黃金海岸位于昌黎縣境內(nèi),東距北戴河海濱17公里。它南起灤河口,北至南戴河,海岸線全長(zhǎng)52.1公里,總面積約300平方公里,其中有26.8公里屬沙質(zhì)海岸,沙質(zhì)松軟,色黃如金,故稱黃金海岸。據(jù)中科院地理所專家調(diào)查論證,黃金海岸可資利用的海岸線相當(dāng)于目前北戴河海濱浴場(chǎng)的3.6倍,可以同時(shí)容納30萬(wàn)人下海游泳,海域1.5米等深線,平均距海岸約200米,近海有3道沙堤,使海浪高度大大降低,很少出現(xiàn)洶涌的浪潮。這里潮位較平,潮水落差只有1.5米,浴場(chǎng)水質(zhì)潔凈。據(jù)海上監(jiān)測(cè)部門測(cè)定,大部分屬于一類海水。由于海流、海浪的作用,這里的沙灘松軟寬平,沙質(zhì)純細(xì),粒度均勻,色澤黃褐,海灘平緩。它的特點(diǎn)是沙細(xì)、灘緩、水清、潮平。
黃金海岸于1985年7月正式對(duì)外開放。自開發(fā)以米,興建了許多大型的娛樂設(shè)施。最為突出的便是以高大的沙丘、沙山為場(chǎng)地開辟了“國(guó)際旅游滑沙活動(dòng)中心”。游人可以乘坐滑沙板,領(lǐng)略這世界獨(dú)有的旅游情趣。此外,在海岸上還修建了造型獨(dú)特的中國(guó)神話歷險(xiǎn)宮、令游人充滿神趣的水上世界游樂場(chǎng)、快活林游樂園。游人還可以在這里乘坐飛機(jī)俯瞰碧海、金沙的黃金海岸,并到軍體射擊場(chǎng)一試身手。
翡翠島
是我國(guó)七個(gè)國(guó)家級(jí)海洋類型自然保護(hù)區(qū)之一。位于河北省秦皇島市昌黎縣黃金海岸南部沿海。其東、北、西三面由渤海和七里海(瀉湖)環(huán)繞,是一座由黃色細(xì)沙和綠色植被相間構(gòu)成的半島,島上沙山連綿起伏,造型優(yōu)美,最高處達(dá)44米,方圓約七平方公里,素有“京東大沙漠”之稱。島上是鳥類的王國(guó),其中屬于國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的鳥類“黑咀歐”等有68種多。珍貴的“文昌魚”是全國(guó)分布最高的地區(qū)之一。島上還有沙參、白葦?shù)榷喾N藥材。
昌黎縣旅游局與自然保護(hù)區(qū)管理處精誠(chéng)合作,本著保護(hù)生態(tài)環(huán)境、寓教于游的理念,對(duì)游人開放。其主要項(xiàng)目除觀賞奇特的海洋大沙漠風(fēng)光外,還有滑、滾、飛、泳、捕、球等參與性項(xiàng)目,滑就是滑沙沖海浪;滾就是滾動(dòng)太空球;飛就是飛行娛樂傘;泳就是海浴場(chǎng)游泳;捕就是旅游者用簡(jiǎn)單網(wǎng)具捕魚;球就是沙灘排球、足球。野外燒烤、篝火夜?fàn)I等戶外活動(dòng)很受青少年的青睞。
翡翠島交通方便,距京沈高速公路第18號(hào)出口即青龍、撫寧、昌黎出口處50公里,延撫昌黃公路,可達(dá)翡翠島,距秦皇島60公里,乘34路到北戴河,然后乘中巴車到翡翠島,位置在秦皇島至京唐港沿海公路東側(cè),沿途有路標(biāo)
翡翠島是生態(tài)環(huán)境觀光和參與性旅游的最佳選擇地
漁島景區(qū)位于中國(guó)最美的八大海岸之一昌黎黃金海岸中部,居國(guó)家級(jí)海洋類型自然保護(hù)區(qū)中心位置。因其盛產(chǎn)魚蝦參貝,以魚為主故名漁島。
漁島
具有沙細(xì)灘緩水清潮平的沙質(zhì)海岸浴場(chǎng),還有來自千米以下巖層的溫泉泳池。十二個(gè)沙湖遍布整個(gè)景區(qū),清澈見底的湖水處處可欣賞海洋生物的生存狀態(tài)。在觀魚平臺(tái)上您可以觀賞到六十個(gè)網(wǎng)箱中群魚爭(zhēng)食的壯觀情景。如果您愛好垂釣,二十種不同性情的海魚讓您享受收獲的樂趣。高低錯(cuò)落的沙山上生長(zhǎng)著茂密的槐樹,從沙山頂部乘滑沙板可直接沖進(jìn)沙湖,稱作滑沙沖浪,滑草沖浪,刺激且安全。景區(qū)內(nèi)有宿營(yíng)帳篷、防潮墊、睡袋供游人租賃,也有高檔海景客房和海鮮餐廳為游人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。海鮮大排檔和網(wǎng)箱中有多種活海鮮和冰海鮮供游人自選,可隨時(shí)加工品嘗,也可裝在有天然冰塊的保險(xiǎn)箱內(nèi)隨車攜帶。景區(qū)內(nèi)有拓展訓(xùn)練基地,沙雕作品展示基地,還有航天誘種試種基地和科普長(zhǎng)廊供游人參與和觀賞。
