再擱上薄餅或白米飯。
作為海島,毛里求斯海產(chǎn)特別豐富,如瑪玲魚(yú)、鮮吞拿魚(yú)、煙劍魚(yú)、生蠔、迷你龍蝦。其中煙劍魚(yú)更是十分出名,魚(yú)質(zhì)跟三文魚(yú)相若,但顏色偏紅。又因位于亞熱帶區(qū)域,全年盛產(chǎn)顏色悅目的新鮮蔬果,令人垂涎三尺。 著名的食物有鵪鶉沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子、雞胸卷等。
毛里求斯人喜歡喝當(dāng)?shù)匾环N甘蔗釀的朗胟酒(Ram),這酒后勁足,容易醉,不過(guò)如果往酒里兌水,就不會(huì)那么容易醉了。
“百萬(wàn)富翁沙律”(Millionaire Salad)之所以有這么獨(dú)特的名稱(chēng),是因?yàn)樯陈墒怯僧?dāng)?shù)厥a(chǎn)的棕櫚樹(shù)心(Heart of Palm)烹調(diào)而成的,一棵棕櫚需五年的時(shí)間長(zhǎng)成,只有樹(shù)心能吃,一棵只夠八人享用,可謂桌上珍品,所有怕是只有百萬(wàn)富翁才吃得起。
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