福州市林則徐紀(jì)念館(又稱“林則徐祠堂”),是中國歷史人物紀(jì)念館。為紀(jì)念清代民族英雄林則徐邙建。位于福建省福州市南后街澳門路。1982年成立。館址原為林則徐專祠,創(chuàng)建于清光緒三十一年(1905),占地面積約3000平方米,內(nèi)有儀門廳、御碑亭、樹德堂、南北花廳、曲尺樓、竹柏軒等主要建筑物,具有江南園林風(fēng)格,為省級文物保護單位。
經(jīng)過2008-2009年一年多的緊張布展,整修過的林則徐紀(jì)念館已經(jīng)于2009年6月3日(即虎門銷煙170周年紀(jì)念日當(dāng)天)正式對外免費開放。
時間
福建飲食,福州飲食文化歷史悠久,源遠流長,具有濃郁的南國地方特色。特別是福州菜以烹制山珍海味而著稱,在烹飪界獨樹一幟,成為全國八大菜系之一閩菜的主體,故有“福州菜飄香四海,食文化千古流傳”之稱。福州美食,高檔的有閩菜系的滿漢全席、魚翅席、海參席、燕窩席、魚唇席、佛跳墻等;其中最享盛名、譽滿中外的是“佛跳墻”,被列為閩菜譜的“首席菜”。閩菜常列為國宴之一,曾宴請西哈努克親王、里根總統(tǒng)、伊麗莎白女王等國內(nèi)外嘉賓。
福州的風(fēng)味小吃有魚丸、扁肉燕、蝦酥、蠣餅、光餅、鼎邊糊 、宇粿、春卷、炒粉、福州線面等數(shù)十余種,深受廣大民眾和游客的歡迎。近年來,福州還引進了川菜、粵菜、京菜、浙菜、蘇菜和西餐、西點等其他七大菜系的名菜,使飲食業(yè)形成繁花似錦、眾星拱月的盛景,被人稱為是“美食家的樂園”。
真正的魚丸:看好了哦,魚肉和成的皮,里頭的餡是精加工鮮肉,非??煽?。
肉燕和餛飩的結(jié)構(gòu)差不多,不過肉燕的皮是鮮肉和面粉放在一起做成的,餡也比北方的餛飩大得多,好吃得多,燕皮絲,就是肉燕的皮切成一條一條的,非??煽?。
牛滑
是用牛肉切細剁泥,和以勾芡,然后用手一小塊一小塊地揪下來扔到牛骨湯里煮熟,連湯裝起一碗,入口滑潤,口感一流,牛骨熬湯又特別香,加鹽加醋加魚露還可以隨個人喜好,所以很受歡迎?!斑_道牛滑”幾乎成了招牌。
撈化
用牛骨湯打底的還有一種叫“撈化”,望文也可生意:“撈”出點可以“化”的東西;其實這“化”是福州人稱“興化粉”的米粉,把米粉用涼水泡軟后在滾水里“撈”熟,泡進牛骨湯里,灑上蔥花、味精,這叫“光化”。如果配以同樣“撈”熟的鴨腸、豬血、肝片、腰子等等泡在一起吃風(fēng)味更佳,名字也改叫“鴨腸化”、“豬血化”等等。
公交線路
乘車:1路、K1路、2路、8路、11路、20路、54路、66路、76路、77路、80路、101路、117路、121路、86路到“道山路口”站下車后沿道山路或吉庇路向西步行到澳門路即到。
出租車
福州市出租車的起步價有兩種:一為8元,此后1.8元每公里,車型主要是桑塔納;另一種是7元起步價,此后是1.4元每公里,車型主要是富康車。當(dāng)然,要是想租車觀光,還可以和司機議價。
航空
福州長樂機場,距離市區(qū)47公里,是全國十大機場之一。現(xiàn)已開辟了50多條航線,可以到達廣州、上海、北京、廈門、深圳、武漢、香港、澳門等地。值得一提的是,還有直達國外的航線,包括到達歐美、日本、菲律賓、新加坡、泰國等地。
鐵路
福州鐵路比較發(fā)達,火車站位于福州市北面,這里開出的火車可以到達國內(nèi)各大城市。游客如有疑問可以撥打福州火車站信息查詢電話:0591-95105688。
公路
福州長途客運很便捷,主要有兩個客運站。一是福州客運南站:0591-3322874、3336034;二是福州客運北站:0591-7578166、7586443。兩個客運站到達的地方都不同,建議游客買票前先致電咨詢后再購票。
特產(chǎn)
1.茉莉花茶:福州是我國茉莉花茶的發(fā)祥地和生產(chǎn)區(qū),福州茉莉花茶商品性生產(chǎn)已有100多年的歷史,它以窨制經(jīng)驗豐富、工藝精湛、品質(zhì)優(yōu)良暢銷國內(nèi)外,既有綠茶特有的清香,又有茉莉花的優(yōu)雅芬芳,茶湯滋味醇厚,香而不浮,爽而不濁。
2. 福橘:被譽為福州市果,屬我國橘類中的上品,呈扁圓形,鮮紅美觀、皮薄汁多、甜酸可口。
3. 橄欖:福州一大特產(chǎn),品種很多,主要有檀香、惠圓、長營等十余種,吃起來先澀后甜,回味無窮,具消食清肺利喉之功效。
4. 永泰李干:李果色澤豐潤,味甜鮮美,既可鮮食,又可制成李干,加工成蜜餞、果醬、果酒和罐頭等。
5. 肉松:是福州人傳統(tǒng)的佐餐佳品,至今已有130多年的生產(chǎn)歷史。肉松由瘦豬肉、白糖、紅糟、醬油、熟油等制成的細絲狀肉絨。食之酥脆可口、油而不膩、入口自溶。
特藝工藝品
脫胎漆器、壽山石雕、軟木畫、角梳、紙傘
福州市林則徐紀(jì)念館(又稱“林則徐祠堂”),是中國歷史人物紀(jì)念館。為紀(jì)念清代民族英雄林則徐邙建。位于福建省福州市南后街澳門路。建于清光緒三十一年。屏墻左右石拱門上橫額分別石刻“中宗宗袞”、“左海偉人”,屏墻內(nèi)浮雕虎門銷煙圖。正門上橫額刻“林文忠公祠”。庭置執(zhí)事牌。儀門廳后石道直達御碑亭,內(nèi)有光緒三 十一年立的道光三十年“圣旨”、“御賜祭”、“御制碑文”等3塊青石碑。亭北為樹德堂,中祀林則徐坐像。堂西為南北花廳,廳西有兩層的曲尺樓,原為林家子弟讀書處,樓前有草坪、魚池、假山、花木,全館為古典式園林建筑。今堂、廳、樓均辟為林則徐生平展室,分林則徐生平事略,林則徐與鴉片戰(zhàn)爭,林則徐與救災(zāi)、水利,放眼看世界第一人,林則徐手跡等部分。
林則徐紀(jì)念館門票:20元
林則徐紀(jì)念館開放時間:9:00-17:00
林則徐紀(jì)念館地址: 福州市鼓樓區(qū)澳門路16號