國(guó)際滑沙中心
黃金海岸國(guó)際滑沙中心位于昌黎縣城東南海岸,距北戴河海濱約15公里。這里,水清、潮平、沙細(xì)、灘緩,有二十六公里海岸的廣闊浴場(chǎng)。岸上,有沙山和八萬(wàn)畝蒼翠的林地,是進(jìn)行海水浴、陽(yáng)光浴、森林浴、空氣浴和稀有的沙浴等綜合旅游、休養(yǎng)的勝地。
黃金海岸是滑沙、滑草的最佳場(chǎng)地。除了沙灘出名外,游覽項(xiàng)目較豐富,海陸空旅游項(xiàng)目在此均能找到。海上有游艇戲水,游艇時(shí)速60公里。有交通艇、游樂艇、豪華艇三種。近可在淺海中游弋,遠(yuǎn)可達(dá)翡翠島。
空中游覽可乘美制直升飛機(jī)在空中翱翔,四周景點(diǎn),碣石山上十景盡收眼底,此外空中還備有臺(tái)灣情調(diào)的飛行白宮、熱氣球升空、跳躍城堡等?!£懮暇包c(diǎn)門類齊全,有兒童快活林,海上大世界以及神話的、歷險(xiǎn)的游宮等任人選擇。
景區(qū)亮點(diǎn):黃金海岸旅游區(qū)海水潔凈、沙粒勻細(xì),由于海潮和季風(fēng)的作用,在海岸沿線形成了世界罕見的大沙丘,高度達(dá)30-40米。這些金黃色的沙丘呈新月形,陡緩交錯(cuò)、起伏有序、線條流暢、造型優(yōu)美,形成了獨(dú)特的海洋沙漠風(fēng)光,景色極為壯觀.
滑沙活動(dòng)中心就坐落在保護(hù)區(qū)內(nèi),這里首創(chuàng)了滑沙運(yùn)動(dòng)。滑沙類似于滑雪、滑冰,又有所不同,坐在滑板上,從沙山頂飛馳而下,瞬間嘎然而止,一種運(yùn)動(dòng)的快感油然而生,而且非常安全。目前本中心以滑沙為龍頭,相繼推出了觀光索道、卡丁賽車、高空速降、沙山滑道、跑馬場(chǎng)、沙灘越野車、海上快艇、拖曳傘、鳥藝表演等多種刺激好玩、富于參與性的游樂項(xiàng)目。
開放時(shí)間
8:00-16:00
地址
昌黎縣境內(nèi),東距北戴河海濱17公里
“民以食為天”,飲食涉及千家萬(wàn)戶,自古以為根本。中國(guó)的飲食文化更是博大根深,蜚聲世界。
渤海之濱的秦皇島因其獨(dú)特的地理位置,飲食文化的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從殷商時(shí)代起,到明清日臻成熟,關(guān)里關(guān)外滿漢民族大融合,也帶來了飲食文化的融合,逐步形成了以冀菜為基礎(chǔ)的京東沿海派特有風(fēng)格。自改革開放以來,特別是1984年秦皇島市被國(guó)務(wù)院定為沿海開放城市之后,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,旅游事業(yè)的突飛猛進(jìn),與之息息相關(guān)的飲食業(yè)進(jìn)入了前所未有的發(fā)展階段。來自東、西、南、北不同地域和不同流派的飲食風(fēng)格薈萃于一城,可謂“人間品味飄溢秦皇島,天下名廚匯聚美食城”。它不僅豐富了秦皇島市民生活,而且為中、外廣大賓客提供了豐富多彩的飲食服務(wù),有利地促進(jìn)了國(guó)際交往、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,特別是為發(fā)展旅游事業(yè)做出了貢獻(xiàn)。
風(fēng)味名吃
長(zhǎng)城餑欏餅
相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的“戚家軍”鎮(zhèn)守山海關(guān),北方粗糧較多,戌邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長(zhǎng)城沿線餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī),制成餑欏餅,粗糧細(xì)做,改善生活。據(jù)說這種食品已經(jīng)傳到日本,做法基本相同。
成品為一張餑欏樹葉內(nèi)裹淀粉作皮,三鮮為餡的餅,餅皮隱約透明。三鮮餡和餑欏葉散發(fā)沁人的清香,是純粹的民俗食品。
四條包子
四條包子鋪是1958年開業(yè)的老字號(hào)企業(yè),因座落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名,其店初創(chuàng)時(shí)服務(wù)質(zhì)量比較高,吸引顧客較多,因而名氣越來越大。選用普通的面粉,其餡料口味獨(dú)特、醇而不霸、肥而不膩,為古城和外地游人喜歡。
回記綠豆糕
清真回記糕點(diǎn)部始建于1945年,因初創(chuàng)人是回民又姓回而稱“回記”。半個(gè)多世紀(jì)來,用地產(chǎn)綠豆以及白糖,按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品,深受本市以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。
老二位麻醬燒餅
麻醬燒餅是老二位飯店的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一,色澤微黃,層次分明,麻香醇正,松軟適口。與涮火鍋喝羊湯相搭配同吃,味道尤佳。
煎餅合子
成品外觀整齊,顏色亮黃,外皮酥脆,餡心鮮香。各種原料均產(chǎn)于本市,地方特色濃郁。
楊腸子火腿腸
始創(chuàng)人楊庭珍曾在山東濟(jì)南給一家德國(guó)老板馬斯薩茲制作火腿腸,1932年楊庭珍與人在天津合開“勝利腸子鋪”,1941年“勝利腸子鋪”遷至北戴河海濱,從那時(shí)起“楊腸子”即作為楊庭珍的藝名而名揚(yáng)四方。
成品腸鮮香濃郁,口感獨(dú)特,回味悠長(zhǎng)。曾獲河北省消費(fèi)者信得過產(chǎn)品,省質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品等稱號(hào)。
蓮蓬山牌火腿腸
產(chǎn)品呈玫瑰色圓柱形,表皮干爽光澤有紋,色香味形俱佳,1981年以來曾獲首屆中國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等國(guó)家、部、省級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)八個(gè)。
曉曉炸排骨
創(chuàng)建以來,以其趙氏家族傳統(tǒng)工藝經(jīng)過去腥、除味、增香、調(diào)色等工序,采用燜、炸、熏、烤等獨(dú)特技法,制成種類繁多的熟食制品。成品紅黃明亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。其中油炸排骨現(xiàn)制現(xiàn)賣,為店中暢銷品種。
秦皇島旅游交通便捷,205國(guó)道和京沈、京秦、大秦鐵路在此交匯。京秦高速公路全線通車后,從北京到秦皇島只需兩個(gè)多小時(shí)。山海關(guān)機(jī)場(chǎng)已開通了至北京、廣州、上海、昆明等地的30多條國(guó)內(nèi)航線。海上客運(yùn)開通了秦皇島至大連、上海兩條季節(jié)性航線。
秦皇島瀕臨渤海灣,特產(chǎn)以海產(chǎn)品為主:鐵板蟹、干貝、?;若~、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產(chǎn)品之精華。工藝品包括各種珍珠飾品:門簾、項(xiàng)鏈、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品,都非常有當(dāng)?shù)靥厣?。還有一種當(dāng)?shù)厝擞闷铰荩ê5装l(fā)光的一種螺)加工制成的裝飾品,是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)與手工制作藝術(shù)的結(jié)合。
秦皇島還集中了許多地方風(fēng)味的名優(yōu)特產(chǎn)。如京東板栗、石門核桃、勝利、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鮮果品。有一種當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小洋梨,個(gè)小無(wú)核,口感酥脆,甜而不膩,是當(dāng)?shù)匾吧麡渲械莫?dú)特品種。此外還有元魚酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿腸等地方名優(yōu)產(chǎn)品。
螃 蟹
是海濱主要海產(chǎn)品,種類較多,尤以梭子蟹為佳,其特點(diǎn)是形體較大,身形扁長(zhǎng),為淺青色,當(dāng)?shù)赜址Q其為“大海蟹”。春季,母蟹較肥;秋季,特別是深秋,海蟹體大肉肥,最重可達(dá)一市斤左右。海蟹的蛋白質(zhì)含量高,是老少皆宜的風(fēng)味佳品。其加工和食用方法多種多樣,通常情況下,將其用清水蒸熟,即可食用。熟蟹不宜長(zhǎng)時(shí)間存放,以一天為宜,若再食用,只需熱蒸,再稍加醋、蒜末、姜末提味,則更適口。
“鐵板蟹”
是北戴河特有的一種小蟹,專門鉆在沙土里面,身材細(xì)長(zhǎng),兩角有兩個(gè)小圓圈,酷似兩只眼睛。其肉味鮮潤(rùn),蟹黃量多,膏脂豐腴,食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。
?!?br> 屬棘皮動(dòng)物,種類甚多,我國(guó)可供食用的海參有20多種,刺參為上品,而北戴河的刺參品味尤佳。海參體近圓柱形,兩端鈍圓,腹面平坦且管足密集,背面有突棘,多為灰黑色或黃褐色,成參體長(zhǎng)20-40厘米。北戴河沿海巖礁眾多,海藻茂密,海底腐植碎屑豐富,因此所產(chǎn)海參個(gè)體肥大,突棘粗大,肉質(zhì)肥厚,鮮嫩可口。海參味道鮮美,食而不膩,是海中八珍之一,數(shù)百年來,一直是宴席上的珍品。海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,蛋白質(zhì)、糖類豐富,不含膽固醇,是理想的滋補(bǔ)佳品。
對(duì) 蝦
北戴河沿岸是對(duì)蝦洄游、繁衍、棲息的場(chǎng)所,具有得天獨(dú)厚的捕撈和養(yǎng)殖條件,年對(duì)蝦2萬(wàn)多噸。鮮活對(duì)蝦體色青中襯碧,玲瓏剔透。熟后通體橙紅,如珊瑚雕就,觀之色艷悅目,食之鮮美異常,為蝦類上品。
扇 貝
因其殼形似扇現(xiàn)時(shí)得名,是名貴的海產(chǎn)雙殼貝類。扇貝喜棲淺海水流輕急的清水中,用足絲固定在海底巖礁或沙石上。貝殼輕薄而堅(jiān)硬,上有若干條放射筋絡(luò),呈紅、黃、紫、月白等鮮艷色彩,是貝雕工藝品的絕好原料。北戴河所產(chǎn)扇貝,主要為櫛孔扇,其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量度達(dá)60%以上,比雞蛋高4倍。
“干 貝”
采用深海區(qū)的野生蚌,生剝后加鹽水煮,然后在背陽(yáng)之處風(fēng)干,裝入密封容器內(nèi)使之干縮成型,半年之后方可食用。干貝便于儲(chǔ)存,是饋贈(zèng)親友的佳品。
火腿腸
是北戴河海濱最為馳名的特產(chǎn),形狀長(zhǎng)圓,富有彈性,外表呈玫瑰紅色,長(zhǎng)約35公分,重約0.5公斤左右。其肉質(zhì)鮮嫩,清香可口,1981年被評(píng)為河北省優(yōu)質(zhì)食品,1982年被國(guó)家商業(yè)部命名為名牌食品。火腿腸制作已有近百年歷史,在德式火腿腸的制作基礎(chǔ)上,吸收漢民族制作工藝,逐漸形成了獨(dú)具風(fēng)味的特產(chǎn)。
小洋梨
個(gè)小無(wú)核,口感酥脆,甜而不膩,是當(dāng)?shù)匾吧麡渲械莫?dú)特品種。
在美國(guó)以黃金海岸為地名的有芝加哥黃金海岸(Gold Coast, Chicago)、康涅狄格州黃金海岸(Gold Coast, Connecticut)、佛羅里達(dá)州黃金海岸(Gold Coast, Florida)、紐約長(zhǎng)島黃金海岸(Gold Coast, Long Island, New York)、新澤西州黃金海岸(Gold Coast, New Jersey)以及加利福尼亞州黃金海岸(Gold Coast, Orange County, California)、內(nèi)布拉斯加州黃金海岸(Gold Coast, Omaha, Nebraska)、俄亥俄州黃金海岸(Lakewood Gold Coast, Ohio) 等。